煜潮汕正确读音

春节在中国是一年中最为隆重的节日，各地庆祝春节的方式有所不同。我的家乡在潮汕，潮汕的春节可有特色了。

进入腊月，春节的脚步就近了，年味渐浓则是从腊月廿四开始的。这一天俗称“送神”，家家户户都要准备供品恭送各位神明上天述职。

过了廿四，大人带着小孩上街买年货、买新衣……各种买买买，每个人的脸上洋溢着幸福的笑容。接着就是大扫除，全家总动员，一整天的忙活之后，就是窗明几净，锅碗瓢盆亮晶晶。

巧手的老人开始指点家中年轻人做着各种传统粿品：红桃粿、鼠曲粿、菜头粿……厨房里热气腾腾，空气中弥漫着粿品特有的甜香味。小孩子借着打下手，用面团捏出各种可爱的玩意。

紧张、忙碌、有条不紊中，除夕到了，又是一个忙碌而喜庆的日子。一大早，人们去市场进行最后一轮抢购，然后回家忙着准备祭拜祖先的祭品。小孩子好不容易等到午饭后终于可以洗澡，穿上期待已久的新衣、新鞋，喜滋滋地等待长辈的红包。

下午是一定要祭拜祖先的。各式各样的祭品，香烛燃烧的味道，空中飞舞着纸钱燃烧后的灰烬，家家逝去的祖先在这一传统习俗中再一次得到敬仰和纪念。

祭拜完祖先，年夜饭也开始了。丰盛而美味的佳肴端上桌，打边炉里汤水沸腾，一双双筷子夹

春节期间，我们一家和朋友、同学、亲戚一起去了潮汕。一路上，导游向我们介绍了潮汕的美食。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……听导游说，这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。在导游的带领下，我们来到了广济楼，各式美味的小吃即将要呈现在我们的面前了。

我们来到了卖鱼丸的店铺前，导游介绍说，做鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以喝到一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

接着，我们来到了最有名的一家店，叫百年银屏。里面最有名的一道菜叫做：蚝烙。这道菜还上过“舌尖上的中国”。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入

潮汕的春节是以拜神祭祖，辞旧迎新为主的，听上去比较刻板，但却丝毫不逊色。

腊月二十三开始，潮汕年味便愈来愈浓，人们开始忙着大扫除、贴对联、贴窗花，以在过年显出万象更新的气象。

腊月二十八，在外地工作的人大多都回到了家中，潮汕变得热闹了起来。这时商店已经开始有鞭炮可以买了，满大街都是噼里啪啦的鞭炮声和小孩子们嘻嘻哈哈的笑声。

除夕真热闹，家家都赶做年夜饭。年夜饭多以火锅形式呈现，五花八门的丸子：墨鱼丸、猪肚丸、猪肉丸、兔肉丸、大名鼎鼎的潮汕牛肉丸……还有各式各样的海鲜：墨鱼、鱿鱼、花螺、血蚶、虾蛄（濑尿虾）、鲍鱼、大龙虾……琳琅满目、一应俱全。有时还有生腌海鲜做配菜，经典的便是生腌螃蟹，当螃蟹被酱油浸得色如翡翠而又晶莹剔透，并有了些辣味，可谓是让人吃得停不下来。

吃年夜饭时可要“收敛”一些，因为还有一波美食将要来临：当人们在守岁时总会放些糕点做夜宵，常见的有种类繁多的粿，还有一半是甜，一半是咸的双烹粽子……整个除夕，潮汕都十里飘香。

正月初一，大人们到亲戚家里做客。小孩子们也会兴高采烈的跟着大人去，去的原因是拿那笔小财富——

施一尺屏风，摆一把竹椅，沏一杯香茗，抚一把古琴，于雾雨空蒙时。琴声飘飘起于口齿唇舌之上，雾色空有，雨声若无，和着那悠远的琴声，苍凉的歌声，更显凄婉。恍若清泉流水，指尖轻拨之际，那古老的故事便随歌声一一渗起，融入一声轻轻的低叹中。

江南衣冠如雪，为谁？为宋君之强悍？为后唐之将亡？还是为了壮士自杀似的北赴战场？那壮士啊，在江南和风细雨的熏陶下，沉浸于吴侬的呢喃轻语中，怎受得了西风凛冽？寒蝉凄切，秋草荒凉之地，可是，明知是自杀，又为何连头也不回？是这江南的暖风太留人？是那主的目光太伤神？还是英雄注定不归的宿命？

连城的号角清冷，寒了所有人的心，舞罢数叠，众人无不泪如雨下，望北而相送，无不掩面叹息。想起南唐有的繁华，想起祖父的雄心壮志，想起百姓长流的泪水，他是否意识到“日以煜平旦，夜以煜平月”不过是可笑的狂语。看着愈来愈少的疆土，和宋军似死神般的欢呼叫嚣，他是该“红烛泪，相留醉”了，或许，历史定注他是个令人垂泪的帝王。

柔软的枝条浸在温湿的南风中，及脚踝的溪水依然流逝。流逝的还有那如斯的年华和岁月。席地而坐，饮一杯茶，茶已见底，分外苦涩，琴声越发凄婉，歌声越发苍凉。方才雾雨旋律，依然若有若无。一场雨，送走了一

春节，是每个小孩子都喜欢的节日，我也不例外，潮汕的春节从腊月开始，各家各户就都忙了起来。

我们先是去了花市逛，买好几盆橘子树和一些灯笼，每家每户门口都会有两三盆橘子树，以及红火的灯笼。乡下的房因为是自己盖的，所以会有好几层楼，大扫除没有两三天是扫不干净的。当然，贴对联可是传统，必不可少！

年三十，也就是除夕，冷清的大房子突然变得热闹，这可不是夸张，你想想，十五个大人，十九个小孩，气氛可祥和了，寒冷的冬天即使不开暖气，也不会有寒意。

除夕的夜晚，家家亮着灯，我们坐在大厅上，大人一桌，小孩一桌，舅舅拿起火锅，时不时看看水煮开了没，婶婶姨妈们则切好食材，一盘一盘端过来。水开了，热雾使我的眼睛朦胧，可我却能感受到每个人都是欢乐的，回老家真是好，城市可没有这么热闹！

看着眼前的饭菜，不由得叫人眼前一亮，白切鸡、金针菇、牛肉丸、雪花牛……拌着沙茶酱，味道好极了！吃饱饭，已经是九点多了，可孩子们都神采奕奕，毕竟就要迎来新的一年了。眼前的新年专属节目正在播放广告，孩子们不知是谁起了头，个个都在讨论明天去哪放鞭炮，去哪玩。一眨眼，凌晨一点多了，不论是大孩子还是小孩子，多多少少都有点困意。第二天一起，已经是新的一年了。

一家一家的到来，人人穿着

在说话的艺术中，懂得倾听是一门学问。俗话说，“说者无心，听者有意。”虽然说这句古话诠释的是另一种意思，说话的人无意之间传达的信息，在某种程度上被听者曲解而造成彼此之间的误会。但这句话也强调了在沟通交流的过程中，正确倾听对方，并准确理解对方的意思是非常重要的。否则不仅将会使沟通过程受到阻碍，更是会增加说话双方的隔阂。

既然正确倾听是如此重要，那么如何才能正确地倾听呢？

正确倾听的方式概括来讲有三点，第一点是，身体语言表示出自己在投入倾听的状态，向说话者传递“我在认真听你讲”的信息。比如，倾听时注视对方的眼睛表示关注，时不时在关键点处点头表示赞同等等，这样，不仅有利于鼓励说话者有继续倾诉的欲望，更是营造良好的谈话氛围。

第二点是，在说话者未结束讲话的某个阶段点时，不可以随意插话。小时候大人们常教育我在听别人讲话时不随意插话，是基本的礼貌与尊重。

第三点是，正如李笑来老师在他的《和时间做朋友》一书中提到，正确有益的沟通是建立在一个谈话反馈机制上的。即在说话者结束发言后，倾听者需要向说话者再次确认刚刚谈话的重点，以确保倾听者准确理解说话者的表达。比如，如果我们作为倾听者，可以在说话方结束发言后提问，&ldquo

五、四、三、二、一，听到烟花齐放的声音，声响越来越大，五彩缤纷的烟花顿时升空了，一瞬间满天璀璨、好刺眼！好漂亮！霎时间，满街吉庆、举国欢喜……下面呢，就让我来介绍在潮汕的过年。

还是这个时间——除夕的一分钟前，爸爸妈妈早早就回来了，起初，并不怎么忙，年三十一到，大家就忙开了。一大早，当太阳刚刚亲吻山头的时候，我便蹑手蹑脚地起了床，咦？大家都在干嘛呢？一打听，原来都在准备过春节的装饰和食物。

先是我妈妈，她忙把一个“福”字帖在门上，看她帖得真仔细，先把胶布剪下来，然后就把“福”字用胶布帖在门上，一个角一个角的帖，就不会掉了。妈妈不光帖“福”字，还要把全家的东西收拾到合理的地方。呀，真够累的。外公外婆先把餐桌上的东西收拾整齐，我把书柜、衣柜收拾的整整齐齐……很快，很快我们家就“十全十美”了，大家都忙得不亦乐乎。

中国人过春节最讲究三件事：一吃二玩三穿。潮汕最注重的就是吃。潮汕人过年过节会准备各种“粿”，以前大概过年前一个月就要把米、番薯磨成米粉、番薯粉晒干

在六年的小学生活中，我交了许多朋友，其中我的死党赵煜给我留下了十分深刻的印象。

赵煜的个子十分矮小，身体很瘦，有一张笑嘻嘻的脸。他十分调皮，爱在别人不注意时给他做个“兔耳朵”，突然拍一下别人的屁股，不过他最大的缺点就是动不动就说谁喜欢谁。

赵煜有时非常讲义气，比如在吃午饭的时候，他总会带点小零食，如果好朋友向他要，他就会马上拿一点给他，如果不是哥们儿，他就会让好朋友投票决定。我就享受着他的“vip”，每一次都可以分到一些零食。

但他有时却不讲义气，比如好朋友出了大丑时，他就会“咯咯咯”大笑，然后几乎把他好朋友出丑之事告诉整个六年级段他所有认识的人，然后再嘲笑好朋友一番，他那嘲笑的姿态十分夸张，笑完了又装出一副委屈的样子，然后说：“你是不是有想做这些动作的感觉？”如果好朋友出了点小丑就只会笑个不停，不过还是要把其他人出丑笑得强多了，要是其他人出丑，他那笑仿佛连眼镜都要笑掉了，嘴巴都要咧破了。

赵煜的调皮常常让人难以忍受。还记得上一回课间，我正和好朋友陈昊翔下五子棋，他突然跑来拍了一下我的屁股，把五子棋棋盘一掀就跑了，我和陈昊翔都去抓他，可他跑的像猴子一般快，

盼啊盼啊，终于盼到了我最喜欢的节日——春节，今天，就让我来给你介绍介绍潮汕的春节吧！

“百里不同风，千里不同俗。”照潮汕的老规矩，年味儿在腊月十九就重了起来，孩子们都放假回家，商店也摆出了过年需要的物品，大街上人山人海，呈现出一种只有过年才有的喜庆。

过了腊月十九大家更忙了，家家户户抢购年货，都希望在二十四前能买到足够的祭品。

到了二十四，家家户户祭拜灶神。这是为什么呢？让我来告诉你吧，原来传说在二十四这天，众神都要到天上禀报人间一切好事坏事。而灶王爷专管此事，所以要“贿赂”灶神，希望它让玉皇大帝“下界保平安。”老一代还会用糯米做成的软糕糊在灶神爷的嘴上，这是为什么呢？原来相传灶王爷是个大老粗，怕他在玉皇大帝面前说错话，就用糖黏住他的嘴，不让他乱说。

过了二十四，大家更忙了。都忙着大扫除，美名其曰“除旧迎新”，记得2018年的春节，每天我们都扫了两三遍地，忙的不可开交。

到了除夕夜，那真的是全年最忙的一天。男孩子们都买了些玩意到街上去淘气，如：爆竹，鱼雷，冲天炮等。女孩子们则拿着一个灯笼，去找自己的好朋友，一起嘻嘻哈哈的玩耍。

小孩子们

每个地方都会有他们独特的风俗，潮汕也一样。在数百年的发展中，形成了潮汕特有的风俗。

在除夕下午，小孩子们要洗好澡，大人们便要给小孩子压岁钱。之后就要祭祖，摆上鸡、鸭、鱼、肉、水果；还要贴上火红的对联。巷子里充满了好闻的墨水味儿，应该是人们在一笔一画地写着对联吧。

一到晚上，冷清的家变得热闹起来。一家人其乐融融，一边举杯庆祝，一边祝福着。餐桌上浓浓的年味弥漫开来。餐桌上一定要有乳鹅，还要有各种海鲜，你是几乎看不到素菜的。

正月初一，人们要早早地起床，出门若是遇见熟人就得拜个年，

这是新年的礼节。小孩子们要跟着大人出去拜年，收红包。待到自己成了“盆满钵盈”的小老板，正沾沾自喜时，家长一下收了钱，就从“人生巅峰”直跌落谷底，再没那股精神劲儿。

正月二十三才轮到了春节的“重头戏”——营老爷（庙会）。游行的人们穿着颜色亮丽的服饰，排着队伍，随着起起伏伏的音乐声，人们抬着轿子，演奏着各种乐器，跳着舞蹈。孩子们纷纷探出头来，饶有兴趣地看着这条队伍消失在巷尾。错过了营老爷的孩子也没灰心，还可以看木偶戏呢！木偶们穿着古代服饰，配合着潮剧的唱腔，咿咿呀呀地做着动作，仿佛在表演一