皮西亚斯

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

春节前，我在马来西亚玩了十天。马来西亚让我流连忘返。在马来西亚，我过的充实且愉快。

马来西亚让我惊讶的是，这里没有寒冷的冬天，就连金黄的秋天和嫩绿的春天也没有，四季如夏。后来我才知道，这里在赤道附近，北纬1度。一年到头都是彩色的夏天。

但与北京不同的是，马来西亚并没有北京夏天那么炎热，顶多也就三十度出头。要知道，北京最热的时候能达到40℃呢！所以，我不得不说，马来西亚这是个冬天避寒的好地方。

除此之外，马来西亚的风景也十分秀丽。我在马来西亚的家住在森林城市，要不是这里有楼房和商店，还真以为这里是森林呢！对了，就连楼房上也种着植物呢！放眼望去，可真漂亮啊！有色彩鲜艳的花朵，有郁郁葱葱的树木，有各种各样的绿草，不是美丽的森林还能是什么？哦，马来西亚还有绿色的海洋。我总是在想，“要是跳进这看着让人清爽的海洋中该是多么大的享受啊！”

最重要的一点是，这里的人非常友好、热情。每一位路过的保安，都极其热情地向我打招呼、问好、摆手或敬礼。在我向他们回应、回礼时，总能感受到一股来自异国他乡的人的温暖。不光如此，一些在路上碰到的当地人、华人，也会友好地向我微笑或招手。除此之外，我还结识了一位朋友，也是一名保安，他的名字翻译成中文是“

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

盼望着，盼望着，我期待已久的寒假时光终于来到了！因为在这次的寒假中，我不但可以和亲戚朋友一起享受过年的热闹，可以得到好多压岁钱，更让我兴奋的是，我即将开启一段快乐的马来西亚之旅。

今年1月18日的下午，我们一家三口在双流机场登上了飞往吉隆坡的飞机。坐在机舱里，宽宽的跑道首先映入我的眼帘，接着，飞机在跑道上越跑越快，一下子起飞了。在天空中，我看到了白白的云朵，雄伟的高山，蔚蓝的天空……可真美！

经过四个小时的飞行，我们终于到达了马来西来亚首都——吉隆坡的机场。想到接下来的几天美好时光，我心里美滋滋的！

（一）美丽的卡帕莱

卡帕莱是位于马来西亚沙巴州的一块浅滩。它拥有着晶莹剔透的海水、清凉舒适的海风，壮观浩瀚的海景……可谓是人间天堂！为了亲眼目睹卡帕莱的美丽，第二天一大早，我们又坐了3小时飞机、2小时大巴再加1小时快艇，终于在中午赶到了我日思夜想的卡帕莱。在工作人员的引导下，我们住进了卡帕莱水上度假村。走进度假村大门，一条用木板铺成的小路一直延伸向海中央。小路两旁的海面上，一座座小木屋整齐地排列在两旁。哇，真是太棒了！比我想象的还要美一百倍！我开心地欢呼起来。

走进21号房，那

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

这个暑假，我过得非常有意义。因为妈妈陪我去国外――马来西亚比赛拉二胡了。

赛场布置得很壮观，我看得眼花缭乱。评委阵容强大，什么肤色都有。我紧张得都不敢正常呼吸了。

我参赛的节目是二胡《喜送公粮》，当主持人报到我的名字时，我的心都快跳出来了。妈妈在一旁亲切鼓励。我想起平时的刻苦努力，顿时充满勇气和信心，潇洒地向舞台走去，向评委鞠躬。接着我流利地作自我介绍，我发现评委们的眼神是温柔的，夸赞的。伴奏音乐一开始，我自信地摆好最美的姿态，悠悠地拉起了这首熟悉的曲子。我越拉越优美，越拉越轻松，给在场的每一位观众留下了美好的印象。评委老师很欣赏我的表演，不过还是有点小问题，音有点偏高了。

当我捧到金灿灿的第三名奖牌时，我已经兴奋得不知怎么说好了。当然我还要继续努力，下次争取第一名！

今天，是我最高兴的日子，那是因为我要和爸爸妈妈还有朋友一起去马来西亚游玩。请大家听听我的故事吧！

晚上飞机起飞了，我很紧张，但是我也很开心。我一路上都想着会发生什么有趣的事呢？

早上我们到了马来西亚，第一天我们在兰卡威小岛上住三天。我们吃好了午饭，到兰卡威阿瑟你要度假酒店游玩，那里的环境很好我非常喜欢。然后我们放好行李后到珍南海滩，那里的活动很丰富。有降落伞、滑板、冲浪。这些东西都很好玩，但是我不敢，只好见贝壳，这些贝壳很漂亮，我决定把它们带回国，作为礼物送给朋友们。

第二天，我们只好自助早餐，就乘船去红树林。首先我们先到了猴山去看猴，妈妈和同学一起站在窗后面拍照。那里的猴子可机灵了，我把食物丢在湖面上，以为猴子吃不到食物呢。想不到猴子竟然会游泳，然后拿到了食物。

到了蝙蝠洞，看见了许许多多的蝙蝠，可是他们还在睡觉呢！又到了东方村，我们看见了很多山，可是这些山和我们平时见的不一样，它们奇形怪状，很有意思。

第三天，我们吃好早饭以后，去码头准备乘船去巴雅岛浮潜。一天很快过去了，到了第四天我们又到了一家名叫槟城乔治敦中环酒店。到了最后一天，我们该走了，但是我很舍不得，西亚真好玩，下次我还要来玩！

今年暑假7月20日，我和爸爸妈妈一起来到了东南亚国家马来西亚的旅游胜地沙巴。

初到沙巴的第一印象就是热，虽然那里会有徐徐的海风吹过，但对于一个超级怕热的我来说，简直是来到了“火焰山”，所以到达酒店的第一件事就是赶快换好泳衣去游泳池降降温。酒店的泳池划分了好多区域，有儿童乐园、娃娃池、成人区、浮潜区。儿童乐园区域有三座风格不同的滑梯可以让小朋友们自己选择，而最有特色的要属成人区的“无边界”泳池，感觉就像是泳池连着大海，在里面游泳的人就像置身于大海中一样，一眼望去就是宽阔无比湛蓝的海洋，就连平日从不下水不会游泳的爸爸都急不可待的穿上救生衣一探究竟了。

沙巴日落，有很多美誉，比如被美誉为世界三大日落观赏地之一，比如被美誉为世界十大最佳海景日落地之一。有人说沙巴的日落是最浪漫的，有人说是那一场唯美的落幕，有人说是那是一部震撼的大片。但我觉得它是一幅美丽的油画。

第二天，我们搭乘游船来到了闻名遐迩的红树林。导游说我们所要寻找的长鼻猴经常在这些树林中嬉戏。长鼻猴不同于一般的猴子，它们不吃香蕉和水果，而是以红树的叶子为食物，所以这里是长鼻猴唯一的家园。这些红树林里的小主人们有着一只向下垂着的厚重的大鼻子和巨大的身形

晶莹、通透、白嫩的色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。

陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香

“快点！快点！我等不及了！快点了呀！”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音，原来他们在做冰皮月饼呀！接下来，我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧！

首先老师讲做冰皮月饼的食材有：月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅，接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事，最后宣布：“做冰皮月饼开始！”教室里的气氛瞬间就被点燃了，同学们一个个迫不急待，跃跃欲试。

老师首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月饼粉倒入盆子里，开始和面团，老师的手粘的黏糊糊的面团，我们想，这可怎么做月饼呀？这时，只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中，接着和，真神奇！黏糊糊的面团马上变得不粘手了，而且光滑有弹性。

为了让面团更有韧性，要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的，增加了现代元素，虽然幽默搞笑，但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。

小品表演完了，面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的，由于时间的关系分给我们每人三块，三块就三块吧！我们带好一次性手套和一次性口罩后，按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团，一点都不好