水煮鸡蛋剥壳妙招

夏天时节汗纷纷，路上行人被烤焦。借问避暑何处去？众人遥指空调房。如果夏天没有空调，那真是好像进了太上老君的八卦炉。其实在炎热的夏天，我们也可以有些小妙招降温，接下来，我就教大家几种小妙招。

第一种：找几个空的塑料瓶，把塑料瓶洗干净，晾干后往里面装满清水，然后放进冰箱冷冻室。等瓶里水结成冰之后取出，放进一个水盆里，然后把风扇对着这个水盆吹，这样的风吹在身上，瞬间就清凉了。

第二种：在衣服或凉席上喷一些花露水，这样花露水蒸发时带走了暑气，也是非常凉快的，方法也较为简便。

第三种，就是种树，在家的周围空地上种些树，不仅会降温，而且还能绿化环境，清新空气。

这些方法既环保又节能，大家不妨尝试一下，这样就能让这个夏天不太热。友情提示，夏天不宜在空调房呆太久哦。

“哇！那是什么？”我紧紧捂着下巴，眼睛似乎射出了一道光线，舌头舔了下嘴唇，向那盆菜望去。

“呀！是水煮鱼！”我一溜烟爬下座位，兴高采烈地冲向饭桌，手按在盖子上，怀着无比兴奋的心情一拉，一股香气十足的味道向我扑鼻而来，犹如千军万马般，迅速占领了我的脑细胞，我不禁搓了搓手，咬了咬嘴唇，真是令人口水直流三千尺！

我立即坐下，准备享用人间美食啦！红色的辣酱上点缀着零零星星的红辣椒，一些鱼片上点着几把葱花，葱花旁还有着一大把豆芽，就似众星拱月一般，也像“鱼大妈”们疯狂地跳着广场舞。鱼片上有着几丝豆瓣酱，让人一见就垂涎欲滴，就像一场红色派对一样。

我拿起筷子，夹了一块鱼片，那一片鱼片身上火红火红的，就像一位害羞的小屁孩。它滑溜溜的，看似十分有弹性，一不注意，就让调皮的它滑到了“游泳池”里。

我一口塞进嘴里，轻轻一咬，一股酸爽涌上了心头。我一甩头，心中默默念叨：就是这个味道，这酸爽才正宗！我又夹了一把豆芽，它们好似豆芽界的“姚明”，个个有二十几厘米长，我一见它们，就想征服它们。我把它们毫不留情放进嘴里，大口大口地品尝起来。顿时，那辛辣之味传遍全身

水煮鱼的样子很像一个小姑娘那样好看。花椒安安静静地躺在最底下，葱花洒在汤上，像刚刚被大水冲过似的。辣椒轻轻的睡在汤上，一片片滑滑的鱼片跳进水中快活的游泳，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤中，像夜空中天上闪烁的小星星呢。

水煮鱼的样子不仅好看，而且颜色也很全。火红火红汤底飘在眼前，棕色的花椒正在底下安静地躺着，深绿色与浅绿色的葱花飘在汤面上，正红色的辣椒轻轻地睡在汤上，白白嫩嫩的鱼片跳进水里快乐地玩耍，粉红粉红的辣椒粉正在慢慢地洒进水里。啊！水煮鱼真是五颜六色，什么颜色都在这里啊。

在我第一次吃水煮鱼前，我一直在想：水煮鱼会不会很淡，辣味不合我，我又想水煮鱼会不会很辣，也不合我口味。我一直想啊想，直到上了水煮鱼我才不想，我看着水煮鱼那火辣辣的汤底，心里想：这水煮鱼一定不适合我。可妈妈说：“这水煮鱼特别好吃，你一定会喜欢的。”听到妈妈这么说，我夹起了一片小小的鱼片，小口小口的慢慢品尝，吃了一口后，真是太好吃了，我一下子吃完了全部。

水煮鱼真是太好吃了，我好喜欢水煮鱼。

都说五水共治，五水到底有哪些水呢？有防洪水、抓节水、排涝水、保供水、治污水。

以前的地球，蓝天清新的没有一点污渍，水清澈见底，花草树木茂盛。现在天空画满“灰色”，还时不时出现雾霾天气。所以，治水迫在眉睫。

五水之中，离我们最近的是抓节水。我们每家每户，都要节约用水。来看看我们家是怎么节约用水的吧！

以前我们家用水一直都是很随意，水龙头的流水声总是哗啦啦的响。自从五水共治之后，妈妈爸爸还是没有意识到这个问题，我很着急，于是就想了一个办法。我拿来一张白纸，用记号笔写了四个大字：节约用水！并把它贴在水龙头旁边最明显的地方，好让每个人都看见。

起初，多年养成的用水习惯在一时之间还无法改正过来。我想我首先要行动起来才行，之后每次刷牙洗脸的时候水龙头都会开小一点，而且还在水龙头下接个盆子，水满了之后就倒进旁边一个桶里，用来冲洗厕所。妈妈看到了我的做法，渐渐地意识到了要节约用水。我发现她洗菜的时候也接个盆子，并把水都赞起来。“虽然有时候觉得很麻烦，但是这样节约了不少的水呢！”现在妈妈总是这样说。妈妈还把淘完米的水用来洗猪肉，她说这样洗出来的肉比较干净。重复利用水资源在我们家慢慢地开始了。爸爸也不甘示弱，他把喝完的红牛

一天早晨，阳光懒洋洋地爬进了房间，照耀在我红扑扑的脸颊上，我迷糊地睁开双眼，朦胧地望着这个世界。听哪！鸟儿在绿树上低声吟唱；看哪！窗户边的香草在那儿招展着它迷人的气息。面对这样一个美好的清晨，我却要浑然地睡过头去……

许久，出了房间的门，突然看到一堆色感鲜艳的花生躺在桌子上。我坐下凳子来仔细端详着，估摸着花生里那鲜美诱人的胖乎乎的果仁。

细细道来了几下，剥开那坚硬的外壳，品尝沉睡在壳中的“白胖子”。脱开它们那黄色的外衣，只见一颗颗花生仁倾倒下来。有的是“独生子女”，而有的是“双胞胎”，带着那份血浓于水的情感，“兄弟姐妹”们一齐掉了下来，落在硬邦邦的桌上。我抓起一把花生，刺激舒爽着与花生皮肤之间的距离，放入口中用心咀嚼，总有一股甘美回味于口齿之间，既留恋而又令人上瘾。

坐久了，我起身来伸着懒腰，忽然，我看见一颗似乎外壳更加结实的花生。欣喜之际，我拿起了它并开心地想象着接下来送入口中的美味。可就当我刚刚才剥开的时候，一层灰烟便从壳中溜了出来，像是有一种在黑暗中待久了又无法得到解脱的着急。最后，壳全部被摊开来了，那一幕，竟然出乎了我

水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……

进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。

做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。

盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！

哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。

气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……

终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！

这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？

今天，我异常兴奋。因为，妈妈昨天答应我今天要煮水煮肉片，听到这个消息时，我激动的一蹦三尺高，边蹦边欢呼着。

上完了第三节课，老师走出教室时，我以箭一般的速度冲到家里。

我来到厨房，可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁，并没有煮。我便问道：“妈妈，您怎么还没有煮啊？”“别急，心急吃不了热豆腐！”妈妈说。

看着这些好吃的东西，我的肚子好像在抗议似的，“咕噜，咕噜……”叫着。

“好了，可以下白萝卜了，不过白萝卜要煮久一点，才入味。”然后，我就将白萝卜块倒到锅里，就像在给它洗热水澡一样。

过了许久，白萝卜终于熟了，其他的东西也纷纷跳到锅里。

我迫不及待地将水煮肉片端到桌子上，我吃了一口白萝卜，酸酸辣辣，非常入味。连妈妈都赞叹道：“真是太好吃了！”我心里想着：吃着自己的劳动成果真得很棒！

最近我咳嗽厉害，患上了肺炎。多亏妈妈忙前忙后给我治病，才让我的病有所好转。妈妈给我止咳化痰有许多妙招，下面我就来介绍几招。

第一招：金桔柠檬水

妈妈在超市给我买了一包金桔，两个柠檬，一包冰糖。回到家，妈妈先把金桔上用牙签扎出许多孔，然后把金桔切成片状，放入沸水锅中。在锅中放入少量冰糖，开大火煮，等到水煮沸，换中火继续煮。过了十几分钟，厨房里传来妈妈开心的叫声：“小家伙，来喝金桔柠檬水吧！”我寻声跑去，一碗金黄透亮的柠檬水在等着我啦！

第二招：蒸梨

妈妈买来两个大鸭梨，把梨子皮削去，然后把梨子切成小块状，放入盘中，又往盘中撒入少量冰糖，放入蒸锅中蒸，只到冰糖融化，梨子被蒸软。我尝一口妈妈做的冰糖梨，很甜很软，非常好吃！

第三招：萝卜水

妈妈给我买了一根白萝卜，把白萝卜切成片状，放入锅中加入冰糖沸煮，等到煮沸后，换成中火继续煮，待十几分钟后，关火，用笊篱把萝卜篦掉，只留汁水。萝卜水甜微辣，也有止咳化痰的功效。

在妈妈的精心照顾下，我的病情有所好转，这也给妈妈带来很多快乐！

昨天，爸爸答应教我做水煮肉片，我非常兴奋，今天终于实现愿望了。

爸爸先教我洗菜，将黄瓜浸泡在水里，把表面的沙石都清洗干净，接着，爸爸教我切黄瓜，告诉我左手手指往里缩压着黄瓜，右手拿刀紧靠着左手，且刀口要往外倾斜，这样怎么也不会切到手了。然后，爸爸教我烧菜，先打开燃气灶，往锅里加点油，倒入黄瓜，用锅铲疯狂地翻炒，一阵清香直冲我的鼻子，接着，盖上锅盖，焖了一段时间，掀开了锅盖，哇！真香！我把黄瓜放到碗底。最后，爸爸教我煮肉片，把调料包放进锅里，爆出油来，往里面加一小盆水，烧开后香味就冒出来了，我一闻到这味道，肚子都饿得不行了，马上把肉片放进锅里一起煮，过了一会儿煮好了，我把肉片全部倒进装黄瓜的碗里，再洒上麻椒和辣椒粉，烧上热油，把热油浇在表面，只听见“啧啧啧”的沸腾声，一股麻辣的香味冒了出来，这味道让我都流口水，一碗水煮肉片就大功告成了。

我马上把它端上桌来，夹了一块肉放进嘴里，油渍从牙齿缝里蹿了出来，麻椒的麻和辣椒的辣在牙齿中间挤压，浓郁的香味点燃了我的舌尖。虽然我满头大汗，但是非常值得。

如果人类还想在赖以生存的大地上活下去，那一定得保住大地的血液——水。

节水要从小事做起，从我做起。为了节约水资源，我发现了几个金点子。

看看我的第一招“巧用水瓶”！人有三急，厕所是每天必去的。每次方便完看到水哗哗的冲入下水道，心痛不已。尽管我家用的是节水型水箱，可每冲一次厕所也要耗掉三升水左右。怎样节水呢？有了！先找二个塑料水瓶，500ML的就行了，把它装满水，放入马桶或蹲便器的水箱里，它们就占据了水箱内大量的空间。每次冲出去的水也就会减少一大半。这个办法超简单吧。

只要你有心，节水也就是举手之劳的事情。

每当烈日炎炎的夏天，大家都会躲在家里，舒适惬意地吹着空调，糟就糟在这！有人又要发问了，吹空调不是挺好的吗？怎么就“糟”呢？一开空调，室外就会不停的“下雨”，如果能把它们收集起来不是挺好的吗？一天下来，“滴水成河”，足足可接二，三桶！家里拖地、擦洗的水全靠这承担了。一个月下来，在不经意间就节约数吨水了。

冬天，我们一边打着寒颤等热水，一边看着水“哗，哗”地流着。干干净净的水，还没来得及为人类做贡献，就进入下水道