炖鸡腿鸡爪子的做法

俗语说：种瓜得瓜，种豆得豆。每每听到这句话，我就要笑破肚皮！

记得五岁那年，有一次，妈妈给我买了几个鸡腿，它们的味道实在是太诱人了，让我回味无穷！我一边吃着香喷喷的鸡腿，一边想：要是每天都能吃该多好啊！突然，我眼珠子骨碌一转，有了：奶奶种西瓜有西瓜，种豆有豆，那我种鸡腿是不是也会有鸡腿呢？好，说做就做。我趁大家妈妈不注意，小心翼翼地拿出一个鸡腿，跑到院子里的枣树下，先用小锄头挖一个洞，然后谨慎地把鸡腿放在洞里，再谨慎地把洞填好，最后我学着奶奶的样，拿起一瓢水往上浇。ok！大功告成！顿时，我心里美滋滋，期待着几天后看到挂着鸡腿的“鸡腿树”。我拍了拍手上的泥土，伸一伸腰，高兴地跑进了屋。

1天。2天。4天。10天。半个月过去了，我见“鸡腿树”还没有发芽，便着急了，我跑过去问妈妈，我把我种鸡腿的事情一五一十的告诉了妈妈。妈妈听了，笑得连腰也撑不起了。等妈妈笑够了后，她告诉我：“傻儿子，鸡腿是不会发芽的，下次也不要再做了哦！”听了这句话，我立刻跑到枣树下，挖开洞，发现鸡腿被蚂蚁啃得只剩骨头了，这时，我后悔莫及。

童年的傻事数也数不完，它们就像一串串糖葫芦，又酸又甜，别有一番滋味！

餐桌上，摆着鸡、鸭、鱼、肉、青菜……

餐桌旁，坐着奶奶、爸爸、妈妈和我。

摆在餐桌上的饭菜香喷喷的，尤其是那只被炸得金黄的大鸡腿，泛着金光，让人一看便垂涎三尺。在家里，大人们一向都会把鸡腿、鸡翅这些好吃的先让给小孩吃，这次也不例外。我们才坐下，奶奶就夹起那只诱人的鸡腿往我碗里送，并微笑着说：“来，吃个炸鸡腿，学校可没得吃。”既然是奶奶夹给我的，我也不好意思说不要。其实，刚到家，妈妈就“塞”给了我一个大苹果，现在肚子还饱着呢。可碍于情面，我还是说了声“谢谢”，接下了。

我吃了几口饭，妈妈也夹了一只同样诱人的鸡翅给我，说：“阳阳，这鸡翅是我亲手做的，快吃了它，补补身体！”我正想说：“不，我吃不了那么多”，可是鸡翅已经“住”在我的碗中，再“请”出来会辜负妈妈的一番好意，我也只好笑了笑接了下来。

看着碗里金黄的鸡腿和鸡翅，我左右为难。爸爸好像看出了什么，对我说：“吃不了两个，就吃一个吧！”爸爸的声音刚落。我发现妈妈和奶奶都望着我，似乎在等待我

我很喜欢猫咪，于是妈妈也给我养了一只，我们经常一起玩耍，小猫咪很调皮，你静静地看着它，它还会害羞，然后，就会用爪子挠一下你的脸。

猫的爪子又可爱又危险，毛茸茸的脚掌下面隐藏着锋利的爪子，稍微没有顺它的心意，它就会偷偷地抓你一把，我被它抓过很多次。它走路的样子很神气，眼睛直直地望着前方，四条腿交替着，缓慢地向前爬行，就像老虎确定猎物之后，做着冲锋前的准备动作一样。

我给小猫咪拍了很多照片，有睡觉的，有爬树的，有吃饭的，有伸懒腰的，还有张大嘴巴的，各种奇特的姿态都有。我每次翻看相册都会笑的合不拢嘴，猫咪好像知道我在笑它，每次都把头转过去不让我看见它的脸。

有一次，我正在看手机，它用爪子在屏幕上一阵胡乱地狂抓，结果把我拍的猫咪照片全部都删掉了。我生气地把它赶出了房间，她在外面“喵喵”的叫了几声，我就当没有听见，继续在房间里玩游戏，我就是不想理它了，可是它在房间外面，“喵喵喵”地叫个不停，好像是在给我道歉一样，我看到它又可怜又可爱的样子，最后还是原谅了它。

小猫咪也是我们的朋友，它们有思想，也有感情，我们要和它们和平相处。

“好香呀，好香呀！”这是什么呢？哦，原来是外婆给我和姐姐炸鸡腿呀！

外婆先把鸡腿洗净，然后把鸡腿的小毛一根一根仔仔细细地拔掉，再放入铁锅里炸。火不停地往上升，热得外婆满头大汗。我和姐姐等啊等，鸡腿终于炸好了，我和姐姐迫不及待地抓起了一根鸡腿就往嘴里送。我俩吃得像小花猫一样，直夸：“真好吃呀！”我俩一会儿看外婆，一会儿看对方，哈哈大笑起来。

我和姐姐搓搓自己的“黑鸡爪”，也不管三七二十一，用“黑鸡爪”拍拍自己的“无底洞”，说：“好饱呀！”话音刚落，就打了个饱嗝。

“啊！外婆炸的鸡腿真好吃，是个当之无愧的高手。”我不禁感叹道。虽然鸡腿已吃完，但它那味道却还留在我的心里！

暑假在不知不觉中马上结束了，这几天我在阿姨家复习功课，吃饭。今天中午阿姨提议说我们来一起做炸鸡腿吃好吗？我听了以后高兴极了。

我跟阿姨就开始忙碌起来了，首先准备面粉、蛋黄液和面包糠等材料，在把鸡腿用盐和料酒淹制两个小时，淹好以后再把鸡腿放到面粉里裹均匀，再抹一层蛋黄液，最后把它放到面包糠里再裹一遍。油烧热后再把裹好的鸡腿放到油里炸20秒，再调成小火炸到金黄色的时候就可以装盘了。

我一看鸡腿炸好了便问阿姨能不能给我吃一个，可阿姨说要到饭点才能吃，我只好闷闷不乐地离开了。

终于开饭了，我迫不及待地从盘里夹出一个咬了一口。哇，真好吃！比肯德基的炸鸡腿好吃3倍。

就因为炸鸡腿，我竟然吃了三碗饭，我吃到第三碗的时候看见碗里还有一个鸡腿便想拿来吃，可我看叔叔只吃了一个，便打消了这个念头。

要是我每个暑假都能吃到炸鸡腿该多好啊！

周末的一天，姐姐突然跑到我面前开心地说：“周末太无聊，我们做网红鸡爪吧，手机里有制作教程！”

我点了点头，姐姐就带着我出去买东西。她一边盯着手机，嘴里还说着要买：小米椒、香菜、柠檬、米醋……姐姐非常入迷，她不停地对我说：“这个网红鸡爪呀，可好吃啦！”走着走着，我们来到了水果店，姐姐向水果店老板买了两个柠檬，后来我们又去市场买了香菜、小米椒，又再去超市买米醋。就这样，我们在外面买了许多东西，材料准备好了。我和姐姐很兴奋。

开始做网红鸡爪了。首先，先是我把鸡爪、小米椒、香菜、柠檬这些东西清洗干净。然后，姐姐才开始做起来。她先切小米椒，切得很细、很小，看起来很完美，接着切的是香菜、柠檬，最后才是鸡爪。切块之后，我们就开始煮鸡爪。水开之后八分钟，把鸡爪捞出来，放到一边晾凉并控干水分。过了一会儿，姐姐让我拿一个塑料盒，接着分别倒入酱油、米醋，再将切好的鸡爪等东西倒进去，放入冰箱冷藏六小时。

鸡爪终于做完了，可我跟姐姐都累了。等到晚上爸爸妈妈回来的时候，我们就把鸡爪拿出来吃，吃着香喷喷的鸡爪，味道好极了，一家人开心极了。我终于明白了：原来做任何事都要付出劳动，这样才会有好的收获。

有一种零食，我一见到它就口水“流下三千尺”，但是想得到它，又像西天取经一样，要经历过九九八十一难才能得到，结果就是一个——“惨”呢！那种零食就是—“炸鸡腿”。

周日的午时，我和我爸去超市买东西。刚踏进超市门口，我就打好了心里的小算盘：在收银机旁刚好有卖零食的，爸爸支付时从来不看别处一眼，只要在爸爸支付时赶紧拿鸡腿付钱就能大功告成，我可真是神机妙算！

平时在超市里，我可是很活奔乱跳。为了鸡腿，我故意表现得很乖巧，爸爸看到我的好表现，就答应我回家后就可以玩游戏，并且不打扰我。看似风平浪静、不动声色的我，在心里已经惊喜欲狂、手足舞蹈：这下吃鸡腿时更安全了。在柜台结算时，爸爸开始掏手机，我趁机偷偷摸摸地叫服务员给我一根大鸡腿，他把鸡腿递给了我。说的迟，那时快，我以迅雷不及掩耳之势将鸡腿放在我的裤子里。

爸爸似乎闻到了鸡腿的香料味：“奇怪了，在超市门口怎么闻到香料味呢？”“应该是隔壁人家开面条店放香料太多了吧。”我不紧不慢地搪塞着。“哦。”爸爸点了点头。“呼。&rdqu

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

一层脆片布满了整个鸡腿，外表凹凸不平，因为太烫，皮都裂开了。还淋上了一点油增强食欲，头顶和下端都露出了骨头，但是肉依然很丰满，在灯光下，香气也现出了“原形”，白白的，香香的，气体扭曲的样子仿佛是在“勾引”我。可是放在玻璃后面还没拿出来，看着真让人嘴馋。

终于上桌了，我一手拿了两个，一口就是半个，鸡肉进了嘴中第一口尝到的就是咸味，不多不少刚刚好，再是油，帮我把味道分布到口腔四处，肉吃起来是那么的有弹性，和脆脆的一层咬起来会“咯吱、咯吱”，响得脆皮加上盐与油的味道一起咽下。不一会儿，鸡腿已经只剩下两根骨头了，但是上面还残留了一点肉，我毫不留情地又“吃”了一遍。不过骨头上还有味道，又被我含进了嘴里，不停地啃和添，就像一条小狗似的不把骨头尝到没“味”绝不罢休。味道消失了，我便开始吮起了自己的拇指，吮完后不禁说了声：“好想再吃一对！”

真是人间美味啊！这味道在我嘴中可是久久不息，连香味还在我的鼻子附近打转，舌头也在我的嘴唇边不停的添。没有它我还真的没法活呀。这就是麦当劳最大的特点，吃了一遍还想再吃，这才是绝味佳肴。