第一次煎煎饼作文

“滋滋，滋滋……”煎饼在锅中滋滋作响。

“哎！”我叫一声儿，“糊啦！”这第一次煎饼真是个大挑战！

这事儿还是我挑起的。

那天早上，我想吃煎饼，妈妈就在厨房中忙开了。她把油一倒入锅，就打开了煤气灶，火苗呼呼地跳跃着。油烧热了，妈妈又一挥盛面糊的碗，锅里立刻有了个饼的雏形。妈妈满头汗，眼睛紧盯着锅中的饼。

“呵！”妈妈看准时机，手腕一抖，将锅向空中迅速抬起，加上锅铲的配合，饼在空中一转儿就翻面了。

“哇！帅！”我看见这情景，心里很是惊讶。

当妈妈将饼铲入盘中时，我问她：“妈！我能煎吗？”

“不行！”她果断拒绝。

可在我的软磨硬泡下，她最后还是答应了。

“好！现在厨房是我的天下了！”我心里叫着。

我一把抓起煎锅，倒上油，放到冒火的煤气灶上。

过了一会儿，油竟然烧得飞溅起来，在空中炸开了油花。我一惊，顾不得“欣赏”这“烟花”，就把面糊哗啦啦地倒进去。

油不炸了，可面糊好像倒多了——没事！

在生活中，有许许多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最难忘的是第一次做煎饼。

爸爸妈妈每天不仅要工作，还要操心我的学习和生活，所以我想做一次美味的煎饼去报答他们。

刚好在学校里的厨艺课上，我们学过做煎饼。做煎饼需要盐、葱花、面粉和鸡蛋这些食材，我就去问妈妈：“家里有这些食材吗？”妈妈回答我：“这些食材家里是有，不过做煎饼可不是一件容易的事情，你一个人很难完成。”我并没有被妈妈的话吓退，还是决定试试。

我走进厨房，准备好所有食材，把面粉倒进一个大碗里，加入水，用筷子来回搅拌，然后用双手揉。糟糕，水太多了，所以成了面浆，像稀泥一样，粘满了我的手掌和手臂，我根本无法把它揉成面团。原来看似简单的煎饼，做起来并非想象中那么容易。我只好去请教妈妈，妈妈叫我再加一些面粉。这种办法倒是不错，面团很快就揉好了。接着，我加入葱花、鸡蛋和盐，把它们均匀地揉入面粉里。我把面团切成若干小块，再用擀面棍来回滚动，把小块面团压扁，第一步工作总算大功告成。

我又架起平底锅，倒一些油。等油烧热之后，我就把压扁的面团放入锅中，只听到“滋滋”的响声。过了好一会儿，

今天，我准备在妈妈的帮助下学做煎饼，这是我第一次学做饭，我心里当然是很激动的。

首先，妈妈说先把面粉倒入碗中，然后，加入适量的盐和凉水，最后再搅拌成比较稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要搅拌面糊却不太好做。妈妈说首先要拿着筷子在碗里比较快的晃动，但我总觉得不太顺手，最后我搅拌的面糊里面有成小块块状的，随着妈妈的搅拌，终于把面糊拯救过来了。

然后，打开火，在平底锅上倒入少许的油，这时妈妈说等油冒烟就可以倒面糊了，终于等了一两分钟油冒烟了，这时我拿起碗就往锅里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，妈妈只好铲出来，然后我用铲子把面糊摊成一个圆形，大概过了两三分钟后，妈妈说可以翻个面了，于是我把铲子伸到了饼的下面，然后用力往下一放，这次还算成功，没有太大的失误。又过了两三分钟，妈妈说可以把煎饼盛出来了，于是我用铲子把它慢慢地移到了盘子里。

煎完这个饼后，我和妈妈又一起煎了两三个饼，在这个过程中，我遇到了不止一个问题，比如在搅拌面糊时可能会把面糊洒出来，又比如在翻饼的时候会把饼折在一起。

做完饼后，我和妈妈开心地吃起来，看到这个，我就特别有成就感，但大功臣是妈妈，因为是妈妈教会了我做煎饼。

星期六上午，爸爸和妈妈都在睡觉。我最喜欢吃煎饼。没办法，只能自己试试。

我想起了妈妈做煎饼的样子，拿出食谱上介绍的方法做起了煎饼。

我先把面粉倒进了碗里和好，再到冰箱拿出一个鸡蛋，把鸡蛋打碎倒在碗里，接着放入两小勺半的糖。我一边搅拌一边倒水，直到变成淡淡的肉色。

我打开火，在锅里倒了一点油，把刚刚的饼液倒入锅中。可是有点内急，我去上了个洗手间，洗了个手。回来把饼翻面，结果饼糊了。我倒进了垃圾桶。

我重新再做一次，在等待的过程中，我一时玩手机去了没看时间。玩的入迷的时候，突然想起锅里煎着饼。关火之后再把饼翻到另外一面，一看都糊了，我再把它倒进了垃圾桶。

我还是老老实实守着吧。重新准备好，再把锅放在上面，再倒面粉和蛋液混合物。时间到了，我就翻过来。哇！金黄的煎饼做好了，我把煎饼装好放入盘中，把妈妈和爸爸叫醒了，他们穿好衣服刷牙洗脸之后，吃着我做的香香的煎饼。我心里真开心呐！

原来妈妈每天早上做早饭，是这么辛苦哇！

我相信每个同学在儿时都有许多美好的回忆，我也有许多儿时的趣事印在我的脑海中。

那是一个星期天，妈妈带我去公园玩，在回家的路上，一股淡淡的葱香味和浓郁的培根味扑鼻而来，我就知道前面肯定有一个煎饼摊，那香味让我口水直流。

我拉着妈妈的手，向香味飞奔而去，果然看见一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说小摊上的食物不卫生，不能买，我就小声嘟囔道：“你不给我买，我就自己做！”说完就跟着妈妈回家了。

让妈妈没想到的是，我说话算数，还真要自己做煎饼。一进家门就翻出了家里的面粉、培根××××××准备好配料后，就要拌面糊糊了，因为没有经验，把水一次性都倒进去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，还得用勺子一个个地将面疙瘩按散。

做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅里，然后用刮子把饼子摊开。由于刮得太慢，有的地方已经熟了，有的地方还没有来得及摊开，面糊就一块一块地散开了，被分成了几块小饼。我真是哭笑不得呀！

外面的专业人员翻饼子时，非常利索。我翻的时候不仅没有翻过去，还把它对折成半圆形了。我手忙脚乱地扔掉刮子，用手去翻饼子，好烫呀！我心想：为什么饼子在专业人员的手里那么听话，在我手里怎么那么

昨晚真的让自己终生难忘，因为发生了那么多的第一次，第一次…第一次做事没有敏于事慎于言；第一次答应朋友的事没做到；第一次答应姐姐不做的事却做了；第一次遭到朋友的不理解；第一次朋友对自己冷淡；第一次让朋友对自己感到失望；第一次听到朋友为我失望而说那样的话；第一次朋友为自己流泪；第一次求人但第一次又遭到了拒绝；第一次打电话遭到朋友拒接；第一次自己感到那样的委屈；第一次我为朋友流泪；第一次感到自己错了；第一次流着泪大胆的说出原因；第一次感到如此之轻松；第一次或许有很多不适；第一次或许会委屈。但第一次会让自己学到很多，认识很多，明白很多。第一次的感觉，终于可以高兴的大哭一场，大笑一场。

朋友不曾不难过，但一声朋友我会懂。其实并不象昨晚的那句“即使伤口愈合了，也总会有伤疤的”，因为这件事后可以让朋友之间更互相了解，增进彼此之间的友谊。美若没有几分遗憾，哪能有那千般的滋味…

人生中，有许多个第一次：第一次洗碗，第一次做饭，第一次在水中游泳……这都是第一次，但是我的第一次让我久久不能忘怀，时时萦绕于心，深刻的烙印在我的脑海里，难以磨灭。

那是我第一次自己待在家里。因为我自己回的家，而且妈妈因为有别的事情现在不能回家，所以，我担心地望了望窗外那肆意的卷着的风，外面那狂风暴雨，恐怖的闪电声“轰轰”作响，斗大的雨点被风肆意的卷着，急速地向窗玻璃砸去。那倾盆大雨，像一泻千里的瀑布；像汹涌的江河，猛烈地向下顷去。

我看着外面的大雨滂沱，门也因为狂暴的风雨而哐哐作响，吓得我真想把自己团成一个团，钻进被子里的我，企图不想听见那恐怖的令人神魂震惊的声音。电视声开的老大，门被风吹响的声音也让我的心随之一震，警惕地打量着四周的情况，好像一只收了惊得兔子。

心惊胆战的我小心翼翼地挪动着脚步，连喘气都不敢大声。屋子明晃晃的灯，每一盏灯我都点开了，每一盏灯都是那么亮，好像是无数只藏在黑暗之中的夜明珠，是那么的光彩夺目，闪耀动人。但是，尽管开了这么多的灯，也无法平复我那颗剧烈跳动的心。

我从被窝里探出头来，紧紧的盯着自家的大门，总害怕会突然冒出来一个小偷。门外响起了悉悉索索的声音，这声音好像地狱里的

人生有很多第一次，第一次学骑自行车、第一次写字、第一次唱歌、第一次交朋友……可我最期盼的是第一次坐上摇摇摆摆的小船。

记得那是2010年几月我把这个小小的愿望，告诉了爸爸和妈妈（那时没有弟弟），爸爸妈妈就带着我去坐了一次船，我们到达了目的地——金水湖，我迫不及待的拉着爸爸妈妈，到了坐船的地方。我仔细的看了一遍金水湖还在岸上停的所有船，才选了一条脚踏船。也许有人问我为什么要选脚踏船，因为我想自己尝试驾驶一下这艘船，当一次船长。

我们坐上了船出发了，我脚踏的过程中还控制着方向，我操控的过程中使船左摇右摆，我们三个人头晕转向的，我的妈妈说：“朱—自—清—别—摇—了”我便停下来了所以我就让爸爸来控制方向，我来控制方向。妈妈缓过来后说：“你们爷俩配合的挺默契的吗！”我们又在水上玩了一会时间到了就上了岸，。

爸爸对我说：“你现在有了第一次坐船的经历了吧。”我笑了笑。

我觉得人生每一件事都有第一次，我要珍惜每一件事的第一次！

人生当中有许许多多的第一次，我第一次炒菜的时候是9岁。

那时，我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高，于是就搬来了小凳子，制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。

我洗干净红番茄，拿来一个鸡蛋，轻轻在碗边磕了一下。哎呀！出师不利！蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋壳就是不听话，从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶，奶奶对我说，可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做，终于降服了“倔强”的蛋壳。

接下来就顺利多了，我小心翼翼地切好了红番茄，搅拌好了鸡蛋，接下来它们就要下锅啦！

我在锅里倒满了油，看着油在锅里噼里啪啦地响，才端着碗接着把蛋液倒进锅里。

我慢慢地开大火，把一块块红番茄也倒了进去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺盐。

我把烧开的水倒了一点在锅里，看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起，一阵阵香味扑面而来。

我关掉了火，端着一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前，他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。

在我们的生活中，总是会有许许多多的“第一次”，比如说第一次自己洗衣服，第一次自己做饭，第一次学游泳……这些第一次都是我们成长路上的脚印。在这些数不清的第一次中，最让我难忘的，就是第一次自己走夜路。

“呜哇！呜哇！”妈妈正在和躺在摇篮里的小妹玩儿，我在屋子里玩儿。突然，家里停电了，亮堂堂的屋子变得黑漆漆了。怕黑的我开始要依赖妈妈。我闭上眼睛摸索着向里屋走去。“柯羽呀，停电了，你去买包蜡烛吧！”妈妈一边抱着小妹，一边扭过头对我说。“不要！我……我怕黑。”我猛地摇了摇头。“你已经是大孩子了，又有了小妹，你要坚强、独立！”妈妈用鼓励的眼神看着我，语重心长地对我说。我犹犹豫豫地点了点头，拿了钱，开始了自己第一次黑天的时候外出，

我走出了大门，左看看右看看。周围的人家全停电了，黑漆漆的胡同让我打了个冷颤。我走向超市，一路上缩着头。真真冷风从我身后吹来，吹得我后脖骨发凉，感觉跟跟汗毛都立起来了。我总是感觉后面有人跟着我。我的心提到了嗓子眼，在不经意间的一个回头，我发现了后面有个黑影子，我