瞎虾仁

看了题目，你一定觉得很好奇吧？告诉你，书虫只是一般的爱看书的人，而我这个“瞎”书虫，则是更上了一个台阶。要说到我与书的故事嘛，那可真是有点与众不同的鲜味了！

记得我6岁那年，爸爸送给我一本《海底两万里》。这本书的封面顿时吸引了我的眼球，我爱不释手。于是我二话不说，拿着书，趴在床上津津有味地看了起来，我看得如醉如痴，原来，书并不像我想象的那么枯燥无味，书上的插画流光溢彩，看一幅就能使人浮想联翩。渐渐地，我爱上了看书。

后来，我看的书越来越多。天长日久，我的写作能力自然而然就提高了许多。我的作文常常荣获“A+”。再后来，我又迷上了杨红樱阿姨写的“笑猫日记系列”。只有一听说班里哪个同学有，不管身在校园何处，都要争分夺秒地跑去借，生怕晚了一秒钟先被别人借走了。“同学，借一下书呗！”如果那个同学不给，我就会采用软磨硬泡的方式，“同学，你就给我借一下下，我看完立马还你，求你啦……”于是，“笑猫日记系列”丛书当时已经出的书差不多都被我看光了。

下课，只要我一有时间，就会待在座位上看书。看书时我

虾仁鲜嫩壳难剥，今天，“剥虾能手”外婆教我剥虾仁。

我们把鲜活的河虾放进清水里洗净，然后用沥水篮将它们捞出来放在干净的盘子里。外婆先给我做示范，她抓起一只河虾，让它“四脚朝天”做好“准备”。大虾“手舞足蹈”，似乎还妄想回到水里。外婆小心翼翼地用左手捏着虾肚，右手捏着虾尾，给大虾练“下腰”。接着，她左手顺势轻轻往下滑，这件青灰色的“水晶上衣”就被脱了下来。剩下的“鱼尾裙”怎么脱呢？外婆用三个手指掐住虾尾，慢慢一挤，这裙子也脱下了。

该我大展身手了。我看准盘子里那只最大的河虾，伸手去抓，谁知它早有防备，纵身一跃，竟然跳到我手背上。“看我怎么收拾你！”我边说边用力一抓，终于把这个淘气包抓住了。松手一看，这只可怜的虾竟被我捏烂了。第一次尝试就以失败告终！

外婆见了，嘱咐我：“剥虾仁时，要左右手配合好，力度适中。”这回我小心翼翼抓起一只河虾，学着外婆的样子捏着虾壳慢慢往下“脱”。它不甘坐以待毙，拼命地挣扎着。我右手捏着虾尾

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会&

俗话说“民以食为天”，每个人见到美食就会口水直流，我也不例外。今天我就为大家带来一道令人垂涎欲滴的家常小炒——虾仁豆腐。

瞧，现在摆在桌上的便是虾仁豆腐了。哇，这道菜简直是精妙绝伦，一只只玲珑、晶莹的小虾仁外面包裹着一层金黄色的鸡蛋，就好像一个个脸被冻得通红的“小娃娃”缩进了温暖的棉衣里。这些可爱的小虾仁散落在盘子的各个角落，让人看了就会忍不住洋溢起微笑。咦，那一小块一小块镶嵌在盘子里的洁白无瑕的“果冻”是什么呀？仔细一看，哦，原来是细皮嫩肉的豆腐呀。看着这道巧夺天工的美味佳肴，我顿时口水直流三千尺。

迫不及待的我连忙从碗柜里拿出筷子，小心翼翼地夹起一个小虾仁，放到鼻子前，一股沁人心脾的香甜缓缓渗透进我的全身，顿时让我食欲大增。刚一入口，那种柔滑、细腻的感觉无法用任何语言来形容。待到虾仁外面的鸡蛋在口中慢慢融化，虾仁的嚼劲就出来了，我一边咀嚼着它一边看着精彩的图书，别有一番风味。这时，我仿佛来到了清澈见底的小池塘，池塘里不时跳出几只弓着身子的小虾来，它们有的在后空翻，有的在跳芭蕾，有的在跳高，似乎都在引诱我去品尝它们呢。

哎呀，讲了这么多，都忘了介绍这道

每周六，爸爸都会亲自给我做菜。爸爸最拿手的一道菜是滑蛋虾仁。

这周六我在厨房看爸爸烧滑蛋虾仁。爸爸先把材料准备好：虾仁、鸡蛋、少量的糖和盐、还有葱和油，然后爸爸准备制作蛋液。他正要把蛋敲碎的时候，我主动说：“我来帮你捣蛋吧。”爸爸笑着说：“不是‘捣蛋’，是打蛋！”“我知道了”，我说。爸爸把鸡蛋敲了一下，橙色的圆蛋黄和透明的蛋清流到了一个碗里。我拿起一双筷子，快速的在碗里转动，很快蛋黄和蛋清就溶在了一起，形成均匀的蛋液。

爸爸开始烧滑蛋虾仁了！只见他先打开了煤气灶，蓝色的火焰顿时像舌头一样舔住了锅底。爸爸先让锅变的热一点，然后倒入适量的油，再把油加热。一会儿，一阵淡淡的烟从锅里冒了出来，爸爸顺手把用盐和生粉腌过的虾仁放入锅中，锅里发出了“噼噼啪啪”的声音。爸爸立即拿起铲子，进行翻炒，不一会儿，青色的虾仁变成了美丽的淡红色。接着，爸爸把蛋液倒进锅里，发出一阵“扑扑”的声音，一只只虾仁仿佛在黄色的蛋海里游泳。爸爸继续炒蛋，等到鸡蛋微微凝固，他就立即关火，再利用锅的余热让鸡蛋进一步凝固。爸爸对我说：“

馄饨是我最喜欢吃的美食之一，而且它的历史也很悠久。它是汉族的传统食物，用薄面皮包馅儿，通常是煮熟后带汤食用。

馄饨的种类繁多，有虾仁玉米的、纯肉的、番茄牛肉的、白菜鲜肉的……其中我最喜欢虾仁玉米的了。当我用筷子夹破馄饨皮时，白色的虾仁、一粒粒金黄的玉米和鲜绿的葱粒便展现在我的眼前，当我把鼻子贴近馄饨时，一股香气扑鼻而来。我夹起了一个馄饨细细地品尝着，鲜嫩的虾仁、爽口的玉米、香嫩的鲜肉，当我咀嚼完时，便又喝了一口汤，汤里有碧绿的香菜、深绿的青菜和暗黄的榨菜，这可真是个完美的“组合”。吃完后还让我回味无穷。

馄饨的做法也很简单，先把鲜肉剁成肉泥，然后在碗里放上佐料搅拌，接着再用馄饨皮包好。汤只要在鸡汤或骨头汤里加上一点香油、香菜和盐就可以了。再把馄饨煮熟，一碗香喷喷的馄饨就已经做好了。咬上一口，可真是让人垂涎三尺啊！

馄饨这种色、香、味俱全的美食深深地把我给吸引了。听完我的介绍，你还不快去品尝一下它。

今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的

我知道玩许许多多的游戏，如瞎猫捉老鼠、老鹰捉小鸡、红灯绿灯小白灯亮……，其中我最喜欢玩的游戏是瞎猫捉老鼠的游戏。

这个游戏既简单又有趣。游戏的规则是三个以上的小朋友，其中一个小朋友做“瞎猫”——用红领巾或手帕等物蒙住眼睛，其他小朋友做“老鼠”，在规定的范围内追逐，捉到所有“老鼠”后，游戏结束。

我经常和小朋友一起在我们楼下的大院子里做这个游戏。游戏开始后，“瞎猫”就开始像无头苍蝇似的，东抓一把，西抓一下，而“老鼠们”滑溜得很，在“瞎猫”一有要抓的动作时就已逃之夭夭。一旦“瞎猫”放松警惕，“老鼠们”就开始肆无忌惮起来，一会儿拍拍“瞎猫”的肩，一会儿又拎拎“瞎猫”的耳朵，引得大家哈哈大笑。不久，“瞎猫”就已累得气喘吁吁，可还是毫无战果。“瞎猫”借静下来的机会，开始用心总结经验。只见他侧耳倾听一下，通过“老

有人喜欢叽叽喳喳的小鸟；有人喜欢忠心耿耿的小狗；也有人喜欢毛绒绒的小白兔，可我却喜欢其貌不扬的小乌龟。

我的宝贝小乌龟是在我四岁时买回来的，名叫“小可爱”。有一天，家里炒虾仁。我特意为小乌龟留了六七只。化冻后，我急忙托着小碟子，来到阳台上喂小乌龟。我用手捏住一只虾仁放在小乌龟面前，只见它用爪子按住虾仁，一小口一小口地吃起来，有滋有味。吃完一只后就伸长脖子还要，那样子别提多可爱了！只一会儿功夫，碗中的虾仁就都没了。

有一次，我正要给小乌龟换水，突然发现它的龟壳上有绿绿的东西。奇怪，壳上长苔藓了？我得给它刷刷。于是，我先把鱼缸了的脏水倒掉，放入干净的清水，再将小乌龟托在手掌上，用一把柔软的刷子帮它左刷刷、右刷刷，时不时地用水冲洗一下。渐渐的，小乌龟壳上的苔藓减少了，变得光洁漂亮了。全刷完后，小乌龟用它的后腿轻轻蹬了蹬我的手，好像在说：“小主人，快把我放回水里吧，别刷我了。”我这才把小乌龟放了回去。

小乌龟活动起来并没有人们想象得那么慢。每当我把它放到鱼缸外面的地砖上时，它总会卖力地爬呀爬，一会儿就爬到了花盆边。当我想要把它捉回鱼缸时，小乌龟就会拼命逃，好像很想在外面多玩儿一会儿似的。经过一番折腾后，我才能

“啪”的一声，门关了。我的心情略有些激动，放松地叹了一声，终于可以开始行动了！

原来，妈妈做了一盘金黄金黄的虾仁，不但色泽鲜艳，而且香气喷鼻！我的口水直流，心想：哼！我今天非吃不可！

可是“老奸巨猾”的妈妈，却要阻止我吃美味佳肴，真是到嘴边的虾仁一一溜走了。妈妈还一本正经的说：“哦，今天这虾仁可是晚餐时才能吃的，你可千万不能打它的主意啊。”我不屑一顾，我偷吃又怎么样，难道你要我吐出来不可？只要你一出去？我坏笑起来。

万事俱备，只欠东风。可这“东风”就是不刮来，我焦急万分。正当兵临城下之时，一个电话打来，妈妈便扬长而去。可妈妈还惦记着虾仁，不停地说：“我办完事就回来，你别偷吃哟。”我当然是一个耳朵进，一个耳朵出。这警告早抛到九霄云外了。

我左看看，右瞧瞧。为了防止半路杀出个程咬金，我吃得格外小心，这样就能好好享受美食了。虽然已经安排得十全十美，我还是忐忑不安，这种窃食的滋味！

我小心翼翼地刨开虾壳，见露出白嫩的肉时，我再也按捺不住了，不管三七二十一，先吃饱喝足为好！

一个，两个。我如饥饿的瘦狼，全部一一吃下，一面吃，一面评价起来：不错，不