油焖大虾教程视频,新手跟着做最容易出错的地方在哪?

我的家乡在素有“鱼米之乡”美誉的洪湖。它有着悠久的历史和文化，给洪湖更增添了一些古朴的美。现如今的洪湖，又有着购物公园那样豪华的建筑，有着水上民居原生态的世外桃源……但最令我值得骄傲的是家乡的美食——油焖大虾。

油焖大虾的主要食材是龙虾。龙虾分为青虾和红虾。红虾的体格比青虾大许多，肉汁也比青虾鲜嫩，所以都用红虾来做油焖大虾。龙虾大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份时就已经长大了。

做油焖大虾也需要许多材料，比如两斤龙虾，半根大葱，一块生姜，一碗香辣酱，一瓶啤酒，适量的白糖、醋和水，还需专门的油焖大虾调料。

准备好材料后，把龙虾放在一个盆子里，往龙虾身上倒上适量的面粉和水，用锅铲反复搅动后冲洗干净。然后将龙虾头部的沙腺部分剪掉，再沿头部往下剪到尾部即好。最后，把处理好的小龙虾再用清水冲洗一遍，过滤干水分后备用。

终于可以下锅了。先将锅内加入适量的油，烧到八成熟时，就倒入龙虾，用锅铲不断翻动。待虾壳全部炸成红色时把虾捞起过滤干油分，再另起一锅放适量油烧至五成熟，将香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣酱等依次倒入，再将过滤干油分的虾倒入翻炒，烹入适量啤酒、盐、鸡精、白糖、生抽。

八月来了，又到了小龙虾最肥美的季节。提起小龙虾，当然离不开湖南、湖北和江苏这三个地方。湖北的油焖大虾、江苏的十三香小龙虾、湖南的口味虾，都很出名呢！

八月，我和妈妈共同策划的吃货之旅如期出发。第一站就是大江大湖大武汉。号称中国四大火炉之一的大武汉，果然是“热情似火”，满大街都是“熟人”，哈哈，都是被火炉烤熟的。我们的民宿附近有很多美食，对于某个小吃货来说，这是一个意外的惊喜。如果你们经过长长的美食街，你们能经得住诱惑吗？我就问问你们行不行？反正我是不行，这辈子都不可能！哈哈！

夏天去武汉肯定得吃小龙虾，虽然武汉遍地都是小龙虾，但每家都有每家的独特味道，油焖大虾据说就是大武汉的特色。民宿老板推荐我们去吃江汉路步行街的虾皇。这是一家旗舰店，地方大，人却不少。从前，我对小龙虾的认识仅限于麻辣口味，而且是妈妈这个土生土长的广东人做的麻辣小龙虾。这次作为资深大吃货的妈妈强烈推荐武汉的特色－－油焖大虾。

等到油焖大虾端上来，我一看，真是油焖大虾啊！好多油哇！在灯光的照射下油亮油亮的，而且是名副其实的大虾，个头还挺大的，分量也很多。肥美的大虾浸泡在晶莹剔透的的热油里，散发出诱人的香味儿。我迫不及待地拿出一只大虾，嘬

我不去想是否能够成功

既然选择了远方

便只顾风雨兼程

我不去想身后会不会袭来寒风冷雨

既然目标是地平线

留给世界的只能是背影

——汪国真

古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界。

一夫当关，万夫莫开

苏老先生曾说：“古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”所谓坚韧不拔之志，即一夫当关，万夫莫开，不惧他人的霸气，他人愈挫我反愈勇。正如武则天对骆宾王的挑衅满不在意，反而赞扬道：“一抔土之未干，六尺之孤安在。好一篇《讨武氏檄文》。”又如冰冰姐饱受非议后说道：“我挨得住多大的诋毁，就经得起多大的赞美。”任他人风吹浪打，我自是闲庭信步。

千磨万击还坚劲，任儿东西南北风

正所谓逆风的方向，更适合飞翔。我不怕万人阻挡，只怕自己投降。倘若他人的责难都迎头接下，成功已是万事俱备，只欠东风之时却因自身因素而补不上这临门一脚，可委实让人悔恨。所以，我们看到受了宫刑的司马迁仍笔耕不辍，伤了耳的贝多芬指尖不停。受伤也好，残缺也罢，这些从来都不是临阵退缩的理由。

春风得意马蹄疾，我今淡然相对之

写下“是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红”的杨慎之父杨廷和十二岁

人非圣贤，孰能无过？

人在世上没有不犯错误的，犯的错误可大可小，知错就改总是好的，可是顽固不化就让人心生怨恨了。

记得那一次我妈妈让我去买盐，我拿到钱高兴又祈求地对妈妈说：“妈妈，剩下的钱我可不可以买点零食啊？”“唉，你就知道吃。”“那也算我的跑腿费了，行不行嘛？”我撒娇道。“好吧，让你跑趟腿就要跑腿费，哪那么……”

没等妈妈说完，我早已冲出门去，一蹦一跳地一会儿就到商店门口了。

糟糕——太高兴了，忘了妈妈叫我买什么了，好像是糖吧？

我买了糖慢慢悠悠的回家去。

到了家，我把糖放到厨房里就到我房间看书去了。

不一会儿，妈妈回来了，问我：“买回来了？”（因为商店经常关门，我多次去都是失望而返）我长长地“嗯”了一声。

谁知，不一会儿，厨房里的妈妈就大发雷霆：“你给我过来！”我又害怕又疑惑地问：“怎么了？”

“你看看你买的是什么？糖！我让你买的是什么？盐！你连糖和盐都分不清楚？”“我太高兴了，

【剥大虾】

今天中午我看见外婆买了好多大虾，于是我连忙跑到厨房去找外婆，我刚走进厨房外婆就问我：“你来厨房干什么呀？”我对外婆说：“我是来帮您做大虾的。”于是外婆就教我怎么除虾线炒大虾。几分钟过去了，香喷喷的大虾就大功告成了。午饭时间到了我端着鲜美多汁的大虾来到餐桌前，那香味扑鼻而来使我情不自禁地拿起一只虾就吃。我先把虾头掰开，然后把身上的壳连带虾脚一起剥开，我一边剥一边吃，吃到最后我发现虾尾越来越难吃到了，但里面还有好多肉，扔掉实在太可惜了。后来外婆教给我一个方法先把虾尾那的壳剥掉一点，然后用力一捏虾肉就出来了，我照外婆的方法去做，果然成功了，最后我按照这种方法把一大半盘虾都消灭了。

二（9）班魏子馨

【剥大虾】

今天，老师让我们回家学习剥大虾，晚上婆婆烧了大虾，我就开始学习剥虾了。

烧熟的大虾红通通的，香气四溢。我拿起一只大虾准备剥，这时妈妈教我一个剥虾的窍门：先把虾的第三节虾壳剥掉，然后捏住大虾的脑袋和尾巴，往两边一拉，后面的虾壳就完整的拉下来了，接着再把剩下的虾壳和脑袋剥一下，大虾就剥好了，而且，虾肉也很完整。我按照妈妈教的方法试了几次，果然成功了，太高兴了！

我今天不仅学会了剥大虾，还明白了一个道

钻“最厚的地方”还是“最薄的地方”？也许大多数人会选择后者，理由便是“最薄的地方”容易钻，所获得的成就感也是前者不可企及的。但对于我而言，“最厚的地方”才是应达到的目标。

“最厚地方”可以激发你的潜能，我国著名数学家陈景润曾经在数学方面的天赋并不明显，相反他的英语要比数学好，他不顾家人的劝阻，选择了数学的研究。功夫不负有心人，她在数学方面的成就渐渐被人们所熟知，甚至被有名的数学家夸赞为：“中国的欧拉”。如果当初陈景润没有选择钻“最后的地方”，他潜在的数学天赋只能被埋没，我国数学水平也可能后退几十年。

“最厚的地方”可以让你重拾信心。我国古代文学家左思曾经因为长相丑陋，常被他人嘲笑，为此终日郁郁沉闷，十分自卑。但当他读到前人所写的《二京赋》时，他便下定决心要写出一本著作，即使学识不高，他也不曾有过放弃。经过了七年时间撰写，三年的修改，他写出这本名作《三都赋》，一时间风靡大街小巷。曾经嘲笑他的人，也发生了转变，感叹左思的过人之处。如果左思因为他人的嘲笑而放弃了钻

奶奶的焖面可谓是天下第一美味，只要你吃一口，肯定会满嘴流油，我奶奶的焖面不卖，但你可以来我家吃。

奶奶焖面的做法，那才叫一个绝，先揉面，滴一滴水，揉一揉。再把揉好的面擀成皮，再把皮切成条。往锅里放肉和油，当肉煮好时，放一些调料，把面放进去，再放一些土豆块。过了半个小时，香喷喷的焖面就做好了。

我看着色香味俱全的焖面，馋的直流口水，我吃了一口，就满嘴流油，那天，我竟然超出了平日的饭量，吃了整整两碗。妹妹呢，它刚才才在别人家吃饱，回到家，她闻着那香喷喷的味道，她也吃了一碗焖面。

一次，我以为姥爷没吃饭，给姥爷送去了一碗焖面，姥爷不一会儿就把这碗焖面吃完了，过后，我才知道姥爷之前已经吃过一碗饭了，我现在有一个大疑问，姥爷，你那把焖面是怎么吃进去的？难道姥爷饭量，是“廉颇老矣，尚能饭否？”

我后来慢慢才明白，奶奶的焖面包含了用心，我也明白了学习也是如此，“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”

出错，有时是丢人的事，但有时却是无比的美好。出错会使你觉得丢脸而哭泣；因为出错老师会帮你解决难题，而使你开心。但我的出错确实很有趣。

记得有一次，在小提琴课上，我拉着以前的曲目，“塔拉，塔拉”，结果我拉错了，顿时感觉一股寒风席卷而来！老师轻轻的走过来，说：“你是怎么回事，啊？我问你话呢？回答我！”我怯怯的说，“对——不——起。”

老师严厉的说，“算了，算了！你回家把这首曲子给我拉20遍，拉完后家长签字！”我急忙说：“好，好，好。”

回到家，我感到无比委屈，为什么拉错了几个音符就这样？哭吧，痛痛快快地哭个够！没有人理睬我，我哭累了，细细想来，是我的错。咬咬牙，我要用行动来证明自己的实力！

就这样，一天一天，又一天，我拉了一遍又一遍。我慢慢感觉到内心的强大，自信心慢慢提升起来，虽然手指肿得不能够弯曲，但是我有信心拉好了！

一周一次的小提琴课终于到来了，我信心满怀的拉起了我熟悉的乐章，还有点儿紧张，但是不用想就知道该怎么拉，拉完了之后，轻松之感油然而生。

老师的评语让我惊呆了，“你是

我最留恋的地方也就是一个梦境，那就是像一个大迷宫，但就是这神秘的大迷宫里，就成为了我最留恋的地方。

这个地方是我晚上睡觉时梦见的，开始只看见一个大门，上面写着“猫咪国”。当时我好奇，这不就是几只猫猫狗狗吗？怕什么！我高傲地走进去，我突然发现我好像变了一样，我好像变了一个新的自己，我继续向前走，我看见了一面湖，这面湖静得像一面镜子，绿的像一块碧玉，正好我就看见了这“大迷宫”，“大迷宫”里有无数只猫四处走动，我想这里一定很美，可是我又怕去了就出不来了，后来我又看见了一只猫，我向它招招手，友好地问了个好，它也学我一样，我发现我居然可以听得懂猫语！我问了它这儿是什么地方，可以下去这湖里吗？它说这里是猫咪国，今天最好不要下去，因为猫咪国的国王生气了，所以别去水里的猫咪国了，它还热情的欢迎我下次再来这里玩。

如果我可以再次来“猫咪国”我一定要下湖看看“猫咪国”的样子。

静默纤尘，将源于内心深处的那份真实，安放在平淡安静的日子里。在纷繁的尘世中，放下那颗争名逐利的心。独守一窗岁月静好，享受无欲的坦然，不争的惬意，做最真实的自己。

静水深流，心无挂碍。我们坚持着自己内心的原则，不受世故与时势的干扰，这是生命中最单纯的底色。我们敢于做最真实的自己！马克思曾说过：“一切真理的精华是人们最终认识自己。”60年代艾维斯汽车租赁公司只是美国出租车市场上第二大公司，但与赫兹汽车租赁公司在规模上还有很大的差距，但艾维斯汽车租赁公司却直面劣势，大胆地对消费者说：“我们是第二，所以我们更努力。”从而在消费者心中建立起一个谦虚上进的企业形象。艾维斯汽车租赁公司从此稳稳占据“第二”位置，“第二”理论也因此名扬天下。因为敢于真实地做自己，敢于褪去“谁与争峰”的锐气，艾维斯才书写出了自己的传奇。

池光对影，沙鸟掠波，静握住内心深处的那份真实，让生活的璀璨星光点燃你无欲的人生。“我和谁都不争，和谁争我都不屑。”这种不争，不是不敢、不为，而是一种自得其乐、自我修炼。犹如炎阳逞尽了威势，渐渐冷却；浆果蒸馏