汪曾祺人间滋味摘抄赏析

“人活着，就得有些兴致。我不会下棋，不爱打扑克、打麻将，偶尔喝了两杯酒，一时兴起，便裁出一张宣纸随意画两笔。所画都是‘芳春’——对生活的喜悦。”——汪曾祺《人间滋味》

有人这样评价汪老的《人间滋味》：生活有情处，人间滋味多。

是的，看汪先生的散文，就像看到了一个出落得与众不同的人，看到了她独特的修养和容貌，油然而生爱慕之心。

翻开书页，开篇的几行小字就把我吸引了：“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。”孟子说，喜爱美好的东西，是本性使然。孟子的这个观点正好也印证了汪老对美食的态度——汪老对美食是颇有研究的。

汪老到过不少城市，对于他来说，每一座城市都是一种味道的标志。

他把每一道菜都和那座城的风俗文化相结合，融进自己的饮食习惯里，蕴蓄了属于自己的饮食文化。一叶知秋，乐山见智，一个人的饮食习惯可以窥探到这个人的喜好和志趣。汪先生圆融豁达，生性随和，也许跟他的生活喜好有很大的关系吧。

都说一个人要读万卷书，行万里路，正如汪曾祺所说：“一个人的口味要杂一点、宽一点，‘南甜北咸东辣西酸’都去尝

【篇一：走近汪曾祺】

一页一页，我细细的看着，黑白的文字间流露出的却是“紫红、明黄、深褐、雪白……”这些丰富瑰丽的色彩。汪曾祺，这部书的作者仿佛是在用文字细细勾画着他眼中的世界。

“雪化了，土是黑的。黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧绿。”这是立春后的一番景象。黝黑的泥土被一点碧绿星星装点，仿佛像立春带来的一小份精美装饰物，让人联想，让人的视觉有所感染。汪曾祺的文字令书文中的景物3D化了一样，轻易地展示在每一个读者眼前。我仿佛也和他站在了同一个视角，走近了他素雅文笔下的独特一幕，拥有一份蓬蓬勃发之力，欣欣向上之感。

汪曾祺笔下流露出的不仅是色彩，还有一种细品人生，走近他人的滋味。令我映象最深的是翠湖心影这一篇。他笔下的图书管理员就有独具一格的传统味儿。管理员是个没有准确上班时间的人，“喀拉拉”地拨一拨挂钟，他的上下班时间也就在他手中随意定格。在这个图书馆中，借书是靠一种借书单“飞子”。把“飞子”放入木盘，管理员便会把木盘借滑车吊上去，进入藏书阁楼板的方洞，再以同样的方式把书吊下来。图书管理员自然被汪曾祺亲切

这两天闲了下来，万籁俱静之时，总觉的有些空虚寂寞，有时候真的什么都不想干，连心爱的手机都不愿滑开。这冰冷的世界，有些令人畏惧。

在橱柜上，用手指轻轻滑过书的封面，莫名其妙的，选中了汪曾祺的《人间滋味》。怀着平和的心态翻开，摩擦着。久违的，第一次摸书却感觉到很舒服。一篇篇短文的形式，一个个味蕾的诱惑，一个个属于那个时代的记忆。坦白地说，刚看到这本书的名字时，我揣测着一定又是讲述社会的纷繁错综，人间的知情冷暖，而结果却令我出乎意料，出奇的，食物，一种种，我刚开始觉得这是一部菜谱，以致于我怀着欣赏美食的角度读完了整本书。功夫不负有心人，这本书也给予了我回赠——温情与故乡。

看了很久，几乎是抱着字典读的，好多生字词，我懵了很久，称得上步履维艰。飞速发展的时代，好多旧时的记忆被遗忘在角落。看着汪老的书，突然觉得朴素才是真的美，我想去效仿，但是又怕哗众取丑，东施效颦。高邮的鸭蛋，老北京的萝卜菜……汪老的文章没有一点鱼腥，不掺杂太多华丽的辞藻。过去的我，一直认为只有华丽才能驾驭他人的眼光和胃口。这篇文章，我把过去那种为了想一个词花了半天的感觉放下了，充斥着的只有内心的轻松。汪老交给我们很多，整本书中最值得一提

我一直觉得书店是个好地方，又安静又有情调，还能与各类作家的作品来个偶遇，往大了说去，还能遇到自由的精神和心向往之的远方。

在书店我就看到了这本《人间滋味》，上面画着一只我最爱的大闸蟹，一看又是汪曾祺写的，遂买之。以为汪曾祺是根据他钟爱的美食而写的回忆或者故事，结果发现他写的不仅仅是关于那些和食物有关的回忆，还从食材本身出发，谈论了地理人文和社会形态。

汪先生起初是以小说名世，写散文按他的说法是“搂草打兔子——捎带脚”，但是到了晚年，他的小说写的越来越少，散文反而成为了他的主业。他散文最大的特点就在于自由，因此作品“既有旧文人的影子，但又有一种现代的难以名状的人生体验”，并“力图把现代生活韵律古典化”。鉴于他散文独特的风格，《汪曾祺散文集》便按其内容的不同，分类分册出版了《人间滋味》《人间草木》《人间小暖》《人间有戏》等。

我所购买的这本《人间滋味》便是他所写的吃食了，许多人都写过谈吃食的文章，如梁实秋的雅舍谈吃，唐鲁孙谈天梯鹅掌，沈宏非谈最难将息等。但要论写家常吃食，汪先生是独一无二的。天梯鹅掌、雅舍谈吃还有花蟹鲍鱼，都未免有一点贵族化了。但要说到咸菜、

每次摘抄都要找片段，找到一个好片段就开抄。如此简单的步骤，在任何一个同学身上都不会出现问题，而我就不一样了。

每当我翻开书找片段时，就会遇到一个同样的问题。那就是，找到好片段了，但是往下一看，这一点儿我又喜欢了，再往下看，那个片段又吸引了我。看着看着，看完了一面，回头看看要摘抄的段落，有心想动笔写，又觉得看完再写也不迟呀。就这样，多看了一页，两页，四页……时间就这样不知不觉的过去了。

啊！居然又看了五个故事，赶紧抄吧。刚抄完一行，妈妈突然进来了。“张雨琪，抄几篇了？”“我……”“给我看看，什么，你居然才写了一行，一个小时啦，你才写了一行，你是怎么抄的呀，是不是有多看了，我早就给你说了……”

哎！又惨了！一看书，就挨训。书迷有时候也挺难当的。

【篇一：浣溪沙】

崔亚枫

一曲新词酒一杯。去年天气旧亭台。夕阳西下几时回？

无可奈何花落去，似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。

初读这首词的时候，心里隐隐难过。词用最简单的视角，描绘了对物是人非的无奈和惋惜。

在这熟悉的亭子里，对酒当歌，欢畅淋漓。诗人或许只是转了个头，想去与朋友碰杯欢饮。却一瞬间醒悟，还是暮春时节，还是这个亭子，只有他还停留于此。而本以为会始终伴于左右的故友，早在白驹过隙的时光里消弭不见。

这一刻的心酸与悲哀，我也从深刻体会过。夕阳西下，一年多少次轮回，太阳什么时候又回到了这个地方呢？太阳不会有所变化--它已历经了足够沧桑的岁月。但人啊，聚了散，散了聚，也都被时光消磨的面目全非。

花落了，人走了。在如此多，不可抗力的影响下，诗人只能眼睁睁看着花落，看着人散却无可奈何。心里油然起一种苍白的无力感。不论你处于什么时代，有着什么样的身份地位，都只能被时间与时代的洪流淹没。

燕子们排队归来，似乎还是去年的那批。年年复始，似曾相识，但心境早不复以往。我想，看着燕归来，故人不归，似曾相识的燕，带来的也只余下思念了吧？

所以诗人执着的徘徊在原地，不肯离去。花儿又开了，又散发出了醉人的芬芳。或许只是想追寻过去的一丝踪迹，或许是抱着可悲的幻想。也或许，只是想在抬

不知为何，我个人文字风格偏属华丽一类，注重雕琢打磨，虽不太喜欢语言繁琐，但暂未能控制自己，仍有进步空间。

汪曾祺的文章我看得并不多，甚至若不是老师推荐和教材选用，我也不一定接触到他，想必定然可惜。看过汪老的文章，才猛然发现文字语言竟能那般亲切，那般自然。

在黑夜里温柔地热爱彩色，在彩色里朝拜黑白，浮云一别后，流水十年间，曾知己已再无悔，已共春风何必哀，虔诚地呼唤风。那一刻，人与天有种神秘而又真诚的交流，光才是现实世界，而树木只不过是用来反映和折射光线的间隔物。

我不曾相信这样的文字会流泻自一位和蔼老人的笔下，也许应该是哪个少女心泛滥的青年女作家，可不然，他就是汪曾祺，如此儒雅乐观、风趣幽默的人。

我懂他，人往往到极其无可奈何时，方能生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。

隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。

他的文字如说话般平淡如水，我亦尝试过模仿他的语言，可读来却有所顾虑，或许有一定阅历后方能写出如斯文章，书写故事人生。

无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深夜锁清秋。

剪不断，理还乱，是离愁。别是一般滋味在心头。

《相见欢》这首词我很喜欢，因为虽然是读词，读的是文字，但眼前却能浮现出一幅寂然萧瑟的画面，让人看了就忍不住的伤感。

词中的第一句“无言独上西楼，月如钩”，便能让人脑中立刻勾勒出一个孤寂萧瑟的背影，人是黑白的，周围的环境也是黑白的。那人独登西楼，默默无语，抬头仰望着那如弯钩般的缺月，不禁愁苦伤感。月如钩，让人联想到《水调歌头》中的“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”。天上的月亮圆了又缺，地上的人们合了又离，这离愁别恨，对于落魄的词人来说是多大的痛苦，这如钩般的缺月，又是怎样的折磨人心。

“寂寞梧桐深院锁清秋”。这句我尤其喜欢，作为一名读者，我好像就站在词人身旁和他一起向下俯瞰，可看到的却只是灰白院落中枯了的草，败了的树。他们虚弱的伸出垂死挣扎的手臂，在萧瑟的秋风中打着冷颤，尽管如此，它的臂却丝毫无法探出这悲凉的深院，他们被锁着，被囚禁着，只能同楼上的词人一起流下悔恨的泪，悲哀，浓浓的悲哀使空气都变得粘稠，遏制的我呼吸都困难。

这让人不由得联想到《十五夜望月》中的首联和颔联，“中庭地白树栖鸦

在江苏，有这么一个地方，它依傍世界最长最大的运河——京杭大运河，它是元末军阀号称“东吴王”张士诚的发迹地。它盛产鸭子，尤其是大麻鸭，这就是汪曾祺先生的故乡——高邮。

我是从《昆明的雨》初识汪老先生的，汪老先生的散文自出心裁，独具一格，散，“大略如行云流水般，初无定质；但常止所不可不止。文理自然，姿态横生。”其文字异常优美。

汪老是一个爱生活、懂生活的人，用现在的网络热词来说，就是“社会人”。他性格随和，总是给别人讲着自己的故事，抑或将别人的故事用优美的文字呈现出来。我深觉汪老的文字如天雨般埋没于七色云彩之中，时不时就落下滋润世人干涸的心。

汪老是个出了名的“吃货”，他也非常擅长将美食写得令人垂涎三尺。最让我印象深刻的是《昆明的雨》中描写的各种菌类的做法和吃法，课上朗读时，我仿佛已感受到红辣椒炒牛肝菌的香味了。汪老能将生活中平凡无奇的小事无限放大，写成特别、不平凡之事，充分体现了他热爱生活、善于观察生活的特性。他能将清水煮豆腐写成好吃美味的炖豆腐，同样是写清水煮豆腐，和他同一时代的朱自清却比不上，这充分体现了

初读这首词的时候，心被抓的隐隐作痛。词用最为简单的视角，描绘对逝去的时间与物是人非的无奈和惋惜。

在这熟悉的亭子中，对酒当歌，欢畅淋漓。诗人或许只是转个头，想去与朋友碰杯欢饮，却一瞬间醒悟。还是这个亭子，还是暮春时节，只是他还停留于，而本以为会始终伴于左右的战友，早在白驹过隙的时光里消糜不见。

这一刻的辛酸与悲哀，我也曾深刻体会过。夕阳西下，一年多少次轮回，太阳什么时候又回到了这个地方？太阳会不会有所变化——它已经历了足够的沧桑岁月。但人啊，聚了散，散了聚，也都被时光消磨得面目全非。

花落了，人走了。在如此多不可抵抗的影响下，诗人只能眼睁睁看着花落，看着人散却无可奈何。我感到一种苍白无力感，无论你处于什么时代，有着什么样的身份。却只能任由时间洪流与时代洪流淹没。

燕子们排队归来，似乎还是去年的那批。年年复始，似曾相识，但心境早不复以往。我想，看着燕归，故人不归，似曾相识的燕，也只是余下的思念罢了。

所以诗人执着的徘徊，花儿又开了，又散发出了醉人的芬芳。或许只是想追寻过去的一丝痕迹，或许是抱着可悲的幻想，不愿离去。也或许只是想在抬头之际，看到熟悉的面孔，说一句好久不见，谁知道呢？所以，他只能迷茫的徘徊。

亭台如旧，不见故友。