皮的解释

解释是一个很没有情趣的东西。解释是对于别人来说有时只是没必要的语言，但你的重点是要看，这个人是谁？值不值得你像他解释，或者是说，你觉得你应该不应该向对方解释。

与d争吵是很少的事情，我们俩的感情可以说是，对方心里想着什么，肯定能彼此猜的到。但是有一次，我们之间莫名出现了一次很大的战争。虽然不在面前，只是隔着手机屏，但是已经互相感觉到了彼此的战火。“你回家了没有？”这是d给我说的第一句话，但是准确的的来说这是d的信息中第一百加的信息。这时候的他估计内心早已对我不满，但还是问了我一句回家了没有。这个时候的我并没有理他的一百多条信息，而是只回了他一句话。没有，不想回去，热。然后他就冷冷的给我说了句，那就就在那里好好待着吧！当时的我没有过多的解释给他，我就想何必忙着要去解释呢？这不是很正常吗？放假了去见几个朋友，没去理他的废话。当然对于他来说，是真心真意的给我发的信息，而不是我所说的废话。但是我也不能和别人聊天，拿着手机一直看吧。到了晚上十一点，我都没去理他，我觉得他可以懂我。不会那么小心眼。但是到了十一点他都没理我，知道十二点，他终于发过来消息。问我睡了没有。我怎么可能睡着，他问我有什么像他解释的没有。我就直接给他回复。何必要

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

脱下鞋子跳舞，赤着脚跳太空漫步，我摔了你还装酷。阳光照下的度，正好是年轻的温度，温暖舒服，吵醒了闹区的树木，吸一口纯氧就漂浮，蓝色背景下我练习飞行的角度，保持我的态度，我的未来式，由我做主……

教室一片寂静，仿佛是一处幽静的地方，鸦雀无声。大家都在紧张地复习，眼睛如扫描器一样，扫描着每一个知识点并存在大脑里，生怕溜走一个知识点。这样紧张的气氛给炎炎的夏日又添上了一些温度。突然，有人叫道：“老师来了。”大家更是赶紧拿出12分的精神来看书。

只见老师拿着批完的试卷走上讲台，“嘭”的一声把试卷砸在讲台上，如同一只暴怒的狮子，吼道：“你们这是考得什么啊！整天只知道玩！玩！玩！除了玩，你们还会些什么啊！等我发完试卷再收拾你们！”

试卷一张一张地发了下来，大家都像是拿到了病危单一样，手颤个不停，头上的汗更是一批接着一批。

老师又开口了：“最后那一名上来！”声音如雷般。哦！原来最后一名是一对男女生，他们都是60分。只见他们像对小兔子，在这“大灰狼”面前，瑟瑟发抖，面色苍白。老师破口大骂：“你们两个，平时成绩

微风中，我瑟索着身体，眼泪早已布满了眼角，恐怖占据了心头。我低下头，不敢去看父亲那愤怒的眼神。

刚才那幕不禁涌上心头：天色抹黑，我才带着刚三岁的妹妹蹒跚地往家里走去。看看夜色，再看看妹妹那又湿又满是泥浆的裤角，我不禁害怕起来。惨了，天都这么黑了，我才带妹妹回家，爸爸肯定会把我骂死。一想到这我停住了脚步，妹妹不解地看向我，突然，我灵光一闪，和妹妹商量好了理由。

走到院里，看到爸爸和奶奶正准备着晚饭，我紧紧地拽着妹妹的手走进厨房，前脚刚踏进门坎，便传来父亲愤怒的话语：“还回来做什么？去玩呀，还早得很呢，接着去玩呀。”我害怕得低下了头。“就是啊，叫你们去买个东西，买了一天了也没买得回来，是去昆明买了，还是去北京买了？”奶奶也转过头，生气地说道。

话音刚落，原本就生气的爸爸更是怒火中烧，三步并做两步，冲到我面前，拽着我的衣领就把我拖到院子里，还没等我反应过来，粗大的树枝就狠狠地打在了我的腿上。扔下树枝，爸爸又开始骂道：“去玩呀，外面不是很好玩吗？去呀！”我一直低着头，不敢吱声，我和妹妹编好的理由，还没来得急说出，就被骂得狗血淋头。

我回过神来，依然不敢看父亲一眼，父亲见我这样，头也没回地

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

傍晚，空气中增添了几丝凉意，风轻轻地掠过，卷起地上那一片片枯黄的树叶在空中打旋儿，人们不由自主的裹紧了衣服，我也放学了，背着沉重的书包，一步一步的往家走……

走在我前面，是两位老人。男人大步流星的走在前面，可以看出年轻时的矫健，女人则步履有些蹒跚的跟在后面。男人走的很快，每当他走出一段距离时，他会停下脚步，回头望望，耐心的等等，再往前走。

就这样走走停停到了路口，男人则习惯性的停下来，向后伸出左手，女人则加快脚步，轻轻地把右手放在他的左手上。男人握紧了她的手，牵着她过马路。可以看出男人故意的放满了脚步，刚刚适合女人的步伐，就这样他们手牵手过了马路，到了马路地对面，他们又恢复了一前一后默默的向前走……

我的心微微的颤动了一下……

思绪回到了从前。那是一个中午，天气变得很冷，下午又要听报告会，还要早到校。班主任范老师跟我们说明了情况之后，最后的结束语：下午记得多穿点衣服……在严厉的规范要求后不经意间的一句话，就像那个夜晚伸出的那双手，不张扬，却温暖。记得模拟长征的时候，同学们走的精疲力竭，却没有一人想要上车，刚入学不久，很多同学之间还没怎么说过

晶莹、通透、白嫩的色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。

陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香

很多人都吃过凉面，我也吃过，但是湘乡除了凉面以外，还有三种美味的凉拌小吃分别是卤菜、凉泡菜（简称泡菜），凉皮，其中凉面和卤菜我吃过，唯独没吃过泡菜和凉皮，今天中午，妈妈终于答应给我买点凉皮吃，我非常开心。

我和妈妈开车来到了南正街的十八子泡菜，店子不大，但有一股清香，柜台后面站着一位叔叔。叔叔的面前放着一个个坛子，坛子里放了一些水似的液体，液体里浸泡着一样样食品，有黄瓜，花菜，腐竹我拿了一个大碗，找到浸泡凉皮的坛子用夹子夹了一大串凉皮，凉皮看起来像米粉，但是却有红薯粉的灰白色，而且是透明的，看起来很舒服。我又加了点泡菜交给叔叔后，我开始观察叔叔的动作。

叔叔接过碗放了一些油啊，辣椒香菜什么的放完后拿了双筷子用力地拌了起来，只看见凉皮在里面翻滚着，跳动着。不过一会儿就好了，他拿了个袋子把凉皮一股脑儿全倒了进去，又拿了个袋子把放了凉皮的袋子放进去，随即称了一下，说：“11元。”我们付了钱，开心的回家了。

回家后，我迫不及待的拿了个碗把袋子放了进去，随即开始细细的品尝起来，凉皮入口后滑溜溜的像一条果冻，味道有点微辣，还有点咸，在加几根香菜，几粒花生米味道简直无与伦比，绝世美味啊！这就是幸福的味道。

凉皮真好吃啊！真想天天吃，怎么样？

“快点！快点！我等不及了！快点了呀！”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音，原来他们在做冰皮月饼呀！接下来，我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧！

首先老师讲做冰皮月饼的食材有：月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅，接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事，最后宣布：“做冰皮月饼开始！”教室里的气氛瞬间就被点燃了，同学们一个个迫不急待，跃跃欲试。

老师首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月饼粉倒入盆子里，开始和面团，老师的手粘的黏糊糊的面团，我们想，这可怎么做月饼呀？这时，只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中，接着和，真神奇！黏糊糊的面团马上变得不粘手了，而且光滑有弹性。

为了让面团更有韧性，要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的，增加了现代元素，虽然幽默搞笑，但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。

小品表演完了，面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的，由于时间的关系分给我们每人三块，三块就三块吧！我们带好一次性手套和一次性口罩后，按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团，一点都不好