温州曾玲艳

你知道温州小吃为何简单易学吗？你知道温州小吃为何家喻户晓吗？知道为何令人垂涎三迟吗？来听我讲讲温州风味小吃——楠溪江麦饼，你就懂了。

楠溪江路边，随处可见的不少麦饼。常有亲朋好友来到家中，主人定会做出香喷喷，热腾腾的麦饼来招待（呼）客人，他们的手法令人惊讶又叫人难忘。这样的麦饼，只有精工细作才会有制成一张张松脆可口、回味无穷的美味。

楠溪江人做麦饼有他们独特的方法，先倒入一些面粉，再加入少量饮用水，将它们揉和成团，取出一团。开始做馅，包的皮厚和薄都和烘烤时间有关。不同于普通麦饼工艺，已和面放入梅干菜和肥而不腻的猪肉，包好，擀成薄皮再烤，再烤麦皮表面松软脆香，再咬一口馅，吃起来满嘴香味，咬到猪肉粒时，梅干菜的咸味将猪肉的油腻所覆盖，不会感到太腻，也不会感到太咸，味道刚刚好。

楠溪江的麦饼吃入口中令人回味无穷，松脆的外皮配上特别的馅料，真是让人口水直流三千尺，不说了，我得赶快去买一个又大又香的麦饼，免得让人给抢光了。

先咬一口皮，那入口既化的感觉，真是让人沉浸在麦饼的海洋里。

荷，在炎热的夏季屹然而立，绽放笑颜，这是怎么样一种别致的景？“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，诗人杨万里作出了极佳的论。

夏季的湖，大片的叶铺平湖面，娇艳的荷花透过叶自水中而出，经过朝阳的映照，绿叶的衬托，越发红的光彩照人。

这样的美景怎么能不令人沉醉？

“荷”时诗人写诗恒古不变的话题。荷，是纯洁，刚上的象征，她在周敦颐的笔下显示出“出淤泥而不染”的高风亮节，可荷也是懂得回报的，在淤泥的滋养下，她奋力生长，争做夏日里最耀眼的那一束红。

在夏日的清晨觅一处湖，静静凝望湖中一簇簇红。荷的脸是白里透红的，当微风穿过她的脸颊，我看到她轻轻地将头俯或仰，甚是迷人。

当大雨从天空倾斜而出时，她不再害羞，不似玫瑰。牡丹那样娇气，而是高昂起头，接受雨的洗礼，是自己更加顽强茁壮。

这时候，人就会被这艳治的场景所迷住。

然而，荷最美的时候是夜。夏夜是宁静的，当点点繁星泼洒湖面，荷就如唱了一天歌的睡美人一般，沉沉的睡了。

荷，不像牡丹一样雍容华贵，不像梅花那样迎寒吐芳，更不似竹子的铮铮傲骨，但她为酷暑带来阵阵芬芳，送来丝丝清凉，她的容貌虽算不上倾国倾城，但她的一次开放特别珍贵，于是，人们将其定格在照片上，画

温州乐园我去过无数遍，但每一次游玩，我都有所发现，有所收获。

印象最深的那次还属我同姐姐，弟弟和姑姑去温州乐园玩。

映如眼帘的是一块土，上面放着一个一颗颗五颜六色的鹅卵石。头顶上不断盘旋的飞船向我们招手表示欢迎，远远地打破了这片宁静。

一位小丑拿着一叠地图，面带微笑地走向我们这儿。姐姐指着地图上的一个项目，高兴的说：“来！我们玩这个。”

“啊--”一阵尖锐的叫声划破了天际，我看着就害怕，双脚不听使唤地颤抖起来。

姐姐却不像我那么害怕，拉着我的手：“辰辰，现在人不多，我们去排队玩吧。”

我看着刚刚玩好的人脸上那恐怖的模样，不禁害怕起来，可姐姐却硬要我玩，我只好硬着头皮，坐了上去。

工作人员给我们系好了安全带，之后机器突然升起，不知升了多久，又一下子停止了。我本以为会降下来，猛地闭上眼，心想：加油啊，加油啊，就这么一下！可它就像跟我作对似的，并没有降下来的意思。我睁开眼睛，小心翼翼地低下头，呀，真高，脚一下软了，像两块棉花。我深呼吸了几下，拍了拍胸脯，心砰砰直跳的。就在这时候，忽然“唰”一声降了下来。耳边时不时传来此起彼伏的尖叫声，都快把我的耳膜叫破了。我瞬间感受到

‘哒、哒、哒……’一声声运动鞋的声音在我们的耳畔回响着，不知是那个调皮鬼如惊弓之鸟，发出惊天的呐喊————“这节课不上历史，老党来了！”大家一听，先是发出了极富有抱怨气息的‘唉’，紧接着匆匆忙忙拿出了语文书。这时候，一个身穿紫色衣服、手拿课本的中年瘦女人大步流星得跨进来了————手上‘馏金惊堂棍’一敲：“都唉什么唉？学够了是吧！快点拿出来课本，这节课历史老师请假了，他说这节课我上，全班背诵《岳阳楼记》和《醉翁亭记》……”

她，身穿紫色运动服，脸色铁青，手持‘馏金惊堂棍’的女人就是老党，是教我语文的人。

老党是一个长面女人，若是她稍稍弯下腰走路时，活像一只生有长发的母猿。至于她的声音，不仅声音特别大，而且直而尖，每一次说话的时候好似要刺穿鼓膜一般。许多人叫她：老党。倒不是因为爱戴她，而是蔑称，我也是其中一个，因为她常把我的‘吴’念成&

我们来到平阳已经是半夜了，我的肚子早已饥肠辘辘。我们一家人来到路边的一家小店，来品尝温州著名美食——炒粉干。

要知道平阳可是炒粉干的发源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只见那炒粉干的人将篮子中的粉干一把抓起，毫不犹豫地放入锅中。瞧这个架势，一看就是有几十年功底的老师傅了。随后将一些配料：鸡蛋，白菜丝，胡萝卜丝等配料放入锅中。一下子香味就扑面而来。我们的眼睛看的都直了起来，还咽了一大口口水。

他将烧好的炒粉干盛出来，放在我们的面前。它油亮亮的，还冒着热气。我迫不及待地拿起筷子，要开动了。我将筷子插入粉干中，夹起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼着炒粉干。我的舌头搅拌这一条条粉干，炒粉干与我的舌头“纠缠不清”。小小的虾仁儿被我咬成了多块，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知为什么我闻着闻着就闻饱了，可想而知它有多好吃啊。此时我想到了一句诗“此味只应天上有，人间难得几回合”！

“嗝……”我终于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中还满是炒粉干的香味。这平阳炒粉干果然与其他地方的炒粉干不一

谈到我的家乡——温州，首先就会想到温州的名小吃。温州小吃不仅多，还各具特色——有灯盏糕，内含雪白的白萝卜丝，加上土鸡蛋和肉末，喷香可口；有鸭舌，经过卤制，一口下去，满嘴浓郁的酱油香；更有大名鼎鼎的鱼丸，由鮸鱼制成，鲜味十足。这光是卖鱼丸的店，就有好多家喻户晓的呢。像“强能鱼丸”，“涨桥头鱼丸店”等，更是人人皆知。

这不，我又留恋起了鱼丸的美味，赶紧让妈妈买些回来。看着一小盒生的鱼丸，和淀粉搅拌而成，加入葱末生姜等加以调味。这灰白色的鱼丸，在我不同年龄阶段的眼中也是不同的。在很小的时候，跟随妈妈去菜场，看到卖鱼丸的阿姨用勺子搅拌着鱼丸，我认定它是橡皮泥。再到后来，我逐渐又认为它是空中飘逸的浮云，只是掺杂着些许自然的色彩。没有是否与对错，鱼丸随着我阅历的增加，也逐渐变得更加有趣、有料、有意思。

思索间，鱼丸煮熟了。热腾腾的鱼丸汤端出炉了，我根据自己的喜好，加入必配的佐料——胡椒粉，并沿着碗壁一圈倒入些许米醋。随即用勺子快速搅拌，一股鱼肉鲜香沁人心脾，令人垂涎三尺。禁不住诱惑，我马上舀了一口鱼丸，只见其粒大而饱满，我咂嘴舔唇，迫不及待

漫长的暑假开始了，暑期中，我历经了许多酸甜苦辣，从中也取得了不少可喜的成绩。最后几天，爸爸为了赏我，答应周五带我去温州旅游。我太高兴了，整天在家里东蹦西跳，一直等待这一天的到来。

终于盼到了星期五，我们拿着沉重的行李出发了。在飞驰的车上，一幅幅山清水秀的“画面”迎面掠过。离温州不远的时候，车子像只老鼠，一连钻过了十八个隧道。听乘务员说其中一个隧道长达8697米，好似钻进了一个无底洞。在摆渡的快艇上，海浪拍打着渡船，溅湿了船窗，让我惊喜万分！

一转眼，我们来到了洞头，进入了美丽的海边世界。珊瑚礁和岩石真是千姿百态，有的像大象，有的像大大的贝壳，真是一块岩石一个模样。突然，我被一块叫金印石的大石吸引住了。那是一块既庞大而又闪闪发亮的巨石。它是由一个又一个的方形石叠加而成。它像个古代的金印，上端有一个大把手，下面满是金色，可漂亮了。据说这块大金印，还流传着一段小故事呢：

一天，一大批人马要经过天庭，赶往北宫，要用金印盖章。王母和玉帝一不小心，手中的金印掉了下来，落在了海中央。经过了几百年的风吹雨打，海潮汹涌的冲击，终于化成了一块金光闪闪的巨石。

不一会儿，凉爽而舒适的海风把我们悠悠地引到海边的卵石滩上。顿时，大家全忙开了。有的捡贝壳

他有女朋友。每天都炫耀，他和他女朋友的光辉事迹，总说我媳妇儿白纤怎么怎么样。白纤是个很直爽，很活泼的女孩儿。

听说她素描很好，有时，我真想和她切磋切磋。有时，我会很迷茫，因为我感到很奇怪。既然他有女朋友，那为什么还要和班里女孩暧昧，为什么要如此细腻，为什么要那么滥情。

有时，他善良的，或者说宽容的，让我想骂他。有时，我会想，他为何要对我如此温柔，为何要招惹我。

在和他做同桌的那段日子。我真觉着自己像一个娘娘，或者说是一个公主。

他会在我被老师叫起来回答问题时，告诉我正确答案。他是第一个告诉我答案的人。

他会在我趴在课桌上睡觉时，把吹着冷风的窗轻轻推上。他是第一个为我入眠推窗的人。

他会在我写完作业后，嚷嚷着要抄。他是第一个抄我作业的人。

他会在我没听清他说什么时，再重复一遍，又揉揉我的发。他是第一个抚摸我头发的人。

他会在我胃疼，不想动弹时，为我打水。他是第一个如此关心我的人。

这些除父母之外，只有他一人为我做过。

后来，我才发现，他对每一个人都这样。后来，我才知道，我喜欢他一发不可收拾，喜欢的一塌糊涂。后来，他在我心里，已经怎样抹，都抹不掉了。

他却说：“对不起，我有白纤了。我答应过她，将来是要娶她的。”

那一刻我的心砰的一声碎了，毫无征兆

曾记否，北京的长城戍边，江南的碧柳拂岸，坝上的黄沙漫卷，壶口的浊流激湍，华山的直刺青天，还有那无名山水的绿意盎然……

——题记

曾记否，那出行的快乐，欢景的悠哉和归途的不舍？

曾记否，我们枕在草地，仰望天空中那悠悠的白云，又爬起身，远眺那林涛阵阵、嫩芽初露，虽地处无名山水之中，可我却如在仙境般享受，我身若修行数十年的道士，于世间种种烦恼喧嚣不加理会，任何杂念亦无法扰乱我古井不波的心神。

曾记否，我们在万里长城上遥望，想象着这巍峨巨龙的尽头，那里群山如画，林木葱郁，更有一泓清潭，若山间的明珠，嵌入无瑕的翡翠屏障之中。思绪回归，发觉黄昏已至，我们正踏着金色的余晖，步下岭峰。

曾记否，在“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的西湖旁游览，清凉的微风扑面，送来一缕缕淡香，路旁虽有些许断枝，却并不影响我们游玩的心情。听别人说，这些断枝都是被不久前光临的台风所制造，有人听后，戏称：“这岂不是台风在为我们开路？”我听后，不禁哑然失笑。

曾记否，那个坡度极高的山坡，坐在越野车中，我们感到身体仿佛一下子被横在空中，紧接着车就爬了上去，我们余兴未尽，回头看最后一辆车，可他们竟被卡

如果有人问我温州的小吃哪个好，我会不假思索地回答——灯盏糕，因为灯盏糕的香味是令人无法拒绝的。

早上，我听到有人在楼下吆喝：“卖灯盏糕了！”我急忙穿好衣服，迅速跑到楼下。霎时，刚刚空无一人的小摊面前万人空巷。我按捺不住内心的兴奋，一边贪婪地呼吸着灯盏糕的香味，一边排队。不一会儿，就轮到我了。

“阿姨，我要四个灯盏糕。”我说。

卖灯盏糕的阿姨拿来一个大勺，里面先加入三分之一的面粉，再放上小部分猪肉和萝卜丝，还有一些调料后，再放入三分之一的面粉。接着，他把半成品放入冒着腾腾热气的油锅中，再过一分钟后拿出来，就大功告成了。

灯盏糕形状半圆，颜色焦黄，散发着浓郁的香味。

在回家的路途中，我忍不住咬了一口。真好吃啊！灯盏糕中的萝卜丝与肉放在一起，外加一层焦脆的皮，怎么能不诱人？

灯盏糕里有浓浓的鸡蛋味，就连平时不爱吃鸡蛋的我，居然也不排斥。灯盏糕，可以让任何人都情不自禁地再吃一口。

我喜欢温州的许多美食，令我最着迷的，还是美味的灯盏糕啊！