碘酒滴在米饭上的现象

在科技月的队会课上，老师提出了一个问题：吃着软软的馒头，刚开始淡淡无味，慢慢的，开始变得有了丝丝甜味，这是怎么回事呢？于是，我们按照老师的要求准备了碘酒和任意几种蔬菜和馒头，在家里做起了实验。据说，用这几样简简单单的东西就可以得出结果。

试验开始了，我迫不及待地将准备好的材料一一摆在桌前，按照老师说过的动起手来：首先，我选了一颗土豆，切成片状；又拿了一根玉米，切下许多玉米粒，还有主要工具——馒头。好奇心驱使着我的手，我把碘酒一滴滴地洒在了土豆、玉米和馒头上，究竟会有什么结果呢？在土豆和玉米上的碘酒迅速由黑色变成了普蓝色，而馒头涂上碘酒后，先由深红色，变成黑色，又变成了紫色。

这真神奇，可是问题又像一窝蜂似的涌出：为什么碘酒会变色？原来，土豆、玉米即馒头里都含有一种叫做淀粉的高分子物质。淀粉与碘酒生成了一种包合物，这种新物质改变了吸收光的性能而变了色。但是，这和馒头变甜又有什么关系？这是因为我们的唾液中含有一种叫做消化酶的酸性物质，这种物质遇到淀粉就会变成一种糖分，这就是为什么我们吃馒头会越吃越甜的原因了。

这就是有趣的碘酒淀粉实验。

科学课上的实验总可以让人兴奋不已。今天，科学课上就做了一个神奇的实验。

当老师说出这个实验的名字时，大家是又好奇又疑惑：“碘酒还会变色？到底怎样才能使棕红色的碘酒变色呢？”实验即将开始！

只见老师迅速拿起一个盛满碘酒的烧杯，接着点燃几根火柴，说时迟，那时快，老师以迅雷不及掩耳之势的速度将火柴往杯中的碘酒一投再顺势拿起盖子往杯口一扣，得意的说：“见证奇迹的时候到了！”0。1秒后，奇迹发生了！碘酒瞬间来了个180度的大转变，原来的不透明、棕红色的碘酒变成了白色透明的碘酒。同学们刹时间像热锅上的蚂蚁，炸开了锅，纷纷站了起来不禁惊叹道——“哇！好神奇啊！”

“可究竟碘酒为什么遇到燃烧的火柴就变色了呢”？我疑问道。网上查资料后才知道这是一个神奇的原理——当火柴燃烧时会产生烟雾，烟雾会使碘酒中的碘离子脱离出来，从而使碘酒变成透明色。原来，普普通通的科学实验里竟蕴含着这样的奥妙，无不令人称奇。

现在，我知道了，科学是那么有趣，生活中处处是科学，只要你留心观察，说不定你就是下一个诺贝尔奖的获得者哟！

随着微信、微博的流行，碎片化的阅读如同洪水猛兽一般冲击着我们的生活。手指在屏幕上的一点，一篇篇简短的文章向我们诉说着这个世界。正因如此，原本我们所拥有的去阅读经典的时光变得支离破碎。

可以这样说，阅读经典如同米饭，是我们填充精神世界赖以生存的食粮；而糖果则是碎片化的阅读方式，以一种更简短、更直接的方式带领我们穿越。但是，米饭咀嚼得越久，醇香就越浓郁；糖果入口即化，短暂的甜无法长期住进人们的心灵，却会令人去追求短暂的快感，过分追求快，而抛弃根本。这是不可取的。

在时代滚滚车轮之下挣扎的大众被忙碌磨去了心性，不愿捧起经典去阅读、去洗涤我们的心灵。因此，糖果应势而生。碎片化的阅读能够给予人们一双隐形的翅膀，让人们短时间内可以穿梭时光，穿透空间，无论古往今来，世界各地，汲取自己所需的知识。它看似为我们的生活增添了不少助力，让我们不禁感慨阅读已变得愈发方便，手指一动就能将文章揽于怀中，有种一入书中深似海的错觉，殊不知，自己早已落入碎片化的陷阱。

纵使糖果那花花绿绿的包装迷惑了你，那甘甜如蜜的气味牵制了你，那香甜可口的味道吸引了你。毕竟，糖果是不能代替米饭的。糖吃多了会感到腻味，是种对世界肤浅薄凉的认识；糖吃多了会长蛀牙，是种无法静心沉浸经典的浮躁之态。

碎片化

中餐里常常都会有米饭这个主食，大家肯定经常去吃米饭，但是你真的了解米饭吗？

每天早晨上学前我都要在爸爸的单位食堂里吃早饭，每一次我都会打一碗米粥来喝，米粥比较清淡，早上喝很好，再往里面加一些白砂糖，又甜又香，简直是人间美味，而且米粥“颜值”超高，看起来水灵灵的，晶莹剔透。

但是米粥有一个缺点，就是吃了不耐饿，每次早上我吃完米粥，肚子就会在十点左右的时候“咕咕”乱叫，向我发起抗议，我原来一直不明白这是为什么，于是我就把这种奇怪的现象告诉了爸爸，爸爸没有多说些什么，只是说：“你明天开始吃米饭吧。”我瞬间崩溃了，米饭看起来干巴巴的，肯定不好吃。

第二天，我就把主食换成了米饭，我用筷子夹起了一小团米饭，米饭看起来干巴巴的，而且也没有米粥那样晶莹剔透的外表，我不情愿地把米饭放入口中，可是口感和我想得不太一样，而是软软的，而且我竟然嚼出了一丝香甜，这时我才发现米饭还是挺好吃的。

十点的时候，我的肚子没有“抗议”，这使我感到十分意外和惊喜。爸爸听说后，告诉我：“因为粥里多半都是水，而米饭是干货，别看粥外表艳丽，而米饭外表平凡，但米饭的内在很朴实，他更耐饿。&

看到这个题目，你一定会想是什么美食让我写出这个题目呢？那当然是我爱吃的可乐鸡翅了！

可乐鸡翅是一些大餐厅的“常客”。当然，可乐鸡翅也经常出现在我家的餐桌上。

妈妈中午说：“等一会儿，我做可乐鸡翅给你吃。”我高兴极了。妈妈告诉我，做可乐鸡翅要先把鸡翅用盐腌好。妈妈怕我不懂，叫我跟她进厨房。于是，我就跟着妈妈进厨房了。妈妈边做边说：“我们再下一些酱油在鸡翅上，用手把配料与鸡翅搅匀，放入锅内。用铲子翻炒几分钟后，放入一杯可乐，再用铲子把鸡翅和可乐不停翻炒。过了大约10分钟，等鸡翅变成橙黄色后，便可以上桌了。”

可乐鸡翅终于做好了。可妈妈说要等爸爸回来才能吃。于是，我就用我的鼻子闻了闻可乐鸡翅的香味。那时我的样子，真像一只在帮助警长找犯人的警犬。妈妈看到我这样子，无奈地说：“你这只馋猫，想吃你就吃一个吧！”我赶紧吃起来。哇！真好吃啊！一入口，可乐的味道已经布满了整个空腔；再咬一咬，鸡肉的鲜味喷薄而出，鸡肉白白嫩嫩，可乐酸酸甜甜，简直就是完美。

可乐鸡翅在我的舌尖上舞蹈，我也不介意。因为它太好吃了！

这是一种奇怪的现象，我称它为“烂苹果”现象。

妈妈有个习惯，买水果时都是大量批发，说这样比较合算，价格低廉。但是，家里水果多，吃的人少，一下子难吃完。比如说苹果吧，妈妈买的时候就整箱批发，在家里搁几天，突然发现在苹果堆中有几个烂了，长出了黑色的小斑点，（只是小斑点，并没影响吃）妈妈赶紧把苹果拿到水盆里洗一洗，用手指抠掉黑点，强制大家吃掉。看看筐里的苹果，她说：“这些苹果还没烂掉，我想大概也快烂了，明天赶紧把这些也吃了吧。”第二天，她又发现筐里的苹果上有小斑点，又赶紧吃，还说了同样的话。慢慢地，我渐渐发现，妈妈天天都在吃“烂苹果”。

在生活中，“烂苹果”现象并不陌生。比如，鞋子问题：这天，妈妈给我买新鞋子啦，我分外高兴，在车子上看了又看，爱不释手。这双鞋，特别漂亮，白色鞋面，还镶嵌几颗钻石。妈妈说我下午出去玩的时候穿上，可我不答应，要是下午穿会脏的，白色最容易脏了。后来，因为舍不得，整个夏天都没穿这双鞋，冬天只能穿棉鞋，所以一直搁着。第二年，我又要求妈妈买新鞋，她说我去年还有一双新鞋没穿。我把它掏出来，时间久了，鞋子变成了灰色，那几颗小钻石也失去光泽，穿

我从小就爱吃大米饭。每天看着白白的、软软的大米饭，总感觉它若有若无地沁出一丝甜味，透着阳光的温暖。

可最近，我发现了一个奇怪的现象——每天吃饭前，妈妈总是给自己先盛一碗饭，然后再给我盛，这是为什么呢？她明明那么爱我，怎么会先想到自己呢？这其中一定有鬼，我决定将这件事弄个水落石出。

有一天，我发现妈妈要煮饭了，于是我偷偷地躲在厨房的门外观察。我看到妈妈先将洗好的新米放进了锅，然后又把昨天的剩饭也倒进了锅，并小心翼翼地把剩饭拨在一边，随后，妈妈调好时间，开始煮饭了。

顿时，我明白了妈妈为什么总是先给自己盛饭了，原来，她是将剩饭盛给了自己，将新鲜的饭盛给我吃。就在妈妈抬头看到我的时候，泪水打湿了我的睫毛，我娇嗔地说：“妈，你真坏！偷偷吃剩饭。今天我也要吃第一碗饭。”妈妈笑着说：“傻丫头，你正在长身体，怎么能吃剩饭呢？”

听了这话，我瞬间泪崩了，回想起妈妈整日为我操心，额头上已有了皱纹，黑发间也有了丝丝银发。我无时无刻不在感受着妈妈对我的爱，就连最普通的大米饭里都藏着妈妈对我的爱。妈妈的爱就像冬天里的一把火，温暖着我；妈妈的爱就像夏天里的细雨，给我带来阵阵凉意；妈妈的爱更像是雨天里的一把

嗨，大家好！我是地球上最后一滴水。由于人们不珍惜资源，我的家人都已污染了，人类把我用小瓶子装好，便开始争夺。

男人挺着胸膛，用强有力的声音说：“这滴水应该属于我，因为我有强壮的体魄，只有我，才有资格喝这滴水！”

“不！”女人坚决地说：“这滴水应该属于我！如果世上没有女人，人们哪能繁衍下去！”

有钱人穿着用金箔镶嵌做成的衣服，大摇大摆从车上走下来，扬着头，骄傲地说：“这滴水应该属于我！我那么有钱，只有它才配我！”

穷人穿着破烂的衣服，从人群中艰难的挤出来，对有钱人说：“不对，你们已经很富有了，该可怜可怜我了！”

老人拄着拐杖慢慢走来，指着人们，生气地说；“你们都闭嘴！我为了照顾你们，付出了宝贵的青春，这滴水必须是我的！”

大家争得不可开交、面红耳赤，寸步不退……

此刻，我为人们的争吵而愤怒，为人们的自私而羞愧。我按捺不住心中的怒火大声地怒吼：“你们只知道争吵我属于谁，你们有考虑过地球上只剩下我这一滴水的原因吗？如果你们不滥用资源、不挥霍无度、不污染环境，现在还用得着为我而争吵吗

灯光摇曳，侧窥明月，四溢茶香，指尖在书皮上摩挲，品茶，那一缕智慧的火花在眼里徘徊。智慧浸泡的纸张，品久了才有甘甜————这是米饭。寂静的午夜，那一丝光亮在枕边。与光芒之中，瞥一遍，这世界仿佛就尽你所想，如你所愿。如魔法般存在的金属，入口即化，顷刻间沁人心脾——这是糖果。

所谓米饭与糖果，不过是对于传统式阅读与碎片化阅读的一种比喻而已。其实不然，我却认为这个比喻有着更为深刻的内涵。米饭，为粮食之根本，而糖果，则仅是闲暇时刻的零食。这两者的地位关系已经足以反映出两者的关系，主次分明。不可为本末倒置。

不幸的是，现在，糖果，在现代生活中，竟然渐渐地成为了人们精神世界的主食，更有甚者完全抛弃了传统的米饭。其荒谬程度可想而知，糖果，作为休闲时的零食，吃多了会造成肥胖，同样，会造成，会助长人的浮躁。碎片化阅读，讲究的是效率，注重的是表面。一味追求效率的阅读方式，使读者们囫囵吞枣。一行，又一行，起因，经过，结果，无需思考，更无需深挖，文字掏空其内涵，没有底蕴，只有浮躁。与阅读的本质背道而驰，透过现象看本质似乎只留下了表面。

不可否认的是，碎片化阅读固然也有其不可磨灭的好处。《论语》和柏拉图的

一锅米在锅中，空气中充满了一股米饭独有的清香味。

我是一个南方人，我的父母也都是南方人。也许是因为这个缘故，我从小便对米饭情有独钟。我对爷爷的一个很深的印象便是他弯下腰从桶里铲出两小碗生米，放到锅里，加了水，用手在锅中拌来拌去，又将锅中那乳白色的淘米水小心地倒入一个小盆中，对我说：“这淘米水可是好东西哦！留下来浇花可是很好的。”淘好了，倒了不多不少的水，便放到锅上去做。爷爷倒米的水向来都是很准的，不多不少。

在桌上，我大口大口地吃着，饭粒掉了一桌子。这时，爷爷总会开玩笑地说：“你是不是腮帮子有洞哇！”我一笑，便又一大堆米饭漏了下来……

吃完了，我常常是在碗里剩下一些。“剩饭可不好啊，我小时候那会儿，剩下一粒饭都是要用竹板打手的，很疼的呢。”爷爷嘴上这么说，却用左手拿着我的碗，右手用筷子一扒拉，把我碗里的那几粒米扒到了嘴里。

爷爷是个极为平常的人。我的亲爷爷早早地过逝了，而现在的爷爷，是与奶奶后来结婚的。他是一个脾气极好的人。我的爸爸与叔叔一口一个“老头”地叫着他，他倒也不在意。人们都说奶奶这个脾气如此火爆的人找到爷爷这么一个人真