烹注音

初秋的季节，天气渐渐变得凉爽。曾子一家四口人住在县城边的一个小镇上。

这一天，是镇上赶集的日子。曾子的妻子要去集上去买些布料给孩子们做衣服。她的大儿子非要跟着一起去买糖吃，就一边哭着一边跟着走。曾子的妻子非常害怕儿子走丢，这么大个集市不好找。于是就转过身对她的儿子说：“儿子，乖，听妈妈的话，先回去，等妈妈回来给你杀猪做红烧肉吃好不好？”儿子一听，这脸变得，比翻书还快，立刻就破涕为笑了。转身蹦蹦跳跳地跑回了家。

大儿子喜笑颜开地跑回家。一进门就大喊大叫：“爸爸，爸爸！”曾子站起来用眼睛瞪着大儿子，轻声的说：“小点声，你弟弟睡着了。”大儿子朝曾子做了个鬼脸，蹑手蹑脚地来到曾子身边，轻轻的说：“爸爸，你猜妈妈答应我什么了？”

曾子虎着脸说：“什么？”

“妈妈说一会儿回来给我杀猪做红烧肉吃！”

“你说的是真的？”

“嗯！”大儿子撒着娇对曾子说：“爸爸，你快点杀猪吧，一会儿妈妈回来就可以做红烧肉了。”

曾子说道：“好，等我修完这个梯子就去杀猪

老子云：“治大国若烹小鲜”。此良言矣，执掌一个泱泱大国，的确如烹饪一锅鲜嫩的美食，国家兴衰与否，全依仗食材与调料、火候、刀工的协调融合与否。

若说泱泱国土，万千黎民是国家这道佳肴最基础的食材，那么保障国家富强便是奠定美味基调的烹调手段，而这囊括了“调料”、“火候”、“刀工”等等，诸如此类齐全后，方能达到海清河晏、天下安澜的盛世之境。

一个强有力的国家政权便是保障国家富强的“刀工”。面对美味的食材，刀工的好坏决定它是将被糟蹋成一滩稀泥，还是被美化成花团锦簇。国家亦然，若是在先期就被一个昏庸政权整成一堆烂摊子，那又谈何富强呢？上个世纪二三十年代，中华民族处于一个最黑暗的年代，各种混乱政权你方唱罢我登台。清政府刚刚覆灭，紧随而来的便是民国统治，而这软弱的政权不仅没能把国家统一起来，其间北洋军阀、封建官僚、复辟帝制各种政权交替更迭，更是搅动浑水，导致百姓民不聊生。然而之后无论是抗战胜利、建立新中国、“一五计划”、改革开放，都是中国共产党作为强有力的坚强后盾，将华夏人民带出了黑暗，奔向光明，开辟出繁荣昌盛的新纪元。

眼看豺要把羊给吃了，只见他呲牙咧嘴，脸上充满了邪恶的笑容，眼睛十分锐利，还时不时滴着口水。它双脚向后一挪，前腿往下一蹲，一副蓄势待发的样子。

此刻，羊必须选择逃生路线，它有三种方案。方案一：向后面的大草原跑，一段路之后，爬上山坡。那里的山坡对羊来说，很占优势，可以轻轻松松的甩掉这只豺。可仔细一想，这里离山坡还有很大一段路，还没跑到那儿就已经被快如闪电的豺给追上了，所以这个方案行不通。

方案二：向左边的灌木丛跑去，它体型比豺要大，夸一大步比豺要大，这样它就能脱离豺口了。不过，它还没有成年，皮肉还有一些嫩，很容易被刺刮伤。而那只成年豺的体魄更好一些。如此一来，过不了多久还是会变成豺的囊中之物。因此，这个方案危险性有点大，不到万不得已，还是没有必要冒这个险。

最后一个方案：它要趟过左手边的这条湍流的小溪，可以踩着凸出水面的那些石头。尽管这只羊的年龄不大，但是它的弹跳力已经十分惊人了，它只要平稳的踩上石头，跨过去就可以了。看来，这是它唯一的出路。

正当它快速想好了逃生方案的时候，那匹饿豺已经朝它猛扑过来了。说时迟，那时快，这只羊一个侧身，闪过了攻击，然后朝对岸跨了过去，四五步就到了河对岸。

此时，豺为了眼前的美食不顾一切，也朝对岸跨了过去。它刚踩到石头的时候，

每当我听到“谁不说俺家乡好”这首歌时，我就不由自主地想起了我的家乡——奢烹，奢烹地处水城县和盘县的交界处，是贵州省最边远的少数民族地区，这里有哗哗流淌的小河，循环倒流而又奇特的“奢烹水爬坡”，美丽的田野，高大险峻的娘娘山，深深的六车河峡谷，大大的落水洞，绿绿的小草，高大挺拔的树木，宽阔的广场，趣味横生的水上游乐园，成片的果园和经济作物区，还有能歌善舞而又勤劳的人们。看着眼前的一切，我不禁自问：家乡原来就这么美吗？带着这个疑问，我来到了村里年纪最大的老爷爷家，老爷爷语重心长地告诉我：

原来，我的家乡山路崎岖，交通不便，一点小小的日常用品都要经过爬山涉水到几十里之外的地方才能买到。人们过着很原始的生活，说的是布依族、苗族的语言，吃的是草根、野菜，穿的是出自农家纺车的麻布。人们思想落后，重男轻女的现象极为严重，所有的女孩都不能上学，即使是男孩，也只是稍微富裕一点的人家才能到百里之外的学堂学到几个字，学到字的又跑到经济发达的地方安家去了，所以这里的很多人都没有文化，病了就只能在家里请巫师跳神或等死。由于缺乏科学技术的指导，人们每天都辛勤劳作，但收获却甚少，导致生活困难，连吃水都是用

我喜欢看书。什么沈石溪小说，杨红樱小说，外国作家的小说……总之，不管是谁写的小说，我都爱看。

我从小就爱看书。幼儿园看小画书，一年级看带注音的书，二年级就不加注音，三年级更深奥一点，四年级……我认为，生活不能没有书。

有时候，书是我的老师，告诉我一些深刻的道理。像《十万个为什么》，解答我的“为什么”像《你问我答》，告诉我我前所未闻的知识。像《荒野求生》，告诉我怎样才能在野外生存，获救。像沈石溪小说，告诉我动物的生活习性，让我了解到了动物也有感情，凶恶的动物也有温顺的一面。而杨红樱小说里优美的词句则告诉我怎样才能写好文章。

有时，书又是我的朋友，随时随地都可以帮我。当我无聊时一翻开书，时间立刻不够用了。当我伤心时，一翻开书，心情便不由自主的“阴转晴”了。当我写作愁眉苦脸，抓耳挠腮，搜肠刮肚时，一翻开书，灵感像喷泉一样咕嘟咕嘟冒个不停。那些我埋头苦想都想不出来的好词好句，顿时都从书中跳进我的作文里安家落叶。

我就是课文《我的“长生果”》里的“我”。借用一句文中的话：“莎士比亚说过“

中国，一个古老的国度。美食，一个常谈的话题，而中国的美食啊……

广州油画般的早茶，长沙“香”飘十里的臭豆腐，江南甜而不腻的青团……各种各样，酸甜苦辣，各有特色。制作方法亦有煎、炒、烹、炸、焖……，而吾钟爱香辣且味浓的火锅。

火锅，真的很有意思。它方便且实用，它让吃变得简单且温馨。它没有繁琐的制作过程，却使我们的味蕾充满馥郁的浓香，让我们品尝到了舌尖上真正的满足。火锅——中华吃货最棒的创造。

冬日里，一家人常常聚在一起。爸爸择菜切肉，妈妈煮饭和准备火锅底料，我呢，就负责打打下手，端端盘子拿拿碗。浓烈的辣充斥着整个厨房，火锅沸腾着，红艳艳的辣椒在水里上浮下沉，翻滚着的白沫忽高忽低的，与这冷清的冬日，洁净的厨房形成鲜明的对比，相映成趣。锅开了，一家人将菜啊，锅啊，都搬上小桌围在一起。拿起肉和菜，轻轻倒入，只见它们飘浮在鲜红的汤上，散发出它们自己独特的香气，诱得人馋涎欲滴。只一会儿，热气弥漫整个屋子，三双筷子先后不停地起起落落，吃得面颊红润，汗流浃背，这是火锅给人带来最直接的幸福，它是寒冷冬日的暖流。

于我而言，火锅有意思，吃火

唐太宗李世民说过：“以铜为镜，可以正衣冠；以人为镜，可以明得失；以史为镜，可以知兴替。”读史书，可以使人智慧明达；读史书，可以使人品德高尚；读史书，可以使人气质高雅。

一

“飞鸟尽，良弓藏；狡兔死，猎狗烹；敌国灭，谋臣亡。”——人要明时局，知进退。

文仲与范蠡共同辅佐越王勾践，卧薪尝胆十年，养精蓄锐十年，最终灭吴复国。范蠡看出勾践是一个能共患难、但不可同享乐的君王，便辞官归隐。走前他留给文仲一封信，想让文仲一起归隐，可是文仲不听，最终勾践以他功高震主，赐剑自刎。范蠡因为能看清时局，果断舍弃富贵，明晰进退的道理，所以躲过了一劫。

二

“聪明杨德祖，世代继簪缨。笔下龙蛇走，胸中绵帛成。开谈惊四座，捷对冠群英。身死因才误，非关欲退兵。”——人要审时势，懂韬晦。

杨修恃才放旷，揭穿曹操意图，说出“鸡肋”之意，最终招致杀身之祸；刘备寄曹操篱下时，知韬光养晦，以种菜来掩饰自己的雄心壮志。煮酒论英雄时，刘备借打雷成功掩饰了自己，最终没被曹操所杀。刘备懂得韬光养晦，后来才能建立能与曹魏、孙吴抗衡的刘蜀。

三

“夫运筹帷帐

绿芽以生长的激情迎春雨，因为春雨给予他滋润，大地以养料报植物，因为植物让它更坚固；而我们也应该因常怀感恩之心，报答世间之善举。

（一）烹香

清晨，揉揉惺忪的双眼，迷糊中的我便被一股香味诱醒。我寻着香味走去，看见了厨房中母亲忙碌的身影。调节火候、添盐尝味……一切都有条不紊地在母亲的掌控之中，锅碗瓢盆交互错杂发出奏乐的铿锵声，在母亲的额上，泛起了小水珠，慢慢地，如舞者般坠落水中，荡出一圈圈的水纹，也荡起了我心中一圈圈的涟漪。我拿起一条细软的毛巾，走到母亲身旁。细细抹去母亲额上密密麻麻的汗珠子，母亲微微抬头，我们相视而笑。

让感恩常植于心，可在孝亲一事间，可在擦汗一举间。

（二）雨味

天空灰沉沉的，周围充斥着压抑的气息，不一会儿淅淅沥沥的就下起了小雨。屋檐下的我，望着朦胧的雨，烦躁又无奈，却因归心似箭，双手挡头冲进雨中小跑着。咦？身旁是谁？是谁为我挡雨了？猛地一抬头，撞上了一双明亮清澈的眸子，好似天上熠熠生辉的星光，柳眉下的眼角挂满了笑意。“我遮你吧，淋湿身子易感冒。”她的柔和细语仿佛沙漠中的绿洲，滋润着我的心田，“谢谢。”我将所有的感谢化作灿烂的笑靥，朦胧雨中的空气也洋溢着那份感恩

爱子从烹报主时，安知强啜不含悲。

——题记

我的成长伴随着许多种爱，严厉的爱是爸爸给予的，温柔体贴的爱是妈妈给予的，关怀的爱是老师给予的，无微不至而又严厉的爱是奶奶给予的。

唠唠叨叨，是奶奶的爱！

“上课认真一点。”“做完题要检查。”“快点起床，要早读。”“认真一点，将来考个好大学。”奶奶总是唠唠叨叨个不停，而我就一直这样被照顾着，奶奶总是有着操不完的心。

严厉，是奶奶的爱！

“快起床，快点！快点起来读书，读完书还要背古诗。”我奶奶每天早上7点就叫我起床读书，背古诗。“一年之计在于春，一日之计在于晨”这句话用来形容奶奶的行为再好不过了。

我奶奶还严厉在对作业的严格要求，只要我做作业时走神了，奶奶就会唠唠叨叨说个没完没了，要么就走过来拿起我的作业本放到一边，然后怒气冲冲地拽着我的耳朵，骂我一顿。那可把我痛死了！

爸爸的爱是严厉的，妈妈的爱是温柔的，老师的爱是关怀的，但奶奶的爱是又严又柔的，忽冷忽热！

姥姥的手，是一双勤劳、有力、粗糙的大手。这双手能文能武，文能做席——煎炒烹炸炖；武能种地，春种一粒粟，秋收万颗子。但对姥姥来说，这些都是小儿科，姥姥的手最牛的绝技号称“人体温度计”。只用手就可以摸出我是不是发烧，高烧还是低烧，真烧还是假烧。预知详情，且听我慢慢道来。

有一回，爸妈出差了，我感冒咳嗽，姥姥为了照顾我，晚上和我睡一个屋。半夜，姥姥一摸我的后背，觉得我发烧。我迷迷糊糊被姥姥叫醒试体温表。姥姥用她粗大的手，轻轻的把体温表夹在我胳肢窝里，还帮我按着胳膊，怕体温表夹不紧。我觉得体温表凉凉的，姥姥的手也凉凉的，很舒服。体温表一试，我果然发烧，38。2度。姥姥给我吃了药、喝了水，我昏昏沉沉地睡了。一个多小时后，我出了一身汗，姥姥一摸，知道我退烧了。一试表，还真不烧了，36。8度。姥姥用她温柔的大手仔细地帮我盖上被子，才安心睡觉去了。

还有一回，我偷懒不想去上课，灵机一动，把脑袋在暖气上烤了一会，跑去跟姥姥说：“我发烧了，姥姥，不能去上奥数课了。”姥姥伸出他那“人体温度计”似的大手，用手背摸摸我的头，又用手心摸摸我的背，说“不烧啊，试个表吧。