神品战魂 烤不糊的栗子

国庆假的一天，我和妈妈到栗子山上去捡栗子。

一到栗子山，我就看见了满山遍野的栗子树，走到栗子树下，看见好多浑身长满刺的小圆球躺在地上，像一只只在睡懒觉的小刺猬。他们你挤我碰，十分可爱。有的已经裂开了嘴，好像正在和你热情的的打招呼呢！我迫不及待的用手在捡栗子，我弯腰捡起一个仔细一看，里面竟然有三颗栗子，真像三胞胎呀！妈妈说：“捡栗子可要小心哪！”我点了点头，就继续捡着。不一会儿，我就捡到了一些栗子，我十分高兴！

为了剥开栗子，我找来一块石头，在砸栗子的时候，一不小心还把手砸了，我忍着疼痛，想赶快取出里面的栗子，手又被外壳的刺扎了几下，但是我没哭。为了能吃到香甜可口的栗子，我可是付出了惨痛的代价，但我心里却很高兴，因为我体验到了劳动的乐趣。

我有双乌黑发亮的大眼睛，两道剑眉，还有两颗可爱的小龅牙，我喜欢耍酷，就是有一点不爱干净，是典型的“糊小王”。

每当放学回家，我的衣服就像脏抹布，上面黑一块、白一块、红一块，就像小花猫画了个“大花脸”，奶奶这时就念起了“金箍咒”“以后要讲卫生，不要养成随地就跪的习惯，把衣服当成扫把，到处清扫”，每每这时我就会躲得远远的，怕我的耳朵受不了。其实，是我玩游戏的时候，为了赢对家就养成了席地就坐的坏习惯，久而久之就改变不了。每天起床，被子和枕头进行了“激烈对战”被子缩成一团，枕头、枕套骨肉分离，为此，我不少挨过妈妈的批评说我不爱卫生，不整洁。我很想努力改正这个不好的习惯，于是我列出了很多整改计划，在爸爸妈妈的督促下，改正了很多，虽然我个人卫生有点“糊”，但是在学习上我却一点也不“糊涂”。这次班上数学口算比赛，我通过找规律、总结方法，不断刻苦学习，获得了好的成绩。

我还喜欢安静的看书，喜欢当“英雄”喜欢和爸爸“大战一场”我一定要改变不爱卫生的坏毛

家乡的特产有香菇、木耳、桔子、西瓜、草莓等。但我最喜欢的还是家乡的栗子。

秋天，栗子成熟的时候，是青绿色，像刺猬似的掉落下来。如果你这时要吃栗子，要用带钩的竹竿敲打，也可以用钩子钩住树枝，就可以摘下栗子了。可是我要提醒你哦！ 栗子满身都长满了刺，一不小心，你的手就会被扎得血淋淋的。

果农们先把收下的栗子摊在地上，放在阴凉通风的地方。过些日子，用木棒使劲地敲打，它就会裂开“肚子”，里头包着1-3颗的栗子。两颗半球形的像双包胎，如果是三颗的就像三胞胎啦。栗子是褐色的，摸上去感觉很光滑。它的外面穿着层带小毛的外衣，脱下褐色的外衣是果肉。剥开它可以生吃，觉得生生的；煮着吃粉粉的；炒着吃，香甜可口，味道好极了！每逢过立夏，很多人会用栗子烧汤吃，传说是：“立夏吃了栗子汤，人们就不会中暑。”这个传说我要实践一下才能证明是不是对的。

果农们把板栗运到各地，换来更多的钱过上幸福的生活。如果你这时来到我的家乡，热情好客的果农们准会摘下最甜的栗子让你吃个够！

我是一个大名鼎鼎的吃货，走到哪儿吃到哪儿。我吃过香港各式各样的早茶，吃过杭州西湖的糖醋鱼，吃过上海的东坡肉，吃过苏州的红烧狮子头……各种美食我都吃了个遍，但却没有一样是最让我难忘的，唯有泉州面线糊让我垂涎三尺。它是我所吃过的美味佳肴中，最让我留连忘返的。

“面线糊，面线糊……”听着那悠长的叫卖声，我一下子就跑了过去，面线糊是一种人间美味。西街老记的面线糊是最正宗的，在这条长长的老街里有一家门面不大却名气很旺的面线糊店，店铺里有着许许多多的传统美食，食客们有的安静地等待着，有的一听到自己点的传统美食一刹那间馋涎欲滴，像是要立刻就要把这些传统美食吃完似的；一些正在享用传统美食的食客，大口大口地吃着，令我也迫不及待的想去享用。

一旁的厨师在忙碌地做传统美食，我认真地看着他们，多希望自己也会做。他们的一举一动都在我眼中。我点了一碗面线糊，看着厨师熟练地舀了一大勺盛在碗里，厨师拿着和筷子像飞鸟一般忽前忽后、忽左忽右，我看着他加了佐料：有三层肉、鸡蛋、香菇、虾仁、干贝、醋肉、鱿鱼、大肠、香肠……最后，厨师在面线上洒了些青葱、胡椒粉，像变魔术似的，瞬间色

玉米，是我们长阳人主食之一，它有很多种做法，可以烤玉米、煮玉米、做成“金包银”的饭……用玉米做出来的美食不但营养丰富，而且味道好吃。

今年暑假我到奶奶家去玩，奶奶就给我们一人一碗玉米糊，我闻了闻，想到玉米糊这么香一定很好吃，于是我迫不及待地吃了一口，可是味道并没有我想象中的那么好吃，一点儿也不甜。

我就问奶奶：“奶奶，为什么每年玉米成熟了，我们都要先吃一碗玉米糊呢？”

奶奶告诉我，我们小的时候因为家里贫穷只能吃玉米，而且它的营养也好，我们那时候每天都吃它，餐餐都离不开它，如果有幸可以吃到一点儿米，也是要把玉米磨成粉，和米饭一拌就可以吃了，它还有一个特别好听的名字“金包银”饭。

现在生活条件好了，我们也恨不得天天都吃这个，那是因为我们对玉米有感情，怀念它的味道，就喜欢吃这种原汁原味的食物。

我听了奶奶的话，才知道原来奶奶对玉米是有感情的，想到奶奶在那样艰苦的岁月之中，想吃一顿米饭是一件多么奢侈的一件事啊！可我们现在有这么多好吃的，好喝的，还不满足，挑三拣四，甚至浪费粮食，这是多么不应该的事情啊？

我又端来玉米糊，狼吞虎咽地吃起来，不一会儿，就把它吃了个精光，

我的家乡在金寨县的一个偏远小山村，那儿虽然偏僻，可并不贫困。家家有洋房，户户有电器，人人有手机。想知道这是为什么吗？因为那里有许多土特产，如名贵的灵芝，野生的天麻，天然的绿茶，还有很多哩！这里我重点给你们介绍家乡的栗子。

我家的门前有一座座小山包，山上长满了栗子树，它们无需施肥，不用浇水，也不要人工授粉，便能长出又香又甜又美味的栗子。

栗子在春天开花，在这开花的季节里，你会欣赏到像一条条像毛虫一样的栗子花，铺满整个山头。它们发出淡淡的幽香，沁人心脾。置身于洁白的花海中，就像在美丽的天空中翱翔一样，令人心旷神怡。

栗子在秋天果期成熟。这时候你去栗子林看一看，会让你惊得目瞪口呆，满山的栗树上都挂着一个个青黄色的“小刺猬”，有的还龇着嘴，露出红红的大门牙，那就是栗子。

栗子既是水果也是食品。它可以炒着当零食，也可以烧着做菜吃。更重要的是它可以养生。栗子富含大量的维生素A、D，淀粉，植物蛋白，以及矿物质：锌，铁等。据中医介绍，它还有补肝强肾，强身健体之功效，所以在家乡栗子是很受欢迎的一种农产品。只要有远方的客人到，热情的老乡会送你一袋栗子，表达他们的诚意，就像美味的栗子寄托了人们美好的愿望一样。

我爱我的家乡，我爱家乡美味的栗子，更爱家

秋冬季是妈妈的福利季，那是因为有了一种一到秋冬季就悄然飘香大街小巷的食物，妈妈最爱吃的零食————暖烘烘香喷喷的糖炒栗子。

妈妈是糖炒栗子的忠实粉丝，只要是听说哪里的糖炒栗子好吃，就一定会去买回来吃的。学校门口的茗香炒货店的糖炒栗子可是妈妈最爱的，一次妈妈为了排队买栗子都忘记要接我放学了，让我自己一个人在学校门口等了20多分钟，在我正着急的时候，远远地看着妈妈提着一袋糖炒栗子走了过来。看着我一脸不高兴，妈妈赶紧拿了颗栗子给我吃，我可是一点都不感兴趣，可是妈妈非要让我尝一尝，没办法只能硬着头皮吃了。好不容易才将栗子的壳剥开，我心想这么难剥的东西，味道肯定也不咋地，就先拿起来闻了闻，嗯，还挺香的，少少的尝了一口，糯糯的，细细的，甜甜的口感很好，把剩下的都放进嘴里，嘴里马上溢满了香味，真好吃！妈妈看着我满意的样子，马上跟我说，毛栗子除了味道好，其实还有很多功效哦！

到了晚上，我好奇栗子的功效到底是什么，所以就缠着妈妈跟我一起上网查找资料。哈，原来栗子有这么多好处啊，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质，所以栗子能够益气补脾，健胃厚肠；栗子中也含有大

“采蘑菇的小姑娘，背着一个大箩筐……”“家圆，你是不是脑子进浆糊了，我们这是在‘采栗子’嘞！”采栗子就采栗子吧，“采栗子的小姑娘，来到村后小山冈……”

“啪啦，啪啦……”随着一阵打板栗的声音，我和瑶瑶展开了一场激烈的“战斗”！看着地上这些绿油油的小刺球，我们的心里真的矛盾极了：既想迅速把它剥开，又怕被它们扎到手，真是好纠结啊！经过我们再三考虑，最终决定：现在把它们打开，就在栗子树下美美地吃一顿！心里怀着誓“死”也要把它们全部剥开的决心，我手里拿着一块石头，瑶瑶手里拿着一把锤子，重重地砸在那些尖利的刺上，“Yes，栗子开了！”我们异口同声地说。我们旗开得胜，虽然栗子还是白色的，没有完全成熟，吃在嘴里也有淡淡的涩味，但我们的笑容灿烂得像朵花！

一边吃一边想：这样也太慢了吧，什么时候才能采完呢？我们只好调整方案：瑶瑶用锤子砸开后，我再用手剥。这样分工合作，可能会来得更快些吧？

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记得去年大年初二，我和妈妈、舅舅一家人去烤番薯。

要烤番薯，就要找好烧烤地点。我们来到了金乡卧龙山庄的一个小山脚下，这里风景独好，四面环山，不远处又有个小溪，溪水清澈见底。在这么美的环境中烤番薯，烤出来的番薯肯定会更加香甜吧。

有了这个美好的念想，我们要开始垒小灶。我们在附近找来一些大石头，舅舅用他那附有魔法的双手很快地搭建了一个可爱的小灶。我和表弟拍手叫绝。接着，舅舅就从车后备箱取出木炭，开始生火。小小的火苗真神奇，一会儿功夫就燃烧的很旺了，小表弟兴奋地围着火堆手舞足蹈。我把番薯用锡纸包起来，埋进烧得通红的木炭里，期待着美味。我一屁股坐在一块大石头上，着蔚蓝的天空和白云，闻着木炭煨番薯的香味真是惬意极了。

这时，妈妈一边闻着空气中的香味，一边说：“啊！就是这个味道！”

我疑惑不解，问道：“妈妈，‘这味道’是什么味道？”

“就是我们以前烤番薯时闻到的味道。”妈妈抬头望天，妈妈眼睛里仿佛出现了自己小时候的样子。

15分钟……半个小时……45分钟……时间一分一秒的过去，我也越来越着

“暑假乐事数不清，想一想理一理，第一要数烤玉米！”唱着自已编的歌，我又回到了爷爷奶奶的家。

那天，刚吃过午饭，爸爸又勾起了我肚子里的“小馋虫”。“现在可是烤玉米的好时候！”“烤玉米？我也要尝尝！”“看你那鼓鼓的肚皮，你还吃得下吗？”我和爸爸展开了一番唇枪舌剑之后，我们就带上嫩玉米来到了院子后面的空地上。我们找来大把大把的稻草、枯树枝，烤玉米正式开始啦！

我抓起一个玉米棒，三下五除二就脱下了它的“衣服，”再把它穿在小棍子上。接着，我点着了一大把稻草，把玉米棒伸到火上烤。过了一小会儿，鲜嫩的玉米粒就变了颜色，一定是熟了！我赶紧尝了一口，“呸呸，”玉米还是生的，我连忙吐了出来。

我看了看爸爸，只见他把玉米裹得严严实实的，再用一根小棍穿好，再把棍子插进土里，周围拢上稻草和枯枝。

稻草和枯枝慢慢烧尽了，玉米棒变得伤痕累累。爸爸扒开它焦黑的“衣服”一股浓香直往我鼻子里钻，我赶紧尝了一口玉米，好香啊！

爸爸突然哈哈大笑，我莫名其妙地跑进屋里照镜子，哇哈哈，我成了一只小花猫：我的