炖藕怎样炖得又粉又烂有的说要加小苏打,有人说要加碱

爷爷经常炖骨头汤给我喝，说是多喝骨头汤能补钙。但爷爷每次炖骨头汤时，都会放点儿醋。只要一放醋，我就躲到房间里，捏着鼻子喊：“臭死了！”爷爷却津津有味地喝起来。

为什么喝骨头汤时要放醋呢？总该有它的道理吧。于是，我问爸爸：“炖骨头汤时放醋到底有什么作用呢？”爸爸笑而不答。吃过晚饭，爸爸说要和我一起做一个小实验。只见爸爸拿来一个杯子，倒了200毫升醋进去，然后将一个洗净的鸡蛋浸泡在醋里。看着我瞪得溜圆的眼睛，爸爸敲了一下我的脑门儿，说：“从现在起认真观察鸡蛋的变化吧！”

我感到很疑惑，心想：鸡蛋会有什么变化呢？难道会孵出个小鸡不成？洗完澡该睡觉了，我有点儿迫不及待，飞快的跑去看了一眼。哎，一点儿变化都没有呢！

次日早上，我早早起了床，第一件事就是去看那枚鸡蛋，左看右看，前看后看，但还是没有变化啊！我的耐心已经快失去了，我以为爸爸在逗我，赶忙责问爸爸：“爸爸，你骗我！鸡蛋一点变化都没有嘛！”爸爸笑笑说：“心急吃不得热豆腐哦！”我半信半疑，准备不去看那只恼人的鸡蛋了，爱变不变吧！

第三天早晨，我还赖在周公家没有回来，爸爸就把我叫醒了，说：&

爸又老了。这是我每次回家时看到爸的第一感觉。原来零星的白发也不再那么含蓄的藏着，都开始积极的表现自己了。而爸总是开心的接过我的行李，然后给妈打电话“老杨啊，我接到姑娘了，赶紧做好吃的啊。”我在旁边看着，眼泪就在眼眶里转。是的，天底下最好的人就是父母，他们从不吝啬自己的爱，将自己的一生都交给了自己的孩子。当我最脆弱的时候第一个想到的不是别人，而是我的爸爸妈妈，也许只有在这个时候，不太懂事的我才明白家有多重要。

回到家后一桌子的好菜都在眼前，胖胖的妈说“姑娘，回来了！”然后就掉眼泪。爸一摸头上的细汗说：“都回来了，哭个啥劲，赶紧洗手吃饭。”一家人坐在一起，爸妈轮流夹菜，小小的饭碗像突起的小山，堆叠着父母的爱。也许是太高兴了，邻家大爷说了一句“小雪，你看你爸妈多爱你，你不在家的时候，他俩就吃白菜蘸酱过的。”爸赶紧白他一眼，“哪有你大爷说的那么惨，你别听他瞎说啊，来，这是你最爱吃的菜。”面对这些菜，我却难以下咽。

是的，我家里的条件不好，从小就在东拼西凑的情况下过日子。看到别人，有时我自卑的不敢抬头。那时唯一让父母骄傲的就是成绩。

而爸在

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

在生活中，人们老是说要多用那些礼貌用语，如：谢谢、您好、对不起等。

但是这些礼貌用语又有多少人会使用呢？

现在连小学生也有些学坏了，满口全是脏话，别人帮你，连声谢谢都不说，若无其事的走开了。

这是为什么呢？原因很简单，如果家长说脏话，孩子也就学；如果家长很有礼貌，孩子也会学着使用礼貌用语。家长就是榜样。

以前，奶奶与我们住在老房子时，就开使照顾我了，而我对奶奶说“谢谢”的次数真是屈指可数。

早上，奶奶早早的地起床烧水，起早烧水的原因有两个：第一点是八点前电费便宜，用的是峰谷电。第二点是，把烧好再放得凉一点的开水灌入保温杯中，让我带到学校去喝。

下午，我放学回家了，奶奶又给我切好水果，端到我面前，给我吃。有时水果不合口味，心情又不好时，还要抱怨奶奶这个“不是”，那个“不是”。

晚上，奶奶，帮我铺好被子，一直等到我睡下去为止。

假如角色换我照顾家人，一周两周我可以坚持，但这么多年来，奶奶一直是如此，对我无微不至，一心一意。但我对奶奶说“谢谢”的次数却太少了。

有一天，妈妈对我说：“奶奶为你做了这么多，你对奶奶说声谢谢又何妨呢？”奶奶为我默默做的，

放学后，回到家，一进门就是香气扑鼻，我一闻，便知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇。

一知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇，我便扔下书包，迫不及待的跑到厨房说：“妈，今天做小鸡炖蘑菇了？”“你的鼻子真尖，没错，今天就是吃小鸡炖蘑菇。”这下可把我乐坏了。由于我的作业已经写玩了，所以我便在妈妈旁边看妈妈怎么做。

小鸡炖蘑菇的做法很简单：先把小鸡放入锅中翻炒，炒5分钟，加入蘑菇，加入一些大料。再加入开水，大火煮至10分钟，换小火炖40分钟，一盆香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了。

刚出锅的小鸡炖蘑菇呈金黄色，在灯光的照耀下，变得金灿灿的。蘑菇像一把把雨伞在鸡汤里綻放着。

就在我靠近仔细端详的时候，一股混合这鸡肉的鲜美和蘑菇的清香迎面扑鼻。

这时，我终于还是没有忍着，夹了一块鸡肉，吃了下去。顿时，嘴里散发出了鲜美的味道。整个口中都洋溢着鸡肉身上特有的浓香味道。再夹起一个蘑菇，一口即破，蘑菇中被吸足了的汤汁，似乎找到了出口，疯狂的向我嘴里涌入。我把汤汁用勺子送入口中，喝了进去，入口即化，鸡肉的鲜美和蘑菇的清香气再次出现在口中……

鸡肉的鲜美和蘑菇的清香再加上汤汁的香醇，正在打动我的味蕾。于是，我便向这小鸡炖蘑菇进军

今天，老师布置了一个特殊的作业：注视着妈妈的眼睛说一句“我爱您！”我十分爱妈妈，但我已经长大了，也不常把“爱”挂在嘴边，所以要我对妈妈说“我爱您！”不是太肉麻了吗？这可难为死我了！

放学的路上我就开始发愁，该如何说出这令人尴尬得难以启齿的话呢？我绞尽脑汁，思前想后，决定先练练，再正式对妈妈说。

我做完作业，便在房间里开始练习。我先对着墙壁，深情地说了一句：“妈妈，我爱您！”好奇怪啊，哪里不对呢？哦，原来墙壁没有眼睛。我又找来一个米妮，紧紧地盯着它的眼睛，又说了一句：“妈妈，我爱您！”我仔细推敲，觉得太严肃了。我清了清嗓子，又甜甜地说了一句：“妈妈，我爱您！”OK这遍正合我意，现在就去对妈妈说。

我蹑手蹑脚地走到正在厨房烧饭的妈妈身后，鼓足勇气大声地说了一句：“妈妈！”“干什么呀？”妈妈转过头来笑盈盈地问道。不知怎么，我一看见妈妈的脸，舌头就像打结了似的，怎么也说不出口，为了不引起妈妈的怀疑，我只好问了一句：“今天吃什么？”妈妈指了指锅里

爱莲之人，自古有之，无论是周敦颐“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，还是杨万里的“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。文人墨客们用无尽的词语表达对荷花的赞美和喜爱。

当我诵读这些文章和诗句时，却不禁想到，难道农民伯伯当初种下莲藕的初衷就是这些？在那“四海无闲田，农夫犹饿死”的年代，估计没有几个农民有闲情逸致去欣赏那满池的荷花。他们更在乎的是那淤泥下面的莲藕，那才是他们的收成，甚至是他们赖以生存之物。

莲藕长得十分特别，一枝莲藕长的有六七节，短的有三四节，像婴儿肥嘟嘟的胳膊，外表灰褐色，切开莲藕，里面有一个个大小形状不一的孔洞，中间连着无数根细长的丝，所谓“藕断丝连”，正是如此。

莲藕可以成为各种美味佳肴。直接生吃，香脆甘甜；凉拌，清凉爽口；抑或把藕切成片状，在孔中塞满肉馅，再放到锅里油炸，就成了一口倾心的藕饼；还可以把藕磨成藕粉，健康、绿色、营养。这真是夏秋时节去暑滋补必备之物啊。

荷花虽然美丽，但毕竟只是“可远观而不可亵玩焉”，只有莲藕才更是我们应该去亲近、去赞美的生活必备之物。在这炎炎夏日，若能一边欣赏那美丽的荷花，一边品尝可口的莲藕

“这个人给我了生命，给我一个家……”每当听到这首歌时，我总会想到日夜操劳的妈妈。你知道吗？每年五月份的第二个星期日，便是母亲节了。因此，我要借这个节日说说我的心里话。

母爱就像甘泉，滋润我们的心田；母爱就像一棵大树，为我们遮风挡雨。母爱是伟大的。

在我的记忆中，有一件印象最深的事情。我小时候喜欢和那些男孩子一起玩耍、打闹，所以妈妈说我是假小子。有一次，我和晓明一起像往常一样开心的玩耍，不料，不幸的事情发生了，一个突如其来的“飞球”重重的砸到了我的身上。当时，我“哇”的一声就哭了，飞快地跑回家。我哭着把这件事的来龙去脉告诉了妈妈。我本以为妈妈会温柔的安慰我，可是我想错了。妈妈严厉的批评了我一顿：“你看你，就不会小心一点儿吗？真是的，以后别出去玩了。”我听完之后，停顿了几秒，头也不回的跑到了房间，把房门重重一甩。这一甩好像房子都要塌下来了。我趴在床上哭了起来。我当时怀疑自己不是亲生的，而且我在心里暗暗发誓：长大后，有钱了，即使妈妈死了我也不回来。可是，第三天，我却后悔了，因为这件事和妈妈生气，生了好几天。我们又因为一点儿小事而生

寒假里，我家来了两个新朋友——白加灰。一个是身披雪白雪白的绒毛，红眼睛，红嘴巴，粉耳朵，所以我给它取名“兔小白”；另一个浑身绒毛灰灰的，眼睛黑黑的，嘴巴也黑黑的，所以我给它取名“兔小灰”；两只可爱的朋友都有一个共同的特点就是短短的尾巴像萝卜一样插在屁股上，可爱极了！

两个朋友既贪吃，又敏感。有一次，我准备给它们吃胡萝卜，刚放到笼子旁边，它们看吃不着，就用前脚使劲地拍打笼门，好像在说：“大攀哥，快点快点，我们饿了，我要吃到我最爱的胡萝卜。”还有一次，它们正在津津有味地吃着山药叶，我想看着它们吃，我就悄悄地走近旁边，我刚进去，它就把头转过来，耳朵马上竖立起来，眼睛里充满了敌意，胡子翘翘着，恐怕我拿走不让它们吃。“真不够哥们，你俩也太敏感了吧！”

小白和小灰给我带来了很多欢乐。每天我给它们喂食，写作业累了，和它们聊聊天说说悄悄话；我喜欢唱歌，它俩就跟着一起唱；我喜欢听音乐，它俩和我一起快乐的舞蹈；我给它们读我的童话书，小白、小灰竖着耳朵听的很认真，我表扬它俩，它俩就舔舔我的手指，好像在说：“谢谢，我们爱学习！”

古人云：“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”妈妈对我的爱如同涌动的清泉，滔滔不绝。小时候，我还不懂爱是什么，不明白爱的意义，如今，我长大了，我要把爱大声地说出来。

今天，老师给我们布置了一个特殊的任务：对妈妈说声“我爱你”。“我爱你”三个字虽然很简短，但包含着深刻的含义，说出来可实在太不容易了。在回家的路上，我一直琢磨着该怎么说出口，生怕到时候一紧张就“忘词”了，又生怕到时候笑场了该怎么办？

时间不等人，转眼间已经5点半了，我焦急地望着窗外，看着倾盆大雨哗哗地泄了下来，听着风儿呼呼地刮了起来。我忧心忡忡，没有心思看书，拿起笔边转边想：妈妈平时在这个时候早该到家了，今天怎么还不回来？这时，门口传来“叮铃叮铃”的门铃声。“是妈妈！”我喜出望外，赶忙跑去开门。谁知，肆虐的大雨把妈妈淋得全身都湿透了，我心疼地说：“妈妈，你怎么现在才回来啊？你不是开车上班的吗？怎么会淋得这么湿了？”妈妈擦了擦脸上的雨水，微笑着说：“我没事。看！我去给你买面