烧烤店铺装修

梦中是一片白色，曾经的我们心无所思，就像刚刚到手的屋子，干干净净。后来经过自己不同的装修，“心灵之屋”有的品位高雅，有的却粗俗不堪，一切都取决于自己。

——题记

细细想来，装修是一门学问，就像一个雕刻家对待自己的作品，需要细细琢磨，绝不允许有一丝一毫的瑕疵，而装修对人来说不也适用吗？要想装修好自己的心灵，使其流光溢彩，韵味十足，首先便是读书。

古人云：“腹有诗书气自华。”有了知识的积累与文化内涵，心灵便会超凡脱俗，不同凡响。惟有读书才会拥有面对大是大非的勇气，才能看透尘世纷扰，找到人生的方向，不迷失，不惶惑，做生命的智者。即使是再简单的屋子，也会散发出一种清新典雅，因此我也常常自嘲我的卧室：“斯是陋室，书香为伴，平和相随，何陋之有？”书就像居室中的花花草草，虽比不上奇珍古玩，金瓶玉器，但也清香葱茏，令人沉醉。

记得第一次被书籍所吸引，还是儿时母亲哄我睡觉的小故事中那个化为泡沫的小人鱼。边听着，便望着天空，望久了，就有了一种想哭的冲动，也许是太累了，泪腺条件反射似的分泌出眼泪，又或是太静了，脑海中为她的命运而落泪，每晚带泪入梦，在梦中冥想小人鱼的不幸，也憧憬

妈妈又在为房子的事奔波了。我们家新添了一套住房，离学校更近了。妈妈为装修、家具等问题操碎了心！每到周末，她就在市里大大小小的家具店转，看看这家，比比那家，海报都攒了一摞了！

每天晚上妈妈拿着设计图比对，我就觉得特别心疼。这套房子，是为了我上初三、高中买的。房子是去年上半年建成的，春节前拿的钥匙，现在还是毛坯房，一切都要从头开始。为了让我有一个好的学习环境，妈妈奔波开了。家里经济本不大富裕，置了新宅，就更紧了。所以买瓷砖、家具时，都是挑了又挑，选了又选。妈妈说，这样可以少节省费用。

曾听过一句话：想为难一个人就让他去负责装修房子吧！可见装修的不易。对妈妈如此的辛苦，我又太多的心疼与自责。我自责不能帮上她一点点，甚至学习上的事情还让她操心。我多么想对妈妈说：简单一点吧，别累着自己！可话到嘴边又收回去了。我知道妈妈是个执著而又好强的人，凡是她做的事，就会力争尽善尽美、精益求精。

妈妈还是一个有想法有创新的人，她每天都有新的思路和想法，所以她对装修的选择常常是反复思考，对每一个细节都不放过。这对她而言是一个难度不小的挑战。为了装修，平时天天打球的她好久都没去了。长时间的操劳使她的腰、背、脖子又开始痛了，本就不胖的她又瘦了一圈，对我也关注得少了。她说，孩子你

今天我们去了黄河滩烧烤。

我们把烤架之上，再把煤炭点着，接着把羊肉放上。瞬间羊肉芳香扑鼻让人直流口水。

忽然等羊肉成的时候，我们发现，居然没带串羊肉的签子。我们感到很失落。我突然想到了一个好办法。就是用树枝当签子来串羊肉。我们全家都在找树枝。废了一些时间。终于吃到香喷喷的羊肉了。

这件事让我明白了，不管遇到什么事，都要冷静，才能想出主意。

城市的变迁之快，让我的思维也有些跟不上了。细细一想，我告别了那个承载着我童年回忆的地方，也许已经有两三年了吧。

那时的我还小。

那个地方与鲁迅先生眼中的百草园相似，确实只有一片荒地。

那是一家老铺子。店铺不大，却有两层，第二层就是我的私人空间。记得小时候，妈妈老强迫我去睡午觉，那时的我，傻得天真。父母要求午睡，上了二楼趴在床上，闭上眼睛，等了几秒，又睁眼，再出门，十分畅快地伸个懒腰，长吐一口气，便在楼梯蹦来蹦去，就这样我便算自己是美美地睡了一个下午。

门口那块荒地虽不大，却让我念念不忘。小学时作业少，在学校拼命一写，就搞定了。那在家干什么呢？正好瞅见墙上架子上摆着那包玉米种子，又望了望门口那空地，心中便有了想法。

找了一个空闲的下午，我和爸爸抄起锄头，将门口空地上的杂草清除，撒种，施肥，浇水。从那日之后的几个月里，每天放学到家，我就一蹦一跳地拿着水壶，又一蹦一跳地到菜地里浇水。

随着时间飞逝，玉米在日复一日地长大。每天放学，我都会马上跑到地里观察玉米的情况，每当那小苗儿长高一点，我就兴奋得一蹦三尺高。看着自己的种的玉米慢慢长大至成熟，心中也有一股成就感油然而生。

终于，我的第一个玉米成熟了，也不知为何，那些玉米特别甜，连玉米杆子都是甜的，或许是种子的缘故吧

今天，我们全家去香山村烧烤。

去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。

第二次，我吸取了上次的教训，特意把里面的肉给翻出来，烤了15分钟。我觉得行了，撒上调料就交给了妈妈。“不错，很好”。这时爸爸也来了。“很好，你们俩烤得都好，只是爸爸烤得有点老了”。“耶，我赢了”。

第三次，我已经能烤得很好

一天，妈妈带我去来福士广场与小路阿姨和她女儿小壹见面，来到广场里面的“宫前前”烧烤店聚餐——吃烧烤。

在烧烤店，我们小朋友都兴高采烈地烤起了肉片、鸡翅、鱿鱼……

我独自一个炉子，更是烤得欢快，烤了一批又一批；吃了一批又一批；垫炉子的薄膜也换了一张又一张。当换好第五张薄膜后，我把一只扇贝放了上去，当时我既没有发现扇贝里的水，也不知道水和滚油混在一起，油会猛烈地沸腾、爆裂。忽然，一滴油爆到我的额头上，想想这应该是烧烤时正常的现象，我忍住了，继续烤着。没想到不一会儿，那些油一滴滴就像淘气的小孩子一样，迅速地接二连三地从薄膜上面崩了出来，满桌子开花。我吓得拿着夹子不顾三七二十一就逃离座位，连正愉快交谈的大人们也被吓得跟着一个个逃离现场。这时，小壹更是急得对我吼道：“看你干的好事！”弄得我连反击她的话也说不出来。

这时，一名男服务员匆匆走来，冒着危险立刻用夹子把那张薄膜给收了起来，换上一张新的薄膜。顿时，桌上又恢复了平静。妈妈对我说：“儿子，热油是不能碰冷水的，以后要注意吸收生活中经验，你不要怕，继续烤一只扇贝试试。”我又开始烧烤起另一

大年初一上午，舅舅决定吃完晚饭搞烧烤。刚开始舅妈说搞什么，又没有专业的东西。经过一番争吵，最终还是决定搞烧烤。舅妈和舅舅到超市里买了火腿肠、韭菜等，还买了许多配料和穿肉的竹签。加上家里还有鱼、猪肉、牛肉等，食材还是很丰富的。

我望眼欲穿地等待着。终于等到了晚上，爸爸将肉类和鱼提前腌制好，舅妈和文哥哥在穿肉。

终于快要开始烤了，木炭已经在炉火里烧了。只见板子上的配料有油，盐水，蚝油等，食材有猪肉、牛肉、大红椒、茄子和火腿、鱼等。

木炭终于烧好了，可以开始了。只见舅舅手里拿着好几块牛肉，放在架子上，刷了刷油，等到肉发出“嘶嘶”的声音时，撒上胡椒粉、五香粉等混合在一起的烧烤粉和蚝油，顿时一缕香气飘了出来。牛肉终于烤好了，我拿过一串，狼吞虎咽地吃了下去。咦，味道怎么怪怪的，难道是我吃太快了？

猪肉烤好了，我又尝了一点。好咸啊，我怀疑喂狗，狗也不会吃……大人们终于烤好了，该轮到我和文哥烤了。文哥让我帮他烤一串韭菜，而他要烤一串鱼。

我把韭菜放在架子上，两面都刷上了一层油，左烤一下右烤一下，最后放了点烧烤粉，大功告成，去看看文哥干得怎样？天哪，那条鱼真可怜，别说尾巴被烧焦了，鱼肉都没多少了，文哥尝了尝我的韭菜，说

今天是国庆长假的最后一天，阳光依旧灿烂。爸爸妈妈带着我，组织好几户人家一起去西坞豪园生态度假村烧烤，一路上尽是飘香的桂花。

一走进度假村，桂花的香气立即钻入我的鼻孔，真舒服。到了烧烤地，看到火炉已经生好炭火，旁边放了好多好吃的东西。你看，有我最喜欢吃的鸡翅、香肠、羊肉串、里脊肉，也有茄子、青菜、香菇，当然还有鱼、虾等海鲜。火炉已经旺起来了，我迫不及待地拿起一根小竹棒，串上鸡翅，放在烤炉铁丝上。妈妈说：“要给鸡翅涂上一层油，烤出来的鸡翅才更好吃。”我按照妈妈的方法，给鸡翅抹上油再烤。烤时还要把鸡翅翻来翻去，这样才不会烤焦。不一会儿，香喷喷的鸡翅就可以吃了。

烤完鸡翅，我又来烤小黄鱼。我先在烤炉铁丝上放了金箔，然后也给小黄鱼涂上一层油，放在金箔上。烤鱼可不要像烤鸡翅那样翻得勤快，只要稍微翻几下就行了，否则鱼容易从竹棒上掉下来。过了一会儿，小黄鱼也烤熟了。我洒上些胡椒粉，一吃，味道真好。

这次烧烤，我特别开心，因为我吃到了自己亲手烤出来的美味食物。

星期天，我一大早来到了外婆家。刚到那，我就找了三片瓦和两块砖头，把它们放在了一个空旷的地方，两边放上砖头，下边再放上瓦片，两砖的两头再放两张瓦片。我又在上面放上一个铁架子，再把一个干净的铁盘子放上去，这样一个简单的烧烤灶就制作完成了。

我又跑到厨房，找到烧烤用的油和酱、调味料，把它们混合在一起。然后，我拿了一点劈好的柴和木炭，把它们放到了烧烤架子下边，用打火机把柴点着了。先让它预热了下，空气中弥漫着白烟，然后放上木炭，我拿着扇子，扇了又扇，火就生好了。我给切好的香肠和年糕涂上了酱油和调味料，用小刀割了几下，这样才能更好入味。

等铁盘子足够热了，我把年糕和香肠放到了铁盘子上，让它受尽热的洗礼。放下去的那一瞬间，油飞溅起来，滋滋声连绵起伏。我不停地翻转它们，生怕烤焦了。等到香肠烤好了，我用筷子把它拿出来放到了一个盘子上面。紧接着，我又把年糕也烤好了。

这时大人们搓好了麻将，闻到了这一股诱人的香味，扑鼻而来。他们每一个人都拿了自己爱吃的东西。这时爸爸给我开了一个小玩笑，他说：“你都可以去开烧烤店了。”我微微一笑，接着，我又把架子拿开，在里面放上了一个红薯。过了好长一会儿，终于可以吃香喷喷的烤红薯了。那红薯又香又甜，真好吃！

我觉得这

【有趣的烧烤】

周佳琪

星期五，我班在永利山庄里举行一次秋游烧烤。我坐车到永利山庄门口，又到达了一片大草地，才到达烧烤场。

刚到烧烤场，只见桌子上已经摆好了油、甜酱、醋等等之后，老师又给我们发了许多生的食品，有火腿肠、香肠、年糕、鸡柳……什么东西都准备好了，黑碳那些小店里的人也都给我们放进去烧了，现在就要正式烧烤了。

我们组第一个要烧的东西是火腿肠。烤火腿肠特别简单，我先把整个火腿肠用铁叉叉起来，然后在炉上用沾满油的刷子反复地刷几次。油碰到火一定会变得更大的火，所以一定要小心。这时，火如果大了的话，一定要经常翻动火腿肠，不然有一面一定会烤焦，而另一面还是生的。经过翻动的火腿肠，已经熟透了，如果再刷上甜酱或撒上胡椒粉，那一定会更好吃的。

我烤的第二个食品是鸡柳。我刚把鸡柳放在炉子上时，实习老师来了，她看了，说：“你们这样烤算什么，瞧我的。”说着，就把我们的鸡柳一一收起来，一齐放到炉子上。她将鸡柳刷上了大量的油，然后把鸡柳不停地翻动，只见鸡柳的颜色逐渐变红，慢慢的熟起来了。最后，实习老师撒上胡椒粉又刷上甜酱，就分给我们吃了。

我们烧烤整整用了三小时。玩也玩够了，吃也吃饱了。现在就是最后的告别。我真的还想再一