第一次做曲奇饼干作文

今天，爸爸神秘的对我说："你想不想吃曲奇饼干呀？"我说：“当然！""我来教，你来做！"爸爸说完就去做准备工作了。

一切准备就绪后，爸爸把我叫到了厨房。我看到了一些不认识的食材和工具。爸爸看我好奇的样子，就开始给我介绍，有黄油、打蛋器、白糖、奶粉、面粉、淡奶油、裱花袋……

爸爸说：“咱们开始吧！”爸爸让我用打蛋器把黄油打成泥状。打蛋器拿在手里沉甸甸的，我有点拿不稳。爸爸看到后，握住我的手，帮我完成搅拌。当黄油从金黄色打到发白就放白糖，继续搅拌。爸爸告诉我，这个过程叫“打发”。

我们陆续把奶粉、面粉、水放到盆里充分搅拌。最后我们放了一盒最关键的食材——淡奶油。我打开盖子，闻了一下，一股香喷喷的味道扑鼻而来，爸爸自信地说：“它可以让你的曲奇更香甜！”

打发完成后，把材料装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇的形状，放入预热好的烤箱。烤30分钟后，我做的香喷喷的曲奇饼干就出炉了。我也不怕烫手，就迫不及待的吃起来。这比外面做的好吃多了！

晚上妈妈回来后，尝了我做的曲奇饼干说：“

一天，我和妹妹到一个烘焙店学做饼干。这是我第一次做饼干，我非常开心，也很激动。

首先，我把面粉放在碗里，加入适量水使劲搅拌，搅拌均匀后放在碗中。然后拿出模具和擀面杖，把面放在桌子上，用擀面杖把面擀平后，用模具放在上面往下按，再把多余的面撕下来，就做好了一个饼干。我一个接着一个做。我和妹妹一共做了二十个。做完后，我们请工作人员帮我们把饼干放进烤箱，因为烤箱很烫，小孩子不能乱碰烤箱，需要烤十分钟。时间一分一分地过去，十分钟过去了，我等不及了，要看看饼干。工作人员帮我们端出饼干，把饼干装进盒子里。我尝了一块，真香啊！我们拿着盒子高高兴兴地回家了。

今天我尝试了做饼干，看起来很容易做起来很难。做东西需要勇于尝试。

星期六，闲来无事，妈妈对我说：“炜炜，我们一起做玛格丽特饼干吧！”我很高兴地答应了。

妈妈先到网上搜了一些玛格丽特饼干的制作方法和材料，因为之前在网上购买了一些制作饼干的材料，所以很快就找齐了。制作玛格丽特饼干的材料包括：黄油100克，糖粉60克，盐1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后还要准备两个熟蛋黄。为了保证饼干的质量，所以我们会严格按照食谱上的步骤。妈妈特意拿出一个秘密武器——厨房电子秤，你不要看它那么小，其实它可以精确地称出各种材料的重量。

准备好各种材料以后，我们就开始做饼干了。妈妈先把黄油隔水软化，再加入糖粉，用电动打蛋器打发一下，接着放入盐和蛋黄粉末搅拌一下，最后再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，最终把它们搅拌均匀，揉成一个又大又圆的团子。只见它淡黄淡黄的，并散发着浓郁的黄油香味，看得我已经口水直流了。妈妈把这个圆滚滚的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏三十分钟，我已经有点等不及了。

漫长的30分钟终于过去了，妈妈负责把大面团撮成一个一个大概10克左右的小面团，我负责把小面团撮成一个个圆圆的小球，最后爸爸负责用大拇指将小圆球一个个摁扁，出现自然裂纹。我们就像一条有条不紊的生产线，分工合作

妈妈答应周日带我去万达做饼干，我好期待啊！

等待中，我度日如年，不停地想：自己亲手做饼干，会是什么样呢？不知道我行不行……

终于到了周日，一大早，外婆没叫我起床，我居然自己醒了！快速地漱洗完毕，狼吞虎咽地吃完早饭，我急促地催妈妈快点出发。一路上，虽然有风，但我一点也不觉得冷，马上就要到目的地了，我满心欢喜。

一出电梯，我立刻冲进饼干屋。一位戴眼镜的阿姨热情地接待了我们，给我们简单地讲了一下做饼干的过程，然后笑眯眯地问我：“小朋友，你想做什么味儿的饼干啊？”我选了我最喜欢的香蕉味。

不一会儿，那位戴眼镜的阿姨给了我一团黄澄澄的面团，我又选了许多漂亮做饼干的模具。

开始做饼干了，我用了一个小鸡图案的模具压在面饼上。这样就做好啦，现在只要把模具里的面饼拿下来就可以了，可我一不小心就把面饼弄坏了。唉，没想到一开始就失败了，做饼干可真难呀！妈妈鼓励我不要气馁，我又照样做了几次，可都失败了。这时，妈妈已经做成了一个饼干，我不禁对妈妈有了一丝敬佩，便问妈妈：“妈妈，你是怎么做成的呀？教教我吧。”“还是你自己慢慢体会吧。”妈妈回答道。

我不灰心，又继续做饼干，做了一个又一

星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，你们可别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！

我先在阿姨家完成了作业，接下来阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰子饼干。“首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接下来阿姨拿出了很多小碗和一把电子称，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用手拿住搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，知道看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会。

半个小时过去了，接下来我们要把面糊放到模具里。首先，阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做”甜点大师“有点紧张啊！我先要用铲子铲一点面糊放到模具里，开始铲了，可是面糊就是不听我的话，总是要粘在一起。阿姨看家了对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了，就这样来来回回的

人生中你会做很多的事情，但第一次往往是最令你难以忘怀的。

娃娃在那时候是女生们的最爱；精美昂贵的娃娃是女生的追求；自己做的娃娃，是女生炫耀的关键。

为了跟上潮流，为了时尚，我找妈妈要来了花花绿绿的碎布头，五颜六色的棉线和银光闪闪的大头针。大家都知道，做娃娃要先定样子，是要画图纸的。但是因为第一次做，在匆忙中，这些事都飞到九霄云外去了。毛茸茸的棕色棉布被乱成一麻的线绑在了一起，可是好奇心极强的线头拼命地探出了头，怎么也按不下去。布片拼成了一个还算呈人形的东西，“娃娃”大概成形了。我的手指也为此做了巨大的牺牲，星星点点地散落着细小的针眼……不过没有经验的我不论怎么努力，娃娃还是四不像一个，怎么也不像一个漂亮的小姑娘，而是一个动物，丑陋的动物。我又气又急，抓起娃娃，恶狠狠地摔到地上。懊恼地盯着一地的碎片，那白色的布片是多么的抢眼，它在我的眼中越变越大，越变越大，最终我的眼前白茫茫的一片……忽然，鬼使神差，我脑子中灵光一闪，抓起地上的娃娃，把填充物（棉花）塞到娃娃的体内，之后有拿出了绚丽多彩的水彩笔，发挥绘画特长，把那白得像雪一样的人形娃娃（有点夸张了）上了色…

今天下午，妈妈说要给我做一次花卷，我知道花卷很好吃，所以我叫妈妈快点做出来。不过，因为之前我见过别人做花卷，看上去很好玩，这一次我想自己做几个花卷。

我看妈妈将在一个碗里放上一点盐、油还有一些麻麻的东西，再用筷子搅和搅和，哦对了，忘了最能调出香味的葱花了，这些放在一起，做成调料 。然后，妈妈将面团揉开，用长长的不是很细的木棍赶长，我也学着做了一下，把手伸进碗里，沾了一点抹在长长的在面片上，一层一层地叠起来，最后因为面不够了，我拿了一点点压成了扁扁的小饼，现在就等着出锅了。

热腾腾的花卷出来了，妈妈还没端出来，我就凑上去闻了闻，结果冒出来的把让我的鼻子烫着了，我摸摸小鼻子，在旁边跳来跳去，我实在是等不及了，毕竟这是我第一次做花卷，做得怎么样？好吃不好吃？蒸出来的样子好看吗？这一连串的问题终于出锅了，我尝了一口不错嘛，以后我还会经常做花卷的，太好玩了。

每个人都有自己的第一次，第一次说话、第一次自己穿衣服……虽然某些事我们做过许多遍，但只有第一次才最令人难忘。现在，请跟随我的步伐，去寻找那些难忘的第一次吧！

就在前不久，我进行了人生第一次的陶艺制作，就在我踏进“陶也”的那一刻，我立刻被四周摆放的陶瓷吸引住了，它们形态各异，雕刻着各式各样的花纹。“哇——”我不由得惊叹道。陶艺制作一共有三道工序——拉坯、彩绘、烧制。先是进行拉坯，成型后晾干。接着开始在上面画画，最后放入窑中烧制。原来，如此漂亮的陶瓷制作起来这么麻烦呀！我心想。

穿好围裙，洗完手后，我便准备开始拉坯了。在这之前，老师要先帮我打磨整块陶泥。看着陶泥在老师手中忽大忽小，忽高忽低，我感受到了陶艺制作的神奇。接着，老师耐心地为我讲解并示范多种拉坯的方法——开孔、拉大、拉高、拉薄。然后，轮到我开始拉坯了。我坐在转盘前，用手蘸了点水，启动转盘，便开始开孔。我学着老师的样子，将右手的大拇指摁入陶泥，左手在一旁护着。开完孔，手感觉干干的，便又蘸点水，开始将陶泥拉大。双手的大拇指一起往孔伸去，并轻轻向两边扯

不久前，妈妈买了一台面包机，它被放在墙角，一动不动。今天的晚上，我终于有机会体验一次。

我先拿出面包机配备的食谱，上面的面包样式琳琅满目，个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西：“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然，一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧！

我一手拿食谱，一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎～这才一开始，难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家里的体重测量仪上，我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……

总算称完了，该面包机登场喽！打开盖子，咦，里面有个小勺子。我看了看说明书，我又看了看配料表，呀！原来这个勺子是有刻度的，它是用来算分量的呀！早知道就不用这么麻烦了。

我把配料、面粉一一放好，盖上盖子。按下“启动”按钮，上床

今天妈妈在拖地，看见我在悠闲的玩电脑，她说，周文导，你能不能帮帮妈妈呀？我想拖地有什么难的，就拿过妈妈手里的拖把。

拖把真重呀，可是我已经答应妈妈了，又不好意思反悔。拖呀拖，拖呀拖，才拖了几分钟我就满头是汗，手也有点酸了。想起从小到大，家务一直是妈妈做的，她从来都不喊辛苦，我堂堂一个男子汉有什么理由觉得辛苦呢？

我要学会做更多家务，为妈妈奶奶减轻负担。