水澎鸡蛋怎么做

夏天脚步来得晚了些，可却比以往更加炎热。热腾腾的空气让最近的语文课堂更加沉闷，也只有语文老师自己在讲台上精气神十足地宣讲。

学生呢？

溜号的，讲话的，啃手的，凡所拥有，除了学习，无所不有。老师把问题说了好几遍，马上提问，离老师最近的同学也支支吾吾，说不出所以然来。

一向语出惊人的张均凯同学，今天晚自习再放猛料：刚刚学完的“商酌”，他能认认真真地读成”商酌（sháo）”。上午，幼儿园小朋友在学校前楼举行毕业典礼彩排，像张俊凯这类同学，我班真是不少，如果让他们回到幼儿园，不知道他们能否成为合格的毕业生。除了语文课，别的老师也时常被张俊凯等人的“天真加无邪”打败。

例如班主任老师问：“谁还有不会的题吗？快问！”

还是张俊凯同学郑重其事地举起了手，说了自己的问题，明明是老师刚刚讲完的问题，可他的中央处理器不能快速储存信息，遗漏再所难免，所以既然问了，老师也就拿出试题准备再讲一遍。——但此时，张俊凯同学正若无其事地拿着中性笔，在试卷上悠然自得地画漫画，好像刚才举手提问的不是他，完全跟他没有半点关系。

这样的同学还真是不少！有的以为，

黑暗料理？天才料理？我看着这些令人匪夷所思的泡面绰号，带着这个问题，参加了萧报小记者组织的参观康师傅制作工厂，一起来探究一下泡面到底是怎么做出来的。

工厂大门打开了，里面是一台加料的机器，有半人高，上端是一节一节的，是一个个载料槽。在往前有一台银色的机器，加水，和面，成型都将在这里完成。进去的是面粉，出来的是盛在盒子里的面条，面条是出来了，可是离它成为一包真正的泡面还远着呢！这时的泡面是生的，需要放入机器中来煮上一煮。煮好的面条成波浪形，一漾一漾的，很快它们就被快速脱水并冷却，成为了一块合格的面饼。生产线的履带转的更快了，一块块的面饼被运到了包装车间。我终于看到人了，三四个工人紧盯着自动化生产线，仔细的检查包装是否出纰漏。每一块面饼都被装到了一个个泡面桶里，调料包整齐划一的从天而降，准确无误的投放到桶里，接着被快速的封盖，并敷上一层塑料膜。接着就被整齐的码箱，运送到各个经销点去。

泡面就这样被制作出来了，没有黑暗料理的油烟，也没有天才料理骇人的化学调料，一切都是那么平常。我们每人还尝了一杯现泡的面，真香！

我真应该为泡面鸣不平，什么黑暗料理，什么天才料理，都是自己吓唬自己，耳听为虚，眼见为实，这回我心中的谜团被解开了。

新一年新气象，原本大正月我们应该走亲访友，互相串门，可没想到一场烦恼突然降临，叫人冷不丁手足无措，那就是因某些人贪食野味引发的新病毒疫情。

我们一家人正在为如何对抗疫情做充足的准备，妈妈在年前就在网上淘了一大盒医用口罩，作用是防止病毒从口鼻进入。爸爸时不时打开窗户通风，防止屋内太闷。只有我游手好闲，觉得也应该干点什么，于是想到了一个好办法。

我拿出了一张白纸，写下了这些天里我们全家人为了对抗病毒该做什么，不该做什么，方案如下：

一、出门戴上口罩+5分（罚-2分）

二、少抽烟喝酒做到一次+3分(罚-1分)

三、回家第一件事用洗手液洗手+10分(罚-5分)

爸爸和妈妈看见了我的表格，对我连连称赞。接着，我又画了一张加分表，方案如下：

沈可欣合计得   分

妈妈合计得     分

爸爸合计得     分

得分是每一周统计一次分，分数最少的那个人打扫全家家务一周，直到第二周的分数最少者接班。这样做，真是一举两得，如可以多劳动出汗，有更好的抵抗力对抗病毒。

我相信，通过点点滴滴全国人民的努力，一定能治疗好武汉以及新病毒人员，也能让得病毒的人控制到最小，加油！

在记忆的银河中，有许多闪着微光的星，它们的亮度都比不上最亮的那颗星——因为那件事使我第一次领略到了人生的真谛。

记得那是在一次旅行之中，我在爬山时肚子饿得前胸贴后背，妈妈见了，给了我10元钱，让我到山边的一个小卖部里买点儿零食吃，于是我迫不及待地跑向那家小店。

谁知，那家店生意兴隆，店主忙得不亦乐乎。我一共花了5元钱买了几包薯片，可实际上那些薯片要6元。原来店老板在忙乱之中少收了1元钱。我拿着剩下的钱，心中暗想：我多赚了1元钱，回去以后，向妈妈汇报“战绩”，一定会被表扬一番的。——然而，我恰恰想错了，妈妈不仅没有表扬我，还严厉地批评了我。

当我回到妈妈身边，如实报告后，妈妈马上怒火中烧：“你怎么能占别人的便宜呢？‘勿以善小而不为，勿以恶小而为之’，照你这么做，长大以后如果做生意，会让人视为不诚信的商家；如果做官，会被人视为贪官，这哪能行？做人要讲诚信，你知道了吗？”

听了妈妈的话，我恍然大悟，羞得不敢抬头，只是低声说了声：“哦，我知道了。”

妈妈又说：“现在，你去把这1元钱还给那个小店老板。&rdq

一天，爷爷送来了一筐鸡蛋，粗心大意的我没问清爷爷是生的还是熟的。妈妈回来问我时我哑口无言。妈妈责怪我：“你不总说自己是科学小达人吗？现在就请你想办法证明一下是生还是熟。”我哈哈笑道：“这还不简单！”说完就干了起来。

我从筐里拿出两个鸡蛋在耳边摇了摇，肯定地对妈妈说：“这筐鸡蛋一定是生的！”妈妈好奇地问：“为什么呢？”“因为生鸡蛋里面是液体，在耳边摇的时候会有水晃动的声音。”

妈妈还有点不相信。我又拿起几个鸡蛋转给她看，只见这几个鸡蛋转几圈就倒了，我大声地说：“这下信了吧！生鸡蛋里面重心不稳，转起来就会打晃呢！”

最后，妈妈打破一个鸡蛋，果然是生的，看到妈妈向我投来赞赏的目光，我心里美滋滋的。科学小达人总算大显伸手了。

世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。

首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。

这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。

摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。

爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味

这天是母亲节，妈妈回老家，爸爸上班了，我决定自己做饭。做什么好呢？对了，我可以自己做鸡蛋饼。

我先准备十个鸡蛋，再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面，再用筷子不停搅拌。过了一会，鸡蛋搅匀了。

开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油，接着把鸡蛋液倒在平底锅里，过了一会儿鸡蛋黄了，我把糖撒在鸡蛋上面，再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。

爸爸回来了，吃了我做的鸡蛋饼，笑了，说：“好吃。”我心里美滋滋的。

今天，郑老师在黑板上写上“和水做游戏”五个大字，我心想：和水怎么做游戏呢？水又不会说话，怎么和我们玩？

原来，老师是让我们表演喝下郑老师给的水后，会是什么样的表情和反应？我看着郑老师再一次露出了比蒙娜丽莎还诡异的微笑，心中萌生出了一个小小的故事。

从前，有一只探险小分队，他们去过无数的地方探过险，但有一次，很多人在此牺牲。那一次，他们和往常一样出国探险，到达一个小岛上。突然窜出了几个食人族的人，他们将小分队抓起来，带去见他们的首领郑巫婆。郑巫婆给了小分队三杯水，说道：“这三杯水有一杯是糖水，一杯不明液体，一杯毒药。如果喝到糖水，就必须留下来当作我们的食材；喝到不明液体，就可以走；喝到毒药的话……”巫婆狞笑着说：“那就自求多福吧！不过，可以找我要解药，但吃了解药就必须来给我们当食材。哈哈哈……”小分队的队员杨景然，外号“柠檬”，第一个喝。他先闻了闻，然后尝了尝，说很苦，并将脸缩小了一倍，而且舌头碰到杯子的地方有点红色。郑巫婆说：“你可以走了！”“柠檬”

我特别喜欢吃用鸡蛋做的菜。妈妈做的鸡蛋菜肴特别香，每次吃饭时我总想：多吃点，再多吃点，太美味了！

一天，我突然冒出了一个念头，我自己用鸡蛋做个菜吧。就学煮鸡蛋。我往锅里到了许多水，又加了点盐，然后把鸡蛋放了进去，放鸡蛋时，由于我不留神，鸡蛋碰到了锅边，“啪”的响了一声，我大惊失色，连忙看看鸡蛋有没有被碰碎，只见鸡蛋完好无损，我这才放心。妈妈在一旁提醒我：“放鸡蛋时要轻轻地放，不然要碎的。”

我站在一旁耐心的看着，不一会儿锅里的水便“咕嘟咕嘟”的响了，鸡蛋好像正在沐浴时的，似乎在“大澡盆”中对我说：洗个澡真痛快！”鸡蛋洗完了澡，像是怀着恋恋不舍的心情出锅了。剥蛋壳的时候真烫手，但我还是坚持剥下来。剥啊，剥啊，一会儿一张圆溜溜的“小白脸”露了出来。我用菜刀把它切成两半，鲜亮的蛋黄呈现在我的面前。在鸡蛋上蘸点奶油，夹在面包里，吃起来香极了。

我学会了一种鸡蛋菜肴，今后还要加油，把哈哈哈鸡蛋菜肴的手艺全部学到手！

今天我要学做西红柿炒鸡蛋了，我激动得手都有点发抖了。我深吸了一口气对自己说：“学做饭也不难，不要这么紧张。”

先把两个鸡蛋磕到碗里，在里面撒上盐，用筷子把鸡蛋调和均匀。然后在锅里倒上油，油有点冒烟的时候打开抽油烟机，然后把鸡蛋倒到锅里面。我在倒的时候，因为害怕油汁澎到身上，差点把碗摔了呢！

倒锅里了以后用勺子来回炒拌，再时不时翻个身，压一压它，它就这样从锅里面“走”到碗里面去了。

切完西红柿以后，再往锅里倒上一点油，油热了以后把西红柿倒上。炒到差不多的时候，把鸡蛋放进去和西红柿一块炒一下。虽然我用左手炒菜有点儿笨拙，但是我炒得可是津津有味呢！

该盛到盘子里面了，我左手拿勺子，右手拿盘子，一点一点的盛上去。谁知我右手的中指经不住烫，差点儿把盘子里的菜倒到地上，幸亏妈妈及时看到，抢过了我手里的盘子，我才松了一口气，要不然还不知道能不能吃上呢！

当我坐下来尝一口我自己亲手做的饭菜的时候，嗯！有股胜利的味道！虽然第一次炒的很好但是还赶不上妈妈的水平，以后要多多加油才行！

真希望我多炒几道菜啊！这样的话早饭、午饭和晚饭妈妈都不用操心了，只管让我做就行了！？