水煮鸡蛋怎么煮才不会破

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

多少年来，我家每天的早餐都少不了煮鸡蛋。

早上，餐桌上的小碗里盛放着两枚鸡蛋。鸡蛋一大一小，光滑的蛋壳，椭圆的个儿，静静地躺着，散发着淡淡的香味。吃蛋的时候，爸爸总是把个大的鸡蛋留给自己，把小个儿的鸡蛋递给我，还说，大人吃大的，小孩吃小的。我嘴上不说，心里觉得爸爸太自私了。

一天，放学路过菜场，看见卖蛋的，顺眼扫视了一下：这里的蛋真多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋；有生蛋、咸蛋、松花蛋。我突然发现，鸡蛋个大的反而便宜，个小的反而贵，有的个小的鸡蛋的价格竟是个大鸡蛋的几倍。看到这里，我心知肚明了，难怪爸爸每次吃大的，让我吃小的，原来他不是自私，是他心疼我，我错怪他了。想到这儿，鼻子酸酸的，眼眶辣辣的，两眼模糊起来。

第二天早上，我抢先吃个大的蛋，把小个儿的蛋留给爸爸。爸爸问我为什么，我说：“我要快快长大，需要营养，个大的鸡蛋营养多。”说完，还狡黠地望着爸爸，继续说，“你是大人，身体长好了，所以从今后，你就吃小的鸡蛋吧。”爸爸不同意，还在说，根据个子大小来分配相应个儿大小的鸡蛋。我立即反对：“你别骗我了，我知道，小个儿的是草鸡蛋，营养价值高；大个儿的是洋鸡蛋，营养价值没有草鸡蛋高。&rdq

今天下午，我一走进“花开四季”的教室，就看到了“白胖子”——鸡蛋、电磁炉和两个水盆，水盆里放着水。这时，覃老师神秘兮兮地问：“你们知道今天要干什么吗？”同学们异口同声地说：“煮鸡蛋！”教室里一下炸开了锅！

这时覃老师叫我们过去领鸡蛋。她还给鸡蛋编上了序号，我拿的是6号蛋。我很担心，因为鸡蛋很有可能会掉地上。覃老师说：“现在我们可以‘下蛋’啦！”哈哈哈，我们变成了老母鸡，老母鸡才下蛋！覃老师可真爱说笑话。我走到锅面前，把鸡蛋放了进去，只听“叮”的一声，鸡蛋滑入了水中。

我们开始埋头写作文了，耳边传来了“咕噜咕噜”的声音，锅上冒着水蒸汽。我们挤了上去看，只见鸡蛋在锅里翻滚着。锅里冒出了一串串小泡泡，这些小泡泡汇集成了一个个大泡泡。没过多会儿，鸡蛋熟了，覃老师把鸡蛋捞了上来。

我们的蛋终于熟了！

今天下午一放学，妈妈就对我说：“今天作文课你们要煮鸡蛋。”我一听兴奋极了，我说：“那我们快走去上覃老师的课。”就这样我拉着妈妈以迅雷不及掩耳之势飞快地向车上奔去。我激动极了。

不一会儿我们就到了覃老师的作文教室。一近去，我便看见乐圆溜溜的鸡蛋。居然还有两个盆和一个锅。这时，覃老师神秘地问我们知道要干什么吗，我们异口同声地说：“煮鸡蛋！”这么一喊，天花板快翻了，同学们高兴极了！

这时覃老师让我们排队领鸡蛋，她还在鸡蛋上写上序号。我拿的是十四号。我看着手上鸡蛋开心死了。覃老师说：“现在可以下蛋啦！”哈哈哈哈，我成了会下蛋的老母鸡乐！覃老师说要轻轻的放，不然鸡蛋会碎的。我走到锅前小心翼翼的把鸡蛋放进去。“哧溜”一声，鸡蛋滑入了水中。

我们开始埋头写作文。耳边传来了“咕噜”的声音，锅里冒着水蒸气。过了一会儿，覃老师叫我们排队到锅前去观察鸡蛋在锅里的情形。我看见一个个小水泡慢慢变成了一个大水泡，一个个白花花的鸡蛋在锅里翻滚。过了一会儿，鸡蛋煮熟了，覃老师用勺子把鸡蛋一个个从锅里捞出来，放在了盛冷中。

哎呀，不好，十八号

今天，我在电视里看见一个科学实验——生石灰煮鸡蛋，只见主持人在生石灰中加上了水，顿时石灰散开并冒出白烟，主持人把一个生鸡蛋放进石灰中央开始煮蛋，我想：没有加温加热，鸡蛋怎么会煮熟呢？二十分钟后，主持人从石灰中取出鸡蛋，并剥了皮，洁白的蛋白紧紧包裹着蛋黄，只见他再去掉蛋白，熟透了的蛋黄就展现在眼前。“太神奇了！”我情不自禁地叫了出来。

我也想试一试。说不定电视节目骗人呢！说干就干，可家里没有生石灰，我只好出去买生石灰，但是到哪里去买呢？我失望地回到家里。细心的爸爸知道后愿意帮助我，爸爸从工地上找来了一大块石灰石，我一看，甭说有多高兴。我迅速行动起来，首先打了一小盆水，把石灰块放进水里，顿时石灰散开并冒出白烟，我迅速把一个鸡蛋放进生石灰水里，盆子里出现了一些气泡，我用手摸了摸盆子，盆子发烫了。等了半个小时，我将鸡蛋拿出来，用清水洗干净，再往桌子上一滚，鸡蛋滚得很稳，我断定鸡蛋熟了。为什么呢？因为生鸡蛋往桌子上一滚，由于生鸡蛋里的蛋青和蛋黄都是液体，液体撞击鸡蛋壳儿使鸡蛋的滚动非常不稳定，而熟鸡蛋的蛋黄和蛋青全部是固体，固体不会撞击鸡蛋壳儿，因而使鸡蛋的滚动很稳定。我小心翼翼地剥开鸡蛋壳，啊！雪白的蛋白

煮鸡蛋人人都会。每当妈妈煮鸡蛋的时候，我心里想着就这么简单，谁都会。

冬天里的一天，下着大雪，我在家里想吃鸡蛋，可妈妈又在睡觉，我不想把妈妈叫醒，就自己抱出电磁炉，把水倒进去，然后把插头插上，把鸡蛋放了进去。我就写作业去了，可是心里却一直想着美味的鸡蛋，就一会儿进去看一下，一会儿进去看一下，可是水一点热气都没有。半个小时过去了我的作业也没有写上，鸡蛋也没有煮熟，我第一欠陷入困难中，外面的雪也比刚才下的大了。

我暗暗对自己说我就不相信我煮不好这几个鸡蛋，我找到电磁炉的说明书，仔细的看了一遍，才知道水烧不开的原因是：我没有打开电磁炉的烧水按钮。找到原因我又一次开始煮鸡蛋，我首先按开开关把按钮按到烧水上。我就去继续写作业去。过了二十几分钟，我进去拿掉锅盖，捞出了鸡蛋，就狼吞虎咽地吃了起来，等我吃到黄子的时候，才发现鸡蛋还没煮熟。这又是什么原因呢？我又一次陷入这沉思。就在这时妈妈起来了，走过来约教怎样煮鸡蛋，在妈妈的指点下，我终于学会了煮鸡蛋。

从这次煮鸡蛋中我知道了：世上没有学不会的东西，只怕你不好好学。

看到题目，你一定会觉得十分莫名其妙。为什么妈妈不会煮鸡蛋？在生活中，大多数人都会煮鸡蛋。可是，听了我的讲述，你再决定是否大多数人都会煮鸡蛋吧。

在周末，我和爸爸妈妈在看电视，突然看到一则养生节目：鸡蛋煮不好会致癌。我们怀着探索的心情看完了节目，节目看完了，我们的“金牌厨师”—妈妈便像一个弹簧，按捺不住想实验的心，冲进了厨房，开始煮鸡蛋。

过了一分钟，妈妈便拿着一个鸡蛋走了出来，我快速地手起刀落，把鸡蛋切了一半。妈呀，鸡蛋的蛋清和蛋黄还没凝固呢。鸡蛋液顿时把客厅弄得一片狼藉，妈妈又跑回了厨房。三分钟后，妈妈又拿出了一个鸡蛋，我还像第一次那样，这时鸡蛋清已经凝固了，蛋黄还没有凝固。这样的鸡蛋，正是我们说的溏心蛋。虽然这时的溏心蛋十分漂亮，但是，这时的鸡蛋细菌多。五分钟后，我还是把鸡蛋切开了，这时的鸡蛋十分完美，蛋黄是鹅黄色，就像初生的小鸭子一样，就像树叶新生一样，放在嘴里。呀，真好吃！可妈妈还不肯放弃，又转身去厨房煮鸡蛋了。

这次的时间十分长，我用熟练的动作切开了鸡蛋，这次的鸡蛋黄，外面是一层绿色，像苔藓一样，也像我们家的发霉的东西，我满脸嫌弃，妈妈告诉我：其实鸡蛋有许多的蛋白质和铁，但是，一旦遇到高温，而且时间久的

今天早上第三节课的时候，语文陈老师给我们布置了一个特殊的家庭作业——握不破的鸡蛋。

我回到家里，从冰箱里取出一个生鸡蛋，心理很纳闷，这么小的一个鸡蛋，怎么会握不破呢？于是叫来爸爸、妈妈一起陪我做这个实验，还约定好，谁能握破鸡蛋，谁就是咱们家的大力士。

妈妈先来打头阵：“屈屈一个鸡蛋，怎么能逃过我的五指山呢？”说着，拿起鸡蛋放在手心，使劲地握着这个鸡蛋，而这个鸡蛋却始终完好无损，妈妈连忙败下阵来。轮到我了，我想，这个大力士称号非我莫属。于是拿起这个调皮的小东西，握在手心，使出了吃奶的力气，牙齿咬得咯咯响，也没有把这个坚硬无比的“石头”握碎，我也只好垂头丧气的败下阵来。关键时刻，还得看爸爸的，只见他弯着腰，屏住气，一幅迎接挑战的样子，当爸爸的脸也涨红了，连脖子上的青筋也冒出来了，眼睛瞪得像两个铜铃，累的筋疲力尽，这鸡蛋还是毫发无损，爸爸只好放弃了这场战斗。

我们想生鸡蛋握不破，熟鸡蛋总能容易握碎吧！妈妈拿出一个熟鸡蛋，我们依次我、妈妈、爸爸整装待发来握熟鸡蛋，可是熟鸡蛋也不听我们的使唤，依旧完整无缺、毫无损伤。

我们全家放弃了这场比赛，上网一查，全部的问题迎刃而解了，原来鸡蛋是一个受

大家都知道鸡蛋是一种易碎的物品。一不小心落到地上就会摔得粉身碎骨。但是很多人都说鸡蛋说不破的，这到底是不是真的呢，今天我们“清江小文客”作文班就做了一次握鸡蛋的实验。

轮到淼同学上场了，只见他大步流星的走上讲台，嘴里还自言自语道：“不就是握个鸡蛋吗，对于我这个大力士来说简直就是张飞吃豆芽——小菜一碟。”他接过老师手中的鸡蛋使出九牛二虎之力握了起来。时间飞快地流动着，但是淼同学手里的鸡蛋依旧纹丝不动，始终没有被握碎。他沮丧地回到座位上，真是竹篮打水一场空啊！

现在出场的是泽同学，他信心满满地走上讲台拿着鸡蛋，使出吃奶的劲儿握了起来。可是鸡蛋原封不动的躺在他手里。

咦？这是怎么回事，这么多大力士上台怎么没有一个人把鸡蛋握破？难道是老师施了魔法不让鸡蛋碎的吗？一连串问题在我脑海中浮现。泽同学最终也没有握破鸡蛋，他就像一只斗败了的公鸡，沮丧地回到了座位上。

我一边看一边想：嘿嘿，小东西，要是我上场，我一定让你成为我的手下败将。

终于轮到我上场了，我握着鸡蛋深吸一口气把力气集中到手上。可是鸡蛋却安然无恙，我一跺脚再做最后的努力。但是这个鸡蛋依然坚如磐石。我只得灰溜溜的下场了。

同学们都陆续上台

鸡蛋，碎了！

今天，作文班里来了一位小客人——一枚鸡蛋，放在耳边摇一摇，原来这还是枚生鸡蛋。一枚肉色的中等个儿的生鸡蛋，它会有什么样的遭遇呢？

果然老师提出了一个对于鸡蛋致命的问题，“从两米的高空自由落下，怎么保证它不碎呢？给大家两分钟时间独立思考。”我心想：让鸡蛋不碎，不可能吧？再看看四周，大家也是抓耳挠腮，苦思冥想。

“时间到！”老师宣布道，一个穿蓝衣服的同学兴奋地说到：“我认为可以把纸折成甜筒状，然后把鸡蛋塞到筒里封好口，这样就不会让鸡蛋碎了。”“不行，纸那么薄，鸡蛋肯定会碎的。”“对呀，而且是蛋带着纸下落，不碎就怪了。”反对声一波盖过一波，白衣服同学又提出了新想法，“可以把蛋用餐厅纸包好，包很多层。”“但——”老师也提出反对，“你没有那么多纸。”“把蛋放进杯子里。”一个白衣服女生提议到。最后，我们发现蛋上用白色笔画上了哭脸，老师说：“你们想了半天，求这颗蛋的心理阴影面积