浇菜的水瓢

今天，太阳终于出来散了个步。早上都还是阴晴不定的，午饭时，太阳就高高地挂在空中，这个天气真像个喜怒无常的孩子！

这周轮到我们组去照顾我们班的蔬菜宝宝了。午饭后，我们小组的人就蹦蹦跳跳地来到学校的菜园子。连续下了半个月的雨，地里的草可真多，于是，细心的我们就开始了除草任务。很快，草就被扯得差不多了，于是，我们留下两人，其余小伙伴们开始了今天的重头戏——抬粪水浇菜。

在操场的厕所旁边，有几个圆形的井盖，这些井盖下面可全都是有机肥。我和小伙伴们取出水桶来到了井盖处，并用钢筋制作成的钩子二人合力把井盖给打开了。“哇塞，好臭！”井盖一打开，我们都跑开了——臭就算了，从井盖下面跑出无数只长脚蚊！一分钟后，蚊子飞走了，我们都围着井沿开始了正式的劳动。

一个男生负责用桶把粪水从粪坑里提上来，其他人则是两人一组地抬着桶里的粪水往菜地走去。一边走，那桶里的粪水也开始浪了起来，我们没有走几步，不想在桶里待的有机肥就跳到了我们的裤腿上、脚上、鞋子上。到菜园子时，桶里的肥料都快少了一半！怎么办呀？我们一起商量着，看样子，下次我们得慢一点了。

为了不让粪水溢出来，我想到了一个办法：用木棍把水桶抬着走。我们在

我的姥姥家里有一片面积不大的菜园，里面不仅种了蔬菜，还种各种花。蔬菜有紫茄子、红辣椒，又大又粗的北瓜和碧绿细长的丝瓜，种的花有紫藤、丁香、凤仙和月季。

姥姥说：“这几天温度太高，地都干了。我们去浇浇菜园吧！”我欣然同意。姥姥拿出一把大水壶，往里面装满了水，准备拎到菜园区。我急忙拦住：“哎呦，我的姥姥啊，我都长这么高了，浑身是劲，哪能让您老拎水呢？我来吧！”

我接过那个水壶，一口气把水拎到菜园子里。一朵朵小花、一棵棵蔬菜旱得都有点打蔫儿了，好像在催促：“快给我们喝水吧，都快渴死了！

“急什么？马上让你喝个够。”“哗——”我把一大壶水全倒在茄子根部。“炜轩，不能这样浇，你要让每一棵菜都喝上水，一棵一棵浇，每一棵都少浇点！”我接受了我的失误，纠正错误，按姥姥的方法去浇。

浇完两大壶水后，我已经大汗淋漓了。姥姥递给我一杯凉凉的冰水：“来，也给你浇浇水！”我接过喝了一口，好爽！爽到脚底板！

姥姥一边给我擦汗一点说：“一分耕耘，一分收获，你的学习也是这样。新的学期开始了，要好

我的家乡南浔古镇，不仅风景优美，美食也很诱人。双浇面就因用料独特、价格亲民、口味独特深受镇民和游客欢迎。也让我很想品尝一二，还好在前不久的课外活动中得偿所愿。

那天春雨绵绵，却浇不灭我们观摩、品尝双浇面的初心。穿过熟悉的青石板路，我们一行人来到通利桥下的“祥和一家”面馆，与双浇面零距离接触。

带队老师与洪老板寒暄后，爽利的洪老板就如数家珍似得介绍起双浇面。原来所谓双浇（交），即两种浇头，以酥肉和爆鱼最为有名。洪老板和员工每日清晨从市场上精心选用湿面条，力求烹制的面条细、韧、爽、滑。精细烧制各色浇头。挑选好带皮的五花肉，加上特制的调料，放置火上焖烧六七个小时，然后切块即成，成型后的酥肉色泽红润，肥而不腻，又香又酥。同时挑选四至五斤左右活草鱼剖杀、洗净、切片，然后用酱油、盐、酒拌浸四、五小时，捞起晾干，再下沸油炸熟，加味精、糖等佐料煮烧而成，故爆鱼色泽乌亮，鲜而不腥。洪老板介绍时，正好有客上门。店里的阿婆立马熟练地抓起一把生湿面条放入大汤锅，盖上锅盖，两分钟后，用大竹筷搅拌几下，娴熟地用竹笊篱捞起面条放入大面碗，将爆鱼酥肉浇头埋入面条下，一碗咸中带甜、鲜美可口的双交面就新鲜出炉啦。

这般行于流水的操作让我和我的小伙伴都惊呆了，亦

小溪是大海的童年，花朵是果实的童年，过去是未来的童年，快乐的童年像雨后的彩虹一般，缤纷绚丽。

种瓜得瓜，种豆得豆，种花也能得花吧。于是我找了一个阳光充足的地方，用铲子挖了一个洞，把花种子放入洞里，把土放入，再放一点肥料，浇一点水，我就回家了。

第三天，我发现长出了一点点芽，我想：给小芽围一个圈吧，不让它被鸡吃了，我找来许多树枝，插入泥土里，围了两圈，浇了一点水就走了。

第五天，吃早饭时，妈妈说：面包和牛奶，营养好得很。”我吃完早饭，想：给小花浇牛奶是不是更好。我说：“妈妈给我一些牛奶可以吗？”妈妈说：“拿牛奶有什么用吗？”我回答：“给小花浇牛奶会让小花长得快一些。”妈妈笑着说：“那给你一点，你去试一下。”妈妈给我了一个杯子，里面有一点牛奶，我兴高采烈的去了，发现小花长高了一些，快开花了。我给小花浇牛奶，浇完了就回家了。

第七天，我去看小花，给它浇点水。我发现有一个花苞，但是有一点枯了，我想：“会不会枯死了。

第九天，小花开了花，是紫色的，我是第一次种出紫色的花，我兴奋极了。高兴的告诉妈妈，妈妈也只是笑了笑。

妈妈说：“我其实

要说我最爱的一道菜啊，那当然是香肠蛋卷。这可是我自己想出来的一道创意点心。金黄的蛋皮，包上粉红的火腿肠，棕色与透明相间的灌香肠，青翠的黄瓜，乳白的土豆泥，再浇上一层番茄酱，裹成一卷，嗬，真绝了！一想起来，我就垂涎三尺。

做这道工艺菜是比较麻烦的，但为了我的肚子，不管了！我从冰箱里拿出4个鸡蛋、一个大火腿肠、黄瓜、土豆和番茄酱，再从蒸蛋器里取出妈妈之前蒸过的灌香肠，放在密封碗里保温。我把土豆去皮切厚片，黄瓜洗净去两端切丁，火腿肠去包装切丁。接下来把4个鸡蛋敲入碗中打成蛋浆，加入一些盐、味精、葱花调匀。一切准备就绪，可以制作了。

我用瓢舀了一些水倒入锅中，并放入土豆开始煮，感觉在涮火锅。趁这会儿工夫，我把香肠切成了薄厚适中的片儿。香肠片儿很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香肠片儿切完了，土豆也煮的差不多了。我用捞勺捞出土豆放入碗中，加盐，用咖啡匙捣成糊状，平整地扣进盘子里，就像大雪覆盖大地一样。

该煎蛋皮了！我打开蒸蛋器，倒上适量的油加热，再用勺子舀上一些蛋浆均匀地倒在平底锅里直到铺满。这时，蛋浆呈圆形，底面半熟后颠过一面再煎。这样颠来覆去，直到煎得有点焦了，便可以出锅了。蛋皮煎完后，赶紧倒入火腿肠丁煎一煎，那样火腿肠会更脆更香。最后

我的家乡在岗美，一个远离城市的偏远小村镇。在我印象中，那座小村镇有着独具风味的美味佳肴——腊鸭。

时隔八年，我已是城里的孩子了，对腊鸭却总还是情有独钟。现在生活条件好了，疼爱我的妈妈每餐总会摆上一大桌鸡鸭鱼肉给我增加营养……可我却总怀念八年前家乡的那盘飘香四溢的腊鸭。

八年前，爸爸妈妈到城里谋生，把我寄养在乡下的奶奶家。说起奶奶，她可疼我了，那时乡下较为窘迫，奶奶家养了几只下蛋鸡，自我来后，平时奶奶不舍得吃的鸡蛋却成了饭桌上必定的佳肴。

可是，吃鸡蛋多了，就有些腻了。

一次，和邻居家的孩子玩起了“过家家”。当我们谈论今天的“晚餐”时，棠棠举着手喊：“我要煮腊鸭！”腊鸭？我想。奶奶不是说吃腊鸭会掉牙儿吗？“你奶奶骗你呢，腊鸭是我们这里的特产，我吃过几次，那味道好极啦！”比我大两岁的果果说。我的心里不知怎的，猛然的一阵酸，一直冲到了鼻梁上。我就这样哭着跑回了家，可是，我为什么要哭呀？是因为奶奶骗我，还是怕伙伴嘲笑？但是，现在的我什么也不管了，我只有一个念头：我要吃腊鸭！

“奶奶，奶奶…

暑假里，我回到了我的家乡――温州泰顺。我们那有一种有名的野菜，就是苦菜。苦菜苦菜，顾名思义就是有点苦的菜。这种菜不仅市场上有的卖，山上也随处可见。据说，这种菜营养价值很高，以前是穷人为了果腹充饥的野菜，现在成了餐桌上的香馍馍。为了品尝到这道菜，我和爸爸妈妈决定上山挖野菜。

我们全副武装，长衣长裤，袜子套鞋，就是为了让那讨厌的蚊子无处下嘴。我手上拿了一个篮子，带了顶帽子做起了“爸妈牌小跟班”。我家附近有许多座小山。爸爸走在最前头，为我们开辟道路，而妈妈则负责垫后，很快就到达山脚下。

上山的路大多是泥路，昨天刚下过雨，地上湿湿的，导致我摔了好几个“狗啃泥”，两手沾满了泥浆，但也阻止不了我挖野菜的热情。

爸爸连着找了好几个地方，都没有看到苦菜的踪影，自言自语地说：“现在怎么都没有了？”

“那个是吗？”我随手摘了一株野菜，递给妈妈看。

妈妈摇摇头：“不是。”

“那边好像有哎。"爸爸指着不远处说。为了证实自己的眼力，爸爸带着我们朝梯田旁走去。爸爸的眼力那是杠杠的，这里果真聚集了好多苦菜。于是我们便和苦莱做起了斗争。“这棵是

家里的阳台上种了许多蔬菜，但最令我喜爱的还是鸡毛菜。

鸡毛菜，顾名思义，它长得像鸡毛：茎是细的，叶子长在茎的末端，还是圆形的，叶脉嵌在叶子里，犹如汇成鸡毛的那一束束丝。除了它是绿色的以外，鸡毛菜其实与鸡毛是相差无二，都是同一种形状。

毛菜的叶片排列得很对称：他们呈星形布局，这样可以让每一片叶子都能受到阳光的冲洗。等日子久了，最下面的叶子的外围就往内侧翻，像正在跳舞的精灵。鸡毛菜还喜欢听音乐，但不是摇滚乐，他们爱听优雅的莫扎特舞曲，这样叶子上的绿色才会变得均匀。——这鸡毛菜简直就是一株朴实却天然神奇的盆景！

古人云：莲，出淤泥而不染。这句话在我看来形容鸡毛菜也是可以的，因为我家种菜用的泥土虽然不是淤泥，但却散发着一种淡淡的，不，是臭臭的菌类独有的，令人作呕的奇怪味道。鸡毛菜种子一定很可怜，连种皮都被臭麻木了，里面的子叶应该也要因缺氧而休克了吧！现在我都觉得自己会边写作业边吐！但我着实小看了他们，那鸡毛菜依旧坚挺，没有沾上“淤泥”，仍然像原来那样美丽，那么精神……

这种出淤泥而不染的精神很值得我学习！

【篇一：妈妈的拿手菜作文】

每当老师上了七节课的时候，我们身心疲惫，没有一点精力。回到家里时，桌子上总会有可口的饭菜，总让人觉得十分幸福，然而，我们要想一个问题：食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中，自己种的菜，自己做的东西，总是比外面要好很多。我的家庭，正是这样的，不花钱，不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。

妈妈是做饭次数最多的人，尽管我们全家都会做饭。起初，我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见，无论是在口味上，还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱，有时汤被弄得像是大杂烩。但是，在一次又一次的失败和嘲笑之间，妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖，当然也是妈妈的拿手菜。

妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物，强调是干净，卫生，健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽，取而代之的是健康的面，健康的蔬菜，健康的肉。你瞧，热气腾腾的馄饨上桌了！那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨，香气四溢，真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤，那鲜美的味道立刻沁入心脾，温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察，馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船，也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢，紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉，让你迫不及待地将它送入嘴

我，是肉食动物，最不爱吃青菜。

有一天，我饿了，就缠着爸爸带我去买吃的。来到了卖菜煎饼的地方，我愣了一下就悄悄的问了一下爸爸：“爸爸，这……这里是卖菜煎饼的？”爸爸点了点头。我看见那放菜的台子上一个个都是我吃了就会吐的菜，突然爸爸问我怎么了？我磕磕巴巴的说：“没……没事。”

菜煎饼做好了，我心想这会是什么味呀？我拿着菜煎饼慢慢地往嘴里送，我咬了一小口，嚼了几下发现完全吃不出菜的味道。我又咬了几口又发现不仅没有菜味而且还有一丝丝甜甜的感觉。于是我立刻问爸爸：“爸爸，菜煎饼好神奇竟然没有一点点菜味！”爸爸笑了笑说：“这就是菜煎饼的神奇。”

吃了菜煎饼，我知道菜原来可以这么好吃，我改掉了不吃青菜的毛病！