熬煮读音

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名"熬年"。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫"年"。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈"年"色变。后来，人们慢慢掌握了"年"的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它便返回山林中去了。

算准了"年"肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作"年关"，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃"年夜饭"，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

“熬”，一个如此平凡的字眼，它没有“拼”那般莽撞突兀，也没有“争”那般急功近利，它只是以理性思维、平和心态来孜孜不倦地把握事物发展的方向。这样的“熬”质朴可贵，我们应该让熬开花。

纵览中华上下五千载，“熬”贯穿其中。勾践卧薪尝胆，终率三千越甲凛然吞吴，左思呕心沥血，十年枯坐，一朝横出《三都赋》，“文成，豪贵之家，竞相传写，洛阳为之纸贵”。屠呦呦数十载风霜雨雪，终成青蒿素，挽千万人于水火之间。他们无不例外，都在“熬”，最终熬出了一番天地作为，熬出了一朵朵绝世之花。

渴望成功的人能熬出一片灿烂的星空，战胜挫折的人能熬出一条宽敞的大路，追求梦想的人能熬出一道绚丽的彩虹。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”我们正是在“熬”的精神鼓舞之下，奔向人生的象牙塔；中华民族正是在“熬”的精神鼓舞之下，即使在危如累卵、风雨如磐的旧中国，仍顽强拼搏、自强不息，最终击败侵略者，“熬”出了新中国；拘束保守、颓唐灰

煮面对大家伙儿来说是一件再简单不过地事了，而我却一直不会煮面。

这不，今天中午妈妈上班，家里没人再会把我像菩萨一样供着了。爸爸嬉皮笑脸地走在我面前，说：“管笑同志，我郑重宣布，你要学煮面了。”我先惊了一下，然后施展“哭功”。可我哭了快一个小时了，眼泪也快哭干了，爸爸还是站如松。我气馁极了。只好跟他学习煮面了。

我先把煤气灶的笼头往左拧，煤气就有了。然后把按钮压下去快速往左。火就来了。我小心翼翼地把面的包装撕开。面倒进锅内。调料包一共有三包。先是牛肉、蔬菜一些的东西，然后是一包可以让汤鲜的包。直到最后盐才能放。倒好了，把盖头盖上。再等五分钟，就可以吃了。

我看了一会儿书，在一边儿的爸爸催道：“笑笑，你去去看看，说不定已经煮好了。”我“嗯”了一声。

掀开锅盖，泡泡出了不少，锅内一下子沸腾了起来。不过一会儿，面就煮好了。我拿起两块布放在锅两旁扶手的地方。倒进大碗里。大功告成。我像一个大半辈子没吃东西的人，一口一口吃了起来。

我终于学会煮面了，以后我要做更多的菜。

《熬香自己的底料》一文中写的是一位建了博客的朋友。他为了提高点击率，把自己的博客装扮的精美别致；光顾别人的博客，到处留言评论，甚至向别人发出邀请，可赚到的回访仍然寥寥无几。他非常苦恼，就跑去问开火锅城的父亲。父亲意味深长的对儿子说：“要想有客来，就必须熬香自己的底料。”朋友听了，深思良久，终于明白了，因为父亲以前不断精心配制实验火锅底料，所以才有今天的门庭若市。顾客是最好的广告。那之后，朋友静下心来，博览群书，笔耕不辍，后来他很多文章登了报纸，上了杂志，博客的点击率也一路飙升。他成了令人羡慕的业余作家。

人生就是这样，心浮气躁，渴望成功，总想用花拳绣腿来博得众人的赞赏，不肯充实自己增加自己的底蕴，也不肯锤炼自己让自己闪光，只在表面上下功夫，抛弃了实质。与其四处做广告贴标语拉顾客，不如调配好自己的底料，熬香它，让它色味独特，香飘万里，到时候何愁没有顾客来？作为教师，人们常说：“要教给学生一杯水，自己要有一桶水。”意思是，教师要适应目前的教学，必须具备广博的知识储备和深厚的人文素养。荀子又说：“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海”也是这个道理。因此，作为有志于教学的教师

今天，由于妈妈回来得太晚，也没有吃饭，于是我准备给妈妈煮一碗面条吃。

我洗干净了手，然后准备好了煮面条的材料，就开始动手了。首先，我往锅里放了一些冷水，打开煤气。接着把煤气调成中火，把又细又长的面条放了进去。面条随着冷水沉入了锅底。过了一会儿，水开始沸腾了起来：那些水面上的气泡像是在跳舞一样，一蹦一跳的；而那些已经沉入锅底的“兄弟们”正在欢快地游泳着，仿佛还对我说：“快把我吃了吧，我很好吃的！”又过了一会儿，我把锅里的水倒了，又重新放了一些冷水。接着再把一些腐竹放进锅里，等到能用筷子把面条夹断时，我就把汤料、酸笋、酸豆角、木耳和萝卜干都放了进去，还可以放一些花生，鹌鹑蛋……哦，可惜妈妈不喜欢吃这些东西。最后面条终于煮好了！

香喷喷的面条端了上来，妈妈迫不及待地品尝了起来。吃了我做的面条，妈妈觉得特别好吃，还夸起了我：“我的女儿可真能干！煮的面条那么好吃，能吃出“女儿”的味道，我太高兴了！”这时，我和妈妈都闻到了一股臭味。哦！忘了告诉你们，这个面条是以“臭”而得名的螺蛳粉，哈哈！

可曾记得母亲在枕边轻轻哼唱《摇篮曲》催我们入眠？可曾记得夜行路上不安的公交车里播放着一首首“晚间音乐”供听众灵魂的休憩？可曾记得高考路上慷慨激昂的《我要飞得更高》伴我们一路走来……

这是音乐的魂在牵引着人们，“随风潜入夜，润物细无声”。音乐，犹如一条从未剪断过的丝带拽引人们回归心灵的故里。

以前，音乐在收音机里静静的流淌；后来，音乐被我们关在亲切的复读机里；而现在，音乐则被嵌入小小的mp3播放器。音乐随着我们一路走来，变换着各种姿态带给我们心如止水的宁静，它变了个头，变了方式，始终不变的是那躺在音乐里的灵魂。

打开播放器，温婉、流畅的音乐飘入耳膜，我们用心聆听，伸出手囊括住音乐，人间尘世的喧闹抛于脑后。希腊哲人柏拉图说：“音乐应该归宿到对美的爱。”我始终相信，爱音乐的人定是热爱生命的人，读了迟子建的《听时光飞舞》我更是觉得，也许只有那悠扬虔诚的洞经音乐能打动月光，让它也忍不住想出来听听。这时，我更能体会迟子建那“穿着长纱，伴着音乐起舞定能迷倒唐太宗”的幻想，那是音乐的魂在支配着人们的血与肉啊！

听贝多芬的《月光曲》，舒伯特的《小

从小到大我学会了很多，学会洗袜子，学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。

三年级寒假的一天，天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了，我睡了一个大懒觉才起床，洗脸刷牙完了后，准备吃早餐，可在厨房里找了几圈，都没找到吃的，怎么办？这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转，想起了妈妈平常给我做面条的样子，于是自己当起了“大厨师”。

说干就干，我先将小奶锅用清水冲一下，然后将小奶锅装水，装到三分之二的样子，将锅盖盖起来，放在燃气灶上，开始点火，可点了两次，都没打着，我急得满头大汗，不知道该怎么办，脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦，对了，妈妈曾说过，我家的燃气灶点火时需要长按４——５秒的样子，哈哈，再试试。咦，真的长按４——５秒就可以了！在等水开的时候，我将油、盐、味精放在同一个碗里，过了六、七分钟，小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了，水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手，慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里，然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边，将面条放到锅里，拿着筷子不停地搅拌，盖上盖子，等面熟了，大约三分钟的

星期天，我在屋里写完了作业，肚子咕噜咕噜的乱叫。看到厨房的妈妈忙碌的身影，真希望早一点开饭。

“小雨，我有点事，出去一下，米已经下锅了，你在锅里放俩豆，我一会儿就回来了”说完妈妈穿上鞋子就出去了。

听了吩咐我走进厨房，打开橱柜，拿出豆罐，从里面捏了两个豆子放进锅里，把火拧小了。就去看电视。半个小时后，妈妈回来，看看锅里，“好了，吃饭啦！”我兴冲冲地跑到餐桌前，金黄色的小米粥发出诱人的香味，我狼吞虎咽地吃起来。

突然妈妈问我：“小雨，你放豆了吗？”

“放了！”我肯定地说。

“豆呢？”妈妈很疑惑地看着我

“在锅里呢！”

“你放了多少？”妈妈更加不解地问

“两个呀，你不说让我放俩豆吗？”我看看妈妈的疑惑的样子感觉她问得很奇怪。

哈哈哈，妈妈大笑起来，捂住肚子，笑得眼泪都下来了。“哎呀，我的宝贝，妈妈说的放俩豆，意思是让你放一些，你真就放了两个啊。”说着妈妈用勺子捞出那两个豆子，一个放到我碗里，一个放到她的碗里笑着说：“今天我们娘俩吃的是金豆，

老师这周布置了一个任务，叫我们帮家里分担一些家务。我决定学煮酸菜鱼，因为我爱吃呀！嘻嘻！

这不，我一说，妈妈马上就答应了，好像我早就应该帮她煮菜了！首先妈妈让我买一条草鱼，再用自来水把鱼洗干净，接着准备辅料：酸菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20 克、蛋清1只、淀粉10克、 料酒2茶匙、盐适量 、精少量 、糖1茶匙 、胡椒粉少量。

完成这些之后妈妈打开煤气灶，噗的一声火就烧了起来，我被那阵声音吓到了，一下子后退了好几步，妈妈对我说：“别害怕，那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。妈妈叫我先放花生油热炒姜和蒜，然后放其他的辅料，再放水烧开。水一开，妈妈就提醒我把鱼放进去，过了大概5分钟吧，一盆香喷喷的酸菜鱼就出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说：“好吃！真好吃！”

听着这一句句的夸奖，我心里甜滋滋的，下次我还要煮给爸妈吃。