电饭锅蒸地瓜的做法

今天我们去农场刨地瓜。我在工具房里挑了一把“三叉戟”，给它起名“九阳白骨爪”，兴冲冲地来到地瓜地里行动起来。

我使劲地挥起我的“九阳白骨爪”，往地里不停地叉去。

不一会听到一声闷闷的声音，好像有地瓜和我三叉戟碰撞了。

我赶紧把它翻出来，再叉进去，再翻出来，就这样重复了三次，终于叉出来一个超级大地瓜，只不过这个地瓜被我插了三个洞，实在有点可惜了。

我越干越起劲，正在我又举起它准备再次翻土的时候，老爸突然一个箭步窜过来说：“手下留情啊”。

我立刻停住了。老爸说，你这一叉子下去下面的地瓜又要被你戳三个小眼睛了。我恍然大悟，蹲下身，轻轻地把土搂了几下。土松动了之后，我又往下翻了几回土，果然不一会，一个完整的大紫薯就出现在我眼前了。

真是高兴，终于有一个完整的劳动成果了，这让我兴奋不已。两个小弟弟当我们的“运输机”，我刨出地瓜后，他们负责把地瓜拾到袋子里。

他们来了一趟又一趟，运了一趟又一趟，忙得不亦乐乎。

我按爸爸说的方法，越干越带劲，后来我的叉子怎么都刨不动了，我用手松了松土，看到了一个大秧子，我使劲拽都拽不动，我锁定地瓜的方位，找来了一把铁楸。

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

汗蒸是一种热疗，历史悠久深受民众喜爱。汗蒸可以让残留在人体细胞中的老化细胞排出，还可以提高人体自身的免疫力，起到降压安神的作用。

说了这么多汗蒸的好处，可不是在打广告，而是因为今天我们就到汗蒸馆去亲自体验了一下。我和妈妈、奶奶，还有几个小伙伴来到了一家很有名的汗蒸店，店里热情的阿姨先给我们讲解了汗蒸的好处和注意事项，然后便带我们上到楼上的汗蒸馆。

我们一行人先去换好了专门的汗蒸服，为什么要换专门的汗蒸服呢？因为在汗蒸的过程中人体要大量的排汗，衣服很容易湿掉。在进人汗蒸间前，阿姨还特意为奶奶检查了血压。阿姨说：“汗蒸的时间一般是30-45分钟，在汗蒸间里会有一个钟表，大家进去后要看一下时间。然后在汗蒸的过程中人体跟墙面要保持两拳的距离站立，正面和背面各15-20分钟左右。在这期间一定要补充4-8杯水量。”听阿姨讲完，我们都点点头。

进入汗蒸间后，迎面扑来了一阵阵的热气，我连忙拿了一个杯子去装了一杯水，猛地喝了一口，感觉才好了一点。过了一会儿，我已经热得像热锅上的蚂蚁一样，不停地在房间里走来走去了。其他小伙伴也不例外，个个满头大汗，有的不停的喝水，有的直接就躺在了地上。我对妈妈说：“妈妈，你不觉得热吗？你看我满头大汗

我是我家的小园丁，每周六都要给家里的植物浇水。前段时间出了大事，家里的地瓜吃不完，都发芽了！

地瓜发芽了，就不能吃了，那就干脆用来种盆栽吧。爸爸决定用土培的方法来种地瓜；而妈妈决定用水培的方法种地瓜。爸爸告诉我：土培栽种的时候，土最多盖过地瓜的三分之二；妈妈说：“水培的时候，水只要接触到地瓜的尾部就行了。”

不到一周，爸爸和妈妈种的地瓜都长出了小叶子，可是没什么区别嘛。又过了一周，那两盆地瓜却完全不一样了：爸爸种的叶子又多又大，颜色绿绿的，而妈妈种的叶子却又少又小，颜色有点黄。

为什么同样的地瓜，用土培和水培这两种不同的方法来栽种，差别会那么大呢？我想，这可能是因为土里的营养比水里的多，所以土培栽种的地瓜会比水培栽种的长得好吧。

嗯，应该就是这样。如果下次你家里的地瓜也发芽了，也可以选一种方法来试一试哦。

今天中午，晴空万里，阳光如蝴蝶一样在花朵上舞蹈，清风温柔，我和奶奶去挖地瓜。到了地瓜地，看到整片地瓜，碧绿碧绿的，藤蔓很茂盛，叶子像巴掌，密密麻麻的，旁边长着许多红莓树，长满刺，所以我要小心翼翼。

奶奶举起锄头，用力挖下去，地瓜就露出来了。地瓜有大有小，穿着红色的外衣，还有一根细细的小尾巴，看起来像跳芭蕾的舞者。我把地瓜摘下来，放进篮子内。我让奶奶给我试了试，我举起锄头，用力挖下去，可是我没有成功。第二次挖，我看准了地瓜，用力挖，没想到，地瓜被我挖断了。地瓜好脆弱啊。此时，阳光很猛，我累得满头大汗。

奶奶说：“挖地瓜可不是那么容易的。”

我把锄头还给奶奶，奶奶很轻松地挖地瓜，一会儿，我们就挖了很多地瓜，这些地瓜表面都粘满了土，奶奶说，到时候洗一下就好了。

回来的路上，我看到许多蜻蜓和蝗虫，在阳光里飞飞跳跳。

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

爷爷给我家送来了一袋地瓜，看着这满满一袋子白花花的地瓜，可把我乐坏了——我早就想自己烤一回地瓜了！

我美滋滋的边想边动起手来。我首先在院子里把炉子里的火添得旺旺的，知道看见蓝色的火苗直往上蹿。然后我又找来平时烤馒头用的铁丝网把它架到火苗上。接着把几个早已选好的地瓜放到铁丝网上。旺旺的火苗直舔着地瓜，不一会儿，就听到地瓜皮被烤得发出“吱吱”的声音并时而有一缕缕的烟冒出来，伴随着诱人的香味儿。想着马上就要吃到美味可口的香香的地瓜了，我的口水被我吞咽了几个回合！

我生怕地瓜被烤焦了，就不停的翻过来翻过去，当翻了大约几十遍了的时候，我发现不能再翻了：整个地瓜表皮全变成黑乎乎的焦皮了，还有一块一块的皮被我翻得要么翻开要么掉了。看着这“遍体鳞伤”的可怜的地瓜，我急忙把铁丝网从炉子上移开，我想地瓜差不多熟了吧！可用手一按，却感到只有外面薄薄的一层皮是软的，里面仍然顽强的像铁一样硬邦邦的！这是怎么一回事呢？是不是太大了，火烤不透？我灵机一动：把它们切成几个小块不就容易熟了吗？

于是，我跑进厨房把妈妈切菜的刀拿来，把这些已经被烤得面目全非的地瓜分成了许多小块。可是没想到不一会儿，刚被我切开的地方

妈妈买来了三个小地瓜，是棕色的，好像一个个橄榄球。因为没吃，一个小地瓜竟然冒出了嫩红色的小叶子，真是不可思议，我马上拿来一个小杯子，往里面放满了清水，再把地瓜放到里面，叶子朝上。第二天早上，叶子变成了嫩绿的，真是惹人喜爱，小叶片在太阳下贪懒地吮吸着阳光和露水。

第三天，小地瓜没什么变化，我很失望，第四天、第五天都没变化，我已经没有信心了。可是第六天，我惊奇地发现小地瓜长出了几条有细又长的根，白白的。

地瓜的根一天比一天长、多，都快放不下了，我只能把它移植到阳台。

又过了许多天，地瓜的叶子竟铺满了阳台上有泥土的部分，真像一个小气的财主，不让其它植物占它的领地。

日子一天天过去了，我盼望了很久的时候终于来到了，地瓜开花了，有点像牵牛花，是淡紫色的，花中心是深紫的，它不仅开了花，还结了果，当我用铲子把土铲开时看见了一个小地瓜，像一个小娃娃，是紫红色的，“多漂亮的小地瓜啊！”我不禁赞叹道。

虽然小地瓜还没长大，但是这次观察让我懂得了一个道理，任何事物都在于持之以恒地观察。

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。