第一次做凉拌菜作文300字左右

一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。

想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。

我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多，几滴就够了。配料不要炸得太久，那样就糊了。把我说的地方改一改，再做一遍。”我按照妈妈说的，又做了

今天中午，我看到冰箱里有一根黄瓜和几个小西红柿，于是我脑海里冒出一个想法来：就用它们做一盘美味的凉拌菜吧！

说干就干！我先把黄瓜和西红柿清洗干净。接着把黄瓜削皮、刨丝后放入盘中，加入少许白糖。用筷子轻轻拌匀后，我把西红柿对半切开，在黄瓜丝上面摆出了一个花朵的形状。我再找来胡萝卜洗净切丁后，用来作花蕊和点缀。就这样，我的凉拌菜就做好了，我给这它取了一个“接地气”的名字：绿草红花。

在这炎炎夏日，这样一盘颜色清爽，透着黄瓜那特有的淡淡清香味的凉拌菜，摆在我们面前，诱惑着我们迫不及待地拿起筷子来品尝。我先夹起一筷子的黄瓜丝放进嘴里：嗯！甜甜的、凉丝丝的；我再把一个西红柿做的花瓣放进嘴里，嗯！软软的、甜甜的；最后，我把胡萝卜做的花蕊放进嘴里，咦？怎么硬生生的，口感并不好。我都差点想把它吐出来了。妈妈说：“胡萝卜煮熟吃，口感更好一些。但是，生胡萝卜也有营养。”听了妈妈的话，我把嘴里的胡萝卜嚼了嚼，咽进了肚子里。心中暗暗想着：生胡萝卜好像也并不是那么难吃。不过，为了下次做凉拌菜口感更好一些，我还是把胡萝卜做熟，再让它加入凉拌菜的“队伍”吧。

不知不觉间，这盘“绿草红花&rdqu

昨天，我想自己做一道凉拌菜，因为之前吃过，所以想做一次。

首先是削皮的环节，我拿出一条青瓜，拿出了我的“老朋友”——削皮刀。从顶端向下轻轻刮到底，一块皮就掉下来了，我又按之前一样很快地把皮削完了。

接着到了一个我挺怕的一个环节——切片。为什么怕？因为切片切得又不能太厚也不能太薄，很难控制。我拿起一把小刀，把顶部和尾端切掉，然后斜着切了一片，因为太用力了，然后切很厚的一片，我想：还有机会，慢慢来。我又轻轻地切了一片，可是太薄了，薄的就像一层纱。经过上两次的尝试后，我知道了怎么控制力度。我不轻也不重地切了一片，厚度刚刚好！很快，一条青瓜就被切完了。接着到了放调料的时间，我拿起一瓶醋向下倒了三勺的份量，然后又放了一勺酱油，最后倒了一点点辣椒，这个环节就结束了。

最后到了翻青瓜的时候了，我有点怕，然后向上轻轻一翻，我艰难的控制着盆，不让一片青瓜掉下来。然后，我用力往上一翻，我拿着盆，左接右接，终于接到了。第二翻的时候啊，我心里十分的忐忑不安，我向上一翻时，有不少的青瓜都掉了出来。一瞬间，仿佛时间都静止了，我拿着盆手忙脚乱的接着一片青瓜，那一片又快掉了，我又接到那边。最后我终于接完了，可

今天，我们学做凉拌菜。原料由我们自己带，调料老师帮我们准备齐全。我带了木耳、皮蛋、小刀和盘子。

我们小组准备的东西很齐全，就等老师一声令下。我们个个都很兴奋，组长马薇忙着给我们分工：“那个，刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜，涂经纬负责剥皮蛋，杨云皓来切西红柿！”我妥协了这个方案，尽管我有些讨厌皮蛋。

老师一声令下，我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交，好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下，然后用手搓一搓，皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子，切成一瓣瓣漂亮的花形，在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕，应放调料了，我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精，浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时，肖老师走了过来说：“皮蛋上面放一点儿剁辣椒，这样看起来更美观，口感也会好些。”说着，肖老师就把剁辣椒给拿了过来，我说了声“谢谢”，然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上，哇，加工过的皮蛋看起来五颜六色，很漂亮，让人垂涎三尺。

接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看，杨云皓一边切西红柿一边吃，时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜，呵呵，真是

寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。

我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。

姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！

这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！

“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。

人生中有很多第一次，第一次上台演讲，第一次走夜路，第一次炒菜……令我最难忘的第一次是骑单车。

我因为不想走路去上学，就闹着爸爸买一辆自行车，爸爸经不住我的软磨硬泡，还是给我买了。那辆自行车是蓝色的，看上去非常炫酷。我迫不及待地想上去试试。

我和爸爸一起把自行车推到后门的空地上，我兴奋地跨到自行车上，心想：骑自行车应该很简单。结果我一上去，自行车像喝醉了酒一样，摇摇晃晃的。“哐当”一声，我从车上跳了下来，车子也倒在地上了。爸爸说：“没关系，再来。”爸爸双手扶着自行车后面，我把两只脚再次踩了上去，两脚一起用力地踩着脚踏板。我试着慢慢地骑着自行车……一次、两次、三次……车慢慢保持了平衡，我终于学会了骑车！我非常的开心，像一只快活的小鸟。这时，爸爸却说：“未满12岁不能在路上起。”

虽然不能上路，但我总算学会了骑单车。

在我的成长过程中有很多第一次，比如第一次去海边，第一次学骑自行车……但对我最有意义的是第一次为亲人做早餐。

我决定做我们家都爱吃的三鲜米粉，首先我把蛋卷切成片，把锅子洗干净，把油烧热，再把蛋卷放进去炸，把它炸成金黄色，再夹上来，然后用锅子把水烧开，用漏勺装上米粉放入烧开的水里烫一下，再把米粉倒入菜碗里，倒点汤到米粉里，把蛋卷夹在米粉上，倒点醋，一碗香喷喷的三鲜米粉出炉啦！

在炸蛋卷时我的手被飞溅的油烫了一下，拿勺子的手很累，看似简单的早餐做起来也不容易呀！

虽然我做的早餐没有妈妈做的那么美味可口，可妈妈第一次吃我做的早餐，脸上露出了幸福的微笑。

第一次做早餐真令我难忘啊！

篇一：第一次炒饭作文400字左右

林楠钧

今天我一个人在家，午饭时间到了，但我也不会做饭呀，这可怎么办呢？我可以做蛋炒饭啊。

首先，我把锅放在燃气灶上，打开小火，先在锅里倒入一点油，等油噼啪响的时候，我就拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲敲，开了，把蛋放到碗里，再用筷子去搅散，等油热了，再把鸡蛋液倒入锅里炒成碎块，接着把米饭葱花一起放下去炒到金黄。

但是盐要放多少呢？我学着妈妈的样子，大概放了一小勺，再放一点味精。饭炒好了，我用汤勺打起一点，品尝了一下，有点咸，不过味道还可以。开门声音响了，难道是爸爸回来了？我探出头一看，果然是爸爸。“爸爸，快来尝尝我煮的蛋炒饭。可好吃了！”我拉着爸爸的手激动的说。爸爸尝了一大口，细细的品尝之后说：“我家楠钧可真厉害，堪称大厨了。”我听了爸爸的夸奖后，心里美滋滋的。

我学会做炒饭了，真高兴。

篇二：第一次炒饭作文400字左右

颜语馨

今天老师布置了一项特别的作业——自己做一顿蛋炒饭。

首先，我把锅下面的火开起来，再放些油，然后把蛋敲开，轻轻扒开蛋壳倒入碗中，再去搬把椅子拿下，盐又拿了勺子，发现油锅已经很热，我匆忙搅几下就把蛋倒下去，再去拿来米饭葱花和味精，等回

星期天，妈妈说：“今天，我一点累，那么今天的家务就让你做吧。”听了这句话，我心里既紧张又兴奋，因为这是我第一次做家务。我说：“没问题，包在我身上。”

大扫除开始，首先我找到扫把，我先扫的是卧室。妈妈告诉了我一个秘诀是：你先从里边开始扫，一直扫到门口，再用抹布给搂起来扔到马桶里，这样又快又干净。

我按妈妈的方法打扫卫生，不一会，房间就打扫干净了，仿佛是云朵给我们包围起来似的，亮晶晶的地砖像镜子一样把我们的脸都照了进去。妈妈起来一看，我的天呀，这怎么这么干净呀。妈妈说：“大儿子，你真棒，能帮妈妈做事了。”我听到这句话，心里美滋滋的。

这就是我第一次做家务了，是不是很有趣呀！

篇一：第一次攀岩作文500字左右

藏莉晶

“攀岩！”当我听到这两个字的时候，脑海里立刻浮现出曾在电视上看到的刺激又有趣的场面。

周六上午我怀着激动的心情来到了少年宫，刘老师带着我们来到攀岩场地。首先映入眼帘的是一座沾满各种形状的小石头垂直高耸的人造峭壁。教练老师带领我们做了攀岩之前的热身运动，又讲解了攀岩的技巧。

我们听完了老师的讲解，便开始攀岩。一开始所有的人都不想成为第一个“幸运儿”，但是后来大家都渐渐的掌握了攀岩的基本动作，越来越多的人可以攀上了最顶层。可是我第一次没有爬上最顶层，以失败告终，第二次攀岩时虽然总结了经验小心翼翼的往上爬，但还是无功而返。

虽然这次攀岩我没有成功登顶，但是让我的胆子变大了。明白了做什么事情都不是轻而易举就能成功的，必须经过不懈的努力才能取得胜利！

篇二：第一次攀岩作文500字左右

作者宋雅婷

我听说“攀岩”是一项很有趣的运动，但是一直没有机会去尝试。听老师说今天上午我们要去攀岩了，我高兴得一蹦三尺高。虽然只等了十多分钟但我却觉得时间是那般漫长。终于到了九点三十分老师把我们带到了艺体馆。

艺体馆门口有一位帅气的男老师迎接我们。我猜想：这一定是我们的攀岩教练