电饭锅蒸格

今天中午我和妈妈一起做甜酒酿。

我们先去超市买了糯米和甜酒曲。回家后，妈妈把糯米洗干净放到电饭锅里蒸熟；我找一根擀面杖，使出吃奶的力气，把甜酒曲弄碎。

过了好一会儿，“叮”，电饭锅叫了一下，糯米饭熟了。妈妈拿出一个大碗，把电饭锅打开，顿时一股糯香味扑鼻而来，馋得我口水直流。

妈妈把饭盛出来后就不见动静了，我急了，问妈妈怎么还不做酒酿。妈妈说要等饭凉透了才能做，我就趁妈妈不注意，抓了一小块饭团塞到嘴里，哇呀，烫坏了我的“小猫爪”，不过很香。

半个小时后，我和妈妈终于开工了。妈妈来铺糯米饭，我来撒甜酒曲粉，像做千层饼一样，一层层地叠起来，直到叠满整个碗。妈妈说最重要的步骤是在中间挖一个洞，我问为什么，妈妈说如果洞里面水满了就知道可以吃了。

我好期待甜酒酿酿成的那一天！

前几天晚上，我半岁的小弟弟一直哭个不停。妈妈走过去摸了摸小弟弟的头，她慌忙地说：“哎呀！宇宇，你弟弟发烧了，你自己烧点东西吃吧，我带弟弟去医院。”说完，妈妈就带着弟弟走了。

一转眼，妈妈已经出去了。我看了看电饭锅里的饭，可是又想起了上次看过的视频：电饭锅乱动是会爆炸的。我又停下了我的手。

我又看了看，冰箱里有什么吃的，但并没有发现有什么东西可以吃。这时，我想起了弟弟的奶粉。我早就想吃一次奶粉了，想找回我童年的记忆。

于是，我就把弟弟的奶粉罐子轻轻地抱起来，走到桌子边上之后把罐子放下来。

首先，我用力的掰罐子的盖子，可是没掰开。我又提起了一把小刀，把小刀慢慢地插进盖子间的细缝里，然后使劲一撬，终于把盖子撬开了。

之后，我拿起了用来舀奶粉的勺子，用力舀了满满一勺子的奶粉倒入杯中。我瞅了一眼，看上去好像不够呀，我又舀了一勺。哎？够了吗？不管了，多放几勺反正没事。我就又放了5勺奶粉，我满意的看着我面前的杯子，感觉应该差不多了吧。我就去拿了水壶过来。

只见我右手拎着水壶一端，左手托着水壶的另一端。再后我慢慢的把水倒入杯中。我把水壶越拎越高，水柱越来越细。倒完水，我用勺子用力地拌了几下，发现我奶粉放多了，奶水变成奶糊了。

我又用勺子舀起来吃，啊

变化时时刻刻都在我们身边，有一句老话这么说：世界上唯一不变的就是变。

你瞧！妈妈正在教爸爸做饭呢！先把米洗干净，再放进电饭锅里煮十几分钟，然后，把电饭锅的电源关掉，就可以了。我看着爸爸有模有样的，不禁大笑起来，笑得肚子都快不行了。

第二天，妈妈又教爸爸炒菜、蒸鱼、烧肉、煮豆豆，大家都忙得不可开交，“首先，做菜要准备，菜、刀、油、铁铲子。”妈妈大声说道，爸爸一边听，一边将工具摆放整齐，然后再把白菜切成一小片，一小片。妈妈指了指白菜。接着，把油倒入锅里，打开油烟机，用铁铲子把菜铲几下，就可以了。可老爸却还停留在第一步切菜那里，不知怎么做，妈妈只好又重新一步一步地开始做。后来，妈妈又教了爸爸好多好多煮菜秘决。

第三天，老爸就正式上厨了，他又是煮饭，又是炒菜，“当当当，”大厨来也，说着，老爸突然出现，手里还端了两盘又香又好吃的菜，我狼吞虎咽，还不停地说：“好！好吃！”

你看，不会做饭的爸爸，说变就变。

星期三，爷爷在做午饭。他在电饭锅里加了许多水，就在这个时候我的脑袋里突然出现了很多的问题：为什么加上了很多水，到了最后变成了没水的干饭了呢？为什么煮饭时电饭锅会冒雾……

我急匆匆地跑过去问爷爷。爷爷一边笑一边说：“你拿一把小刀，放在冒雾的地方烤，你就明白了。”于是我就立即把小刀放在冒雾的地方烤，过了一会，小刀上面冒出了水。在这时我脑袋里又出现了一个问题：为什么小刀上面冒出水呢？我又急匆匆地去问爸爸，爸爸也笑着说：“那不是雾，是蒸气。因为煮饭的时候里面产生蒸气，累积在同一个地方，然后冒出来的时候有雾气，也就是我们所说的水蒸气。在煮饭时，水变成蒸气飘到空中，所以最后水没有了。”“原来是这样，我终于明白了。”我高兴地说。

科学就在我们身边，无处不在，只要我们仔细认真地观察。它就会出现在你的身边。

因为白云的装扮，天空不再单调；因为花草树木的点缀，大地充满生机；因为有我的存在，生活多了一份美好。

周末的清晨，一缕阳光穿过窗帘的缝隙钻入房间。我连忙从床上爬起，准备为父母做一顿早餐。

我开始淘米，然后把米倒入电饭锅中，向电饭锅内倒水，煮粥。随后，我一边回忆着妈妈做西红柿炒鸡蛋的流程，一边搅拌蛋清和蛋黄，直到碗里出现一个金灿灿的太阳。接着，我把蛋糊倒在锅里。待它炒熟后，我将它铲起。然后，我把切好的西红柿放入锅中翻炒。随后，我倒入鸡蛋，继续翻炒。加盐，续水，试吃，忙得不亦乐乎。当我把父母请到餐桌边展示我的成果时，他们脸上露出灿烂的笑容。

因为有我，在周末的清晨，父母可以获得更多的休息时间，享受周末的轻松。

入夜，一轮圆月缓缓地升入空中，伴随着蟋蟀的弹琴声，两只小鸟在树丛间飞舞。现在是自习课，我正在破解一道难题。“哈，我解出来了。”听到我的话，同桌连忙凑过来，说：“可以教我吗？”我点点头，拿起笔在纸上演算。“你瞧，这道题应该这样解……”听完我的解释，同桌依然皱起了眉头。于是，我开始了再一遍讲解。我讲完，用期待的眼神看着同桌。忽然，同桌紧锁的眉头舒展开了，他

今天晚上，妈妈有事，居然将近十点才回来，晚饭也没法吃，只好等她回来，我给她准备夜宵了。

到了9：30，我便开始动手了，本来想电磁炉和电饭锅一起用，还快，但爸爸说电饭锅有点漏电，所以我就只能用电磁炉了。想想，做什么好呢？做西红柿鸡蛋面吧！

按照妈妈平常做的布骤，当然是锅热后先倒油了，万事开头难，刚倒上油一小会儿，锅里就“噼里啪啦”向上溅油，还烫到我的手了，幸亏躲闪及时，突然想到，哦，我热锅时忘把水弄干就放油了，怪不得，接着，努力向前，把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋快熟时盛出来，可用的火有点大，鸡蛋有一小块有点糊了，没关系啦！第一次做嘛！接着，放切好的西红柿，炒呀炒，差点忘放盐，赶紧放上，放多少呢？不管了，一点点试试吧，先放这么多，一会儿放上水后再尝尝，不行再放，西红柿差不多了，便把差不多炒好的鸡蛋放进去，再放上些水，水“咕嘟”了就OK了，尝一尝咸味咋样，有点淡，再放些盐，可似乎还少点味，不管了，放点鸡精调味吧！嗯，不错，蛮好吃的！

接下来就是煮面了，先烧水，开最大的火烧水，等了好一会儿，咦，水咋还不开？火力的示数也在下降，是不是该烧开了，打开锅盖，怎么没有电饭锅煮面，水那样的“咕嘟”

一个人的生活中，智慧就像是一座桥，带你走过问题制造的一道道深沟，走过桥就像是解决了难题，可以继续走下去。而有些问题只有冷静才可以想出来。

有一次，我和妈妈坐着公共汽车回到家里。正好到了吃饭的时间，我拿起碗筷，走到电饭锅前，按下打开电饭锅，看见有一个圆圆的、小小的、棕色的东西掉在刚煮熟的香喷喷的白白的米饭上。仔细一看，才发现在电饭锅的盖子上，有一个圆圆的、小小的缺口，棕色的东西正从这个地方掉到米饭上的吧！

这该怎么办呀？我们全家六口冥思苦想，想了好一阵子，还是没有想出一些靠谱的、有用的方法。

光阴似箭，日月如梭，晚上很快到了，幸好还有另一个电饭锅，就是用这个麻烦一些。

第二天，终于有办法了，用502胶水沾，可502胶水家里没有了。妈妈又想出一个办法，从网上买，对哦，着急地都忘了。

有些问题需要冷静才能想出来，着急是不可能想出来的。

“球球，帮妈妈把饭烧起来，我这很忙！”妈妈在厨房里说。“好的，我这就来！”我二话不说跑进了厨房，准备烧饭。

平时听妈妈说烧饭很简单，只要把米洗几次之后，把水位调整好，再放进电饭锅，插入插头，就ok了。可是听起来容易，做起来难。问题来了，我正洗米倒水的时候，一不小心把我盆里面的米倒出了好多，真糟糕！我以为又要重新放刚才这么多米进去，妈妈知道了对我说：“米倒出来了没关系，下次小心点，但你不能再补放刚才一样多的米，倒了多少，就补多少。”“哦！原来是这样！”

妈妈走到我身边，亲自教我洗米，告诉我放了2桶米，水就要放电饭锅“2”这个格子位置，水位高了，饭就软了，水位低了，饭就硬了或煮不熟了，还告诉我按哪个开关是开始煮饭，要是想让米饭香香的就“精华煮”，如赶时间就“快煮”等。想不到就烧饭还有这么多学问。这下好了，本来像只“无头苍蝇”的我现在什么都知道了，我高兴得“一蹦三尺高”。

下次要是有人问怎么烧饭，我一定第一时间赶到教他。

今天晚上我走进厨房，仔细倾听着这世界上最优美的交响曲一一厨房交响曲。

我看见妈妈系上了围裙，拿出了淘米盆，“哗一一”米和盆就这样来了个亲密的拥抱。接着，米，像无数的琴键，水，像无数轻捷柔软的手指，它们弹奏出一首优美的小曲。米淘好后放进电饭锅内，放入适量的水，“啪”的一声盖好锅盖，插入电插头，"嘀"的一下调到煮饭开关，电饭锅就开始了自己的工作。

接着，妈妈拿出鸡蛋和碗，"呯"的一下，鸡蛋打入碗中，筷子快速搅动起来，"叮叮叮……"像一曲无字的歌谣。妈妈又拿出两个西红柿洗了洗，切开，又把葱、姜、蒜切成一节节，一片片，一丝丝。一切准备就绪，妈妈把煤气灶打开，先把油倒进锅里，等油冒了烟，再把鸡蛋倒进锅里，接着把西红柿和葱姜蒜放进锅里，"哧"地一声，菜一个个都像跳水运动员一样跳进锅里，接着放了一点盐，经过一番翻炒，美味的"西红柿炒鸡蛋"就大功告成了。

然后，妈妈又开始做"豆角炒肉丝"，妈妈拿出已经洗好的豆角放在菜板上，"咚咚咚……"在妈妈熟练地掌控下，菜板和菜

今天是星期天，妈妈让我洗碗。午饭一结束，我赶紧收拾狼藉的“战场”，准备洗碗。说起来你可能不信，我觉得洗碗其实挺好玩的。

回想起以前，妈妈为了培养我良好的劳动习惯和动手能力，就费尽心思让我学洗碗刷锅。

记得有一次吃过午饭，妈妈说：“宝贝儿，你帮妈妈把电饭锅刷一下吧？”“好”，我一口答应了。我站在小凳子上，把电饭锅的内胆拿出来，倒上洗洁精三下两下就刷好了。我迫不及待地等着妈妈来表扬我。我心里想，她一定会说：“我的宝贝长大了，会帮妈妈干活了”。不料，当妈妈看到我洗的锅时哭笑不得，她摸着我的头说：“宝贝儿，这是电饭锅，只要把里面的锅洗干净就行，外面如果脏就用湿毛巾擦擦就可以了”。从那以后的几天里，每天中午我放学回来，就能看到电饭锅在阳台外面晒“日光浴”，妈妈也取消了我的锻炼资格，现在妈妈又恢复了我的劳动权利，我很高兴。

穿上围裙，我开始“战斗”了，我先把洗洁精滴在抹布上，仔仔细细小心翼翼地擦着每一个锅、碗、碟，不一会儿，他们身上就起了很多透明的泡泡，大大小小的泡泡在窗外斜射进来的阳光里闪烁着