燃气灶蒸馒头用什么锅比较好

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

今天早晨的时候我成为了家里的厨师，于是负责主张今日的午饭，而弟弟则是在这里随时帮助我。

我的弟弟是一个正式的厨师，只是负责凉菜而不是热菜而已，他又是一个十分懒惰的人，所以总是不想动手操作，所以我这个业余生活者只能成为一个做饭的人了！

今日做饭的时候弟弟负责烧火，因为这里不是城市而是农村，所以很多时候都是这样烧火做饭的，而我则是动手做饭，我们最主要的一个食物就是馒头，其次才是菜，最后才是汤！所以蒸馒头就是今天的重中之重。

在早上起来以后九点多的时候我就开始了，首先就是把昨天晚上的时候发酵后的面粉准备好了，其次把面粉以及其他的苏打粉在这里的案板上撒好，而且还需要撒的多一些才好，因为这个时候的面十分黏，所以一不小心就会粘上去，这样会导致我们做饭的时候十分不方便；当我把发酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均匀，因为只有这样才会使加入到馒头里的碱的均匀；这时候就是需要等待时间了，因为只有弟弟的水沸腾起来，我才可以动手，不过我还要去准备南瓜汤，在这个锅底下同时进行，所以我也是很忙碌的；当一切都已经好了，我就需要开始加速把面揉成团，这样才会出现一个馒头的形状，当一切都已经放入锅里的时候，就只剩下弟弟一个人的工作了！

我就开始切菜准备其他的事情了

今天的作文课上，大家都在写着作文，也有些人在小声说着话。而顾老师看样子是比较忙，好像什么也没听到，安安静静地批改着我们的作业。大家好像都注意到顾老师没管我们，说话的声音越来越高。

这时，顾老师猛地抬起了头，怒视着我们，大喝一声：“安静！刚才说话的人都站起来！”教室里一下子安静了下来，三三两两的说话声变成了鸦雀无声。只见一些说话的人陆陆续续地站了起来。

我的脑子“嗡”了一下，心里回想着刚才的情景。当时我正趴在桌子上想着该怎样写好这篇作文，忽然邓语瑶偷偷地转过身来小声地问道：“懒字怎么写？你打算写什么？”我被她的话给打断了思绪，抽出一张白纸写了个“懒”字给她。看着大家都在小声说话，我也忍不住和她小声地聊了起来。我们先还是小声聊着作文怎么写，不知不觉就你一言我一语地聊起了课间的游戏和喜欢的小动物。回想着这些画面，我不得不承认自己也说话了，看着那些已经站起来的同学，心里突然好后悔，好好的写作文怎么就聊起了天，说起了话呢？我也只好磨磨蹭蹭地站了起来。

顾老师看着我们这些站起来的同学，气愤地说：“你们这些人，净给我添麻烦！自己的嘴巴管不住啊！统统给我把1

星期四的下午，我又有了一个“第一次”——画灶画。

我们学校的后面，有几座灶台。在那里，我开始了我的“第一次”。

我和另外三个五年级的学生合作完成一座灶台画。我们各自挑了一副认为比较好看的画，便一人负责一个面，开始用颜料在灶上这涂一下，那抹一下。

我选的是一副花草画。我以为灶画和在纸上画画是一样简单的，但我下去第一笔，便知道原来灶画很难。因为在纸上画，我画的东西不会“流血”。可在墙上画就不一样了，我画的东西可是一个劲的“流血”，这不流了那又流了，仿佛怎么样都止不住。我经历了九九八十一难，终于将纸上的画转移到了墙上。可一看，天哪！怎么还有那么多空的地方？这一块白，那又一块白，又不能擦掉重来，便只好发挥自己的想象，在空的地方加花又加草的，才总算把这幅画给填满了。

画灶画真不容易！原来我家灶上那栩栩如生的灶画，这么难画啊！看似简单，其实一点也不简单。我想做任何事，要想成功，必须学会坚持，永不放弃，才能熟能生巧，精益求精。

最近我做什么事情都感觉比较顺。看，上课老师表扬我；下课和同学们说说笑笑，其乐融融；这次考试也觉得比平时简单，脑袋转得飞快，当然也取得比较好的成绩；最让我觉得最近比较顺的事情是我的作文投稿得了大奖，还准备免费去旅游呢！为什么会这么顺呢？可能是最近心情较好的缘故吧！

为什么最近心情好呢？这事还得从上个星期五说起。那天放学，我背着书包走在回家的路上，在我们小区门口，看到我家楼上的王奶奶坐在小区门前操场边的石凳上正痛苦的揉着腿，只见她一边揉腿，一边喘气，还在一边擦汗。我走上前去，小声地问：“王奶奶，你怎么啦？”王奶奶一听，她对我说道：“是好好呀！我从菜市场买菜回来，走到这儿的，我这腿疼的毛病患了，坐在这边休息一下。”我一看，王奶奶买了两大袋的菜，一袋有白菜、芹菜、花菜。另一袋是沉甸甸的鸡蛋。我想：王奶奶七八十岁了，年级大了，她的腿疼的毛病又患了，她的孩子都在外地，老伴又不在了，我得帮助她。再说这鸡蛋这么容易碎，要是掉在地上可就要打坏了。我说：“王奶奶，我帮你拎鸡蛋吧！”“不用了，这鸡蛋挺沉的，”王奶奶关切地说，“没关系，我力气大着呢！&rdquo

小时候，我经常会回到老家去，总是觉得老家的饭香些，总是缠着爸妈带我回老家吃那草锅饭。

草锅一般分两种：一种是地锅，一种是高灶锅。地锅，锅下面就是锅灶，烧过的灰直接落在灶里，烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起，以便于通风燃火。比起地锅，高灶锅复杂些，它分为两层，中间有炉条，上面烧草，下面盛灰，有时还可在旁边加一个风箱，拉起风箱来，火就烧得更旺了。

草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶，这样，就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖，稍微有一些油滴就会被擦去，天天都是锃亮锃亮的。

一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜，小锅呢，往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉，待鸡肉熟了，满锅喷喷香的时候，把擀好切成块的饼沾些水，贴在锅上。然后，把锅盖盖上，笼布罩上，继续烧锅。注意，不可烧时间过长，一两分钟即可。烧好后，稍稍停顿一会儿，就可揭开锅铲饼。这时，饼的下方油汪汪的，饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，啧啧，那鸡汁泡出的味道，别提有多美了。

贴饼好吃锅难烧。记得在老家时，我看见哥哥在烧草锅，就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠，就答应了。我拿着火钳，往里添草，一会儿火大了，一会儿火又小了，

我有一个温馨的家，家里用的是管道燃气。秋天来了，天气变得比较干燥，我总是能从电视里看到许多有关火灾的新闻。其中就有很多是因为没有正确使用燃气、煤气而导致的。这些画面触目惊心，让人很心痛。

记得去年的一个下午，我放学回到家，就闻到一股焦糊的气味。我赶紧跑到厨房，果然，是妈妈忘记关煤气了，灶上还烧着，冒泡翻滚的米粥。我马上关掉灶台开关，然后又关掉燃气总阀。妈妈过来一看，也吓了一大跳，知道差点酿成大祸，便赶紧上网去搜索，有关《安全使用燃气的知识》。我们仔细看了里面的内容，把重要的几条注意事项摘抄下来，做成了一个“安全警示牌”，贴在厨房的门上。时刻提醒我们要安全使用燃气，为我们的生命保驾护航。

还有今年暑假，那天晚上记忆犹新，我很想去厨房试一试炒红烧肉，先要打开管道燃气开关，再转动燃气灶旋钮左转开关打火，火苗一下子就跳了上来，火热顿时迎面而来，我有一点点害怕，手也有些发抖。可能没注意调火，锅都冒起了烟，还溅起了星星点点的油花，顿时我惊慌失措！火燃烧着，锅里的油炸开乱溅，场面真是热火朝天。我慌成了一团……。不过在妈妈的帮助下，最终顺利完成一道可口的菜！我心里美滋滋的，开心的和妈妈分享了更多的燃气安全知识，

今天我和爸爸妈妈一起去农村亲戚家玩，到了那里正好表姑在做包子，我看到表姑一会儿忙着蒸包子，一会儿还要在炉膛里加碎木头。她对我说：“要过年了，家家户户都会蒸一些馒头和包子的，这样就表示，大家年年都有余粮。做包子还有很多讲究的，第一天晚上要先将面粉和好、发酵，然后做各种口味的馅，包好放在大锅里蒸。”她们的炉灶是自己用砖头砌的，不用煤炭用碎木头就行了。上面还有烟囱呢。我要跟表姑学做包子，刚开始做觉得很好玩，面团搓的圆圆的，然后再压扁，把馅放在里面，搓圆了就好了，做了一会儿就弄的满身全是面粉。表姑告诉我说，在她们那里，包子蒸得好，是关系到一年的兆头和运气的，所以千万不能马虎。

我觉得累了，想休息一会儿了，坐在那里，看表姑她们忙前忙后的，真实太劳累了。这时我才真正感觉到谁知盘中餐，真是粒粒皆辛苦啊！包子蒸好了，叔叔对我说：“宁宁，快来，在包子上点红吧！”我不懂是什么意思，妈妈对我说，就是在包子上面点上各种花样的红，一个花色就是一种口味，妈妈拿着筷子蘸了一点点在我的两只眼睛中间上面一点，说这个红点代表着吉祥、好兆头、好年头。大家都说好看，这个红点现在还在我头上呢！

在一个阳光明媚的星期天，我的心情特别高兴，为什么呢？因为我要去仓前羊锅村吃羊肉了！在好心情的促使下，我在网上搜索了仓前羊锅村的来历。

原来，仓前羊锅村这一带的人很喜欢吃羊肉，用一个大锅煮的，一只锅里可以放一、两只羊呢！而掏羊锅则是仓前羊锅村一道先人遗留下来的美食。他们煮羊只用同一个大锅煮，煮好羊总有一些羊头肉、羊脚等羊杂碎留下来，而锅里的汤又不换，时间一长，锅里的肉多了，他们就将肉掏出来吃了，这就是掏羊锅。

在菜没上前，我特地到外面买了好几串羊肉串。这羊肉串外表黑黑的，咬起来很嫩，很有味，还是一块块的。上了菜，我站起来将所有菜用眼睛巡视了一遍。哇！品种真是丰富多彩：有白切羊肉、棒子骨、有羊蹄、有掏羊锅（火锅）等。

吃完羊肉，我还参观了一下厨房呢！走进厨房，第一眼我就看见那桶硕大的木圆桶，上粗下细，直径大约有一米长。我还看见里面留下的老汤，浓浓的香喷喷的乳白色的老汤……

在离开仓前羊锅时，我不禁这么想：“真希望每天都能尝到这美味的羊肉！”

“开饭了！”奶奶喊。今天奶奶做饭真快，看来家里刚换的崭新的天然气煤灶，实在快捷。我突然闻到一丝煤气味，想到奶奶年纪大了，可能忘记关闭天然气煤灶阀门了。我赶忙走进厨房，发现奶奶果然忘记关阀门了，我立即上前关好燃气阀门。事后，我根据学到的《中学生安全常识》，耐心给奶奶讲解使用方法，并说燃气器具如不按程序操作，就会留下安全隐患。

为防患于未然，我特意制作了一块“安全用气警示牌”，写下注意事项细节，贴在燃气灶的上方，时刻提醒家人：1、点火用气人不离；2、人走阀门要关紧；3、注意软管不漏气；4、闻到异味快开窗；5、临睡之前复检好。

随着时代的发展，科技的进步，我们的生活变得更加舒适方便。曾几何时，液化气罐进入千家万户，从城镇到农村引来了一场家用燃气大变革。现如今，管道天然气已开始在城镇家庭中广泛使用。可以预料，不久的将来，管道天然气将逐渐深入到每个城镇家庭的日常生活中。

可是，燃气是把“双刀剑”，有利也有弊：它在给人们的生活带来方便快捷的同时，如不注意使用细节，它也会给城镇居民的生命财产安全带来严重安全隐患。

当前因使用燃气不当，而导致的安全事故不胜数。事例一：某市一位68岁老太太忘记正在