爆炒小乌贼的做法大全窍门

一提起乌贼，大家眼前会浮现这样的形象：行动缓慢，软弱无能。可它真的是这样吗？当然不是，它也有自己的生存本领。

乌贼最有名的本领莫过于喷墨汁。乌贼体内有墨囊，墨囊中储存着可分泌墨汁的墨腺，遇危险时会射出墨汁，让海水变黑，自己则趁机逃跑，还可让墨汁中的毒素麻醉小动物。因此，乌贼被人们称为“墨鱼”。

乌贼平时靠肉鳍游动，游速较慢，但遇危险时会将水从腹部的漏斗喷出，用水的反冲力以15米/秒（每小时54千米）左右的的速度逃之夭夭。有些乌贼甚至能达到每小时150千米（约41米/秒）左右的速度，大约是地铁最高时速的2倍。乌贼甚至会越出水面滑翔。为此，它还被誉为“水中火箭”。

乌贼还会变色，它们体内有许多不同颜色的色素细胞，其中黑色色素细胞最多。它们需要变色时，就通过伸缩色素细胞来变色从而伪装自己。

乌贼的智商很高，它们的神经元比一般的动物要多，而神经元的数量是影响智商的因素之一。科学家做过实验：把一只虾用透明玻璃罩关住，再把一只乌贼放到玻璃罩外面，乌贼很快就被虾吸引了，伸出触手便要捉，却被玻璃挡着。乌贼的触手在多个角度伸向虾可仍未抓到后，它便放弃追捕，不再理会虾。在另一次实验中，它甚至可以拧开螺旋瓶盖！这两个实验都证

文人是靠墨水在世间生存，乌贼也是靠墨汁在大海中生存。

当它们在遇到危险时，就会喷出一股股墨汁来，墨汁在水中散开，就会变成一团团烟雾。乌贼的喷墨技巧很高，大部分时候墨团形状都与自己的体积相似，但是遇到体积很大的鱼，它会像爆炸似的喷出墨来。

乌贼释放墨汁的多少，是根据敌方的情况来判断。如果对手很弱，就点到为止。对手如果太多，它就会连续释放，将敌人围成一团。但这种方法并不是每次都成功。

乌贼如果遇到了海豚就倒了大霉。海豚总是对这海中文人情有独钟，乌贼放烟雾弹以为可保无忧，哪知海豚并没有走远，一直守在旁边，直到乌贼现出了原形，这才上去擒住乌贼，只啃脑袋，没有多久，海面上就会浮着许多无头的“海中文人”。

大自然中有千奇百怪的各种生物，都有着自己的生存本领，但却总会有相对的天敌，这就是自然。

“皮黑肉儿白，肚里墨样黑，从不偷东西，硬说他是贼。”你们猜这是什么东西啊？答对了，是乌贼。我们说的花枝或墨鱼就是他。他那柔软的鳍就像裙摆一样，随波浪起伏漂流，一副悠游自在的模样，真是美丽极了！

乌贼是软体动物门十腕形的头足类动物，多分布在近海海底。乌贼目和管鱿目共有四百多种，乌贼目约有160种，是海中数量相当多的一种生物。

乌贼常在沙地上面游动，不断喷出水柱来吹开海底的沙石，寻找隐藏在里面的虾、蟹。

乌贼是个善变的艺术家。它具有相当敏锐的眼睛，等周围的环境一改变，眼部的神经系统马上就能感应到。通过神经作用，皮肤表层上的色素细胞会立刻收缩或扩张，不到1秒钟的时间，它就能变得和周围的环境相似。比如他在躲避抹香鲸的追捕时，会逃到沙砾堆里，抹香鲸便如没头苍蝇一样找不到他了。你知道乌贼在哪儿吗？告诉你吧，他正趴在沙砾堆里呢！乌贼就像一个魔术家，快速变换保护色。除了变色，他还会躲到水母丛中，伸出它的触手，学水母上下挥动触手，隐藏自己。

乌贼一次可以产下好几百个卵。他常把卵产在海藻或珊瑚上，每一个卵粒都有一层角质保护。虽然乌贼繁殖很快，但由于人类的大量捕捞，他们的家族在逐渐缩小。希望大家能遵守自然规律，保护生态平衡。

我最喜欢的小动物有很多，比如：慢悠悠的乌龟，心狠手辣的响尾蛇，帮助农民伯伯地青蛙等等。其中我觉得最特别的就是乌贼了，因为它能变色，喷墨汁等绝活。

首先我先来说说它的触手。它可不像章鱼一样有八条触手，其实它有十条呢！其实两条触手是用来粘东西的。

再来说说它的绝活吧，我们都知道乌贼会用墨汁来当自己的“护盾”，它这么多的墨汁从哪里来呢？乌贼体内有个装墨的小百宝箱，叫墨囊，每当遇到危险，它会喷射出墨汁来保护自己。而且墨囊里的墨汁会自动储蓄。有时候乌贼遇到比自己大好几倍的动物，很难逃避被吃掉的危险，它还有个绝活，那就是变色来伪装自己，骗过敌人的眼睛。

乌贼是软体动物，虽然很少碰到它，但是我就喜欢它的聪明！

我最爱吃妈妈做的小龙虾。每当我钓上来一只只活蹦乱跳的小龙虾，妈妈便大显厨艺做一盘香气四溢的爆炒小龙虾。回想起来，嘴里都充满了小龙虾肉的味道。

龙虾本来带点暗红或者青红色，现在用大火爆炒一下，简直是“红里透红”，鲜艳的颜色，不禁让人食欲大增。

更令人惊叹的是它的味道。不要流口水，让我慢慢叙述。先从盘中拿出一只老虾，注意！不要烫了手，经过爆炒的龙虾壳，可是非常烫的。一旦烫伤了手，那可就得不偿失了呀！

将手上的龙虾壳撕扯下来，喷着香气的龙虾肉就呈现在眼前，龙虾肉很白，像墙壁一样。闻着香气，我的嘴巴再也控制不住了。张大嘴巴，用力一咬，香气迅速占满整个口腔，少许的油由于牙齿的挤压流了出来。真是美味呀！

这时，妈妈说：“龙虾头也很好吃，可不要浪费了。”

“头也能吃吗？”

“你试一下就知道了。”

我尝试地咬了一口，顿时，香辣的油汁流了出来，舌头上都是美妙的味道！我贪婪地吮吸了一口，更多的油汁被我吸入嘴。

龙虾虽然好吃，但也不能多吃，你知道，它真的太辣。

乌贼亦称墨鱼、墨斗鱼，它与鱿鱼、章鱼一样都属于海洋软体动物，但不属于鱼类。我对乌贼的认知是源于电视上的一篇关于海洋生物的报道，其中有个“大王乌贼与抹香鲸拼个你死我活”的场面，让我至今记忆犹新，对于乌贼的勇气、魄力佩服之极！

我还想做乌贼的孩子！乌贼的身体就像个橡皮袋子，扁平柔软。背侧皮肤具有色素细胞，可以改变颜色的深浅。一旦遇到险情，它会利用自己有利的身体条件，迅速做出反应。此外，它不仅逃跑快，捕食更快。身边可食的小鱼、小虾瞬间可成为它的腹中之物、口中之餐。我也想拥有快速反应的能力！

我还想做乌贼的孩子！乌贼就是一名游泳健将，在海洋生物中，乌贼的游泳速度最快。它可以靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进，它的喷射能力就象火箭发射一样，可以使它从深海中跃起，跳出水面高达7米到10米。它的身体就像炮弹一样，能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上，最大时速可以达到150公里。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼，时速也只有110公里，跟它比起也只能甘拜下风。我也希望成为一名游泳健将！我还想做乌贼的

孩子！乌贼具备一种特殊的技能：放“烟雾弹”。它的体内墨囊里储藏着墨汁，如遇敌情，它

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

每一个人都有自己擅长做的事，比如画画、唱歌、弹琴、手工、烹饪……而且还会在做的过程中总结一些独特的经验。今天，我就来给大家说一说我掌握的一个小窍门吧！

一个阳光明媚的星期天，正好妈妈出去学习去了，家里只有我和爸爸两人。快中午时，我和爸爸的肚子都不约而同地叫了起来。

爸爸笑着说：“饿了吧，小鬼。今天就由我来充当你的‘冒牌妈妈’，给你做顿饭。”我皱着眉头，心想：哼！就凭你这个冒牌货，午餐肯定又是去楼下小卖部买方便面来凑合。

爸爸好似看出了我的心思，笑着对我眨了眨眼，说：“不相信我吗！今天就要让你见识见识老爸的厉害！”

原来，爸爸决定要给我做的是——扬州炒饭。

炒饭最基本原料就是熟米饭。米饭煮上以后，我俩就各自忙各自的去了。

当我正在津津有味地看着电影《料理鼠王》时，空气中突然飘来一阵淡淡的糊味——呀，原来因为水加少了，米饭糊了，看着糊了一半的米饭，我和爸爸面面相觑。

突然，我灵机一动，想起了曾经在书上看到的糊米饭补救方法：把牛奶倒进糊米饭中，米饭的糊味就会消失。

说干就干，不一会儿，我和爸爸合作的带有奶香味的扬州炒饭

生活丰富多彩，窍门无处不在。你知道生活中的哪些小窍门呢？今天我可要向大家介绍一个小窍门，它可帮了我大忙了。

有一天我放学回家，正要写作业，当我把作业本拿出来的时候，不小心碰到了旁边的杯子。遭了，这可怎么办呀，我的作业本被打湿了，本子已经起了皱纹，上面的字也变得模糊不清了。这时妈妈刚下班回来，我就像抓住了一根救命稻草似的，赶紧向妈妈询问：“妈妈，我的作业本打湿了，这可怎么办呀？“妈妈神秘地一笑：“没事，妈妈有妙招。你先把作业本用重的东西给压平来，再放进冰箱的冷冻室里冻一下就好了。“于是我按照妈妈说的做了。可是本子真的能像新的一样吗，不会再有皱纹？过了一会儿，我半信半疑地打开了冰箱，哇，真神奇，本子竟然这么平整！

生活中还有很多小窍门。比如说：当你把口香糖粘在了衣服上的时候，可以将这件衣服放进冰箱，过了二十多分钟，口香糖就变脆了，这样一下子就可以把它从衣服上弄下来。很多男孩子喜欢打乒乓球，但是你知道乒乓球踩扁了之后应该怎么做吗？我可有一个小妙招：我们只需要把乒乓球放在热水里，没过多久，乒乓球就会恢复原形了。

这些方法你记住了吗？其实生活中有许多小窍门，只要你留心观察生活，就会发现这些妙招，从而事半功倍。