烤鸡翅的味道吃烤翅的作文

说起我的最爱，那就是非烤鸡翅莫属了。但是，自己亲手来烤鸡翅，我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀？好！

首先，我做足了准备工作。看了操作说明：一、将鸡翅洗净，沥干水分；二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅，腌制2小时左右，烤前在鸡翅上刷油；三、烤箱预热后，用上管230度的温度，烤20分钟时间，中途翻身并刷上蜂蜜，使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品，所以我直接把烤箱按钮调到上管230度，时间为20分钟，然后把鸡翅直接放入烤箱，烤箱一下子就散发出热量，我焦急而又兴奋地在烤箱前等待，怎么感觉10分钟的时间好长，终于时间差不多了，该中途翻转了。我关掉电源，打开烤箱门，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地拿出来！“不要动！”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高，不能直接用手拿，要戴好手套，还有专门的工具夹住烤盘，才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下，顺利完成这一步。接下来，我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜，继续放入烤箱。过了一会儿，突然闻到了一股不和谐的味道，我立马关上烤箱，拿出鸡翅，原来烤焦了。怎么会呢？我明明按照操作说明做的呀！妈妈和我一起分析了一下，可能只用上管烤不好，容易焦，要用上下管交替烤，这样食物才能全部熟透，不会一面不熟一面焦。我又重新做

今天我去上篮球课的时候，顺带了一盒鸡翅回家。

鸡翅确实是美味，但是不会做也不行啊！后来妈妈提醒我说你可以做烤鸡翅啊，你不是很爱吃烤鸡翅吗？。我一想也对哦，烤鸡翅那么好吃，为什么不做呢？。所以我就动身做烤鸡翅了。

首先要先把鸡翅一个个的给洗干净。把鸡翅给放到一个筛子里面，然后先抖一下筛子，用水冲一下鸡翅。然后再拿起鸡翅，一个一个的搓，不能把皮肉分开。为了能让它更干净，骨头尖尖也得搓一下。

第二部就是准备腌制的材料了。要先放入一点点香油，不然鸡翅会很咸。给鸡翅抓混一下。在一小勺一小勺的放入酱油。酱油千万不能买过整个盘子不然会非常的闲。打完酱油后再放一丁点蚝油，大概铺平整个勺子就行了。将蚝油放在鸡翅上，再抹一抹。方文豪有还要再放一点，老抽调一个色。不然最后做出来的颜色就不好看了。老抽就到一丁点，因为调色也不用调的太厉害。最后，再切两片姜放进去就行了。这个时候就要用你的麒麟臂把它给装混，要是不抓混就会有闲，有没味道的特别难吃。然后你就得给他刷上蜂蜜，放进烤箱。出来了以后，看起来好像烤焦了，但事实上吃起来肉质鲜嫩酥软美味，鲜香的肉汁天溢满嘴巴。鸡皮细腻酥软，还有淡淡的蜂蜜清香。

这烤鸡翅味道也太好了吧！我一共吃了四个鸡翅，还真没想到我就随便一做都能做的那么好吃

星期天，我和妈妈决定烤鸡翅，材料是：鸡翅、葱头、白砂糖、盐、耗油、生抽、老抽、老酒、姜。

首先我从冰箱里拿出几个鸡翅放入水中，过了十几分钟，我小心翼翼地拿出来放在菜板上，拿起刀，将鸡翅上面切了四刀，倒掉水，将鸡翅放在新的水里面，过了一会儿，拿出鸡翅放在大碗里，往里面放进葱头、姜，再放入一勺白砂糖、一勺盐、两勺耗油，一勺生抽，两勺老抽、一些老酒，带上手套，伸进大碗弄，只到每个鸡腿上都现酱。

我便用保鲜膜将大碗上方封了起来整整过了一个多小时，我撕开保鲜膜，等鸡里凉干后，我打开烤箱，拿烤盘，往上面铺了铝箔锡纸，将鸡翅放入烤盘上，接着放进烧箱，温度调到二百二十度，时间调到二十五干分钟，过了二十五分钟后，我拿出鸡翅，往上面洒了点孜然，顿时一阵阵鸡翅香扑鼻而来，我赶紧吃了一个鸡翅，那味道十分得棒，这时我知道成功了，我一跳五尺高，脸上露出了天使般的笑容，眼睛眯成了一条线。这就是烤鸡翅的做法，竟然我成功了，那你们呢？

今天，我和老爸准备烤鸡翅。我们来到菜场，精挑细选，选中了三对又大又光亮的鸡翅。

回到家里，我们先开始腌制鸡翅。我用刀在鸡翅的表皮上划出了几道口子，一旁的爸爸看见了开玩笑地说：“刀下留情，轻点，可别把他们一刀两段啊。”我把划好花刀的鸡翅放在一个大盘子里，又往盘子里放入了几块姜片，倒入了少许酱油和老酒。最后，把它们搅拌均匀。

经过三十分钟的漫长腌制，终于可以开始烤鸡翅了。我先把已经腌制完毕的鸡翅放入了烤盘里，盖上烤箱盖。接着我又把温度设置在了200度，时间为20分钟。把一切都搞定后，我便在烤箱旁静静的等待着，突然，一阵阵浓浓的肉香味，扑鼻而来，闻到这股香气后，我便兴奋地叫道：“太好了！美味的鸡翅可以出炉了。”烤好的鸡翅香气扑鼻，金黄色的鸡翅上还有少许的油在“吱吱”作响。

我正要拿起一只鸡翅，站在旁边的老爸阻止了我：“不要着急，你这个小馋猫，让我看看你的口水有没有三寸长？”我顾不上老爸的调侃，拿起一只鸡翅就往嘴里送，一边吹气，一边嚼，还不停地嚷道：“烫死了，烫死了，这鸡翅真好吃，我还要再来一只！

不一会，我和老爸就解决了五只鸡翅。就在我正要伸手去拿最

“什么？让我做一道菜？”看到我的暑假作业中的其中一项写着“学做一道菜”时，我都惊呆了。我该怎么办呢？

于是，我打开了冰箱的门。可是，我看了半天也没有想到要做什么。当我正着急的时候，妈妈向我走来并对我说：“看，我在网上搜到了一个菜谱叫‘无骨烤鸡翅’，要不要学习一下？”我好像找到了一根“救命稻草”，马上答应道：“好啊！”仔细看了看需要用到的材料，唉！鸡翅没有，彩椒没有，叉烧酱料也没有。我们只好去超市买回来。

很快，我们就“开工”了。首先把洗好的鸡翅去骨。但原来去骨的工作并不是我想象的这么简单，因为我平时很少拿刀切东西，不会技巧，没有力量，鸡骨头就是取不出来。最后没有办法，只能让妈妈代劳了。然后把它们倒入酱料中腌制一小时，把彩椒切成一条条备用。我把彩椒条分别塞进鸡翅里，然后拿出预热好的烤箱，再把鸡翅放入中层设定时间烤十到十五分钟。随着时间一分一秒地过去，烤箱里传出了一阵阵的香气，闻到后，我们一直不停地咽口水。鸡翅烤好后，都天黑了，可以当作一道晚餐的菜了。吃着自己做的鸡翅，味道好极了；看着

“叮咚！”我快步走到门口问：“谁呀？”他回答说：“送烤箱的！”我一听一蹦三尺高，我日思夜想地烤箱终于到了。我和妈妈一起打开箱子，兴奋地对妈妈说：“这个周末用一次烤箱，烤一下鸡翅吧！”妈妈点点头答应了。

在烤前的一天，我们准备了鸡翅、腌料、蜂蜜。为了能让鸡翅更入味，我还特意在鸡翅上划了几刀。

第二天，我打开冰箱拿出了已经被腌制了24个小时的鸡翅，并从烤箱中取出烤盘，在烤盘上铺上一张锡纸，并刷了一层薄薄的油。再把烤盘放入烤箱预热十分钟。

只听“叮”一声，我知道预热完毕了，便带上了又大又厚的隔热手套，把烤盘小心翼翼地从烤箱中取出，再把10只鸡翅地放在烤盘上，放回烤箱定时20分钟。等待着金灿灿的鸡翅出箱。过了一会儿，妈妈走进了厨房，看了看烤箱发出一声又响又刺耳的尖叫“胡一鑫！”我像一支离弦箭一样射入厨房，妈妈对我说：“天天，你按的这枚按钮是发酵键！”“啊！糟糕！”话音刚落，妈妈按下了烧烤键。我一直站在烤箱边，只见鸡翅下边冒出许多小泡泡，发出“嗞嗞&rdqu

记忆中冬日的味道，便是烤薯的味道。

曾经有那么一段时间，有一个小摊是我常去的地方。那儿有一个人，她的为人像她的烤薯一样暖和而又回味无穷。

寒冬，十二月。我走在放学的路上。临近期末考试，书包仿佛要压弯我的腰。寒风冷冽，呼出的白气都被这风吹得无影无踪。

一出校门，就闻到了一股香甜的气味，不安分地钻进鼻子里，更是不安分的一溜烟跑进我的胃里。早已空空如也的胃不住的叫唤着，提醒我满足填饱它的欲望。兜里还有一点钱，正到月底，过一两天就会有新的零花钱。我的腿早已不听使唤地挪到小摊附近了。

小摊做烤薯的买卖。我大概是第一个光顾这里的人。“来一个吧，多少钱？”我搓着手问大娘。她笑得很灿烂，打开了大棉布。一股热气掺杂着香味扑在我脸上，渗透到皮肤里。她给我挑了个最大的，要价也很便宜。给了钱便不顾小姑娘的形象，抱起来咬了一大口，塞得满嘴都是：这烤薯又黄又嫩，个大味美，甜而不腻，火候正好，那皮儿里面有一层烤的比较硬，却正是吃起来最上口的部分。我很好奇她怎么做的，大娘却笑着还略带神秘得告诉我：我家自己找的巧儿，不能说。我倒也不再问。她还跟我聊了会，的确挺幽默的，笑起来头上的头花倒也不显得那么俗气了，只是脸上纹路清晰，掩埋不住岁月的痕迹。

打那以后，这里的烤

周末，我与母亲一起去买东西，提着满袋的东西在人来人往的街上走。这么挤，我不由地抱怨起来，母亲笑笑没说什么。

“烤香芋——卖烤香芋喽——”喧闹的人群中，我依旧听到了那熟悉的吆喝声，时间好像静止了。我只知道，我走回到过去那记忆深处的画面……

在我很小的时候，我家住在一个小巷子里。巷子边总会有摆摊的人。每次回家，卖烤香芋的吆喝声响起时，妈妈总会拉我到烤架前，问：“多少钱一个？”卖烤香芋的人也总是这个价：“不贵不贵，一块钱一个！”“嗯！我要这个！”母亲仔细地挑选了一番说：“好喽。”母亲接过烤香芋，细心地把皮一点一点地剥开，再给我，还说：“小心点，别烫着了。”小小的我也不懂，为何如此简陋的工具能做出如此美味的烤香芋。

后来，我家搬出了小巷，烤香芋也走出了我的生活，而被各种小吃取代。在我一点点成长时，似乎母亲的关心也被繁多的作业及成长过程中的叛逆挤出了生活。

而如今，这熟悉又陌生的吆喝声……我望着母亲。母亲说：&ldq

假如我是一只鹰，一只折翅的鹰，一只飞不高的鹰。我也应该用折翅飞翔，尽管被风雨打击，被病痛所蚀，我也应该去飞翔。去搏击长空，去战胜病痛，去追寻高飞的自由，去迎接和煦的春风，去淋浴绵绵的细雨。去俯视祖国无限风光，万里苍穹，让祖国为我骄傲，为我自豪，用我那折断的翅膀，为祖国尽上自己那丝缕之力。尽管我是一只鹰，一只折翅的鹰，一只飞不高的鹰。

读着“漂亮爸爸”西子一的《心死的日记》，他们父子的不幸遭遇让我想起了另一对苦命的母女……

还是二年级时，向来懂事的敏因为迟到第一次挨老师的批评，她闷闷不乐了几天，可紧接着竟然几次莫名其妙的迟到，连妈妈也生气，打了她的屁股。当时敏不哭也不辩解，只是低着头默默地站着。直到有一天，敏突然摔倒在路上，被送往医院，父母才明白了这一切，当时就被诊断结果吓呆了。

躺在病床上，敏才说：“妈妈，我路上真的没有贪玩，只是觉得累，迈不动步子，小朋友都叫我蜗牛。”看着敏因着急而涨红的脸，妈妈拼命地点头。然后跑进卫生间里大哭。孩子，爸爸妈妈从没有接送过你上学放学，最不应该的是当病魔逐渐侵蚀你稚嫩的身体时，爸爸妈妈也没有察觉，甚至还动手打了你。

治疗其间，一天一次的针灸。当手指长的针扎下去，敏全身都不由自主的颤抖。敏很听话，屏住呼吸，不动也不大声叫，听医生说，每一针都要扎得麻到脚尖为止。稍稍缓和一点，敏苍白的脸上便挤出笑容，顽皮地说：“妈妈看我像不像小刺猬。”那一根根长针仿佛扎在了妈妈心里。

长期的针灸，使敏原本单薄的身体更加虚弱，可为了锻炼腿部的力量，医生却要她每天爬三层楼梯。