煲汤的碗叫什么

煲汤其实和亲情一样，做法都那么简单直接，都需要长时间熬煮，只是默默地沸腾，从不哗然，总在我心灰意冷的时候，给予我最贴心的温暖。

——题记

这个人，对我最好。小时候，我最爱喝汤，每每煲汤的主角总是她。冬日，更是隔三差五就可享受她做的美食，她的汤水总有一种特殊的滋味。

火炉旁，红红的焰火，依偎在她身旁，看她把红枣、老母鸡洗净下锅，再添上一大锅水，静静等候。她做的汤真的很好喝，油而不腻，有一种特殊的味道。和她坐在火炉旁，锅在炉上，鸡在炖着。不一会儿，整个屋子溢满了香气。馋嘴的我，总爱时不时地拎起盖子，金黄的鸡身、雪白的葱花、新鲜的红枣、黑黑的木耳、“咕噜咕噜”的汤水，引得我的肚子不停地叫。

这时，她笑了，拿勺给我舀出一碗汤，乐呵呵地看我一口一口地喝下，热汤顿时在身体内发散开来，心脏和胃热水似的沸腾着，全身麻酥酥的。我心满意足地拍拍肚皮，对她说还要。这是小时候最温暖的时光。

转眼到了今年，她突然患上了胰腺癌，一下子病倒在了病床上。因为疼痛而难以下饭的她，肥胖的身躯在短短的一个月之内悄然剩下80斤，花白的头发已所剩无几。我扑在她的床边大哭，她挣扎着坐起，颤巍巍地给我擦去眼角的泪。

扶她去厨房，看她拎出一只鸡，像以前一

奶奶的嫩笋汤

笋，味分三截，尖端微苦，中段清甜，末尾无味但纤维较粗。

母亲煮笋汤，往往令品尝的我提心吊胆，一口苦一口甜，实在不好受。但奶奶煮的则完全不同，每一根笋丝都是甜的，所以我总爱在饭后盛上一碗。

笋味甘，汤清而无色，卖相就极为好看。奶奶信佛，不爱吃荤菜，小时候我跟着她，一个月里总有一两天不吃肉，连鱼也不行。后来我就爱喝笋汤。那两天没肉的日子，青菜难嚼，花菜梗粗，各种菜里唯有笋煮汤最为美妙。没有过度的甜腻，也不显得乏味，在吃完酸辣油腻的肉后，在喝完平淡无味的粥后，我总会怀念起那一碗怎么也喝不腻的笋汤。

奶奶煮的笋汤好吃，是因为味道原始，不加过多的糖盐酱醋，只是逼出了蔬菜的原味，却使我更加思念。

冰凉的笋汤，更为甘甜，不仅能解火，还极解热。

父亲的西红柿豆腐汤

有人说：“看一家饭店的菜品如何，定要尝尝那家店的西红柿蛋汤。”

西红柿蛋汤，是最普通的菜，却也极其考验一个人的厨艺。我在许多地方喝过西红柿蛋汤，每次母亲都先拒绝我，但后来都还是点了。与其说是汤，不如说是水，实在无味，西红柿不甜，蛋花也只是仅那么几缕，在水面上飘来飘去，不中看也不中吃。

我也想叫父亲煮一碗西红柿蛋汤，但他每次都说不会，并且自己从来不喝。然后又神秘兮兮地说：&ldq

我呀！就是个典型的马大哈！平时总会犯这样那样的错！可每次父母都会对我发脾气！可这天我又犯错了！父母的表现很让我惊奇。

中午吃饭时！妈妈给我装了一碗热气腾腾的汤！说很营养设么的！要我赶紧喝了！可我真不喜欢这个味！想想妈妈也是为了我好！就打算捏着鼻子喝下去了！可一不小心手滑了！把汤洒了一地！把自己衣服裤子也弄湿了！这如何是好？十分害怕！根本不敢抬头看父母一眼。奇怪了！今天她们都没骂我呢？

带着疑问自己赶紧蹑手蹑脚的回到房间！把衣服裤子换了下来！又连忙拿拖把拖地！最后还拿纸巾把地上一点点的擦干净。

回到餐桌上！我紧张的都不敢喘气。爸爸慢吞吞说话了：“做事要小心，谨慎一点，不要总是毛手毛脚的！那样什么事都干不好。”咦！老爸这是怎么了？平时不都要把我大骂一顿的吗？接着我又偷偷把目光洒在了妈妈身上！心想！我这老妈又要开始念经了，我佛慈悲呀！老妈说：“以后小心点，再喝一碗汤吧，等会自己把衣服洗干净。”说完她们吃完下桌了。

等我吃完饭后，妈妈已经把衣服放洗衣机里洗了！让我看了十分感动，才知道父母是非常非常爱我的。

她们不愿把我骂得灰头土脸，而是想教育我不要再犯同样的错误！妈妈也不让我浪费时间去洗衣服，而是让我休息一会就写

女儿开学有十天了，这段时间我们的生活十分有规律，晚上按时睡觉，清晨孩子一早起床读书、洗漱，我的一锅粥也煲好了，我们吃着香喷喷的菜，喝着暖暖的粥，孩子快乐的叽叽喳喳，总有说不完的话，眉宇间快乐、灵动的飞扬着，仿佛回到了几年前。我紧闷的心口松弛了一些，谢谢孩子给我带来的快乐！

新家在我的努力下，终于在孩子开学前基本完工。按风俗想在农历的2月2日搬家，女儿已迫不及待，早已约上了要好的四姐妹来家做客，这也是我对孩子很早的承诺，如今该兑现了。女儿说：“妈妈，住新家吧！我想和你在一起！”我们简单的搬了家，我的家当除了几箱书和3床棉被之外，也没什么了。在同事的帮忙下一个晚上就搞定了！

上周五，孩子们来了，推开门丫头们便在地上打起滚来，“阿姨，我们玩做迷藏可以吗？”、“阿姨，你做的饭好吃。”、“原本以为当我妈妈的孩子不好，我妈会打人，可现在想想挺好的。”、“我妈妈才厉害，不打人，但训起人来疯铁儿。”小丫头们七嘴八舌的议论着。我没太多的被子，孩子说横着睡。那一夜，孩子们玩到很晚很晚，等我醒来的时候，孩子们的被子被蹬翻了，头上都冒着汗&hellip

我生病了，头很晕，喉咙很痛，鼻子也塞塞的，简直比霜打的茄子还要蔫。可妈妈居然还要我喝汤。

那是一碗鸡汤，带着金黄的色泽，浮着点点葱花，装在白色的瓷碗里，飘出缕缕热气，足以看出烧这汤的人有多么用心。但我的鼻尖充斥着腻腻的味道，嘴里涩涩的发干，一点儿也不想喝。

妈妈说：“喝点吧，有营养，对身体好。”说着把碗往我面前推了推。

“都说了我不喝！”我很是烦躁。

“就喝一口……”边说，妈妈一边用勺子舀起鸡汤，向我嘴边递来。她的眼里带着些关切，带着些希冀，带着些焦虑，显得有心小心翼翼。

我却是更烦恼了，把手一拂，叫道：“都说了我不喝，不喝就是不喝，我没胃口一点儿也喝不下！”

妈妈的手被我碰得晃了一晃，那勺汤也晃出了些许。她看了看我，无奈而又失落，她轻轻叹了口气，那声叹息像羽毛般轻飘飘的，却让我觉得有千斤重的石头落在心头，闷闷的。她把勺子放回碗里，轻轻地站起身，我咽了咽口水，心里有些不安和懊悔。

妈妈走进了厨房，静静地削了个苹果，切好，放在碗里端给我，我看着那个苹果，心里很不是滋味。她转身又进了厨房，拿出白木耳、梨还有各种东西，在忙碌不停，妈妈切了梨

母亲的银耳莲子汤从不去芯。

初尝这碗汤，在氤氲的水蒸气间，银耳微泛着黄，莲子细白浑圆。我轻轻吹了口气，满心期待的将汤送入口中。银耳的软糯和莲子的清香瞬间溢满了整个口腔。细细咀嚼，一阵苦涩由舌尖蔓延，瞬间侵占了整个味蕾。我赶忙吐出，原来，是绿色的莲芯未去。

反观身旁的母亲：唇角微扬，眼睛微眯，细细品味，似是爱极了这莲子汤的甜美。我不禁咋舌：“不苦吗？”

母亲笑笑，不置可否。

不久后，母亲再次做起莲子汤来。鬼使神差般，我站在一旁注视着全过程，许是想从中看出点什么奥秘来。

银耳洗净，泡发，莲子洗净，泡软。那翠绿色的莲芯在这中间显得格外刺眼，我微微摇头，几不可闻的叹了口气。

待银耳在水中舒展开身体后，母亲便将它放入锅中，加水，没过银耳一指深左右，再倒入洗净的莲子。一碗夹杂着苦涩的莲子汤蓄势待发。

若干个钟头后，母亲掀开锅盖，一股带着莲子特有的清香的气息扑鼻而来，充斥了整个厨房。

母亲用筷子夹起一颗莲子送入口中，露出了熟悉的微笑。

不苦吗？我再次抛出这个问题。

“当然苦，可莲子虽苦，却有属于它自己的独特芳香，它的苦一旦中和汤的甜；就不那么苦了。莲子芯在汤里扮演的角色，是调味剂。”

我哑然，悠悠的端起面前的莲子汤。细尝，那莲子的

从小我就不喜欢吃面包肠粉等早餐。每天早上，我都不吃早餐，直接去学校了。直到有一天爸爸偶然发现了——我很爱吃汤粉。

我很爱吃汤粉，总喜欢把长长的粉吸来吸去，摆来摆去，最后“啵”地一声吸回口里吃起来。于是，每天我都盼望着吃汤粉。

从二年级开始，每天早上我刷完牙，都有一碗热乎乎的汤粉摆在桌子上，那是我的最爱。而我总是拿起筷子就吃，也不去理会这碗粉是从哪里来的。

偶然的一天，我起了个大早，却再也睡不着了，偷偷地溜起床去厨房喝水，没想到一向不会做饭的爸爸竟在厨房里忙活呢！他抓起一卷粉条，扔进锅里。洗出两片菜叶，再剁点红辣椒，通通放进去。把上好的牛肉洒在刚上锅的粉里，洒上葱花，端起碗准备往餐桌走。我赶忙跑回床上，假装正在熟睡。

在被子里我非常感动，一向不会做饭了爸爸竟能做一碗如此美味的早餐，这不就是如山的父爱吗？

众所周知，我们初中生，每天早起晚睡，白天要上课，晚上还要做堆得似小山似的作业，像陀螺般总是停不下来。而作为一名初中生的我因为学业的繁重和回家路途的遥远，只能无奈地选择住校，不能经常回家。每当舍友问我最怀念家中的什么，我总是不假思索地回答“一碗汤米线”。因为正是它温暖的味道陪伴我度过了那漫长的岁月……

回忆往惜，我依旧记得那是2013年的冬天，在期中数学考卷分下来后，我猛然看见考卷上那令人惊骇而又鲜红刺眼的分数——七十分。那是我第一次为成绩感到痛苦。那一天的傍晚我独自走在街道上，刀子般锐利的风争先恐后地往我怀里钻，我在风中瑟缩着，全身的血液都快凝结了，但我却觉得那残忍的分数比这更加地使人冰冷！

好不容易，我穿梭过阵阵寒风回到了家，我无力地推开门，便看见母亲那万分担忧而又焦急如焚的目光。我想，她一定是知道了我那惨不忍睹的成绩了。我拿出卷子来递给她，随后便垂头丧气地回到房间里将房门紧闭。我扑倒在床上，拉着柔软的棉被将头埋进被子里小声呜咽着，因为我害怕让母亲更担心。当时的我无比痛苦，像是掉进了冰冷的地窖般，觉得再也没有希望了。

不知过了多久，母亲前来敲着房门，我赶紧擦干咸涩的眼泪起

星星岁月，眺望无迹，繁星杂影，动人心弦，又是那皎洁的月色，又是那闪耀的明星，可是再也没有那个朦胧醉香的梦，再也没有了那一碗让人温暖的甜汤。

时间飞逝，光阴如梦，随风而来又随风而逝，眨眼间，我远离了故乡，来到了新的天地。离开了父母，离开了依赖，尽管时间是那么的悠长而迅速，但时间的洪流还是磨不掉我那伤感的记忆——那个皎洁的晚上，我带着疲惫的心，回到了家，用那几乎散架的手，吃力地爬到沙发上，家人都睡了，我也浑浑噩噩的即将睡去。

朦胧中，一阵慢悠的脚步声打破了午夜的宁静。不一会儿，一只衰老而有力的手轻轻抚摸着我的头，我缓慢而吃力地抬起头一看，我大吃一惊，原来是奶奶，还以为是幻觉，我用惊异的眼神看着她。奶奶颤巍着双手端着一碗汤，接过汤，汤是凉的，心中却顿生一股暖意。感动却无从表达，只是默默地喝着，然而心中着实打翻了五味瓶。现在回想起来，那碗汤喝的真久，我竟用了十几分钟时间。

问奶奶为什么知道我回来，奶奶说她一直未睡，我清楚地记得当时早已是凌晨三十分，后悔去同学家玩，使奶奶久夜未眠，后悔让奶奶年过古稀还要为我担心。极少流泪的我哭了，那种泪不是在表面，而是在心头。感谢奶奶，感谢奶奶的甜汤让我体会到家人一直以来对我的爱，可是，我觉醒的太迟&

刚回到家，妈妈就端给我一碗热参汤，说是学习辛苦，得补补身子。我最不喜欢参汤那阵味儿，于是便以饱了来推辞，把它晾在一边。

妈妈说得没错，学习太苦了，难得放假，我得好好休息休息，放松放松。打开电视，我舒舒服服地躺在沙发上……那碗汤，慢慢地，凉了……

节目播完了，我才想起了那碗汤。端起来就是一口，哇，好凉！我从小胃就不大好，医生说不能吃凉的东西。“这碗汤我还是别喝了！”于是，我把它置于一旁，它，更凉了！

妈妈从厨房里出来，看到那碗汤还在那儿，脸“刷”地一下，白了，她急急地问：“是不是不舒服？平时你不是很喜欢喝参汤的吗…。”唉，平时我装成好喝的样子，只不过是想让妈妈高兴高兴罢了。

“没什么。”我答道。

妈妈一听，脸一下子舒展开了，擦了擦冒汗的额头，摸了摸碗，嘴里说：“都凉了呢！我给你热热。”说完赶紧端起汤，小心翼翼地捧着，慢慢地走向厨房。

那碗，那么凉！

我呆呆地望着妈妈的背影，很后悔。我应该早就喝了这碗参汤。因为刚才凉的，不仅是汤，还有妈妈的心！我们的家境并不富裕，可妈妈总是