炒面的正确做法

那天我和妈妈两个人在家，爸爸和弟弟都出去了，家里安安静静的，不知道可以干些什么，因为我从小话就不多，跟妈妈的关系也不是很好，自从弟弟出生以后我和妈妈就更少说话了。

我和妈妈坐在客厅里面，妈妈玩着手机，我看着电视，各玩各的，互不打扰。时间一分一秒地过去了，很快就到了中午，我的肚子忍耐不住咕咕咕地叫了起来，好像在对我说：“主人什么时候吃饭啊！”妈妈听见了以后问我是不是饿了，我点了点头，随后妈妈就走进了厨房，我也跟了进去。

妈妈问道：“就我们两个，吃简单一点的吧，你想吃什么。”我说：“嗯，那就吃炒面吧，好久没有吃过了。”妈妈又说：“对呀想吃什么就说，我又不会吃了你，那就西红柿鸡蛋面吧。”我说：“妈妈，我可以在旁边学吗？”妈妈点了点头，妈妈先是把水烧开，把面下进去煮熟，而我就在旁边帮妈妈把西红柿洗好了之后切成一粒一粒的，再把鸡蛋搅拌起来，面很快就煮熟了，妈妈捞了起来，用凉水过了一遍，再把切好的西红柿和鸡蛋放进锅里面翻炒，翻炒了几分钟之后把面条倒进去，再翻炒几个来回加上各种佐料就可以了，出锅了，香气扑鼻而来。

妈妈给了我多的一碗，我急忙吃上

在众多的美味菜肴中，让我印象最深刻的是爸爸做的海鲜炒面。

星期天下午，我们一家三口去菜场买海鲜炒面的原材料。不一会儿，我们就满载而归。

回到家里，大家就开始忙活起来。妈妈在洗菜，爸爸在煮面，我在旁边看着。没多久，妈妈把菜洗好了，开始切菜了；爸爸把面煮好了，便给虾仁汆水。一切准备就绪，爸爸开始炒面了，点火、倒油、下料，最后倒入刚刚煮好的面。爸爸拿起锅铲用力翻炒起来，再倒上海鲜酱油。海鲜炒面做好了，有雪白的虾仁，红红的胡萝卜，青青的包心菜，卷卷的鱿鱼，在配上长长的面条，真是好看极了。

我迫不及待地吃了一口，哇！真鲜呀！不一会儿，海鲜炒面就被我们一扫而光了。

美味的海鲜炒面真令人难忘呀！

在说话的艺术中，懂得倾听是一门学问。俗话说，“说者无心，听者有意。”虽然说这句古话诠释的是另一种意思，说话的人无意之间传达的信息，在某种程度上被听者曲解而造成彼此之间的误会。但这句话也强调了在沟通交流的过程中，正确倾听对方，并准确理解对方的意思是非常重要的。否则不仅将会使沟通过程受到阻碍，更是会增加说话双方的隔阂。

既然正确倾听是如此重要，那么如何才能正确地倾听呢？

正确倾听的方式概括来讲有三点，第一点是，身体语言表示出自己在投入倾听的状态，向说话者传递“我在认真听你讲”的信息。比如，倾听时注视对方的眼睛表示关注，时不时在关键点处点头表示赞同等等，这样，不仅有利于鼓励说话者有继续倾诉的欲望，更是营造良好的谈话氛围。

第二点是，在说话者未结束讲话的某个阶段点时，不可以随意插话。小时候大人们常教育我在听别人讲话时不随意插话，是基本的礼貌与尊重。

第三点是，正如李笑来老师在他的《和时间做朋友》一书中提到，正确有益的沟通是建立在一个谈话反馈机制上的。即在说话者结束发言后，倾听者需要向说话者再次确认刚刚谈话的重点，以确保倾听者准确理解说话者的表达。比如，如果我们作为倾听者，可以在说话方结束发言后提问，&ldquo

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

人的一生，犹如登山远足，既有战胜困难后“一览众山小”的快乐，也有前行探索中的艰辛与磨难，坎坷与挫折。我认为，人生难免有挫折，关键是我们如何对待。正确面对挫折，挫折就会成为通向成功之路的垫脚石，踩着它们就会一步步迈向成功。

正确面对挫折，就能给人以教育和磨炼，使人奋起和成熟。沈阳市12岁女孩梁帅，5岁时遭遇车祸，10个手指和右腿被深度烧伤了，但她从挫折中奋起，拜书法家为师学习书法，经过顽强拼搏与不懈努力，在“世界华人书法大赛”中获取金奖。梁帅的经历告诉我们，我们要以乐观的心态和坚强的意志面对挫折，才能战胜挫折，使我们更加成熟。

正确面对挫折，可以丰富我们的人生阅历，使我们离成功更近。一位大学生刚毕业时，因为人生阅历浅，缺乏工作经验，就业不久，工作屡屡出错，经常被经理训斥，最后被“炒鱿鱼”。这位大学生职场失意，懊恼万分，追根溯底是自身的主观因素。他从失败中寻找教训，完善成长方案，思想、能力逐渐适应了新的岗位要求，最终成为企业管理的佼佼者。以往事为鉴，以挫折奋起，这样就很少会再在自己人生的卷轴上留下败笔了。

正确面对挫折，可以激发人的潜能，开拓创新。曾被评为“感动中国&r

“电脑，手机，平板”…。随着越来越多电子产品的普及化，人工智能这一原本生僻的词汇也逐渐地走进了大众的视野。

能既快捷又迅速地提供大量有用信息的它立刻脱颖而出，领导着今天新的潮流与文化，不仅如此，对人工智能探讨的话题也层出不穷，像最近流行的赛博朋克，科幻大片，末日废土等拥有大量人气的热门IP话题更是体现了大众对人工智能“人类化”的忧虑与好奇。

但苹果公司的总裁库克却不那么认为。

在发布会上，他锵锵有力地说“我不担心人工智能会让计算机像人类一样思考，我更担心人类会像计算机一样思考，失去了价值观和同情心，罔顾后果。”

但人工智能化的思考就真的不应该被提倡吗？在最短的时间里做出最“正确”最“重要”的回答难道不是一件好事吗？

确实，人工智能的优点毋庸置疑。但同时作为一串冷冰冰的编程程序，学习它的思考方式无疑是弊大于利的。那么，究竟怎样才算是正确的思考呢？对此，我有几点不成熟却已足够的建议。

第一，在思考问题前，我们先要通过各种有益途径来培养自身相对趋于大众审美标准的正确价值观。思考问题具有主观性和客观性，因为思考方式和观念的不同，也

露珠徘徊在青春的叶间，有的借助清风，飞跃一步，化身为虹，横贯整个天空；有的顺其自然，向下一步，悄然坠地，霎时无影无踪。

我们短暂的一生，能否像那化身为虹的露珠一样，铸就生命的不凡呢？或者是成为那顺其自然的一颗，遗憾、平庸一生？人生不同的走向，取决于我们如何正确地估价自己。

正确估价自己，需要拥有一颗自信的心。“怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮？”少年毛泽东满怀一颗自信的心，于乱世之中一路披荆斩棘，最后救黎民百性于水深火热之中，迎来了新中国。但是过于自信便成了自负。霸王别姬的千古悲剧，源于一个男儿对自我估价的不切实际。沽名钓誉重镣，锁住了英雄力能扛鼎的双臂；刚愎自用的迷雾，遮蔽了英雄得天独厚的重瞳。当连营挂出了汉家的旗，当垓下响起刘邦的马蹄声，我们的英雄唯有以自绝的方式来捍卫自己最后的尊严。

正确估价自己，需要拥有一颗追求的心。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”伟大的爱国诗人屈原，满怀一颗追求的心，在尔虞我诈的官场中，正确地对自己作出了估价，虽投身汩罗江，但留下了流芳百世的美名以及不朽的诗篇。但不当的追求，便可能演变成灾祸。本想一心救国的袁崇焕，从一介书生变成骁勇善战的大将军，立下汗马功劳，却在过分追求权

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

大家都知道的一条谚语：“条条大路通罗马。”我们在解决问题时也是这样，有多种方法可以选择。但无论选择什么方法，都要选择最正确，最管用的。

就像材料中所说：刚开始就要求供货商要将降落伞的品质达到100％，但却只能达到99。99％，后来换用了让供商自己从飞机上跳下的方法，使降落伞的合格率达到了100％。所以说我们要选对方法。

随着社会的发展，新式产品层出不穷，这总会挑得头昏眼花。在这种情况下消费者更愿意买知名度高地产品，尤其是明星代言的。但随着消息的曝光，愈多消费者都不敢再相信了。后来国家实施政策：明星代言虚假广告，要负法律责任。现在明星代言虚假广告越来越少。所以说要使用正确的方法来杜绝这些虚假广告，让消费者放心购买。

林则徐虎门销烟的历史事迹为大家所熟知。英国将鸦片输入中国，要让我国腐败，垮掉，而鸦片一抽就会上瘾，很难戒掉。政府派了很多人去戒烟都没有用。后来林则徐换用了以前只劝说的方法，而是在虎门销烟，并且采取用鸦片可以换茶叶，银子的政策。使戒烟行动取得了大大的成功。正因为林则徐运用了正确的方法，不仅振奋了人民的士气也使人民将鸦片都交出去。从而使戒烟很成功。所以说用对了方法，我们就会获得成功，达到我们所期望的。

去年，我们国家换上