潮州卤水拼盘

十八梭船二十四洲。何年孤月照庭楼。黎明桥市人生沸，夜半冰壶灯火悠。画栋雕梁成绝唱，墩浮拱孔尽风流。笑询仙佛留连处，点滴全都百姓修。这首诗描写的是广济桥，广济桥位于潮州城内。春节，我们全家慕名来到潮州这座古城。

经过几小时的路程，我们终于到了潮州那好玩的地方。

潮州的古城虽然比不过长城，但那有坚硬的城墙，维护着潮州这座古城。城墙长得像一条长龙，有广济门、斗水门……进了门就有好多有名的小吃，应有尽有。哈哈，最著名的就是那有名的鱼丸啦还有那水果拼盘。还有那的肠粉，真有特色，围成一个圆形框，上面插根葱，真像一个圆圆的小肉包啊。你们是不是口水都留出来了？

最有特色的就是那广济桥了。那里人山人海，大家都想来看看它，两岸是石桥，中间是用十八艘船连在一起的，上面插着许多小旗子，都是那描写广济桥的名句。该桥特色是中间的浮桥，潮州人称梭船。广济桥于南宋乾隆七年始建，初为八十六艘梭船及一个桥墩，以后逐步修筑，至明嘉靖九年形成了“十八梭船二十四州的格局”。浮桥开启时，有通航及泄洪功能，闭合时，则连接东西两岸，便利通行。故桥梁学家茅以升先生称誉道，广济桥是“世界上最早的起闭式桥梁”。这么一座具有特色

水果拼盘，顾名思意：就是用水果做的沙拉。今天我们就举办了一场有趣的水果拼盘大比拼。

早上，我早早的来到教室，却发现同学们几乎都来啦，于是，我便急忙放下书包，参与到了背诗的活动中来。

上课铃响了我怀着兴奋万分的心情，迫不及待的准备开工，可是邱老师不同意，所以我们只能憋着，等老师说开工后，我迅速拿出两把慎人的水果刀。老师见状，又说千万要注意水果刀，别划伤了。等老师千嘱咐万嘱咐后，终于安心让我们开工了。

首先胡杨拿了一把樱桃放入碗中，不到十秒钟便被我们洗劫一空，胡杨又洗了一个苹果和一个橙子，我拿出盘子接好，心想：嘿嘿，展示我的刀工的时候来啦。我从刀鞘里拔出刀子，一下子劈向橙子，不仅没有切开，连层皮也没破，“我去，这刀子也太“快”了吧。”胡杨抱怨道。我有连忙砍了几下，还没有开。我大喊一声“啊”，用力一劈，刀子瞬间扎了进去，橙汁也瞬间满天飞。黄路豪也许是看不下去了，说：“起开，我来！”边说边把刀子抢去了。我和季廷旭也只能无奈的看着黄路豪，用他那黄氏刀法切着已经被我弄得面目全非的橙子。

我抓了一把樱桃塞进嘴里，一眼看见了李陶然组带来的材料，“哇，好丰盛呀，

潮州是一座历史悠久的古城，也是我的老家，特色的美食让人回味无穷，那里的音乐更是让人叹为观止。

潮州城里最有特色的乐器就属大锣鼓，它宽有3到4米，长有2到3米，鼓面是用一张大水牛的皮做成的。大锣鼓在表演时，鼓手的鼓锋一上一下，一起一落，他们目不转睛地盯住鼓面，动作刚猛威武，声音铿锵有力，气势浑厚雄伟，让观众看得震撼，听得惊心动魄、慑人心魂、目瞪口呆，让人觉得潮州的大锣鼓真的是名不虚传啊！

潮州不仅有大锣鼓，潮剧弦乐也很有特色。潮剧弦乐是一种古老的戏种，里面乐器各种各样会让你数不胜数，比如常见的：竹笛、二胡、古筝、古箫……它们组合起的音乐细腻绵长、扣人心弦。表演者穿着水绣长袍，做着悠美的动作，说着绵长的潮汕话，让观众看得津津有味，回味无穷。

潮汕的音乐真可谓“余音绕梁，三日不绝”，如果你有机会来到潮州，必定要去感受一番，绝对让你难以忘怀，当然还有各种潮州美食在等着你大快朵颐。

工夫茶是潮汕地区特有的品茶风尚，品尝工夫茶是潮州民间最普通的习俗，也是潮州人的待客之道，工夫茶以其独特的茶道艺术深受人们的喜爱。

暑假，一位亲戚从北京远道而来，到我们家做客，她兴致勃勃地对妈妈说：“我总是听到人们在夸你们潮汕的工夫茶，今天也带我见识见识？”妈妈听了，不假思索地答应了：“嗯，那我们去茶艺馆！”

来到茶艺馆，只见这里人群密集。阿姨初次见到工夫茶茶具，十分好奇，一会儿东摸摸，一会儿西看看。这时，她问了问旁边的服务员：“你们潮州的茶壶怎么那么小？我们那里的，可比这大多了！”“嗯！我们这的茶壶可是‘宜小不宜大，宜浅不宜深’，这样才能显得出‘工夫’嘛！”阿姨听了，好奇心大增，忙请服务员把茶具的特点都讲一遍，茶杯讲究“小，浅，薄，白”；茶垫讲究“夏浅冬深”……阿姨边听边仔细观察着这些茶具，不亦乐乎。我站在服务员旁边，听着她的介绍，心想：我虽然从小喝着工夫茶长大，但却没想到工夫茶的讲究还这么多！

听完了茶具的介绍，我们找了张八仙桌坐

“叮铃铃……”我期待已久的“水果拼盘”终于要开始了，我这颗扑通扑通的“小心脏”都已经快抑制不了。过了一会儿，老师说可以开动了，但是我却站在座位“发呆”。我看着桌子上的水果，突然，一丝灵感从我脑边闪过。我就开始制作我的水果拼盘了。

我和同学拿着两根香蕉去讲台上切片，切完的香蕉在盘子摆一个圆形，在圆形的外圈放一些橘子，葡萄则放在圆形里面，这一层作为第一层；第二层作为装饰，拿八个小番茄、三个金桔切半，切完的小番茄放在第一层的香蕉上，切完的金桔把里面的肉挤出来，但是这些金桔肉也不能浪费，所以我就把这些肉吃掉了。在每个金桔皮里各放一个葡萄，摆在第一层的葡萄上，顺便再放一片杨桃。我的水果拼盘就做完了。做完之后，我就有一种莫名的“成就感”。然后我们就去办公室请老师品尝我们做的水果拼盘。

这次活动我不仅得到了校长、老师的夸赞，还得到了团结。所以“只要团结，什么事都可以做到”。

每个游子心中都有依恋的故乡。

——题记

拖着疲惫的身躯，我终于看到了故乡，即使经过漫长的旅途，精神却还是为之一振。

我走下车，准备走走故乡的路。远处，是夕阳留下的剪影，洒下一地的辉煌。我抬起手臂，阳光把它镶上了一层金黄色，在它下面，是流动不止的血液，更是一种浓厚的依恋故土的情感。

一踏进故乡边境，那一刻，心中忽然产生了一种踏实感，感到每走一步，都特别稳当。

一段步行过后，我走进牌坊街，立即可感受到一股浓厚的乡土气息扑面而来。街道不大，但很干净，每座牌坊就像镶嵌在街中的宝石，借着灯火，透出荧荧光彩。天色渐暗，但街上人来人往，十分热闹。这里，没有发达城市的灯红酒绿，却也远离了拥挤、喧嚣、嘈杂，人们有序地前进、驻足，尽情享受夜晚初临的美好。我也没有错过，在那里，仰望座座牌坊，古人伟业丰功深深印入脑海，一路走尽，从牌坊中饱览了往来的人文古迹。身为一个潮州人，此时我心中感到十分满足。

转角过后，在饶宗颐学术馆门前经过。这使我不禁想起国学大师饶宗颐老先生。他闻名海内的学术成就和对推动潮汕文化发展的贡献，让潮州人在外扬眉吐气。作为潮州人，我内心感到十分自豪。

回头一望，身后是古朴厚重的城墙，时间的小刀使它消逝了以往的光泽，斑驳的墙面是历史留下的深

任时光来去，你在原地，安静地诉说属于你的流年故事。亲爱的古城，亲爱的故乡，我记得你所有的模样——每一面斑驳的城墙都记录着岁月的风霜，每一树怒放的木棉都彰显着生命的华彩；每一缕飘散的茶香都氤氲着古老的清雅。你的美丽，一如檐下初开的花，带着期盼与向往，住进了每一个潮州子孙的心底。

看晨曦里的如火红花，红得那样张扬亮烈，站在风里，仿佛拥有整个季节最高昂的灵魂。

晨雾里渡船轻启，水声渐渐远了江岸，渺远的江面偶尔传来船夫的几声吆喝。而晨光之中，木棉骄傲地绽放，灼灼的红，点亮了半条江的色彩，又与隐了轮廓的青山相映，便成了一幅无从着墨的潇洒画卷，那是古城源远流长的美丽诗篇。庄严蓬勃的红，蕴含着生生不息的活力，那是一种让人神魄飞荡的美，而古城正是如此一树艳丽繁花，生机盎然，不断朝着希望生长。

看余晖下的祥和老街，夕阳漫不经心地走在林立的牌坊街上，晚风路过雕花的窗，吹散了混杂在空气中的几丝醇烈茶酒香，而路边慵懒的猫咪抱着尾巴打量着街上的人来人往。

走在这样的一条街上，就仿佛踏入一段长远的时光。穿梭在小巷之间的孩童哼着方言歌谣，嘴里或许还含着方才街角做糖画的师傅给的糖块。长椅上坐着的老人，谈笑风生，眼底流光溢彩，他们相互搀扶着走进身后那道半掩的门

每个水果都有生命，它们组成了水果世界；每个水果都有自己独特的一面，组成了多姿多彩的水果世界；每个水果都有自己独特的颜色，组成了五颜六色的水果世界。

在今天我们大家把水果聚集起来我们要做一次水果拼盘。

看同学们带来的水果，个个晶莹剔透，每个都颜色鲜艳，还有一股淡淡的香甜的味道，让人的口水是飞流直下三千尺啊！

伴随着邱老师的一声令下，同学们都摩拳擦掌，准备做一个既漂亮又好吃的水果拼盘。班长李陶然连水果拼盘的图片都打印下来，想必应该要大干一场吧！

在做拼盘的时候，每个同学的动作和神态也是千差万别。有的同学正一丝不苟的雕刻水果，有的正用自己的“魔掌”向果盘里进攻，有时不断传来“别吃了，水果都快不够了。”

每位同学都在忙，一刻也停不下来。我们组也不例外。看，张芊卉正用水果刀小心翼翼的切着香蕉，她把香蕉切得薄薄的，均匀漂亮像一串铜钱，大家赞叹不已。当有切坏的时候，孙浩宇便拿起吃掉，还说：不要浪费，浪费可耻。我切的西红柿，有形状不好的，高浩哲可怜巴巴的说：“给点吃吧。”有余下的”边角料“，我也会偷偷吃掉，心里安慰自己：”不要浪费，不要浪费。“在临下

【水果拼盘DIY】

李俊辰

“哈哈哈，我们要做水果拼盘了”我大声的喊道，不一会儿，做水果拼盘的时间到了。

我们开始动手做了，拼盘的主题是：四季花开。我们先用刀把草莓切成一半一半的，再把一个草莓切成一片一片的，拿一片草莓放在盘子的正中间，拿三瓣草莓放在那片草莓上、左、右三个方向。拿一个桔子剥开做花瓣，可是要连皮一起剥下来，怎么办？我们被难住了，不知道怎么办才好？便开始了小组讨论，小组成员你一言，我一语。最后决定，用刀切。切完了，我们把桔瓣围着那片草莓的四周。我们想削猕猴桃，可不知道怎么削？我们推荐让“大厨”削。“大厨”用刀削掉猕猴桃的皮。我们又叫“大厨”把猕猴桃切成片，他一会儿就切完了。我们把猕猴桃片放在三瓣草莓之间。我们把黄瓜分成四半，拿出一半，在边上切出三角形，切完以后，把它放盘子的最下面。再拿出一半切成片，放在猕猴桃与那片草莓之间。

我们作品的意思是：中间有一朵花，春天的花是绿的，用黄瓜表示；夏天的花是红的，用草莓表示；秋天的花是黄的，用猕猴桃表示；冬天的人喜欢吃桔子，所以用桔子来做花瓣。

我们今天玩了最有意思的水果拼盘DTY。

【水果拼盘大PK】

吕华一

【水果拼盘】

田孝笑

7月10号这天，我做了一个蝴蝶水果拼盘。

我先准备一个橘子、一串葡萄和两粒芝麻，一个盘子，一把小刀。这些东西都是为做蝴蝶水果拼盘准备的。

准备完毕之后，我就开始做了，先拿出一个盘子，再拿橘子和小刀。第一步，把橘子用小刀切成两片，再用小刀在两片橘子中间切一条缝，看上去就像蝴蝶张开翅膀的样子。第二步拿一串葡萄，取五颗葡萄放成一条线，再把切好的两片橘子放在葡萄两边。第三步再用橘子皮切成两根细细长长的形状。放在葡萄顶部作为蝴蝶的耳朵。最后把两粒芝麻放在一颗葡萄上作为蝴蝶的眼睛。我就做好了一个水果拼盘。

我觉得在做水果拼盘时，一定要准备好需要的材料，这样才会做出一个漂亮的水果拼盘。

【水果拼盘】

姜思余

这周的手工作业是做亲子水果拼盘，我想既然已经放假了，那就拼一个笑脸吧，既完成了作业又表达了我的心情。

首先我们准备好拼盘需要用到的三种水果：葡萄、蓝莓、香蕉，就开始制作了。我先小心翼翼地将葡萄摘下来，一颗一颗沿着盘子边缘放，放满一圈就成了一张圆脸。接着，我将剥了皮的香蕉两端切掉，只留中间略弯的那一部分，当作笑脸的嘴巴。为了找到弯曲弧度比较合适的香蕉，我们一连剥了好几根香蕉，可没用上的也不能浪费，只好由我和妈妈吃掉。妈妈说：“我以后再也不