水煮螃蟹怎么煮才嫩

“让我的螃蟹试一下！”“我也要！”瞧！我们正在推选螃蟹“大力王”呢！螃蟹们十分活跃，教室里热闹极了。

我将我的螃蟹倒出来，却不敢碰它。它忽然站起来，好像故意吓唬我，我也被它吓着了，尖叫声久久回荡在教室上空。我想：你个小螃蟹，我不戴手套还真不敢摸你，哼！看我把你关到铁盒子里！我刚放它进盒子里，陈雨琦的蟹便凑近我的盒子，猛地夹住，提了起来。我同桌又捉住两只螃蟹放在盒中，谁知她的蟹反而夹得更紧，甩都甩不出来。天哪！现在的螃蟹都如此厉害啦！我看了看我的螃蟹，心想：你一定要争气哦！

随着老师一声令下，我们拎着各自的蟹出来排队。这时，一个人拿着螃蟹晃悠悠地走出来，是吴曈！她手里摇来摇去的东西是什么？我定睛一看，她的螃蟹腿上竟挂了个美术包！我嘴微张着，两眼发直，心里想，这一届螃蟹不会成精了吧……

到了操场，我将它放出来，谁知它像冬眠了一样，无论我如何推它，它都不理我。我眼睛一亮，找到一块风水宝地——雨水潭，我把它推进潭中，它缓缓站起，不紧不慢地摇了两步，又趴下了，仿佛在享受雨水的滋润，我急了，它却不急，像个大爷似的，懒洋洋地躺着，不理我了。

美是一个人的表面？还是内在？人人都有不一样的想法，但我认为“美德”才是一个人做人的基本，失去了这一点，就算你有在美丽的外表，依旧令人讨厌被人唾弃。所以只有真正拥有“美德"的才是真正的美。

相信大家都知道雷锋吧！雷锋叔叔这样相貌平凡的人，家境困难的人，可是为什么人们都认识他？一提到“雷锋”这个人就赞不绝口呢？还专门订制了节日来纪念他呢？这些都离不开他乐于助人的心和他优良的美德。人间一直流传着这样一句话：“雷锋出差一千里，好事做满一火车。”雷锋叔叔问题为其他人着想，为他人付出，他的这种精神是值得我们发扬的，去传递的。

其实在我们生活身边也有许多活雷锋，老师就是最好的例子，因为她们就总为学生着想，将自己大部分的时间耗在我们身上，她们总是想各种方法让我们的成绩有所提高。有时放学了老师们还为一些同学补课并且是无偿的。所以我那时那些同学是幸福的。老师们甘愿做绿叶来衬托我们这些祖国的花朵；她们愿意做春雨来滋润我们这些幼苗；她们情愿做在地让我们一棵棵小树苗在经过吸收土壤的养分后能长成茁壮的大树。如果以后有了属于自己的事业，都不能忘记是老师们辛勤的付出才为我们铺一条宽广的

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

今天，我异常兴奋。因为，妈妈昨天答应我今天要煮水煮肉片，听到这个消息时，我激动的一蹦三尺高，边蹦边欢呼着。

上完了第三节课，老师走出教室时，我以箭一般的速度冲到家里。

我来到厨房，可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁，并没有煮。我便问道：“妈妈，您怎么还没有煮啊？”“别急，心急吃不了热豆腐！”妈妈说。

看着这些好吃的东西，我的肚子好像在抗议似的，“咕噜，咕噜……”叫着。

“好了，可以下白萝卜了，不过白萝卜要煮久一点，才入味。”然后，我就将白萝卜块倒到锅里，就像在给它洗热水澡一样。

过了许久，白萝卜终于熟了，其他的东西也纷纷跳到锅里。

我迫不及待地将水煮肉片端到桌子上，我吃了一口白萝卜，酸酸辣辣，非常入味。连妈妈都赞叹道：“真是太好吃了！”我心里想着：吃着自己的劳动成果真得很棒！

“哇！那是什么？”我紧紧捂着下巴，眼睛似乎射出了一道光线，舌头舔了下嘴唇，向那盆菜望去。

“呀！是水煮鱼！”我一溜烟爬下座位，兴高采烈地冲向饭桌，手按在盖子上，怀着无比兴奋的心情一拉，一股香气十足的味道向我扑鼻而来，犹如千军万马般，迅速占领了我的脑细胞，我不禁搓了搓手，咬了咬嘴唇，真是令人口水直流三千尺！

我立即坐下，准备享用人间美食啦！红色的辣酱上点缀着零零星星的红辣椒，一些鱼片上点着几把葱花，葱花旁还有着一大把豆芽，就似众星拱月一般，也像“鱼大妈”们疯狂地跳着广场舞。鱼片上有着几丝豆瓣酱，让人一见就垂涎欲滴，就像一场红色派对一样。

我拿起筷子，夹了一块鱼片，那一片鱼片身上火红火红的，就像一位害羞的小屁孩。它滑溜溜的，看似十分有弹性，一不注意，就让调皮的它滑到了“游泳池”里。

我一口塞进嘴里，轻轻一咬，一股酸爽涌上了心头。我一甩头，心中默默念叨：就是这个味道，这酸爽才正宗！我又夹了一把豆芽，它们好似豆芽界的“姚明”，个个有二十几厘米长，我一见它们，就想征服它们。我把它们毫不留情放进嘴里，大口大口地品尝起来。顿时，那辛辣之味传遍全身

水煮鱼的样子很像一个小姑娘那样好看。花椒安安静静地躺在最底下，葱花洒在汤上，像刚刚被大水冲过似的。辣椒轻轻的睡在汤上，一片片滑滑的鱼片跳进水中快活的游泳，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤中，像夜空中天上闪烁的小星星呢。

水煮鱼的样子不仅好看，而且颜色也很全。火红火红汤底飘在眼前，棕色的花椒正在底下安静地躺着，深绿色与浅绿色的葱花飘在汤面上，正红色的辣椒轻轻地睡在汤上，白白嫩嫩的鱼片跳进水里快乐地玩耍，粉红粉红的辣椒粉正在慢慢地洒进水里。啊！水煮鱼真是五颜六色，什么颜色都在这里啊。

在我第一次吃水煮鱼前，我一直在想：水煮鱼会不会很淡，辣味不合我，我又想水煮鱼会不会很辣，也不合我口味。我一直想啊想，直到上了水煮鱼我才不想，我看着水煮鱼那火辣辣的汤底，心里想：这水煮鱼一定不适合我。可妈妈说：“这水煮鱼特别好吃，你一定会喜欢的。”听到妈妈这么说，我夹起了一片小小的鱼片，小口小口的慢慢品尝，吃了一口后，真是太好吃了，我一下子吃完了全部。

水煮鱼真是太好吃了，我好喜欢水煮鱼。

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……

进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。

做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。

盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！

哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。

气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……

终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！

这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？

初春纵不暖，嫩枝无所惧。坦然迎风雨，春嫩不惧寒。

——题记

冬天的寒意仍未消尽，初春的脚步悄然而来，墙角一株小小的玫瑰傲然绽放。它迎着刺骨的寒风，顶着繁密的雨点，忍受着恶劣的环境，努力地绽放自己，经历了重重磨难，泥墙一带的杂草中竟多出一抹耀眼的红色！冬末春初，周围的野花都深藏地下，等待暖春的到来，唯有他，丝毫不为严寒所动，在冰冷中发芽，生长，绽放！这让我不禁想起毛主席的那句：“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏，俏也不争春，只把春来报……”这玫瑰，傲寒挺立，正是这诗句的写照！

一朵小小的玫瑰花尚且如此，我们又有何理由一遇到挫折就轻言放弃，又有何理由一遭受打击就丧失信心？又有何理由一经历失败就一蹶不振？面对严寒，我们是选择放弃，听天由命，还是选择用尽力气奋力一搏？在人生还没开始的时候，我们绝对不能贪图一时的欢乐，就毁掉一生的幸福。只有经受住风的磨练，雨的洗礼，才会真正地成长。

未来的路很长，未知的磨难也很多，我们要学习玫瑰花的坚持不懈，无所畏惧，为了自己美好的梦想，坦然迎接生活中的困难，朝着理想的目标去奋斗！在人生的旅途中涂上一抹绚丽的彩霞，创造自己的辉煌。

人的一生不能没有奋斗，让我们

昨天，爸爸答应教我做水煮肉片，我非常兴奋，今天终于实现愿望了。

爸爸先教我洗菜，将黄瓜浸泡在水里，把表面的沙石都清洗干净，接着，爸爸教我切黄瓜，告诉我左手手指往里缩压着黄瓜，右手拿刀紧靠着左手，且刀口要往外倾斜，这样怎么也不会切到手了。然后，爸爸教我烧菜，先打开燃气灶，往锅里加点油，倒入黄瓜，用锅铲疯狂地翻炒，一阵清香直冲我的鼻子，接着，盖上锅盖，焖了一段时间，掀开了锅盖，哇！真香！我把黄瓜放到碗底。最后，爸爸教我煮肉片，把调料包放进锅里，爆出油来，往里面加一小盆水，烧开后香味就冒出来了，我一闻到这味道，肚子都饿得不行了，马上把肉片放进锅里一起煮，过了一会儿煮好了，我把肉片全部倒进装黄瓜的碗里，再洒上麻椒和辣椒粉，烧上热油，把热油浇在表面，只听见“啧啧啧”的沸腾声，一股麻辣的香味冒了出来，这味道让我都流口水，一碗水煮肉片就大功告成了。

我马上把它端上桌来，夹了一块肉放进嘴里，油渍从牙齿缝里蹿了出来，麻椒的麻和辣椒的辣在牙齿中间挤压，浓郁的香味点燃了我的舌尖。虽然我满头大汗，但是非常值得。