窑公酒

今天回乡下姥姥家，终于见识到传说中的窑红薯了。

表哥是我们的老大，他吩咐我去找些干木材，他和表弟则用泥块切好一个窑，表妹呢就负责从家里拿来红薯。生火以后，红红的火把窑烧的红通通的，可我不敢靠近，太热了！等干柴烧的差不多时，表哥把红薯小心翼翼的放进窑里，然后一声令下，我们几个赶紧把窑推到，然后用棍子锤锤打打，将坑和泥块盖起来填平，最后还在上面洒上一些湿土，以防热气丢失了。

做完这一切，我和表妹就眼巴巴的等着开窑，等待真漫长啊！当表哥说差不多时，我们便迫不及待的将红薯从土里扒出来，每人一个。刚出窑的红薯烫得不行，我只好两只手颠来倒去，用嘴对着热薯吹，可实在太香了太诱人了，匆忙掰一块送进嘴里，香喷喷啊！从来没有吃过这么香的红薯！

不过在回城的路上我不断的放屁，哈哈，尽管这样仍然阻止不了我对窑红薯的热爱，下次来姥姥家我还要窑红薯！

历史总是在前进，文化也在这种前进中得以继承和延续。酒，在历史长河中越发醇香、深远。

——题记

文明伊始，酒便出现在我们的身边，像一个忠实的奴仆，跟随着时代的发展而改变。酒是一种文化，这种文化千百年来影响着很多英雄人物的命运。

想到酒，不免忆起李白。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，是他的无限叹息，有了酒，他可以狂妄的吐出“天生我材必有用，千金散尽还复来”的言语。因为酒，他挥剑吟诗，古来圣贤皆寂寞，唯有太白垂青史。李白，用诗魂与酒气凝成了一个闪烁千年的亮点。也是李白，“举杯邀明月，对饮成三人”之间，绽放了一个文人的喜怒哀乐。

酒，不仅仅是生活的内容，更是生活的寄托。有的人，以酒来表达喜悦；有的人，用酒来排解忧愁。酒，调动着人们的情感，也影响人们的追求。

“明月几时有，把酒问青天”，酒是寄托情感的载体。酒可以让人表现出最为真实的一面，它会放大你的欲望，你的想法，你的情感。“酒后吐真言”，那时所说的每一个字，都没有半点的模糊。“借酒消愁愁更愁”，大凡饮酒之人，或咨嗟长叹，或仰天大笑，或黯然神

今天早上起床，我伸了个懒腰，拉开窗帘，今天阳光明媚，小伙伴们也都起来了！这时候老师来告诉我们，今天的任务是做面包窑。

什么是面包窑呢？面包窑就是一个像小炉子一样的东西，只要把面团放进去，在下面的洞一烧，等一会儿你就可以得到外酥里嫩的烤面包了！为了做好面包窑，我们专门看了国家文化大使李子柒的制作视频。

老师准备了一些砖头、稻草、平铲、铁锹和报纸，还有水、石头，一些泥土。这些泥土可不一般，这是姥爷专门从山上挖的粘泥土，一般的泥土是不行的。

要开始做猫窑了，老师先把泥土倒了出来，堆成山，在中间挖了个洞，往里面倒水。男生们拿来铁锹开始搅泥，泥搅完后，老师开始教我们搭下面的烧火区域。老师说道：“先拿平铲挖一点泥，拿一块砖头抹上，然后把转放在地上，用锤子轻轻敲几下，像盖房子一样。”听完我马上就开始动手做起来。开始我不是很熟悉，弄得满手都是泥，像泥巴手套一样。我心想，没关系只要再盖几层就好了。果然，盖到第三层的时候，我发现我越来越熟练，马上就能盖完了！时间一点点的流淌，我离成功越来越近，终于我把五层都盖好啦！

老师把两块大板子盖到刚做好的“小房子”上面，开始做下一步。下一步要做下面的烧火区域，先用砖头围一圈，把里面铺

有一次，我们乘车来到外婆家。外婆一见到我们就说：“快来，今天我们来烧窑鸡。”我们一听，高兴得一蹦三尺高。

首先，烧窑鸡当然需要鸡。哥哥叫上我一起去抓鸡。我和哥哥拿着套鸡网走进鸡圈，那些鸡看到我们就到处乱窜。有的一下子飞上树枝，有的一下子就灵敏地跑开了，还有的“咯咯”直叫，好像是在警告我们似的。我和哥哥找到一只大肥鸡，往它身上一扣，扑了个空，于是我们放慢动作，假装是要去抓它旁边的同伴，乘它不注意，一个假动作快速地把它套住，“哈哈，这下看你往哪儿跑！”我兴奋地说！接下来就是去挖地瓜，我拿着铲子向地瓜田跑去，只见地瓜的瓜藤连绕着瓜藤。地瓜藤在田里似乎想怎么长就怎么长，没有人管它们，它们就像是这片田里的主人似的。我马上挖出了几十个地瓜来。

接着，爸爸搬来一些砖头砌了炉，中间留出一个位置，放了一口大锅，等炉砌好后就拿出那只抓到的大肥鸡，用外婆家门口种的香蕉叶包起来，再在外面裹上一层锡纸，放在锅里，盖上锅盖，在上面垒上许多沙和砖块。趁这会儿功夫，我就到小河边捉鱼了。小河的水被周围的野草映得青青的，偶尔还能看到几条小鱼自由自在地游来游去，我便和哥哥下水去捉鱼。我在捉鱼的时候就闻到烧窑鸡的香

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

早晨一缕刺眼的阳光透过透明的窗户，照射进我的房间。我在温暖的阳光中渐渐的醒来，慵懒地从床上爬起，开始迎接新的一天。

妈妈帮我扎的辫子让我显得格外的精神，我蹦蹦跳跳地拿起放在沙发上的书包，背在肩上。奶奶骑着电瓶车带着我，匆匆赶向作文班。

到了教室外面，有好多同学都已经到了，差不多过了5分钟，最后一个同学也到了。“同学们准备准备，大家上车，要出发了！”听着陈老师一声号令，我们有秩序的排好队上车了，到了车上，咦！咋有一张安全座椅放在座位上？大家都互相推诿，谁也不愿意坐这一张椅子，算了，那就我来吧。带着激动的心情，我们向今天的目的地瓯窑小镇出发了！

到了瓯窑小镇，这是我第一次看见他们的房子，奇怪，他们的房子咋都是白色的，屋顶是黑红色的，真像电视里放的古代的房子。

首先去木杯馆的时候，我看到了很多树枝和许多用木头做成的雕塑，我很是很喜欢这里。

然后去了田野里，我看见许多稻草人，有爬栏杆的、有抬新娘的、还有守着城堡的士兵。当然还有许多动物的稻草人，有鹅、羊、还有螃蟹……第一次看到螃蟹的时候，很多同学都不知道，但我知道，他们还特意去问了老师，老师说：“着是螃蟹呀？”我心想难道你们都看不出来吗

暑假里的一天，我参加了学校组织的体验非遗文化的活动，和神秘的婺窑有了一次美丽的约会。

我们来到汉灶的婺州窑。这个地方以前就是做婺州窑的，现在改造成一个博物馆供人参观。进入博物馆，我们了解了婺州窑起源的朝代和鼎盛的时期，还有制作过程以及一些技术方面的知识。了解了之后我们真是大开眼界，原来我们的家乡竟有如此悠久的历史。看着放在展台上的精美瓷器，它们个个都做工精细、精美绝伦，不知倾注了制窑师傅们多少心血和汗水。展厅里最引人注目的是周国良写的那篇《婺窑赋》，我们都情不自禁地读了起来，写得真是太有气势了！

当然，看展品不是重头戏，最让我们期待的还是制作婺州窑这一环节。

看完展品，我们就直奔体验馆，找了个位置坐下，工作人员给我们发了制作产品的窑土和工具。一个可爱的大姐姐耐心地教我们怎么制做，我们饶有兴致地动起手来。每个人都有机会到拉坯的机器上去做，这可不是件容易事儿，有些人失败了好几次才勉强做好一个，但是有些人悟性极好，一次就成功了。我做了一个花瓶，在修饰的时候我在花瓶上刻了一些于我而言有特殊意义的字母，等到花瓶烧制成功之后我就可以留作永久的纪念了，我觉得这样太有纪念意义了！

“汉灶窑址，汉唐文明，汉灶古村，瓷韵悠悠。千年婺窑，际会汉灶，与君共叙，瓷

人生如酒，酒如人生，一半清醒，一半醉，只要是真正懂酒之人，定能品味酒中之魅力，也能领悟酒中真谛，更能品出人生百态。

我们羡慕岑参“一生大笑几回，斗酒相逢须醉倒”的豪迈，想像辛弃疾“长安故人问我，道寻常，泥酒几依然”那个豪放，现实却是张先那样“水淍数声持酒听，午酒醒来愁未上醒”的忧愁，最终只得是“酒入愁肠，化作相思泪”。

人生如酒，酒如人生，如若沉浸其中，当无药可救，若取舍有度，才是一壶真正的佳酿。

酒愈陈香味愈浓烈，在岁月的沉淀中酿成一坛佳酿。李白的那壶酒，从花前喝到了日下，从长安酒家喝到了桃花潭边，绣口一吐就半个盛唐。

酒愈存味是愈辛辣，在时光的存放中酿出一坛美酒，李清照的那壶酒，从黄昏后喝到了昼日，从三杯喝到两盏，谁能想到那样豪放的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖“是出自女人之身。

我们也曾“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”最后却只能“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

让我们，在我们的人生中，酿一杯酒吧，酿一杯佳酿，酿一坛美酒。

人生如酒，酒如人生。

一入冬，我们村到处都弥漫着番薯的香味。番薯在冬天会被村里的“酿酒大师”酿成酒，而我的爷爷奶奶可是大师中的大师。

洗好番薯，奶奶的拿手活来了——切番薯。别看奶奶年纪大了，但是身手可比老妈还敏捷。只见她拿起刀风速一样切向番薯，在奶奶的“霹雳无影刀”下，一大堆番薯切好了，这些番薯块堆成了小山。

爷爷用砖头砌好灶头，接下来闪亮登场的就是我家那口每年出场一次的巨无霸大铁锅。爸爸和爷爷两人合力才把大锅放在灶头上，奶奶一鼓脑地把番薯倒进锅里，还在上面包裹着一层塑料薄膜，这是为了防止热气逃走。锅下燃烧着熊熊大火，过了好长时间，一阵阵白气终于争先恐后地往外冲，番薯的香味也随之弥漫在空气里。

最有趣的环节来了，那就是把番薯块变成番薯泥。我们家用的是最古老的方式——踩。只见爷爷奶奶全副武装，他们身穿围裙，脚踏雨鞋，开启了狂踩模式。那些番薯块慢慢地在爷爷奶奶的脚下变成了番薯泥。当它们变成番薯泥以后，还要在上面撒上酒曲和米糠，这样他们才能发酵。

踩好的番薯泥被倒入了一个大缸里，奶奶还在缸的周围包了一层棉花呢，原来是怕把他们冻着，它们就要这样捂一个月左右。不要以为在等待发酵的一个月里

酒魂

酒是夜里失眠人的好朋友；酒是伤心人的灵药；酒是在你孤独无助时的依靠；酒是你失意时心灵上的解药。

酒，是一种文化。自古至今，无论是文人墨客还是王孙贵胄，酒，都是表达情感，宣泄心情的好东西。自古就有李白的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回；高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……”“花间一壶酒，独酌无相亲；穷愁千万端，美酒三百杯”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”等等，这都是“酒仙”李白的著作，都是表达酒的感情。

说到酒，它既是解药，又是毒药。是伤心人无助时的解药，是沉溺于灯红酒绿的毒药，它既能救人，亦能伤人。看你如何让把握它。

酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。酒，有时候是好的，有时候亦是坏的。

都说一醉解千愁，可是醉酒之后的痛苦又有谁能了解，醉酒之后的哀伤又能向谁倾诉，酒，可使人一时痛快，可是不能一世清醒。

酒是宣泄情感的催化剂，无论喜怒哀乐都可以用它来表达，可以使乐者更乐，哀者更哀。酒的存在，让很多的人陶醉其中，也正是因为酒，才会诞生出许许多多的“酒仙”“酒神