看奶奶做饭作文300字

【观妈妈做饭】

杨涵钦

上午到家，见妈妈正准备做饭，我想：没什么事，就看看妈妈是怎样做饭的吧，自己也学一学。

只见妈妈系上围裙，洗了一下手，就在厨房忙碌起来。我好奇地问妈妈：“今天给我们做什么好吃的？”妈妈微笑着对我说：“今天做米饭和西红柿炒鸡蛋。”

妈妈先把大米在水里洗干净，然后放入电饭煲里按下按钮。紧接着妈妈把鸡蛋和番茄洗干净，又切了葱姜蒜，把鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子搅拌均匀，把番茄切成块。准备工作完成后，妈妈先把抽烟机和液化气打开，接着把油倒入锅中，放入葱姜蒜，等油热的时侯，妈妈把鸡蛋倒入锅中不停翻炒，鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着，放入少许油，炒番茄。过了一会儿，把鸡蛋放进去一起翻炒，同时放入调料，不一会儿，一股香味扑鼻而来。妈妈把炒好的菜盛到了盘子里，看着金灿灿、红艳艳、色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我馋涎欲滴。

这时候，米饭也熟了，我和爸爸两位“美食品尝家”上场。妈妈看我们冿津有味地吃着她做的饭菜，脸上露出了幸福的笑容。

【爷爷做饭】

代圣杰

今天跟往常一样，又是爷爷做饭，我来看一看。

爷爷先将西兰花从“独木成林”变成了一棵棵“小树”。然

如果把我的奶奶放进电脑，那么她的第一词条就是“爱做饭”。的确，我的奶奶就是这样一个爱做饭的人，而且，她的厨艺堪比五星级大厨。

我的奶奶是一位慈祥的老太太，一双淳朴的眼睛总是流露出亲切的目光。但我最喜欢的还是奶奶那一双粗糙的手，虽然布满老茧，但在我眼里，那是世界上最美的一双手。

说起爱做饭的奶奶，她的瓦罐最知道。有一次，奶奶在书上看见一道广东名菜——佛跳墙，便买来一只瓦罐，一头扎进厨房叮叮咣咣四个小时候端了出来。我们试探性地尝了一口，没想到好吃得不得了，弟弟说恨不得把瓦罐都吃了。奶奶还用这只瓦罐给我们煮过鸡蛋、热过牛奶、煲过鸡汤，这只瓦罐是我们周末时最好的伙伴。

说起爱做饭的奶奶，她的料理壶最知道。有一次妹妹咳嗽很长时间不见好，奶奶便用料理壶给她炖了冰糖雪梨。梨汤出锅后，整个房间都弥漫着沁人心脾的香味，我忍不住尝了一口，结果蒸锅梨的四分之三都进了我的肚子里，妹妹和弟弟分着吃了剩下的四分之一。这真的不能怪我，奶奶的手艺实在是太棒了！

说起爱做饭的奶奶，她的锅铲最知道。以前住在乡下，奶奶经常做锅贴。只要一听到锅铲翻动的声音，我们一家人就蜂拥而上，把大土灶围得水泄不通，奶奶做熟一个我们分着吃一个，连我们家的狗狗

今天一放学我就急急忙忙地跑回家，你们知道为什么吗？因为我妈妈今天会做我最爱吃的红烧肉！

妈妈先把一块肥瘦相间的五花肉洗干净，放在砧板上，“啪啪啪”一会儿工夫，五花肉听话似地排成了两排：肥肉站一排，瘦肉站一排。妈妈又把姜、葱、冰糖、料酒，大料等准备好备用，接着就开始做我爱吃的美味了。

妈妈先把锅开火，然后再倒油，只见锅里飘出了一缕缕烟，妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下，油便均匀的铺满了锅底，妈妈把肥肉先倒进锅里，肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油，接着妈妈把瘦肉倒进了锅里，肥肉和瘦肉在锅铲上。上上下下翻滚，妈妈又把姜、葱入锅爆香，接着下大料和冰糖翻炒，不过一会儿，肉就变成了红色。厨房里弥漫着肉的香味，让我的味蕾蠢蠢欲动，可是妈妈制止了我说：“小馋猫，还没熟，没到火候呢！”

我就这样静静地看着锅里的肉在不停地翻滚，心里那叫一个急啊！

妈妈掀起了锅盖，用铲子炒了几下，又放了点生抽和盐，接着盖上锅盖，开起了小火，妈妈说红烧肉最讲究火候，所以急不来，没办法，想吃美食就等耐得住性子。

过了好久，妈妈说红烧肉可以起锅了，我赶紧凑上去，见妈妈有往铲子上倒了点香醋然后沿着锅边

我和爷爷奶奶还有妈妈在厨房看着奶奶在由于排奶奶新洗干净鱿鱼，放上一点姜盐，然后味精胡椒粉。放在由于上呢。妈妈的脚吧。当调味料搅拌均匀后再加入鸡蛋蛋清的士粉定粉再次和鱿鱼一起搅拌。搅拌均匀后在鱿鱼，表面上涂上面包糠。最后奶奶。将包着的面包糠的鱿鱼放在一边开始正式炸鱿鱼，排了。奶奶在鱿鱼锅。油锅内倒入油等油热的时候将。保康的邮局。骗放下锅。随着一声。我感觉我到了我。我想由于与炸鱿鱼。要做这么多的准备工作奶奶真辛苦啊，奶奶仿佛看穿了我的心思。思想的说不辛苦不辛苦，只要你们吃的你们只要你们爱吃就是在哪就是在呆这高兴的事情。由于慢慢的成了金黄色的接着奶奶把鱿鱼片翻过来再。知道由于两边都变成金黄色，以后将鱿鱼放入盆中，在玩的游鱼特别像。想包了一层金黄色的衣服，我很想吃一口，我把鱿鱼咬进嘴里又香又脆很好很好吃。我吃着美味的鱿鱼形象。奶奶照的有鱼这么好吃，我一定要感谢奶奶。于是我。并吻了一下她。

晚饭时间到了，大家开开心心快快乐乐，吃的大餐，家里充满了温馨和幸福。

我最爱吃糖醋鲤鱼，但却不知道它是怎样的做法。

今天，奶奶又要做糖醋鲤鱼了，这真是个好机会，我默默地站在一旁，用笔记本记录下奶奶的每一个动作，争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。

奶奶拿来番茄，先是放入榨汁机里榨成汁，接着把榨好的番茄汁倒入锅中，小火边加热边搅拌，然后放入糖和盐，继续熬番茄汁，直至变成深红色的稠糊。咦，不是说好的做糖醋鲤鱼吗，怎么熬起番茄酱来？我百思不得其解。奶奶故作神秘道：“一会你就知道了。”

终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了？只见奶奶先把鲤鱼清新干净，然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口，为什么要这样做呢？奶奶告诉我：“这样鲤鱼会熟的快一点儿。”

接着，奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里，然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起，奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里，过了一会儿，鲤鱼变成诱人的橘黄色。

奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来，将锅里的油倒出来，换上半碗开水，接着丢进一大把白糖，不停的搅拌。眨眼间，糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋，和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时，鲤鱼变成了金黄色，大约一分钟后，奶奶把鲤鱼捞了出来，把汤汁浇在鲤鱼身上，又加入熬好的番茄酱，连同鲤鱼

今天，爸妈出去办事了，把我一个人留在家里。爸妈走后，我做完作业，看起了电视。

时间一分一秒地过去，时针指到十一点时，电话铃响了。我接起，是妈妈，她告诉我，她不能回家，让我一个人做点饭吃。我一听，头大了，从小到大，我可是没做过饭，这可怎么办？

没办法，我可不想饿肚子。走进厨房，除了一点大米，还有鸡蛋、西红柿，再也没有其它东西。我更头痛了，不过，我还是摆出一副大师的模样，准备开干。

我把米放进锅里，用水清洗，洗干净后，把电擦上，煮起来。接下来，炒菜，这些东西能做什么呢？对，来个西红柿炒蛋。我洗干净鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀。拿过菜刀，切好西红柿。打开火，加入油，放到一起炒。

终于做饭了，只是吃起来，味道怪怪的，原来饭有点焦，菜有点咸，太不容易了。

爸妈做饭真不容易，以后，我要珍惜他们的爱。

今天，我在厨房里看奶奶做饭。我一走进厨房就问奶奶：“奶奶，你在烧什么菜啊？”奶奶回答道：“我正准备炸你最爱吃的薯条呢！”我开心得又蹦又跳。

奶奶拿出了三个土豆，随便挑了一个土豆，用左手握着它，右手拿着刨子，削着皮，看起来可轻松了！我向奶奶申请：“我能来试一下吗？”奶奶点了点头。我拿起刨子，开始了工作。可是，我怎么也削不好土豆。我很不耐烦。奶奶看见了我的神情，亲切地说：“你把刀口对着土豆皮就好了。”这句话让我的情绪稳定了下来。我耐心了许多，但就是不会削。最终，我把工作“还给”了奶奶，她边削边说：“你妈每次削水果都用塑料刨子，塑料刨子会把果肉削掉，而我用的金属刨子只会刮走一层皮。”我想：奶奶虽然没读过书，但生活经验可是有一箩筐。说着，奶奶就把土豆削完了，正在往不锈钢盆儿里倒水。我问：“为什么不先洗土豆呢？”奶奶面带微笑地说：“因为削土豆时泥都到手上来了，削完土豆顺便洗一洗。”我立马又有了疑问：“那那些白色的是啥？”奶奶摸了摸我的头说：&

阳台上，阳光下，坐着奶奶，脚旁放着两筲箕活蹦乱跳的小鱼。奶奶佝偻着腰，手握着一把尖刀，灵巧地在小鱼儿的肚皮间穿梭。我不忍看到这样血腥的场面，可肚子里的馋虫分明在往上爬。鱼和鱼杂，都是我的最爱。奶奶喜欢为她的孙女做这些，她天生就是一个乡间烹饪师，无论什么不起眼的食材，在她的调理下都能变成开胃美味。

我搬个小板凳，坐到奶奶的对面。奶奶一手摁住鱼头，另一只手用刀划开鱼肚，只轻轻一拔，内脏就倾囊而出。“瞧，这鱼新鲜，肠子都是红鲜鲜的。”奶奶重复着杀鱼的那一连串动作。阳光照在身上暖洋洋的，舒服极了！我出神地端详着奶奶。奶奶抬起手臂，用袖头擦了擦额头渗出的汗珠，冲我笑了笑，“马上就弄好了！”

我这才注意到，两筲箕小鱼已经全部杀完，奶奶开始清理那堆成小山一样的鱼杂，用刀尖将鱼杂中的苦胆拔开，将鱼肠一点点刮除干净，再小心翼翼地将鱼泡捡出来放在碗里。

上午的阳光愈发强了，晃得奶奶有些刺眼。终于，鱼杂全部清理完毕。奶奶尝试着想站起来。我连忙跑过去，用力扶着奶奶。奶奶趔趄了两下，最终站定。“唉，奶奶老了，瞧这腰酸背疼的。”奶奶自我打趣道。“奶奶，到那边去看风景休息会儿。”我扶

下午五点多我还在上课的时候，哥哥已经把馒头和八宝粥做好了。下课完成课后作业后，我和妈妈开始准备晚饭要吃的菜。

洗丝瓜、削皮、切片，看上去很简单做起来却没有那么容易。削皮的时候丝瓜很滑，总是转来转去像个调皮的小孩。切片同样不容易，如果不摁住的话丝瓜就会到处“跑”。丝瓜汤材料准备好了，下一道菜炖芸豆。洗芸豆、摘芸豆、掰芸豆，这个比较简单我用了很短时间就准备好了。

西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃也是最拿手的一道菜，今天当然也不能少。打鸡蛋对我来说已经很熟练，不像以前会手慢脚乱把鸡蛋打到地上。

妈妈炖了芸豆，我又切的香肠。香肠真是太硬了，我好不容易才一片一片切下来。还差点切到手指，好险啊！

我和妈妈在厨房里忙活了将近一个小时，终于把菜做好了。这时爸爸也下班回到家，马上开饭啦！

妈妈每天一日三餐为我们准备真是太辛苦了！以后我要经常做饭、打扫卫生分担家务，做勇于担当的男子汉！

每个小区里都有一个车棚，里面住着一些退休的老人，而我们小区也不例外。

老奶奶看起来六七十岁，每天都坐在车棚门口，她的脸被夏天的炎热照成了黑檀木，被冬天的寒冷冻得通红。她是个单眼皮，眼睛周围的皱纹多而密，眼珠子乌黑闪亮，这大概就是她身上独一无二的黑点了吧。老奶奶的头发全白了，远看那头发像一根根铁丝，近看却像一条条银线。嘴角两边的皱纹仿佛用木刻刀扎过似的，凸显出她的辛苦与快乐。老奶奶虽然是个看车的，但她尽心尽责。有一次妈妈十二点钟下班了，决定等我放学骑奶奶的电瓶车来接我。当妈妈进车棚时，被老奶奶给拦住了，“你是谁？”“我去接小孩看，这是我的电瓶车钥匙。”妈妈说。“哦，我以前没见过你。”老奶奶笑了，两条皱纹又浮起来了。老奶奶看的车棚很简陋，屋顶是用木头做的，墙上满是蜘蛛网，她有一个房间，里面是一个黑白电视机和会吱吱响的床，平时她不看电视，把电留给电瓶车用；也不花钱买新衣服，省下来把墙壁上的号码涂得更清晰，不给人添麻烦。我第一次见到她就有好感，结果如愿以偿。

世界上有许许多多不起眼的人，就像老奶奶，但是真正的品格总是在她们之中没错，她们有中华民族三个特点，真善美。