皮做皮衣

“叮！”我忽的一惊，然后连忙把身子转过去，“请一到四班的同学拿好表去抽血或皮试。”我心想我妈让我做皮试，于是我在心中给自己打气，一会儿叫到五班别害怕。不一会儿“叮！请五到八班的同学拿好表抽血或做皮试。”我又一惊，我在去的路上不停的告诉自己千万别怕，疼就咬着牙。去了以后一位老师把我们带到一个教室里。我找了一个医生，我看见她手里有三四支针，管内有透明且微黄的液体，我以为她要扎很多针，而且在路上有很多同学要抽血，他们说做皮试很疼，不敢做。我的心又缩了一阵。我咬着牙，扭着头，闭着眼不敢看，却忍不住好奇地偷看了一眼打针的瞬间。

“走吧！”随着这句短促有力的话我睁开了眼睛，“看什么看，走啦！还想打呀？”我摇着头走了。我的天，我不禁感叹道“太浪费我的感情了。”差一点把我吓哭，结果只打了一秒就可以走了。

不过经过了这次体验我说什么也不怕皮试了。

终于快到了农历八月十五——我最喜欢的中秋节。因为中秋节有各种美味的月饼。月饼有五彩的、中式的、西式的……五花八门。但是你们知道冰皮月饼吗？今天我就要在学校制作冰皮月饼，一起来看吧！

我兴高采烈地来到学校，咦？大家为什么把桌子拼起来呢？我又看到了一旁的模具和馅料，原来大家是要做月饼呀！

“叮零零！”上课了，大家坐到位置上，老师和颜悦色地说：“今天我们要做水皮月饼。”大家有的一蹦三尺高，有的兴奋地拍着桌子，还有的开心地大叫着。

我们洗好了手，老师铺上了红桌布，上面有几袋不同口味的预拌粉、一个装满水的热水壶、几个像酒杯一样的模具、豆沙味、板栗味的馅料。我已经迫不及待开始制作月饼了。

“嘶！”我撕开了紫薯味的预拌粉，一股浓浓的紫薯味扑鼻而来，好香呀！我把它倒进了盆子里，像一座小雪山。我提起开水壶，沸腾的水倾泻而下，水变成了紫色，我用干净的手揉着“雪山”，把紫色的水包起来，软软的、热热的、黏黏的面团在我的揉搓下变紫了，远看像一片紫色的彩霞，又像紫色的云朵，又像紫棉花糖。

我捏了一小块面团，开始揉，片刻后，变成了一个球

今晚七点，我赶到了悦读花园做月饼，还有十分钟，我就在外面走了走。

呼吸着新鲜的空气，我漫步在花园里。一朵朵奇异的鲜花展现在我面前，有的像一只小天鹅，有的像小白菜，有的像正在写字的黑毛笔。这些花形状各不相同，颜色也不一样。有碧蓝的、有橙黄色的、有粉色的等等。

我看了一眼手机，已经过了十分钟了，我急急忙忙地跑进手工制作室，眼前出现了一大片大片的“小球”，仔细一看，原来是各种颜色和馅料，搓成了一个个小球，从远处看，就像一片球海。老师说：“请小朋友们回到座位上。”我们就纷纷回到了座位上。老师又说：“做月饼首先要选好材料，然后将馅包入皮中，接着挤压、装盒，再冷藏就好了。”听完老师的讲解后，我立马行动了起来，一路畅通无阻，就这样，四个可爱的月饼就做好了。尝了一口，真是好吃呀！

我恋恋不舍地离开了悦读花园。心想，下次我还来这里玩。

寒假，因为疫情被长时间宅在家，我闲来无事只好在网上闲游，突然在网上看到做凉皮的方法！我们一家都对凉皮情有独钟，我高兴万分在家里翻箱倒柜，按照网上找到的方法学做凉皮。

首先，是准备食材。面粉、淀粉、盐、黄瓜这些是主要食材。我找到装面粉的袋子，然后拿出一个较大的碗，放入白白的面，再加入淀粉，放入水搅拌均匀。第一次做对量掌握得不到位，水被我放多了，于是我又加入了一些面粉。面粉的搅拌，虽然网上说得很简单，但是做起来我却费了九牛二虎之力；还最好“不要有小疙瘩”，这个过程整整持续了半个多小时。

其次，就是制作凉皮了！在铁锅里把水烧开；准备两个铁皮盘子换着用；拿刷子薄薄的刷上一层花生油，预防粘锅；用勺子舀好搅匀的面汁放入盘子里，轻轻涮开，只需要盖过盘底就好；把有面汁的盘子放入锅内盖上盖子蒸两分钟；两分钟后端出，放入事先准备的凉水中；同时把另一个盘子放入锅内蒸。等凉过两分钟后，就能从盘子底撕下一张晶莹剔透Q弹的凉皮了。

最后，就是拌作料了。从冰箱里取出一条黄瓜切成细丝，把炼熟的黄豆油、黄瓜丝儿中倒入酱油、醋、和剥好切碎的大蒜、少许盐、味精、芝麻酱均匀搅拌，最好在把凉皮卷起来切成一小段的，这样俺的美味凉皮就做成了！我已经垂涎三尺了！

这就是有名

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

朋友们，你们不会没有第一次做吃食的经历吧？你们一定会说：“当然会有。”比如：第一次包饺子，第一次炒菜等等。我最难忘的第一次做吃的，是第一次包冰皮月饼。

有一天，妈妈说：“再过一段时间就是中秋节了，我们自己做月饼吃吧！”爸爸回答到：“我在网上买了材料。”等待了几天，材料齐了，我们决定先练习练习。

首先，我们先烧开水，再把水凉至80度左右。把凉好的热水倒入面粉中，把面粉揉成面团，再从冰箱拿出豆沙馅和紫薯馅，然后分别揉几个小圆球，再然后从面团中掰下一小块，然后压扁，再把小圆球放在压扁面团上，再轻轻的包成小汤圆。最后放入准备好的模具里，使劲一按，一个冰皮月饼就做好了。

我们把做好的冰皮月饼放入冰箱，过了半小时，我们把冰皮月饼拿出来，尝了一下味道。圆润饱满，略带弹性的冰皮，入口即化的糖心，尝一口，美味极了！吃着自己做成的冰皮月饼，比任何地方做的月饼都好吃！

自己做月饼，想想都难忘！

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

中秋节吃月饼？NO！你OUT了！今年，我们在作文班度过了一个非常有意义的中秋节一一DlY做月饼。

今天，我早早地来到了学校，为的就是做月饼。一分钟，两分钟……同学们陆续进入教室，等同学们都到齐了，老师就开始询问了：“中秋节吃月饼，都吃过什么馅的呢？”同学们争先恐后的回答：“水果馅、五仁馅、莲蓉馅……”，接着老师说：“今天，我们就来做与众不同的月饼一一冰皮月饼。”听到这个消息，教室里顿时炸开了锅，有的蠢蠢欲动，有的兴奋不己。

等安静下来了后，老师就给我们介绍食材：有像细沙子一样的冰皮月饼粉，有各种各样的模具，有酸奶般的白油，还有绵绵的豆沙馅，食材准备好了，我们就开始做了。首先，我们将冰皮月饼粉放进装少量水的盆里，如同天女散花一般，校长又将它们和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小声嘀咕着。后来，老师又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面团上，又揉了一会儿，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鲜膜封在上面，放置10分钟。然后老师分给我们每人三个面团，要求我们先团成圆球，然后压扁

把馅包在里面，再团成圆团

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

“快点！快点！我等不及了！快点了呀！”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音，原来他们在做冰皮月饼呀！接下来，我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧！

首先老师讲做冰皮月饼的食材有：月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅，接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事，最后宣布：“做冰皮月饼开始！”教室里的气氛瞬间就被点燃了，同学们一个个迫不急待，跃跃欲试。

老师首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月饼粉倒入盆子里，开始和面团，老师的手粘的黏糊糊的面团，我们想，这可怎么做月饼呀？这时，只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中，接着和，真神奇！黏糊糊的面团马上变得不粘手了，而且光滑有弹性。

为了让面团更有韧性，要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的，增加了现代元素，虽然幽默搞笑，但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。

小品表演完了，面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的，由于时间的关系分给我们每人三块，三块就三块吧！我们带好一次性手套和一次性口罩后，按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团，一点都不好