燃气灶蒸包子用大火还是中火

今天我和爸爸妈妈一起去农村亲戚家玩，到了那里正好表姑在做包子，我看到表姑一会儿忙着蒸包子，一会儿还要在炉膛里加碎木头。她对我说：“要过年了，家家户户都会蒸一些馒头和包子的，这样就表示，大家年年都有余粮。做包子还有很多讲究的，第一天晚上要先将面粉和好、发酵，然后做各种口味的馅，包好放在大锅里蒸。”她们的炉灶是自己用砖头砌的，不用煤炭用碎木头就行了。上面还有烟囱呢。我要跟表姑学做包子，刚开始做觉得很好玩，面团搓的圆圆的，然后再压扁，把馅放在里面，搓圆了就好了，做了一会儿就弄的满身全是面粉。表姑告诉我说，在她们那里，包子蒸得好，是关系到一年的兆头和运气的，所以千万不能马虎。

我觉得累了，想休息一会儿了，坐在那里，看表姑她们忙前忙后的，真实太劳累了。这时我才真正感觉到谁知盘中餐，真是粒粒皆辛苦啊！包子蒸好了，叔叔对我说：“宁宁，快来，在包子上点红吧！”我不懂是什么意思，妈妈对我说，就是在包子上面点上各种花样的红，一个花色就是一种口味，妈妈拿着筷子蘸了一点点在我的两只眼睛中间上面一点，说这个红点代表着吉祥、好兆头、好年头。大家都说好看，这个红点现在还在我头上呢！

俗话说：民以食为天，中国人在美食方面的智慧丝毫不逊于其他，这一点从世间佳肴的不计其数足可证明：满汉全席、佛跳墙、过桥米线……光听名字就很高大上。但林林种种的美食里，我却独爱包子，尤其是妈妈做的包子。因为它有一种特别的调料。

对包子的独爱，要追溯到我能记事起。儿时的我，不知是胖胖的脸像包子，还是白白的包子像我的脸，我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天见着包子就想吃，晚上梦见包子就直流口水，于是，我天天让妈妈给我买肉包子吃。我甚至要求妈妈把我的小名改为“包包”。虽未如愿，但也毫不影响我对包子的喜爱。而这样的“幸福”生活却在小学三年级时被妈妈“无情”的剥夺了。

妈妈不知从哪里得到信息，说外面有些肉包子的馅是用“乱七八糟”肉做的，所以就再不给我买包子了。这样一来，我就完全断绝了与包子的联系。于是在渴望包子中度过了大半年，甚至在一些晚上我都在呓语着：“我要包子。”为此，妈妈踏上了做包子的旅途。

常言道：看者容易做者难。别看包子就那么一个圆乎乎的样子，单说发面就不是件容易的的事。记得妈妈第一次宣布要做包子时，我们

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

“开饭了！”奶奶喊。今天奶奶做饭真快，看来家里刚换的崭新的天然气煤灶，实在快捷。我突然闻到一丝煤气味，想到奶奶年纪大了，可能忘记关闭天然气煤灶阀门了。我赶忙走进厨房，发现奶奶果然忘记关阀门了，我立即上前关好燃气阀门。事后，我根据学到的《中学生安全常识》，耐心给奶奶讲解使用方法，并说燃气器具如不按程序操作，就会留下安全隐患。

为防患于未然，我特意制作了一块“安全用气警示牌”，写下注意事项细节，贴在燃气灶的上方，时刻提醒家人：1、点火用气人不离；2、人走阀门要关紧；3、注意软管不漏气；4、闻到异味快开窗；5、临睡之前复检好。

随着时代的发展，科技的进步，我们的生活变得更加舒适方便。曾几何时，液化气罐进入千家万户，从城镇到农村引来了一场家用燃气大变革。现如今，管道天然气已开始在城镇家庭中广泛使用。可以预料，不久的将来，管道天然气将逐渐深入到每个城镇家庭的日常生活中。

可是，燃气是把“双刀剑”，有利也有弊：它在给人们的生活带来方便快捷的同时，如不注意使用细节，它也会给城镇居民的生命财产安全带来严重安全隐患。

当前因使用燃气不当，而导致的安全事故不胜数。事例一：某市一位68岁老太太忘记正在

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

汗蒸是一种热疗，历史悠久深受民众喜爱。汗蒸可以让残留在人体细胞中的老化细胞排出，还可以提高人体自身的免疫力，起到降压安神的作用。

说了这么多汗蒸的好处，可不是在打广告，而是因为今天我们就到汗蒸馆去亲自体验了一下。我和妈妈、奶奶，还有几个小伙伴来到了一家很有名的汗蒸店，店里热情的阿姨先给我们讲解了汗蒸的好处和注意事项，然后便带我们上到楼上的汗蒸馆。

我们一行人先去换好了专门的汗蒸服，为什么要换专门的汗蒸服呢？因为在汗蒸的过程中人体要大量的排汗，衣服很容易湿掉。在进人汗蒸间前，阿姨还特意为奶奶检查了血压。阿姨说：“汗蒸的时间一般是30-45分钟，在汗蒸间里会有一个钟表，大家进去后要看一下时间。然后在汗蒸的过程中人体跟墙面要保持两拳的距离站立，正面和背面各15-20分钟左右。在这期间一定要补充4-8杯水量。”听阿姨讲完，我们都点点头。

进入汗蒸间后，迎面扑来了一阵阵的热气，我连忙拿了一个杯子去装了一杯水，猛地喝了一口，感觉才好了一点。过了一会儿，我已经热得像热锅上的蚂蚁一样，不停地在房间里走来走去了。其他小伙伴也不例外，个个满头大汗，有的不停的喝水，有的直接就躺在了地上。我对妈妈说：“妈妈，你不觉得热吗？你看我满头大汗

我有一个温馨的家，家里用的是管道燃气。秋天来了，天气变得比较干燥，我总是能从电视里看到许多有关火灾的新闻。其中就有很多是因为没有正确使用燃气、煤气而导致的。这些画面触目惊心，让人很心痛。

记得去年的一个下午，我放学回到家，就闻到一股焦糊的气味。我赶紧跑到厨房，果然，是妈妈忘记关煤气了，灶上还烧着，冒泡翻滚的米粥。我马上关掉灶台开关，然后又关掉燃气总阀。妈妈过来一看，也吓了一大跳，知道差点酿成大祸，便赶紧上网去搜索，有关《安全使用燃气的知识》。我们仔细看了里面的内容，把重要的几条注意事项摘抄下来，做成了一个“安全警示牌”，贴在厨房的门上。时刻提醒我们要安全使用燃气，为我们的生命保驾护航。

还有今年暑假，那天晚上记忆犹新，我很想去厨房试一试炒红烧肉，先要打开管道燃气开关，再转动燃气灶旋钮左转开关打火，火苗一下子就跳了上来，火热顿时迎面而来，我有一点点害怕，手也有些发抖。可能没注意调火，锅都冒起了烟，还溅起了星星点点的油花，顿时我惊慌失措！火燃烧着，锅里的油炸开乱溅，场面真是热火朝天。我慌成了一团……。不过在妈妈的帮助下，最终顺利完成一道可口的菜！我心里美滋滋的，开心的和妈妈分享了更多的燃气安全知识，

前几天，我感冒了，发烧、头晕、恶心……浑身难受极了。吃了两天的药还没好，奶奶心急如焚，不得不给我放她独有的“大招”了——汗蒸药浴。

中午，奶奶拿来一口大锅里面放了一些端午节屯的中草药艾草、菖蒲等，然后往锅里放满了水，再架在灶上烧开，准备给我汗蒸药浴。

药水烧开了，奶奶拿来大澡盆、小板凳、竹席、纸箱壳和几条大毛巾。奶奶先把板凳放在澡盆中间，然后让我光着身子站在小板凳上，再用竹席把整个澡盆围起来，在席子外面围上纸箱壳，上面用毛巾盖上防止热气漏掉，而我只露出一个头。这个感觉我似乎要被架着蒸，真不知道怎么形容好。

奶奶把烧开的药水从竹席侧下边倒进盆里，我顿时感到一股热浪从脚底涌了上来，浑身暖烘烘的，不一会儿我已汗流浃背，额头上也布满了豆大的汗珠，发根也被汗浸湿了。原来有气无力的我这时也感到一阵轻松，好几餐吃不下饭，这时也觉得饿极了。妈妈连忙盛了一大碗饭喂我吃，怎么今天饭菜这么可口呢！妈妈喂饭是三四岁才我觉得好享受啊！我也一边汗蒸一边吃饭，胃口大开，三下五除二一碗饭就吃完了，真是不可思议！

大概过了半个小时，蒸汽慢慢减弱了，澡盆里的水温低些了，奶奶叫我直接蹲在澡盆里用水瓢舀起药水洗浴。

晚上我听妈妈说：＂明天揭阳报社小记者要去普宁的消防体验馆体验一下大火逃生的感觉……＂还没等妈妈说完，我已经怕得直得瑟了。一想到烈火雄雄的，我就浑身起鸡皮疙瘩。电视上那一场场可怕的，无情的大火夺走了多少人的生命。

第二天我起了个大早，怀着忐忑不安的心情来到了报社，我们集合后同学们竟然有序的上了车。过了不久我们就来到了终点站：普宁康美消防体验馆。消防员叔叔已经站在门欢迎我们。我们随着叔叔来到了放映室，叔叔播放了一个案例——普宁去年发生的一场大型的火灾事故。

起因是一个小姑娘点燃了一袋棉花，火燃烧得很快，可怕的火直冲楼顶，顿时人们都来不反应，大火已经把人们从美好的人间带向黑暗的地狱。很多人因为缺乏逃生的知识而活活被熏死，被呛死，这可怕的场面让我们毛骨悚然！也让我们意识到玩火的危险，大火的无情啊！

怀着沉重的心情，我们来到了体验馆。我看见了前面有一个门，还有一个窗，窗里面是熊熊火焰。红红的火舌像魔鬼的舌头一样，贪婪地舔着玻璃窗，这是我第一次这么近距离的看到大火。消防员叔叔教我们怎么试探有没有火。用手背，像蜻蜓点水一样轻轻的在门上点一下，如果烫烫的说明里面有火。叔叔还让我们走过一个通道，在途中有一阵阵的雾气

二十一世纪——这是一个崭新的时代！在世界多个强国中，中国，为当下开创了一个新的时代，我们把它称为“共享时代”。可随着中国共享单车、共享书店、共享篮球等的相继出世，也为这个国家带来新的危机。为此，“世界辩论大会”特在中国随机抽取两位中国公民及一位中国当代著名辩论家丙先生同甲、乙两位先生展开一场针对“共享时代”的辩论大会。

那么接下来，有请三位展开你们的辩论！（掌声：啪啪啪！）

甲：“大家好！我是一位年过花甲的老者，以我人生的大半个时光的经验来看，认为眼下的‘共享时代’是新中国成立以来空前的良好状态，这点毋庸置疑。回首过去，旧中国经济条件低下，大街上乞丐成群；现在国家富强，越来越多的共享资源相继出现，为普通老百姓提供了免费的资源，中国古人一向推崇‘达则兼济天下，穷则独善其身’。有这个能力为国人创造更好的资源，就应大力推广！”

主持人：“感谢甲方的观点，我看乙方快按捺不住了，那么请乙方进行反驳。”

乙：“大家好！我是一名职场白领，对中国眼下‘共