河里野生螃蟹的做法

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

母爱像黑暗中的灯塔，为迷茫的我们指引正确的道路；母爱像夏天的一缕凉风，拂去我们心头的不快；母爱像一条长长，长长的河流，汇入我生命的长河中永远无法割舍。

暑假里的一天，我与爸爸妈妈还有一群朋友一起来到了庐山，来一睹这神秘的“庐山真面目”，看这面目可真不容易，三千多节台阶光听听就足够令人望而却步，但既然来了，我当然要一睹为快！我特意换上我最近新买的球鞋，做好准备。

我一路狂奔，跑了几十阶台阶就有点吃不消了——天气的炎热，小腿隐隐的酸痛，最要命的还是我特意换上的新球鞋！新球鞋之前没有穿过，所以我并不知道它到底舒不舒服，只潜意识地感觉新的，一定是好的。可事实却不那么尽如人意——新鞋未穿过总会比脚小些。鞋子弄得我很不舒服，脚趾蜷缩着，每走一步都是生疼，脚的两边似乎已些磨出了水泡。我只好停了一来手扶着栏杆一步一步慢慢地走着，心中满是不悦，对我的鞋生气，对一切充满了愤怒。树上的蝉鸣似乎也在嘲笑我的失算。但，我又能做什么呢？

生气中，似乎只有妈妈才发现我的不适，追上来问我。无可奈何的我心中满是憋屈，一看有人可以宣泄，一股酸意涌上心头，带着哭腔答道："妈！我的脚好痛！”“

今天，我们大家到村里的小河里来玩耍，可好玩了。

下午，我们刚吃过饭，大家一起出来，我们来到小溪边，这里的水很清澈，从远处看就像一面明镜，这儿的水一点儿也不深，只有膝盖深，可以放心玩耍，但是这里的水比较急，哗哗的流淌则，我们心潮澎湃，令人震撼。

我们此时已经迫不及待了，把裤脚拉的很高，我们一起抓鱼，在石头的缝隙之中，常常会有一些虾、螃蟹之类的海鲜。我们大家可开心了，有说有笑，一起捡石头，捉鱼摸虾，可好玩了呢！

之后，我们大家就一起打水仗，我和其他两个哥哥一队，另外两个表姐和一个表妹一队，我们找了许许多多的贝壳，挑一些大的，用来泼水，开始了，浪花拍打着我们的脚丫，水溅了我们一身，谁都没有半点抱怨，反而很开心，我偷偷绕了过去，但是被细心的表妹发现了，我只得回到原处，然后，我戴好了游泳眼镜，趁她们不注意，深吸一口气，潜入了水中，这游泳镜真管用，我可以清晰的看见水底的一切事物，我成功地绕到了被后来，此时，她们的背后早就起全湿透了。

今天真是很棒的一天。

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

【螃蟹】

作者：单晨涛

螃蟹的背壳是藏青色的，上面凹凸不平，似乎还雕刻着奇怪的脸谱状的花纹。螃蟹有一对大螯和四对附肢，不断地在空中挥舞，似乎是在伸懒腰。如果你把它翻过身来，它会迅速地恢复原状，继续趴在桌面上横行霸道。它走路的姿势很特别，是横着走的，像一个在钢丝上行走的滑稽小丑。它的附肢像尖刺，又像一把把的尖刀，这就是它的武器，面对威胁它的敌人，它就会挥舞它的武器，毫不犹豫地发起一轮又一轮的进攻。螃蟹还有一对特别壮实的大螯，像一把剪刀一样，好像可以裁剪衣服，也可以夹住敌人的兵器，使对方无法动弹。

我们把它放入水中，它张开嘴，从容地喷出一颗又一颗的泡泡，就像一股股小小的地下泉水从盆底汩汩地冒了出来。螃蟹在水中很不安分，一对小小的眼睛如米粒般大小，总是骨碌碌地转动着，好像在窥伺敌人的动向。它极力地想要爬出来，两只大螯作为支撑，八只附肢勾住盆子的边缘，整个身子就沿着盆的边沿灵巧地挂在了最高处，呈现出居高临下的气势。

【螃蟹】

作者：沈逸芸

螃蟹有一个大大的蟹背，硬硬的，似乎能承受很重的重量。它有一双灵巧的眼睛，能够随意地伸缩，像两粒小小的黑豆。它有一对螯，螯的上面有很多的毛，褐色的，形成了一把厚实的刷子。它还有四对附肢，始终在挥舞着，一刻也不消停。整只螃蟹是青色

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

老师要求我们写观察日记，我就央求爸爸给我买只小动物来养。于是爸爸在我生日那天给我买了只小螃蟹。

自从这个“伙伴”到了我们家，我发现了它的好多秘密

我的螃蟹“伙伴”是喜欢色彩的。它重重的外壳是暗红色的，它的两个大钳子是西瓜红色的，剩下的六条腿是暗红色的。它长着黑黑的眼球，白白的眼眶。我从来没有看见过这样漂亮的小“伙伴”。喜欢之情溢满心间。

我的螃蟹很是有趣。它吃肉的时候，先是是一个钳子夹起一块放进了嘴里，然后换另外一个小钳子夹起一块肉放进嘴里，动作非常的缓慢，不急于吃到食物，而是在慢慢的品味美味佳肴。也有的时候用双钳子捧着吃，好像刚学会吃东西的小孩，细嚼慢咽的享受着美食。

“小伙伴”它还会吐泡泡呢。我不知道为什么会这样？于是上网一查，原来是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

它非常爱干净。每天都要给它换一次水。如果不换水的话，它就会爬到宠物盒盖上不下来。直到换完水才肯下来。

“小伙伴”自从来到我家，我就知道了螃蟹的好多生活“秘密”。

有的人爱游泳，有的人爱美食，有的人爱跑步，每个人都有自己的爱好，而我最喜欢历史……

我特别爱历史，就拿一件事来说吧，就是读历史、背历史。就在三下时，我对枯燥的历史突然感兴趣了，并且还努力看书学习，在四年级时，我就会背《鸿门宴》了。但是我近几天发现，我渐渐地有一点忘了。于是我给自己立下了一个目标，就是每天读一遍背一遍。行动开始了，我每天坚持着。但是有一天我和妈妈有一点事就迟了一点回来，到家已经有十点了，我立刻拿出在书房的《史记》，大声读起来。十五分钟过去了，我要背时，妈妈生气地对我说：“快一点，好睡了，明天又要赖床起不来了。”我说：“没事的，这才几点啊，再说了我是不会迟到的。”妈妈听了，不管我就立刻上床睡了，我背完时已经十点半了，我也立刻上床睡觉了。

第二天我一直赖床到七点半，我立马起来像赶火车一样洗漱、吃早饭、到校。到学校早已八点十五分了，我只好到班级门口乖乖罚站。我站了十五分钟，腰酸背痛，脚都发起了阵阵麻痛的感觉。

放学回家被妈妈知道后，她笑了笑说：“你看看不信我说的，一定要搞得那么迟才睡，被罚站是你活该，谁让你不听我的话的。”我不敢顶嘴，我的心里

我家养了一只螃蟹，八条腿，一双锋利的前爪像把钳子，小小的眼睛，一张小嘴，样子真威武。

螃蟹吃饭的时候可有趣呢。因为我不经常喂它，偶尔给它食物时，它就算看见了也不吃，好像我给它下了毒药似的。过了一会儿，它才慢慢地用前爪抓起一个食物，吞入肚中，看样子吃得有滋有味。有一次，我喂它的时候，我把馒头一小片一小片地撕下来放入水中，在一边观察。我见螃蟹不吃以为它没看见，便把食物放在它的前爪上，它这才往嘴里塞。看它那狼吞虎咽劲儿，就像饿了好几年的小猪。它和我渐渐地熟悉后，好像故意让我亲近它，如果不把食物放在它的前爪上，它就坚决不吃，像个螃蟹老爷，吃饭时总要有一个人在旁边喂它，真是“架子十足”，我知道，其实这是螃蟹对我友好的表示。

螃蟹总是想着出来玩。一天夜里，它把鱼缸上面的盖子顶开，一溜烟就不知跑到哪儿去了。我爷爷奶奶找了半天也没找着，谁知下午吃饭后，螃蟹从电视机后面慢悠悠地爬回来了，它好像觉得外面世界里的东西都是庞然大物，不好玩，还是回我自己的家吧。

听爸爸说这是一只母螃蟹，不知道能不能生个小螃蟹，它现在己经长大了，胖胖的，很可爱。

我喜欢我这只又威武又有趣的螃蟹。