游寿司

今天，老师让我们做寿司，桌上摆满了材料，有细长的香肠、红彤彤的胡萝卜、甜津津的沙拉酱、热腾腾的米饭、可口的肉松、脆脆的海苔、清爽可口的黄瓜、香脆的脆饼片，还有寿司帘。

我们开始做寿司了，首先是展开寿司帘，再小心翼翼地抽出一张海苔，铺在寿司帘上，再把米饭铺到寿司帘上，这时周围，都是海苔的香味。然后依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜条、肉松等自己喜欢吃的东西。最后再双手放在寿司帘上，慢慢地往前进，小心翼翼地卷起来，再用力地捏一捏，把寿司帘打开，就成了一个寿司卷了，拿起来沉甸甸的，老师帮我们切成了一小块一小块的。

我用鼻子仔细地闻了闻，有一股海苔和米饭的清香，吃起来香糯可口，美味极了！同学们开始你争我抢，满满的一盘寿司一下子就变得一干二净。抢光了，有些同学的嘴里塞满了寿司，甚至还有一些同学在舔着嘴角的沙拉酱呢！

“哈哈哈！”同学们一边吃着寿司，一边笑得合不拢嘴，今天的寿司可真好吃呀！

寒假来了，姐姐在网上买了寿司皮。除了大人，我们都想吃寿司。

一天一天等待，寿司皮终于到了。姐姐打开包装，拿出一张寿司皮放在竹帘上，盛出煮熟了的米饭，均匀地铺在寿司皮上面。

一开始，我以为和外面的寿司一样，放三文鱼或金枪鱼。结果都不是，姐姐把剩下的洋葱白菜放在米饭上面，最后慢慢地转起来。我和弟弟看了几遍后觉得很好玩，也想试试。

一天，姐姐懒得给我们做了。她说你们自己做吧，寿司皮给你们。太好了，我们正求之不得呢！弟弟经过姐姐的训练学会了怎么做寿司，姐姐没教我。弟弟的寿司做得很成功。我的寿司是这样做的，先把寿司皮放在竹帘上，再把米饭放在寿司皮上，洋葱放了很多，胡乱地摆上去，最后卷起来。没想到我做的寿司很大，应该是洋葱放太多了。我的没有切，因为这个如果切了一定会四分五裂的。

庆幸的是，虽然做得不成功，却非常好吃。

今天，阳光明媚，空气清新。我和妈妈一起到超市去买寿司的材料，准备做寿司。

来到超市，妈妈拿了一个购物篮，买了做寿司的竹排、糯米、黄瓜、培根、紫菜片、肉松等等……然后我们付了钱，直接回家做寿司了。

到了家里，我走进厨房，把黄瓜洗好，成条状，放入碗里。用盐腌制20分钟后，我用手把黄瓜轻轻地按住，把碗里面的水倒出来。然后，我把糯米淘好，放在电饭煲煮。煮了半个小时左右，烧好的糯米时不时漂来一阵阵米香。我往煮熟的糯米里放入了醋、味精、盐、白糖、搅拌一下，就放在电风扇下吹凉。趁空余时间，我先把培根切成条形在锅里煎，煎的时候我被吓坏了，锅里的油滋滋地往上爆，我急忙关掉火又加了盐、味精、料酒，用铲子翻炒几下，培根一下子变成了粉红色。寿司馅已经做好，我拿到餐桌上开始做寿司了。

我先把竹排放在最底下，方方正正的紫菜片放在竹排的上面，黏糊糊的糯米用勺子铺在紫菜片上，第二层放培根和肉松，然后把竹排慢慢地卷了起来，把它压紧，再打开，再压紧，连续这样的动作。当我把寿司卷成了长长的椭圆形后，妈妈拿来水果刀，让我紧挨着最外层紫菜皮往下一刀一刀切去。就这样，我把寿司切成了圆形的块状，再让它们一个个地在盘子里排成圆形的“队伍”，这样

晚上，我做了一个“寿司”，你们猜它是什么呢？哈哈哈，等一会就知道了。

我的“寿司”又香又脆，样子又美丽又可爱。我把“寿司”端给妈妈品尝，妈妈闻了闻说：“啊！可真香呀”！妈妈假装吃了一口说：“真是又香又美味呀！”妈妈的脸上露出了幸福的笑容。

我又呈给爸爸吃。我笑着说：“这是我蔡大厨亲手做的‘寿司’，可好吃了，快尝尝！”爸爸半信半疑地接过我做的“寿司”，也假装吃了起来。这次事情好像有些不妙，爸爸露出了一幅苦瓜脸说：“你是不是在里面放了苦瓜呀！”于是我调皮地吐了吐舌头一溜烟地逃走了。

其实我做的“寿司”是用橡皮泥捏的，深绿色的外壳是海苔，那白的、黄的、红的等颜色，是它的馅儿，哈哈，这样一个“寿司”你也来尝一尝吧！

暑假的作文课程马上结束了，老师因为我们表现好而打算犒劳我们，请我们吃寿司，但前提是自己动手，丰衣足食。

我们要做的是寿司，要准备的工具是：竹帘、刀。食材是：海苔、香肠、肉松、香脆丝、寿司米、寿司醋、沙拉酱、番茄酱和鱼子酱。

做寿司要经过这几步：第一步：将海苔铺在竹帘上；第二步：用寿司醋拌软软的米饭，并薄薄地均匀涂在海苔上；第三步：将你喜欢的材料铺在饭上；第四步：压了一条边再滚成圆柱；第五步：切开它们。

寿司已经OK了，看看样子和味道吧！

寿司的样子比较圆，中间的材料千奇百怪，像个怪月亮似的，味道有一点咸，还有点甜，总感觉是最好的寿司，因为是自己做的，所以我的心里非常的甜！

今天下午，妈妈突然对我说：“甜甜，我们来尝试做寿司，好吗？”寿司，那可是日本的特产，再加上我是一个十足的小馋猫，便高兴地说：“好呀，好呀！”我们二话不说，马上准备起做寿司要做的食材。

为了保险起见，我和妈妈先上网查找做寿司的方法。了解完毕后，妈妈先自己尝试做一遍，一边做，一边给我讲解步骤。我们准备的材料有：鸡蛋、紫菜、胡萝卜、米饭、黄瓜、火腿肠和肉松。这多的食材，都好我都好做一顿饭了。我想看看妈妈是如何把这么多的食材运用到寿司上的：先把鸡蛋煎成黄澄澄的蛋皮，并切成条，再把胡萝卜、黄瓜和火腿肠也切成条状，接着把紫菜平摊在竹帘上，并把米饭抹在紫菜上，要薄、要平，像是给紫菜盖上一层白被子，再把米饭上抹一层番茄酱，然后将准备好的胡萝卜、黄瓜、火腿肠和肉松竖着摆在米饭旁边处，最后把竹帘连紫菜一起卷起来，一个寿司就大功告成了。看着这可口的寿司，我竟不想吃，还想自己再做一个，妈妈欣然同意。我便独自一人做了起来，前面的步骤还可以，可到“卷”这一步，却怎么也卷不起来，原来是米饭抹得太厚了，这时，妈妈“拔刀相助”，才至于寿司恢复原形。我不甘心，声称要再来一次，俗话说得好

“哎呀！快点！快点！我的米都要漏啦！”这是在干什么？原来是我们作文班在做寿司。

寿司是日本人喜爱的食物之一，古时候从我们中国传到了日本。

开始做寿司了。首先，我们先拿了一张海苔，闻了闻，真香啊！接着，我们又拿了一团米饭，把米饭放在海苔的中间；然后，把米均匀地铺在海苔上，对着自己的那边海苔要留一条空边，不然一会儿米饭和海苔就不能很好得粘在一起了，过了很长时间，我终于把米铺在了海苔上，我心想：我费了九牛二虎之力才把你铺好了，一会儿你可不要给我丢脸啊！

接下来，我们拿出了我们的“寿司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡萝卜和黄瓜，它们“四兄弟”可是这个寿司组合中的“重要人物”，没有它们，寿司可就不好吃了，现在我们要做的就是帮它们找到各自的位置躺下。黄瓜绿绿的，看起来就好想吃；大根黄黄的，吃起来又甜又脆；火腿是小朋友们最爱吃的食物之一，有它撑场，我们的寿司就可以非常美味了；胡萝卜虽然不是最重要的“人物”，但是它却非常有营养价值。然后，再放上一点沙拉酱就ok了。接下来最后一步是最难的了，要卷寿司了，卷寿司时要把“四兄弟”往

记得去年的六一儿童节，我们班的盛老师说要让我们做寿司，听到这个消息，班上炸开了锅。同学们七嘴八舌地议论开来，有的一脸疑惑地说：“寿司怎么做呀？”有的则手舞足蹈地说：“太棒了，终于可以露一手了！”我也好奇地说：“寿司是什么东西啊？”

这时盛老师把材料放在了桌子上，有黄瓜、海苔、米饭、火腿肠、胡萝卜和辣酱等，别忘了，还有最重要的一样东西，它就是竹帘。材料准备好了，盛老师便洗干净手，有模有样地做了起来，她把海苔放在竹帘上，铺在海苔上的是一层米饭，先在米饭上凃辣酱，然后把胡萝卜、黄瓜和火腿肠放在酱上，再放一点肉松。“这样可以让寿司的味道更加鲜美。”盛老师插了一句。最后用竹帘把寿司卷起来，看着盛老师有条不紊的把寿司卷起来，我羡慕极了。老师不愧是“行家”，做出的寿司真是一等棒！我尝了一口，味道也不错。于是，我便迫不急待地按照老师的要求做了起来，我笨手笨脚地一步一步做了下去，哦！终于做好了。可是，它的样子像一团乱糟糟的布。盛老师耐心地对我说：“卷得时候要小心谨慎，不能让馅露出来。”熟能才可以生巧嘛，多做几次就好了。我

【做寿司】

北三小五年级赵珏芸希

“快点，放黄瓜和火腿肠！咦？火腿肠呢？你在干嘛呀？快把火腿肠放下，不准偷吃。”红红一把夺过小潘手中的火腿肠。猜猜我们在干嘛？我们在上活动课——做寿司。

老师讲完做寿司的方法之后，就该我们大显身手了。首先是要准备好做寿司的材料，我们拿出黄瓜、火腿、萝卜条、海苔，还有今天的主角——米饭。先把翠绿的黄瓜和咸香的火腿肠切成条状，然后再往白白胖胖的米饭里加一点醋，这样就会使米饭又软又香。一切准备就绪，开始做了！

首先，把海苔放在竹简上面，再往海苔上均匀地抹上米饭，这一步格外困难，这些“小调皮”总是抱着我的手，不愿意在海苔上躺着。经过几轮战斗，我终于制服了它们，然后在米饭上面撒上一些肉松，使它更香软。现在就要把黄瓜条、火腿肠以及萝卜条放在上面，开始最重要的一步——卷。这一步一定要小心，还要用力，一是怕竹简被卷进去了，那就很难拿出来了；二是如果不用力卷，到时候寿司就没法成形，会散掉。做这一步时，我请来了我们班力气最大，做事又不马虎的大强，让他帮我卷寿司。

现在寿司卷好了就能吃了吗？才不是呢！要把它切成若干个约两厘米

这是本一学期的第一次劳技课，我非常开心！我们做的是小熊寿司，非常好做，接下来就看看我是怎么做的吧！

我们换好劳技课专属衣服，洗好手，来到位置前面。我看见黑板上写着“小熊寿司”这四个大字，心想：今天会不会做的是寿司呢？王老师说：“这节课我们做小熊寿司。”听到以后，我特别高兴，因为我只听过寿司这个词。

王老师接着又说了做小熊寿司的主要材料：“主要材料是寿司帘、寿司海苔、白米饭、酱米饭、火腿肠。”

王老师又说了怎么做：“先用一张三分之一的海苔，在上面抹上酱米饭，再用寿司帘卷起来，小熊的一只耳朵就做好了，再用一张三分之一的海苔，在上面抹上酱米饭，再用寿司帘卷起来，小熊的另一只耳朵就做好了。再用一张三分之二的海苔，在上面抹上白米饭，再把火腿肠放在酱米饭的正中央，再卷起来，小熊的嘴巴就做好了。再用一整张的海苔，在上面抹上白米饭，在白米饭的一边放上小熊的耳朵，再在耳朵中间留一点位置，再放小熊的另一只耳朵，在中间的空隙中填上一点白米饭，在上面放上小熊的嘴巴，再用寿司帘卷起来，再用刀切开，小熊寿司就成型了。”听完老师讲，又看了老师做，我就更有信心了。

我跟史怡珂、曲资喻、张