箩面雨

窗台上有一盆绿箩，远远看去像一位慈祥的老者，为人们撑起遮风挡雨的雨伞。

走近细看，绿箩的叶片颜色不一，有的是的深绿色，有的是浅绿色。叶片形态各异，有的像一把把汤勺，立在了一盆土里。又有的像一个个大小不一的爱心，可爱极了！你看，调皮的小水珠正在叶片上滑滑梯呢！

我轻轻地摸了一下叶片，正面十分光滑，像果冻一样，冰冰凉凉。反面是粗糙的，有道道条纹，那是绿箩的叶脉，让我想到了身上的血管。叶脉的作用可大着呢！是啥？那就是为绿箩提供水分和养分啊！

我小心地拿起一片绿箩，捏紧叶柄轻轻一扇，扇来了凉爽。凑近一闻，绿箩的气味几乎闻不到，只能闻到淡淡的泥土清香。

绿箩的生命力十分顽强。剪下几枝，插入水中。几日后，就会长出白色的根须，越长越茁壮。这充满生机的景象，带给我们蓬勃向上的动力。就算离开了土壤，它在水里也依旧能存活。真让人佩服啊！

绿箩的作用可大着呢！它四季常青，既可以净化空气，又可以美化环境。谁不想拥有一盆绿箩呢？

我家有一盆绿萝，放在阳台的花架上，长长的藤蔓就像少女的长发垂下。一阵风吹过，它随风摇曳，婀娜多姿。

它的叶子跟我的手掌一般大，呈心形，十分光滑，就像在上面打了一层蜡，绿得发黑发亮。铺满了整个花盆，不留一点儿缝隙。

我扒开一张叶子，就看到了它墨绿色的茎，一节一节的。科学老师说过，这就是它的叶腋，叶腋通常会长出一片叶子。我仔细观察，果真如此，每一节连接处都长着一片叶子，叶子的对面则是褐色的"小刺"，有些节上长着一根，有些长着多根。

这些"小刺"是什么呢？原来绿萝有个特点，它不仅可以土栽，还可以水培。这些"小刺"就是绿萝的根。只要切一段泡进水里，过几天他们就会抽出不少根须，从水中吸取养分。

绿萝还有一个特点，生长繁殖极快。爸爸刚拿回来的时候，它的小芽已经发灰，叶子也泛黄了，一点儿精神都没有。但是经过奶奶的精心栽培，它突然又长出了很多嫩绿色的叶，并以几何数增长，慢慢铺开来。茎一点儿一点儿地往下挂，不断变得茁壮。整盆绿萝散发着蓬勃地生机。

我还发现放置在家中的植物，都会变得营养不良，要么长不大，要么渐渐枯萎。而把他们放置在阳台的花架上，他们就会生机勃勃，原来任何植物都需要阳光、雨露、新鲜空气的滋润，回归

绿萝遇水即活，因顽强的生命力，被称为"生命之花"。我家有一盆绿萝，放在阳台的花架上，在阳光、雨露、新鲜空气的滋润下，它蓬勃生长。

从远处望，长长的藤蔓就像少女的长发一样垂下，一阵风吹过，它随风摇曳，婀娜多姿。走进看，绿萝的叶子呈心形，密密麻麻，铺满了整个花盆，不留一点儿空隙，就像给花盆戴上了一顶绿油油的帽子。叶尖一顺儿朝下，花盆处的叶片跟我的手掌一般大，十分光滑，上面像打了一层蜡，绿得发黑发亮。离花盆越远叶子越小，颜色越浅，枝条顶端的叶子甚至是嫩绿带半透明状的，还有新抽出的没有舒展开的卷曲的嫩叶。

我扒开一张叶子，就看到了它深绿色的茎，一节一节的。科学老师说过，这就是它的叶腋，叶腋通常会长出叶子。我仔细观察，果真如此，每一节连接处都长着一片叶子，叶子的对面长着褐色"小刺"，有些节上长着一根，有些长着多根。离开泥土越远的地方"小刺"越短小，也越细。

这些"小刺"是什么呢？原来绿萝有个特点，它不仅可以土栽，还可以水培。这些"小刺"就是绿萝的根。只要切一段泡进水里，过几天他们就会抽出不少浅黄色的根须，不多久就会变长变粗，根系越来越发达，从水中吸取养分供给给绿萝的茎，茎一点儿一点儿长长，每长长一节

煮面对大家伙儿来说是一件再简单不过地事了，而我却一直不会煮面。

这不，今天中午妈妈上班，家里没人再会把我像菩萨一样供着了。爸爸嬉皮笑脸地走在我面前，说：“管笑同志，我郑重宣布，你要学煮面了。”我先惊了一下，然后施展“哭功”。可我哭了快一个小时了，眼泪也快哭干了，爸爸还是站如松。我气馁极了。只好跟他学习煮面了。

我先把煤气灶的笼头往左拧，煤气就有了。然后把按钮压下去快速往左。火就来了。我小心翼翼地把面的包装撕开。面倒进锅内。调料包一共有三包。先是牛肉、蔬菜一些的东西，然后是一包可以让汤鲜的包。直到最后盐才能放。倒好了，把盖头盖上。再等五分钟，就可以吃了。

我看了一会儿书，在一边儿的爸爸催道：“笑笑，你去去看看，说不定已经煮好了。”我“嗯”了一声。

掀开锅盖，泡泡出了不少，锅内一下子沸腾了起来。不过一会儿，面就煮好了。我拿起两块布放在锅两旁扶手的地方。倒进大碗里。大功告成。我像一个大半辈子没吃东西的人，一口一口吃了起来。

我终于学会煮面了，以后我要做更多的菜。

我又一次跟随妈妈踏上了周游世界之旅，我们从香港乘机前往意大利米兰，飞机上吃的就是意大利面，意大利面，味道也就一般般。

意大利面和中国的面有什么不一样的地方呢？还真的大不一样。意大利面上面淋了一层番茄肉酱，还有，我们中国面是一条条的，叫面条，意大利面却是有着各种不同的形状，是一块块的，叫“意大利面块”更为合适。

到了意大利，食物很单调，过来过去就是意大利面。直到我们踏上游轮，食物才丰富起来。最好吃的算是披萨，有特别多的配料，计有：虾、鸡肉、菠萝、咖喱等，有荤有素有香料，确实不错。在这里吃披萨很讲究，拿起一块披萨，折成“V”字形，就可以大口吃了，这样折的好处在于：不会让酱滴下来。

这里的汉堡非常大，最小的汉堡，直径都有十多厘米，里面什么都有，塞得满满的，硬硬的，牙齿不使劲咬，根本就咬不动。

来到法国，我觉得最有特色的，是这里的面包。这里的面包和中国的完全不同，中国的面包，都是蓬松软绵的，这里的面包却是硬的，叫“法式面包”。这种面包，是法国人的主食，就等于我们吃的米饭。这种面包啊，不可多吃，吃一块就饱了。

意大利面也好，法国面包也罢，一开始是吃不习惯的。欧洲的风景漂亮，可是食物，我不敢恭

万家灯火早已湮没在凉风之中，大地还残留着一丝余温，慢慢的，慢慢的，吞进我的心头，吞进了我的热汤之中。

记得第一次吃面时，稚嫩细腻的小手抓不住那顽皮的筷子，自然吃不到那美味的面条，我急得留下了眼泪，妈妈挽着我的袖套，对我唱：

“风儿吹吹，雨朵掉掉，宝宝不哭，要吃面条。”

学会用筷子之后，我便爱上吃面条，特别是那一碗爽滑入口的大肉面，让人垂涎三尺。鲜红的肉透出浓浓的卤香，但是“心急吃不了热豆腐”，刚下的面条烫，一不小心嘴就烫出了一个个水泡，我就经常被它烫到，但是美妙的歌声总是萦绕在我的耳边——

“风儿吹吹，雨朵掉掉，宝宝不哭，要吃面条。”

全中国有许多菜系，我们这边属于徽菜，但是大肉面一反徽菜温情淡雅的风格，辣味十足，要配上本地的采石矶茶干，那就是色香味俱全。

阿妈在做面时，对于面粉的要求极其严格，一定要面筋质含量适中，颜色淡且清的好面粉，她跟我说，有些面馆为了省钱，买劣质的面粉，她对这种行为深恶痛绝，她认为来的都是客，都有权利吃上一碗地地道道的好面。

她每天坚持自己熬制大肉，红烧五花肉是一道极其讲究的过程，烧长了，容易化，烧短了，容易硬。看着她劳累的身影，我想那锅

羊肉面是太仓的特色小吃，也是我最喜欢的美食之一。

羊肉面不仅味道好，样子也好看。面条是乳白色的，根根饱满，柔软的面条浸在褐色的羊汤里，还有几大块羊肉镶在面上，青绿色的香葱、大蒜叶散落其间。只一眼就能让人无法转移视线，口水直流三千尺。

羊肉面也十分好做。只要随手抓一把干净的面条，丢进锅里，烧上一两分钟，这时，那面条便又柔又滑。将羊汤倒入碗里，再将面条捞出，撒上切好的香葱、大蒜叶，再切一块羊肉丢进去。如果你爱吃辣，还可以浇上一勺辣油。这样，一碗色香味俱全的羊肉面就完成了。

吃面时也很有趣。吃面时，我喜欢用筷子把面条卷起来，再放到汤里浸一下。然后，我再一下子把面条都塞进嘴里。那面又软又细又长，味道十足，顺滑爽口，真是太好吃了。吃羊肉的时候，我总是先把肉夹下来，快速吃掉，再夹起皮，舔一舔，再放入嘴中，细细品味。这羊皮又韧又糯，真是令人回味无穷。

不过吃面时千万不要心急哦！有一次，看着一碗刚从厨房里端出来的羊肉面，我正饿着呢，于是就猛喝一口：“啊！好烫！舌头都快掉了。”我叫了起来，赶紧把舌头伸出来，吹一吹，“明明没有热气，怎么会这么烫？”爸爸说：“是羊汤上的一层油使你‘受骗上当&rsquo

如果你要问我爱吃什么面？告诉你吧，我爱吃的面有：王大厨的炒面，海上天的海鲜面，还有牛肉大排面，当然还有我家奶奶烧的冷淘面。不过我二姨烧的黄鳝面，是我最喜欢吃的面，没有“之一”。

说到黄鳝面我不禁流下了长长的口水，这可是我二姨的特色面，“此面只有天上有，人间难得几时尝。”哈哈！这是我开玩笑的，因为我二姨从不轻易烧这种面，所以一年中能吃到她亲自下厨的黄鳝面最多也就两三次。

昨天我二姨突然宣布：她要烧黄鳝面了！众亲友闺蜜从四面八方赶到了“吃鱼趣”、“我是女主厨”的大厨房。

二姨白帽白围裙手持大汤勺，一副女王大厨的打扮。只见她摆出了九种烧面的材料：黄鳝、牛肉、西红柿、生姜丝、葱花、青辣椒、红辣椒、香菜、河虾。而黄鳝是均匀切成段放在盘里。

一切准备就绪，架好锅开出大火，开烧啰！只见二姨往锅里倒入了油，我很迷惑，就问：“为什么不先倒水下面条？”二姨说：“喏，面在那口锅里烧，是徐萍阿姨在烧，她是我的得力大助手呢！”说完，就往锅里放入黄鳝爆炒，放入佐料生姜丝，烧了一会又放入雪菜，同时也放入牛肉西红柿，又烧一会后放入河虾爆炒一

中午我写完作业， 妈妈干活还没有回来，感觉肚子里空空的有点饿， 所以我就打算自己弄点儿吃的 。

于是我就去冰箱 里，找了一袋儿面片儿 ，一开始我想用煤气儿做的 ，后来一想用这煤气太危险了 ，我还是用别的办法吧 ！

我灵机一动 ，想出来一个好法子， 就是用电饭锅煮面片儿 ，于是我就开始我的操作。首先，先放一些水在电饭锅里 ，差不多等了十分钟， 这电饭锅里的水还没开 ，这水烧的太慢了点儿 ！于是我就改用电水壶烧水， 最后再把烧好的水倒进电饭锅里， 这招好不到一分钟就可以煮面片儿了。 小小的面皮儿在锅里翻腾，像一朵朵白色的小花 ，它们竞相开放 ，你追我赶的往水面上游。

在接下来 ，来调一下我的秘制酱料 ，我用的是火锅料 ，在切上一些蔬菜， 再把煮好的面片儿放在里边儿 ，最后在经过九九八十一次的搅拌 。凉拌面片儿就做好了 。看着一个个胖胖小面片穿着翠绿点的小裙子在水中翩翩起舞，在我这里炫耀他们的舞姿。看我不把你们一扫而光。

一翻旋风筷吃的好撑，我竟然自己发明出来了一种好吃 ，我就是吃货一枚 。由此可见，自己动手， 丰衣足食 。

奶奶家所在的镇上，有家小有名气的面馆，国庆回老家，爸爸就带我们去这家面馆吃面。“这家面馆的面可好吃了，我上高中时就爱来这里吃，想不到竟然还开着！”爸爸高兴的说。“这面再好吃，也比不上外公烧的，是吧？”妈妈的话令我想起了外公五味俱全的面。

外公的面可谓是芳香四溢、色味俱全，闻起来令人垂涎三尺，吃起来津津有味，吃完了让人回味无穷。这色香味俱全的面，究竟有什么秘密武器呢？下面就让我来告诉你吧！

这里有三个小窍门：第一，当然是主角——面。你可能会问：不就是那细细长长的一根一根的面条吗，这有什么窍门？完全错误！外公烧面要挑那种扁扁的、宽宽的、滑滑的、吃起来十分有韧劲的面。这样的面在烧的时候不容易断，吃起来可以“呲溜”一下吸进嘴里。第二，就是食材。外公烧面的食材十分丰富：青菜、番茄、豆腐干、蘑菇、香肠、肚片，这么多花花绿绿的食物铺在面上，仿佛一条七色的彩虹。这还不够，每次外公烧面时，总要煎一个金黄金黄的荷包蛋，这给原本流光溢彩的画面又添加了点色彩。第三，经典的汤。外公往面汤里加了醋和外婆自酿的酒，这使得原本普通的水变成了酸甜可口、味道鲜美的汤头，吃完面再咕嘟咕嘟的