烤串读音

“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”在这鸟语花香的春天我也是万分惊喜，因为我们今天要在院子里举办一个盛大的烧烤宴。

下午到达南阳，奶奶就开始准备了，奶奶把圆滚滚的土豆切成一片一片，像一个个的小烧饼，有像一颗颗白色螺丝钉的鱼卷，有像小翅膀的鸡翅，有像小糖果的香肠，有像头发丝一样的金针菇，有油腻腻的羊肉，还有许多数不胜数的食材，摆满了盘子。忙忙碌碌的奶奶马不停蹄的进屋搬了个小桌子。小姨奶三姨奶，妈妈围在桌子旁开始穿串了，一人拿一根卢刚真的签子，这是小姨奶发问了：“这土豆怎么穿上去呢？”心灵手巧的妈妈做示范给他们看。嘴里还念念有词：“你看这样先穿一边，中间一弯再穿另一边，就穿过去了，大家一试，嘿，土豆听话多了。这时三姨奶又发话了，他喊着奶奶：“大姐拿个小刀过来把这鸡翅得划两刀，要不不进味。”三姨奶接过刀，三下五除二的划着每个鸡翅和娘配合得天衣无缝，不一会儿一盆鸡翅就穿完了。这边小姨奶和妈妈也不慌不忙的说着穿着，笑声不断。

这时姑父已经把烤架弄好了，火烧的很旺，边上放着盐，羊油，辣椒面等材料。我迫不及待地把串好的食材端到姑父旁边。我们准备了两个烤架，姑父迫不及待的拿起一根

今天是2021年5月1日，五一劳动节，爸爸给我们做炸烤串吃。

炸烤串之前，爸爸先去菜市场买了一些香料，还买了很多的四季豆、玉米、鸡爪、牛肉……还买了一把细细长长的竹签。买完东西回到家，爸爸先把肉切好了，爸爸就说：“你们快把这些东西串起来吧！记住哦，串豆角的时候，要横着串。”我们就开始串起来，终于串完豆角了，我觉得串好的豆角像一把把小扇子。接着串玉米，串玉米的时候，要一颗一颗地剥下来再串。就这样，我们一直串啊串……终于都串好了。把烤串材料都准备好了，就等爸爸回来炸了。

到了天黑，爸爸终于回来了。爸爸到了家，就开始手舞足蹈。爸爸先拿出一个大锅，再把油倒进大锅里，然后再把锅放在电磁炉上，就开始加热了。爸爸把串好的烤串放在大锅里炸，在炸的过程中，要注意，油会飞出来溅对人，所以要特别小心。

烤串炸好了，再把配料刷在烤串上就可以开吃了！我先尝了一口，非常好吃。一串接一串的，吃了好多。我觉得爸爸做的烤串最好吃了！

记得我八岁那年，三八妇女节那天，妈妈和同事们组织去瑶湾烧烤。正好学校也放假，妈妈就顺便把我也带上了。

在路上，我兴奋地喊着：“去瑶湾烧烤咯，YES！”突然，我被一片黄澄澄的油菜花给吸引了，“哇！妈妈快看！好美的油菜花啊！”妈妈顺着我手指的方向望去，微笑着点点头。

到了目的地，我发现我的哥哥、妹妹、还有两个弟弟也一起来了，其中一个弟弟才三岁，小名叫多多，是妈妈同事的儿子，非常可爱。这时大人们搭好架子，拿出烧烤的工具，开始忙活起来了。我们几个小朋友找了个干净的地方，把带来的毯子铺在地上，拿出玩具，坐在毯子上做起了游戏，我们一起玩着哥哥带来的卡牌，玩得不亦乐乎。突然起了一阵风，毯子也跟着风舞动起来，仿佛我们坐上了阿拉丁的飞毯。

不一会儿，我们就闻到了香味了，原来，烧串已经熟啦，我赶紧跑去，哇！有火腿肠、鸡翅、鱿鱼须、里脊肉，这些都是我的最爱呀。我迫不及待的拿起一串往嘴里塞，味道真是棒极了。大家吃饱喝足，活动还没有结束呢，我找到一棵柳树，摘下一根柳条，绕成一个圆，还在上面插上花，变成了一个漂亮的花环，我把花环送给了妹妹，妹妹拍手直叫好。然后，大家一起玩了僵尸的游戏，用砖块做成城堡，哥哥扮僵尸来推倒城保，但是被

记得去年大年初二，我和妈妈、舅舅一家人去烤番薯。

要烤番薯，就要找好烧烤地点。我们来到了金乡卧龙山庄的一个小山脚下，这里风景独好，四面环山，不远处又有个小溪，溪水清澈见底。在这么美的环境中烤番薯，烤出来的番薯肯定会更加香甜吧。

有了这个美好的念想，我们要开始垒小灶。我们在附近找来一些大石头，舅舅用他那附有魔法的双手很快地搭建了一个可爱的小灶。我和表弟拍手叫绝。接着，舅舅就从车后备箱取出木炭，开始生火。小小的火苗真神奇，一会儿功夫就燃烧的很旺了，小表弟兴奋地围着火堆手舞足蹈。我把番薯用锡纸包起来，埋进烧得通红的木炭里，期待着美味。我一屁股坐在一块大石头上，着蔚蓝的天空和白云，闻着木炭煨番薯的香味真是惬意极了。

这时，妈妈一边闻着空气中的香味，一边说：“啊！就是这个味道！”

我疑惑不解，问道：“妈妈，‘这味道’是什么味道？”

“就是我们以前烤番薯时闻到的味道。”妈妈抬头望天，妈妈眼睛里仿佛出现了自己小时候的样子。

15分钟……半个小时……45分钟……时间一分一秒的过去，我也越来越着

“暑假乐事数不清，想一想理一理，第一要数烤玉米！”唱着自已编的歌，我又回到了爷爷奶奶的家。

那天，刚吃过午饭，爸爸又勾起了我肚子里的“小馋虫”。“现在可是烤玉米的好时候！”“烤玉米？我也要尝尝！”“看你那鼓鼓的肚皮，你还吃得下吗？”我和爸爸展开了一番唇枪舌剑之后，我们就带上嫩玉米来到了院子后面的空地上。我们找来大把大把的稻草、枯树枝，烤玉米正式开始啦！

我抓起一个玉米棒，三下五除二就脱下了它的“衣服，”再把它穿在小棍子上。接着，我点着了一大把稻草，把玉米棒伸到火上烤。过了一小会儿，鲜嫩的玉米粒就变了颜色，一定是熟了！我赶紧尝了一口，“呸呸，”玉米还是生的，我连忙吐了出来。

我看了看爸爸，只见他把玉米裹得严严实实的，再用一根小棍穿好，再把棍子插进土里，周围拢上稻草和枯枝。

稻草和枯枝慢慢烧尽了，玉米棒变得伤痕累累。爸爸扒开它焦黑的“衣服”一股浓香直往我鼻子里钻，我赶紧尝了一口玉米，好香啊！

爸爸突然哈哈大笑，我莫名其妙地跑进屋里照镜子，哇哈哈，我成了一只小花猫：我的

爷爷给我家送来了一袋地瓜，看着这满满一袋子白花花的地瓜，可把我乐坏了——我早就想自己烤一回地瓜了！

我美滋滋的边想边动起手来。我首先在院子里把炉子里的火添得旺旺的，知道看见蓝色的火苗直往上蹿。然后我又找来平时烤馒头用的铁丝网把它架到火苗上。接着把几个早已选好的地瓜放到铁丝网上。旺旺的火苗直舔着地瓜，不一会儿，就听到地瓜皮被烤得发出“吱吱”的声音并时而有一缕缕的烟冒出来，伴随着诱人的香味儿。想着马上就要吃到美味可口的香香的地瓜了，我的口水被我吞咽了几个回合！

我生怕地瓜被烤焦了，就不停的翻过来翻过去，当翻了大约几十遍了的时候，我发现不能再翻了：整个地瓜表皮全变成黑乎乎的焦皮了，还有一块一块的皮被我翻得要么翻开要么掉了。看着这“遍体鳞伤”的可怜的地瓜，我急忙把铁丝网从炉子上移开，我想地瓜差不多熟了吧！可用手一按，却感到只有外面薄薄的一层皮是软的，里面仍然顽强的像铁一样硬邦邦的！这是怎么一回事呢？是不是太大了，火烤不透？我灵机一动：把它们切成几个小块不就容易熟了吗？

于是，我跑进厨房把妈妈切菜的刀拿来，把这些已经被烤得面目全非的地瓜分成了许多小块。可是没想到不一会儿，刚被我切开的地方

香喷喷的烤玉米出炉啦！大家各自品尝着自己的“战利品”，吃得津津有味。你们一定会问：“烤玉米是怎么来的？”这件事还得从今天下午说起。

“大家换好营服集合！我们去烤玉米了！”乐老师话音未落，我们全体成员欢呼起来。尤其是我，叫得最响：我最喜欢吃玉米啦！一想到金灿灿、香喷喷的烤玉米，我的口水就像瀑布一样流了出来。

走着走着，总算走到了烤玉米的地方，老师让两个人下去抬水，又让两个人来烧水，其余的去收集柴。我力气又小，又不常做饭，所以只有收集柴的“份儿”。

我才刚走到柴堆旁，一名队友就来了。只见他手上拿着一块废弃的用来装修的木头，问我：“你能劈开它吗？手和脚都可以！”“我试试吧！”我做好“格斗式”，又开始了“弹跳步”，用来蓄力。最后来了一个狠狠的“下劈腿”，我做完这一连串的动作，结果惊呆了：木板被我用腿法劈掉了，但竟然毫发无损。他也试了一次，还是没效果。最后我们干脆放弃这块木头，重新找柴去了。

“哇，好柴耶！我爱死你了！”我大

论吃，我最喜欢吃烤鱿鱼啦！

走在大街上，烤鱿鱼的香味儿一个劲儿地往我鼻子里钻，刺激着我的味蕾，让我心痒难耐，好像有一千只馋虫直往我的胃里钻，真是让人“口水直流三千尺”呀！这时，我的鼻子仿佛安装上了探测器一般，在人来人往的大街上寻找着香味的来源。嗅着香味，我的眼睛顿时一亮，一个简易的烤鱿鱼摊位出现在我的眼前：只见摊主一边挥舞着双手在熟练地翻转着鱿鱼，一边大声吆喝着：“快来看呐，快来瞧呀，美味烤鱿鱼咯！”

我被摊主那充满喜剧性的表演动作给吸引住了，不由自主地走近摊前，大声对摊主说：“叔叔，来两串烤鱿鱼。”摊主看了看我笑着说：“好嘞！”便把早已腌制好的鱿鱼放在红通通的炭火上翻来翻去地烤，炭火轻轻地舔舐着美味可口的鱿鱼。看着烤得“噗嗤噗嗤”冒烟的鱿鱼肉，我忍不住咽了咽口水。

几分钟过去了，一股香味扑鼻而来，鲜美的鱿鱼烤好了。摊主递给了我两串鱿鱼。开吃，我先舔了舔鱿鱼上的“秘制酱料”，哇！这酱真香，不愧是“秘制”的呀。慢慢地品味这鱿鱼的味道，鲜嫩的肉在嘴里Q弹有嚼劲，越嚼越香，让人欲罢不能。

我现在美国微软公司工作，离家已经十年了。今天在路上看见了有人卖烤玉米，这让我想起了我童年时在家乡烤的玉米的味道。在童年的回忆中，在家乡的生活就像五颜六色的书本，有酸有甜。

那是个夏天的夜晚，小伙伴和我在空地上点上一堆柴，把四周用砖头围起来，找了一个玉米，把他扔到火堆里。过了几十分钟，熄灭了火之后，就可以将玉米拿出来剥开黑黑的外皮，露出了金黄的玉米粒，香味扑鼻而来。

我决定回家乡看一看，坐着飞机在蔚蓝的天空中，我沉思家乡现在变成什么样了？

先到了潍坊，一看四处高楼大厦林立，在路边各式各样的机器人在为人服务着。来到家乡安丘，这个小城也变得很发达了，路上有各式各样的小轿车，农村也住上小洋楼了。农民用高科技灌溉田地，用无人收割机来收割粮食，以前的石头路也变成了柏油马路，又宽又直。

到了家乡之后，遇到了以前一起玩耍的朋友，他现在是一个农场的负责人了，种植大片的玉米和蔬菜，我们又像童年的样子，在一起无忧无虑的玩耍，又找了一个玉米生起火烤玉米。

童年的美好生活，我一辈子也不能忘记。

一天早晨，好朋友程瑞琦来告诉我天马鞋店要在九天之内做出六千个小灯笼，需要我们帮忙。

我狼吞虎咽地吃了早饭，和瑞琦一起来到天马鞋店。只见里面有许多用五颜六色的珠子串起来的装饰品：喜字、十二生肖、笔筒、王冠等。我明白了，原来是用珠子串灯笼呀。看到这些漂亮的饰品，我心里打起了小鼓：我能做出这么漂亮的饰品吗？

一会儿，一个大哥哥开始教我们串灯笼。首先，拿一根玻璃丝串上六个黄色的珠子，把玻璃丝对齐，让珠子一边三个。然后用串珠子的线串过第一个珠子，留下一个小空，用另一根线套入，在空中使劲一拉便形成了一个圆。这时要留出一个结，用手按住珠子，然后用串珠子的线一拉，结就会钻进珠子里。这样，按同样的步骤串其它颜色的珠子，颜色的选择要注意形成一个完整的图案。最后，把线剪下来，打一个结，一个漂亮的小灯笼就做好了。

看着容易做着难。我串的灯笼不是不圆，就是图案搭配乱了。我想放弃时，大哥哥不停地鼓励我：只要有恒心，不气馁，就一定能成功的。在他的鼓励下，我重新拿起我串的灯笼，串了拆，拆了串，串串拆拆很多次之后，我终于编出了一个漂亮的灯笼。串第二个时，我感到容易了很多。不到一小时，我串灯笼的速度已经和大哥哥不相上下了。

临近中午，我已经串了十几个漂亮的灯笼。欣赏着我亲手串的灯笼，我