烙锅的拼音

无论是婴儿“哇哇”的哭声，小鸟“叽叽”的叫声，还是泉水“叮咚”的掠过的声音。无形的，有形的，人为的，自然的，只要你能找准那个声调，那么便能用我们中国的拼音把它给拼出来。

拼音不亚于汉字，它同样是中国人的骄傲。但它现在却憔悴极了，它犹如一只落魄的凤凰在无力地呻吟着。英文有26个字母，相信许多人都能脱口而出。那中国的23个声母，除了一、二年级或更小的孩童能用他们稚嫩的声音来呼喊外，稍高一点年级的，初中的，高中的，会不会一看到“b”（bi），而把（bo）抛到了九霄云外了呢？

拼音有平仄，平长仄短。翻开一本一年级的课本，发现里面的拼音表现手法都很有趣：“ai”就是两个人挨在一起；“ei”就是一个人在砍树，树用树技挡着，并发出“唉”的惨叫声，“s”是画了一条吐丝的蚕弯曲的样子，活像“s”，“ch”是一只刺猬与一张椅子紧挨着，椅子上坐着一个男孩，小男孩和刺猬都在吃苹果……

拼音不仅有趣，在我们的生

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅呢，往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水，贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，就答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火又小了，

一天晚上，我看妹妹写拼音——“n”。

妈妈让她翻到那一页，指着“n”说：“你看这个叫做‘n’，要用鼻子来发音。”妹妹却在那东张西望，没有一点写作业的样子，反倒像正在树上吊着找食物的小猴子，样子很滑稽！

接下来可就由三心二意变一心一意了。妹妹玩得很嗨的时候，妈妈趁机打了她一下。她回过神来看书。妈妈让她写“n”，结果不会写。妈妈生气了：“让你好好写字，你在干嘛呢？我再教你写一遍，给我记清楚了哦！”妹妹只好认真地看着妈妈怎么写。该妹妹写了，她一竖一个弯竖，工工整整地写起来。“哎，这个写得好。不错哦，加油！”妹妹得意洋洋地写着下一个“n”，“一竖，一个弯竖，哎哎哎……过头了，重写。”妈妈提醒。可怜的佳怡啊！妹妹又写了一个“n”，这次写得可好了，连妈妈都直拍手，把手都拍红了，还说：“这个就写得好嘛，下一个也要写得这么好哦！”

看妹妹写拼音，我想起一

玉米烙据说起源于墨西哥，这是道即可以当主食，又可以当小吃的精品，英文名叫做“tortilla”，它在国内外拥有很高的人气。

玉米烙味道好，看相也好。做好了的玉米烙，黄灿灿地，像一块块昂贵的金子，玉米烙上闪着一个个“光点“整个儿看上去就像一个大圆盘，再配上那乳白色的沙拉酱，让人不由得垂帘三尺。

玉米烙的做法并不难，首先把玉米罐中的玉米全部倒进干净的一个容器里，再拿出生粉，倒入玉米粒中，不断地搅拌，如果不够，就继续放入生粉，搅拌到每一颗玉米粒上都沾满了生粉为止。然后，把粘了生粉的玉米摊在平底锅里，一定要摊得平，而且要摆得圆。这样，就可以开始煎玉米烙了。首先要把油煮热，在边上的一个炉架上，然后把平底锅放上去，先煎一会儿，等油完全热了以后，用大勺子舀起一勺油淋上去，那金黄的油像瀑布一般浇在半熟的玉米烙上，那场景霎时壮观，随着“哗——一声，平底锅里顿时“热闹”起来，玉米愈发金黄，好像在展示自己的新衣；生粉被煎熟了，也换上了一层黄金甲；油也在不停翻滚着，不断冒着小泡泡，像一条条活波的小鱼。就这样淋个六至七勺左右就可以了，放完油后，过一会儿，就可以出炉了

在一个阳光明媚的星期天，我的心情特别高兴，为什么呢？因为我要去仓前羊锅村吃羊肉了！在好心情的促使下，我在网上搜索了仓前羊锅村的来历。

原来，仓前羊锅村这一带的人很喜欢吃羊肉，用一个大锅煮的，一只锅里可以放一、两只羊呢！而掏羊锅则是仓前羊锅村一道先人遗留下来的美食。他们煮羊只用同一个大锅煮，煮好羊总有一些羊头肉、羊脚等羊杂碎留下来，而锅里的汤又不换，时间一长，锅里的肉多了，他们就将肉掏出来吃了，这就是掏羊锅。

在菜没上前，我特地到外面买了好几串羊肉串。这羊肉串外表黑黑的，咬起来很嫩，很有味，还是一块块的。上了菜，我站起来将所有菜用眼睛巡视了一遍。哇！品种真是丰富多彩：有白切羊肉、棒子骨、有羊蹄、有掏羊锅（火锅）等。

吃完羊肉，我还参观了一下厨房呢！走进厨房，第一眼我就看见那桶硕大的木圆桶，上粗下细，直径大约有一米长。我还看见里面留下的老汤，浓浓的香喷喷的乳白色的老汤……

在离开仓前羊锅时，我不禁这么想：“真希望每天都能尝到这美味的羊肉！”

【篇一：我与汉语拼音作文】

悠悠中华五千年，五千年的历程，中华文字从最初的象形文字演变到现在的汉字，历经了无数个念头，中华古国文明被无数种字体记录下来。然而唯一没有用于书写，却是现在每个华人学习汉语所必不可少的汉语拼音，是我们生活中的重要角色。

汉语拼音就和英语中的音标一样，是学习语言的助手。从小时候开始，老师就教我们学习“a，o，i，e……”26个音调和平仄调，前后鼻音。

后来，从小学开始，我们学会把它们拼凑在一起，学会用它们来认字，从最简单的到难的。我想如果没有汉语拼音来协助，我们学习汉语会难上加难。就像现在的外国人来学习汉语一样，他们并不学艺汉语拼音，至此导致他们的前后鼻音不准，分不清翘舌和平舌，更确切的说，根本就是翘舌。

想想如果我们也把汉语学得这么糟糕，那还的了。

说起汉语拼音，小时候，我还有一件趣事。大概是一个双休日，比我大六岁的姐姐正在写英语作业，不知是渴了，还是怎么了？她走开了。在一旁玩耍的我，由于好奇，凑上去，瞅了瞅；惊喜地发现这些我都认识，就拿起笔，一笔一划、认认真真地写起来，别提多开心，写着写着，发现有一些拼得好奇怪。我就想是他们写错了，于是就把英文组装成我认得的拼音，比如：&l

清晨，厨房中食材与油激烈地碰撞在一起，发出了“呲啦”的声音，一股股升腾的白雾被吸入抽油烟机中，顺着管道排出厨房，在院中飘了一会儿，不见了。

大姨正在做饭，我也被这声音吵醒了。吃过饭后，大姨来到院子中择菜，我拿了一个小板凳也来到到院中：“大姨，我和你一起择吧。”大姨从旁边的塑料袋中抓了一大把菜放在我的旁边，我学着大姨的样子，有模有样的择了起来。

起初还好好的，可大姨却突然“扑哧”的笑了一声，我满脸疑惑的问“怎么了？”“我想起了一些你小时候的事儿。”

“什么事啊？”我努力地想将记忆的碎片拼凑在一起，但却始终拼不成一件完整的事。

“我记得你小时候说话吐字不清晰，有天晚上在你家门口，你昂着小脸看着天上的月亮，然后我对你说：‘看天上的月亮是弯的。’你重复了一遍却变成了‘天上的月亮是wō（wān）的’。”说到这儿，大姨笑了，我也笑了。

“还有一次你坐在车上，路旁有一只小狗，你指着它却不知道它叫什么，你妈妈对你说：‘他叫小狗&rs

妈妈休息，想烙韭菜盒子给我和爸爸吃。

我和爸爸一样，也是个吃货，只是爸爸是品尝家，而我喜欢动手来做。

妈妈先用开水活好了面，放在一个盆里，上面盖了一层保鲜膜，就动手摘韭菜。于是我跟着妈妈摘韭菜。立秋后的韭菜进入了一年的生长旺盛期。绿色鲜嫩，每一个韭菜都是又细又长。挑出黄叶的，老一点的叶片，洗净，控干水分。妈妈用刀把韭菜切得很碎。

我帮助妈妈在大勺里炒鸡蛋。炒碎的鸡蛋里，放一些海米，还有调料，最后把韭菜末放到了里边，有筷子搅拌一下，鸡蛋韭菜馅就搅拌好了。

这时，妈妈把醒好的面又揉了揉，下一步准备分好剂子，擀成皮，就动手包好了韭菜盒子。我负责用擀面杖把妈妈包好的馅饼轻轻的压一压。让原本看起来像一个个小盘子的韭菜盒子又“老实”了不少。就是扁扁的了。

烙是个技术活，妈妈怕油锅里的油溅出来烫着我，让我暂时离开厨房。可我心里一直惦记着妈妈的韭菜盒子烙的到底怎么样了？

一会的功夫，整个屋子里都飘满了韭菜馅嫩的味道，让我和爸爸大小两个吃货，没用妈妈喊，就小跑着来到了厨房的餐桌上。

吃着妈妈亲手烙的韭菜盒子。满嘴的都是韭菜的清香和心里满满的都是妈妈的爱。

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就从不再担心烟尘多少。锅台上贴了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两张锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究：先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就想要试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火小了，稍一愣神，火灭了

提起我的家乡—河北，很多人都会翘指盛赞。美丽的山水、诱人的美食、淳朴的人们都是家乡“招牌”。作为吃货的我自然对家乡的美食如数家珍，赵县的缸炉烧饼、河间的驴肉火烧、保定酱菜、正定八大碗等等都令人垂涎欲滴，现在我就给大家介绍一下在姥姥家吃饸烙面的情景吧！

姥姥家是一个大大的院子，院外有棵葡萄树，虽然只有一棵，可是藤蔓已经覆盖了半个院子，夏天藤荫下非常凉爽，坐在藤蔓下，吃着姥姥亲手为我做的饸烙面，绿叶相映，香气四溢，深深地吸一口，感觉整个身体都沉浸在饸烙面浓郁的香气之中，口水已经忍不住滑了下来，姥姥在一旁笑盈盈地看着我那小馋样儿，让我赶紧吃，解解馋。面做得十分劲道，因为面煮熟后，过了一遍冷冷的井水，吃起来温度正合适，而且有股井水的香甜，赶紧夹上一筷子，塞入口中大嚼起来，有一根面漏在嘴外，“滋溜”一声被我吸进嘴里，汤汁儿溅了我一脸，吃饱了，心满意足地舔了舔嘴巴，真的好过瘾。

怎么样？你们已经迫不及待地想听听这美味的饸烙面的由来了吧？姥姥对我说，饸烙面在河北已经有很长的历史了，她从小也最爱吃饸烙面，饸烙面是用荞麦面，高粱面混在一起和的面，然后把和好的面揉均匀、光滑，再用一个专门的工具压出来，这样面