端午粽拼音

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午已至，榴花正盛，粽叶盈香。每到端午，我们一家都会包粽子，挂艾草，今年也不例外。

我们一早就来到了乡下奶奶家。来过端午节。按照习俗。我们端午节要先在门口放上艾草，用来辟邪。然后就准备包粽子。

只见奶奶娴熟地把煮好的粽叶卷成一个漏斗形状，然后，用调羹放一点糯米，糯米上放一颗甜枣，最后再放一点糯米，这样粽子就可以包起来了，最后奶奶用白线把它们捆起来，一个精致小巧的粽子就完成了。看着奶奶包粽子挺简单的，我就心里痒痒的，也想学着包粽子。

我拿了两张大小差不多的粽叶。学着奶奶的样子。把它围成一个漏斗形状。然后再用勺子把米装进粽叶里面。可我刚把米装进去，糯米就从粽叶的底部漏了下来。看着奶奶包很简单的样子。可我学起来却这么的吃力。就这样，我一遍又一遍地失败了。奶奶见状跟我说，那你用一张粽叶包，这样的话你会好包一点。好吧，听奶奶的话，我拿着一张粽叶，学着奶奶的样子。又开始包了起来。可是，当我把米放进去的时候。底部又开始漏米了。我顿时感到很疑惑，为什么看着奶奶包很简单，为什么轮到我包就这么难呢？实在没办法了，然后奶奶跟我讲。你就把粽叶底部折过去一点，这样就不会露了。

我照着奶奶的方法去做。的确，这样一点米也没有漏出

一阵清逸的香气从蒸笼里飘出，充斥着整个厨房，端午节便从这一刻开始了！

今天是端午节，家家户户喜气洋洋。我们当地的端午节也叫“五日节”，“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五划龙舟”，一连过五天。我最喜欢的就是初二吃粽子了！瞧我们家正在包粽子！

制馅

制作粽子的第一步当然是做馅了！只见妈妈拿出一大袋糯米，将米放在已经盛好的一盆水中浸泡，同时将其他的一些杂粮也放进去。再过了几个小时后，妈妈将水倒出，那些被浸过的杂粮就有点粘稠了，妈妈说这样做出的馅会更好吃。

洗叶

制作粽子的第二步便是洗粽叶。妈妈让我把放在阳台的粽叶拿来，我一听，立马拿了过来，妈妈接过粽叶，把粽叶放在热水中浸了十分钟，接着解释到：“这粽叶放在热水中，一来是为了消毒，二来是为了使粽叶变软，包粽子时更好包，一举两得！”

包粽子

接下来的一步便是包粽子了。妈妈将浸好的叶子从中间卷成一个圆锥形，留出一部分粽叶，再在圆锥中放入做好的馅，就像盖盖子一样把留出的那一部分粽叶一按，再把粽叶的前端往粽子身上一缠，用绳子一捆，便大功告成了。

品粽子

一个小时下来，已经包完了将近二十五个粽子，然后妈妈把它们这些“胖小子”放入蒸

又是一年端午到，再回粽叶飘香时。端午节没有春节的喜庆；没有中秋的月圆；更没有儿童节的欢乐。端午节是一抹淡淡的艾香；是一段刻骨铭心的历史；是永远抹不去的思念。

每逢端午，我就会想到远在武威的大姨公，大姨公总是会站在高处遥望东方。大姨公是江苏扬州人，解放战争时期参加了淮海战役，在战斗中负过重伤，是一名战斗英雄。新中国成立后，为了响应祖国建设大西北的号召，义无反顾地奔赴甘肃武威，这一去就是一辈子。大姨公特别喜欢吃粽子，但是大西北没有新鲜的粽叶，很多年都是绿皮火车在端午节前夕运送一批粽叶，可是还没等到上市就被抢购一空。有一次端午节，我跟随阿婆带着粽叶来到了武威，当大姨公看到家乡的粽叶时，用手轻轻捧起，狠狠地闻着粽叶的清香，眼含泪花，我当时不能理解这是一种什么情感，觉得粽叶有什么可闻的。接着，阿婆亲手给大姨公包了几大锅粽子，粽子煮熟了，浓郁的香气飘满了整个屋子，大姨公激动地剥开粽子咬了一大口，高兴地说：“就是这个味道，家乡的味道！”吃过粽子后，大姨公并没有扔掉粽叶，而是小心翼翼地放进水池里，打开水龙头，仔细地清理，就像对待一件失而复得的珍宝，轻轻抚摸。清理完粽叶后，大姨公把粽叶挂在了自家的阳台上，让太阳那耀眼的光挥洒到那一抹绿色上

“五色的新丝缠角粽，金盘送，生肖画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清樽共。”这是宋代诗人欧阳修对端午时节美食与习俗的描画，清香的粽子，橙黄色的雄黄酒，混着菖蒲的清香，端午那热闹，欢腾的气氛中，更显特别。

“快把鸡肉端上来”。“把葱切好，动作快，糟了，肉快炖烂了。”厨房里，妈妈忙得满头大汗，为的是让我们在端午节能够吃上丰盛的大餐。

终于要开饭了，奶奶叫住了我们几个孩子，把一包雄黄倒进酒里，慢慢调匀，“快过来，奶奶给你们打护身符。”说着用手蘸了一点雄黄酒，点在了弟弟的眉心，然后又在他的脸颊，和他的手肘上，都点上了雄黄酒。弟弟顿时成了一只小花猫。随后，我和妹妹极不情愿地让奶奶在我们俩的脸上“作画”，于是我们家里又多了三只“小猫”。

“上菜了”，大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着，我们几个小孩子兴奋地跳了起来。妈妈先是端上了主菜粽子，那粽子像一个个穿着绿衣的小胖子，肚子撑得圆圆的，接着又端上了咸烧白、甜烧白、回锅肉、丸子汤和麻婆豆腐……。

最好吃的还是主菜粽子，唐代诗

“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋……”每当我和小伙伴们唱起这首童谣的时候，家乡热闹的“粽香端午”就快要来到啦！端午节在每年的农历五月初五，它是我们中国民间的传统节日，也叫做端阳节、重五节。每到这个时候，我总会听到大人们不厌其烦地跟孩子们讲端午节的故事：“端午节是为了纪念古代的大诗人——屈原。龙舟竞渡是为了打捞投江的屈原，把粽子投进汨罗江是为了喂饱江里的鱼虾，好不去吃屈原的遗体……”

在一天天的盼望中，端午节终于来到啦！

早饭吃的是咸鸭蛋，我最爱吃那流油的蛋黄。据说这也是端午“五黄”之一，还有其他几样就是黄鱼、黄瓜、黄豆瓣馅的粽子和雄黄酒。吃完早饭出门去，小伙伴们也都三三两两在花园里玩了，他们有的系着长命缕、有的带着香囊，还有的居然在额头上用雄黄酒写了个“王”字……而大人们都在家里打扫卫生，在厨房里撒上雄黄水是为了杀死毒虫，门口挂上艾草和菖蒲和蒜头也是为了驱赶各种毒虫。

下午，终于等到我们最期待

端午节，最让我开心的事是吃粽子。

那天清晨，我刚从美梦中醒来，就闻到一阵浓郁的香味儿，什么香？粽子香！我在床上再也待不住了，一骨碌爬起来，就往饭厅跑去。眼前的景象令我兴奋不已，桌上摆满了各种各样的粽子，有鲜肉棕、火腿粽、蜜枣粽、白粽……数都数不过来，真让人眼花缭乱，目不暇接，馋得我直咽口水。

我赶忙坐下来，顾不得冒着热气的粽子会烫到手，匆匆地剥开一个粽子碧绿的“外衣”，香味儿扑鼻而来，只见一个黄灿灿的饭团就像一个吃饱了的小鸡肚子一样滚圆，把粽子掰成两半，露出了里面诱人的肉馅，我再也忍不住了，大喊一声“吃粽子喽！”立刻狼吞虎咽地吃起来。吃完鲜肉棕，我感觉还没解到馋，又剥开了一个我最爱吃的白棕，轻轻沾上一点糖，然后大口咬进嘴里，哇！那甜蜜的滋味甜透心窝，真是绝世美味呀！

端午节是我国的传统节日，是为了纪念爱国诗人屈原的，据说划龙舟，吃粽子是普遍习俗，那么每到这一天，奶奶总会包好一锅粽子。

粽子是用一层一层碧绿的箬竹叶包的，里面放上洁白的糯米，还有两颗又红又甜的蜜枣，除了红枣粽，奶奶还会包上红豆粽和豆沙粽，看着奶奶包好的粽子，我的口水就禁不住地流了下来……

包好之后，把粽子整整齐齐的放在锅里，开始点火煮粽子，大约四十分钟后，粽子就煮好了，然后在大锅里焖一晚上。早晨，奶奶把锅盖一掀，一股浓浓的清香扑鼻而来，我迫不及地吃了起来。

爸爸妈妈从北京也回来了，一家人围坐在一起，有说有笑地吃着香甜的粽子，我感到好开心，好温暖啊。

爸妈要回北京了，奶奶还会让爸妈带走一些，分给同事们吃，奶奶还分给邻居一些，我觉得与他们一起分享美食是一种特别美妙、特别快乐、特别幸福的事情！

“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说，这里风俗就和别的地方不一样。

农历五月初五是端午节。这一天，每家每户都包粽子，吃粽子，而粽子的种类也是多种多样的，枧水粽就是其中之一。

枧水粽的样子很可爱，呈近似的圆柱形，被裹得胖乎乎的，就像冬天里穿着厚厚的棉袄棉裤的小朋友。“枧水粽”顾名思义就是用枧水做的粽子，所以做这种粽子除了必备的糯米之外，还需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻，然后就可以开始包粽子了：先拿两片粽叶放在手中，然后在粽叶里放适当的糯米，再放一片粽叶，把粽子卷起来，然后将粽子前后部分折进粽身，再用竹篾从头到尾地把粽子裹实，一条别致的枧水粽就大功告成了。

把制作好的枧水粽子放到锅里用猛火蒸，半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约5个小时后，一条香喷喷的枧水粽就出炉啦！解开缠绕在粽身上的竹篾，一阵粽子的清香就扑鼻而来，伴随着枧水那独特的气味。尝一口，糯米黏而不粘，还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独特的美味，让人忍不住会多吃几口！

除此之外，家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪；用艾叶和姜蒲头熬水来洗澡，以求身体健康。

现在，越来越多外国的节

一个个香喷喷的粽子，一场场锣鼓喧天的龙舟赛，一张张兴高采烈的笑脸，勾画成了今年多姿多彩的端午节。

这几天一直雷雨不停，如瓢泼一般，上天是开心了吗？原来是端午节来了！

今天早上，我家里也忙碌起来了。早晨，妈妈的喊声打破了家里的寂静：“快点起床，包粽子啦！”语音刚落，我一下子从床上弹了起来，冲到了餐桌上。“哇！”桌上摆满了包粽子的材料，一大盆糯米摆在上面，还有红豆、绿豆、鸡肉、蘑菇、肉松、金黄的咸蛋黄……奶奶动作娴熟，把一小团糯米放在粽叶上，然后加上红豆、绿豆、鸡肉、蘑菇、肉松、咸蛋黄，接着又加了一片细长的粽子叶，三两下就成了一个像金字塔的形状，最后，又用牢固的绳子，一圈又一圈地把粽子捆了起来。才仅仅过了半小时，锅里就摆满了粽子。

妈妈调好了火，开始煮粽子。刚开始，闻不到什么香味，可时间一分一秒地过去了，粽子慢慢地开始散发出清香。终于，粽子煮好了！当妈妈揭开锅盖的那一刻，粽子的香气弥漫了整间屋子，大家都陶醉在了其中。我像热锅上的蚂蚁，围着灶台打转，只等妈妈一声“好了”，就可以美餐一顿了！

我刚想伸手去抓来吃，可马上被妈妈制止了：“小傻瓜！你以为

今天艳阳高照，天空湛蓝而又深远。同学们欢笑声一阵接着一阵，如银铃声般飘散在清新甜润的空气中。小草和花朵好像也被这快乐所感染，显得格外鲜艳。

为什么呢？因为今天到五月初五——端午节了。这是千百年来人们纪念爱国诗人屈原的日子。家家户户吃粽子，挂菖蒲，熏艾草，好不热闹！

为了庆祝节日，下午，学校组织家长与孩子一起包粽子。两点刚过，我吃完午餐回到教室，便看到叔叔阿姨们已经到场了。他们有的有说有笑，开心的聊着；有的俯着身弯着腰，整理着包粽子需要的食材，一盆盆洁白的糯米和粳米、色泽鲜艳的猪肉、细细密密的白砂糖、翠绿的竹叶整齐的摆放着，看得我口水直流……我迫不及待地希望活动早些开始！

不一会儿，开始包粽子了。只见一位阿姨，先拿起一片长长的竹叶，把它折叠围拢来，做成一个窝，中间放进调配好米，包出棱角。然后把陷放在米里，把竹叶包着的粽子做成四角的形状。然后麻利地用绳子缠上几圈，打一个结。擦干上面的水，一只粽子就包好了。

我和小伙伴，有模有样的学着。我左手拿着叶子，右手拿着勺子，慢慢地往里面倒着糯米、肉和糖，不一会儿我也包好了一个。可把我的棕子和人家的一比，为什么我的棕子奇形怪状，可人家包的端端正正呢？哎，的确，我包错