温县铁棍山药的特点

我的家乡在河南。河南有享誉世界的“四大怀药”，其中最有名的就是铁棍山药了！

铁棍山药与普通山药相比，有许多独特之处。它像一根细长的铁棍，长短大约一米；粗细比成年人大拇指粗一些，比较均匀；表皮颜色是微深的土褐色，上面还有暗红色的“锈斑”，细毛密布，毛须略多，摸上去毛毛糙糙的，像是长了一脸的胡子，又似粘上了一把把“龙须”。

别看它其貌不扬，它可是山药中的极品，比其它山药的营养丰富得多，是四季食用、老少皆宜的补品。它富含十八种氨基酸和数10种微量元素，液汁较浓，味香鲜美，入口觉得“面而甜”，口感特好。

铁棍山药的食用方法很多。我们把山药洗净去皮后切成段、片，进行蒸、煮、炖、炒都可以，吃的时候既可以蘸料吃，也可以直接原味吃。每日进食一些，对人体有极高的保健和治疗疾病的作用。不过，一人一天食用量保持在3-4两左右，多食容易上火。另外，我们还可以把铁棍山药做成糖葫芦，那味道真是棒极了！

棍山药可食用也可药用。霜降后采挖，刮去粗皮，晒干可作滋补药材，具有健脾益胃、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。

铁棍山药既可做菜充饥，又可作药健身。我爱铁棍山药！

10月7日 星期日 多云

前天，我从厨房里掰了两截发芽的山药，一截放在空气中，另一截放入水中。因为在上一次水培山药的的时候，水中长满了虫子，所以我在水中加了一小勺土。这样做既可以杀死水中的寄生虫，又能让泥土中所含的矿物质充分溶解在水中。

今天，两截山药的生长趋势几乎相同，它们都长出了大约10厘米的茎，就好比是一对同卵双胞胎。山药茎的颜色非常丰富，有深紫、墨绿、嫩绿，偶尔还会出现嫩红和白色。刚长出来的山药茎是嫩红或白的，几天后就变成墨绿或深紫的了。最下面的茎上还有无数小白点呢！

其实仔细观察，它们还有些许不同之处。那水中的山药比空气中的山药多长了一些根。那些根穿着雪白的衣裳，戴着土黄色的头巾，还穿着透明的鞋子呢！山药的根质非常脆，一不小心就会弄断了它。它不仅很脆，而且很光滑，怎么抓也抓不住。也许是它身上涂了一层蜡吧。

这些山药还散发着一种稀奇古怪的气味，像是香蕉和草药的混合气味，闻起来有点刺鼻。

10月12日 星期四 多云

五天过去了，它们已有明显的不同，可能是它们性格不合，打算分家了吧。空气中的山药按兵不动，而水中的山药好像得了巨人症似的，五天时间噌噌噌就长了40来厘米。

这空气中的山药，不只停止了生长，而且不再粉嫩，变得硬邦邦的，两侧有点发霉了，变得黑不

在农村，有在农村的好处，在农村可以体验到大自然的风景，没有城市的喧嚣，也没有重度的空气污染，更重要的是在农村可以吃到很多原生态的食物。

我家是一个农村的，我从小在这里长大，所以对这里的一草一木都非常的熟悉。我的家里种植着各种各样的农作物，有小麦，有玉米，还种了几棵苹果树，还有山药。今天要跟大家分享的就是我们家种的山药，还有我挖山药的过程。

山药，在别的地方又被叫做山药蛋，红薯等。不同的地方有不同的叫法，但是东西都是一样的，可以用来烤，可以用来熬到粥里面，味道是香甜可口。

这不马上又到了挖山药的季节了。我们一家老少全体动员，一起来到我们家的一大片山药地，山药都是长着藤蔓的，想要把山药挖出来，首先操作方法就是把地面上所有的藤蔓全部砍掉，这样才能更好的把山药挖出来，我们一家老少，费了好半天的劲，终于把这一片地的山药藤蔓砍掉了，然后用车拉走，接下来就是最重要的时候了——挖山药。

挖山药一般都是用机器挖，因为我们家的这一片地也不算多，我们家人口比较多，所以我们采用的是人工的方法挖山药。人工挖山药还有一个好处，就是可以保证山药的完整性，因为用机械挖山药的话，很容易把山药弄断，或者是挖不干净。挖山药非常的，能够勾起我的兴趣，因为挖一个山药，

有一天下午，奶奶问我想不想吃山药糕，想不想和她一起做山药糕？我兴奋地说：“要要要”。我们说干就干。

奶奶教我先把山药洗干净，然后把它切成一段一段的，拿个大锅盛满水，把切成段的山药放进去煮熟。在煮山药的同时奶奶在准备另外一样配料蜜枣，把它切成一小块一小块备用。

没多久山药就煮熟了，只见奶奶连锅端起一股脑地倒在水池中，用冷水把它冲凉，然后我们把山药的外皮用刨刀把它刮掉。我好奇地问奶奶：“为什么我吃到的山药糕是烂烂的，而您的是一段一段的呢？”奶奶笑了笑说：“现在只是做了一半，还要把它捣烂。”只见奶奶用铲子把刮掉外皮的山药压烂，再在里面放了两大勺白糖和大半碗的糯米粉，一边加水一边拌匀，不一会儿山药糕糊就完成了。我在上面撒了奶奶事先准备好的蜜枣块，奶奶就把它上锅蒸。

大约过了20分钟，锅里直冒着热气，我迫不及待地打开锅盖，香喷喷的山药糕做好了。吃着和奶奶一起做的山药糕，心里美滋滋的！

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

我家的山药发出了小芽。我把小芽摘下来，放在水里养。妈妈看见了，笑着说：“傻孩子，这是养不活的呀。”

过了几天，我惊奇地发现山药芽变“魔法”了——长出了“白胡子”！密密麻麻，细细长长。它的茎从紫到绿，慢慢变化，慢慢生长。茎摸上去很光滑，上面带有一些细细的条纹。叶子是爱心形的，非常可爱，绿的像翡翠，黄的像黄金。把它放在阳台上，使阳台显得生机勃勃，充满灵气，真是阳台上一道美丽的风景线。清风吹过，叶子频频点头，好像在向你问好。

又过了一个月，我又有了新发现——山药芽居然又变新“魔法”了！在山药芽的茎上、叶子的根部，竟然冒出了许多“小珠子”！这些“小珠子”圆溜溜的，像豌豆大小。它们穿着灰色的衣服，上面有一些白色的小点点。浸在水里“小珠子”的小白点处又长出了“白胡子”。这难道不是生命的轮回吗。剥开一个“小珠子”，发现里面是乳白色，黏黏的，可以拉出细长的丝，和山药一模一样。我赶紧去查资料，才知道&ld

我是一个爱花的人，也很爱养花。闲暇时，我便会给家里小院儿的花儿浇水、施肥，虽然花儿并不多，但我还是每一棵都细心地照顾，小时候觉得自己像妈妈一样照顾我的花儿孩子们。

那一次刚刚浇过花儿，爸爸很欣喜地向我走来，对我说：“小院儿墙外面有一株山药呢，长得可好了，快去看看吧！”“真的吗？太好了！”我很兴奋地一边喊着一边往院外跑。那株山药在墙与地面狭小的缝隙中生长着，当看到它时，觉得它生长的很努力，很顽强的缠绕在旁边已经干枯的小树枝上，它的茎蔓延在它所能触及到的每一个地方，很像爬山虎却又不比爬山虎茂盛。我很疑惑，它在干枯的草丛旁狭小的缝隙中怎么能长得这么好？我唯有赞叹我看到的一切，山药的顽强，我清楚地记得，在那天的日记中，我用了六百多个字来赞美它，那是我并没有思考它的存活究竟是凭借什么，仅仅把眼前看到的一切，用自己的方式欣赏了一遍。

后来，家里的花儿被我送给邻居了，有一天爸爸回家时手里拿着一株干枯的草，不，不是草，是那株山药。我问爸爸：“它怎么干掉了？”爸爸说：“缺水的原因。”“那以前它怎么都没事呢？”我又问道。爸爸笑着说：“来

通过一个两个星期的相处，我发现我的组员们并非那么的恶劣，相反，我觉得她们都很可爱！都很平易近人，我和她们虽不算是朋友，但我却感到前所未有的畅快。

首先来说说我的同桌吧——罗艾娇，她拥有可爱的脸蛋，白皙的皮肤，长得玲珑娇小。每天总是笑呵呵的样子，她对我们三人都狠好，她会把自己平时省下的零食分给我们吃，还会给我们讲笑话听。她一点也不娇蛮，只是喜欢对我撒娇，我偶尔会理一下这可爱活泼的小女孩。

第二个我要说的是我的小组成员——罗莎莎，她她有一张瓜子脸，身高一米五左右，她坐在我的后面。她性子文静，但也会与组里同学快活的交流。她有时还会与我们一起讨论歌曲或电视剧，我觉得我们真是默契。她成绩在班上算中等的，但她并不气馁，经常向我请教问题。我很喜欢这样一个上进的姑娘。心中有一种想和她做朋友的冲动。

最后我要介绍的是我的组员——杨亚，杨亚有着黑黑的皮肤，瘦瘦的脸蛋，但他的聪明才智可是不可限量的！他为人幽默，上课积极回答问题，但他却一点也不像我想的歧视别人。他对我们小组的人都很和善，虽然他有时会与艾娇吵嘴，但他们一会又和好了，并称我们组的两大奇葩和两大开心果！

我的组员们，都是可爱的小星星！我会试着

照顾温顺、可爱的动物是第一乐事。当宠物趴在你身边乖巧地吃着你手上的食物时，你会发现，原来人类和动物之间的交流是在心灵，而不是在语言。

我自幼就喜欢动物。人都怕孤独，养一只小宠物来陪伴自己是极好的一件事。儿时我曾养过一只白色的小狗，我和爸爸刚买回它时，它的脸上都是陌生、不自在的神情。但后来，我们之间越来越熟悉，越来越融洽。渐渐它长大了，变得尤其跳荡可爱。

还有就是小仓鼠了，不知是从何时起我便喜欢上了这种小小的、灵动的鼠类动物了。我养过许多种仓鼠，但我最喜欢的就是那一只黄颜色的布丁仓鼠，它从不咬人，小小、软软的牙齿根本不会对人体造成伤害。它们很欢脱，灵动的双眼似乎是在和我对话，还有它那一个看似很小的嘴巴，却能装下大量的食物，仓鼠很贪吃，但它们非常热爱运动，它们看起来很胖，但其实仓鼠的骨骼很小，只是它们的毛毛茸茸的，很厚实才造成了我们的视觉影响。

小鱼是多么的活泼自由啊！它们的种类有很多，比如常见的鹦鹉鱼、地图鱼、孔雀鱼、小丑鱼、罗汉鱼等。其中，我最喜欢的就是鹦鹉鱼了，它们大多呈红色，它们在鱼缸里畅游自在、无拘无束的生活着，有丰盛的食物，但没有危险的竞争对手。鱼儿的生命很短，也很容易生病，所以一定要精心照料，定时消毒也是很关键的。

我们幕天席地的生涯中和动

我是一个有许多特点的人，其中的一个特点是我很豆腐心肠。

小时候的一天，我和小赵一起在小区里玩，我穿着轮滑鞋，这对其他人来说很新鲜。小赵让我试滑一下，我跑了起来，可就在这时，不明事理的小赵猛地推了我一把，路上正好一颗小石子，我的轮滑鞋不偏不倚的撞在了上面。假如是平常的速度还能正常的压过去的，可速度太快了，轮滑一下子歪了，我把握不住平衡，一下子摔了个“狗吃屎”。头上破了一大块皮，疼得我龇牙咧嘴，当时血流不止。小赵见状，干脆直接跑了，连帮也不帮我一下。

我咬着牙回了家，妈妈很生气，认为是我自己轮滑有误摔倒的，处理完伤口以后，把我狠狠地训了一顿，还罚我一个月不准滑轮滑。这个消息犹如五雷轰顶，要知道那时候我可喜欢轮滑了，一天没有轮滑就好难受。我当时火冒三丈，恨不得当时就找小赵算账。可没过一会，心就软了。我对自己说：“我找他有有什么用呢？难道我也要让他摔一次吗？这样做完全没意义！”这时候，假如是我同桌小穆，还不得把他揍个哇哇大哭。可这时候，偏偏我的软心肠来捣乱，让我不再跟他计较。我的伤养好了以后，照样下楼找小赵玩，玩的还像以前那样开心，完全没有计较的意思。

所以，别看我有时发火有些可怕，但我绝对不会跟你斤斤计较。