粤语 腻

腻头是我们常州的著名小吃。

腻头，其实就是豆腐汤。因为在常州制作豆腐汤要勾芡，而勾芡用常州方言来说，就是腻头，所以豆腐汤就被常州人亲昵地叫作腻头了。每年的正月十五吃腻头，是常州人的传统习俗，如今，腻头已成了常州人首选的早点。街上的早饭店里，顾客吃得最多的，总是非腻头莫属。

既然是早点，做法也就简单：先把豆腐放在开水里烫一下去腥，等豆腐冷却后切成小块，再把常州特有的百叶切丝，鸭血也切成小块，然后把这些食材一起放入煮开的锅里。等到水再次烧开，转小火，加盐，美味的腻头也就差不多好了，最后用山芋粉稍稍勾一下芡，放入味精，出锅后撒上葱花，加上豆渣饼，一碗色香味俱全的腻头就做好了。

不过看似简单的过程，实际需要特殊的技艺，每一步都要控制得恰到好处，才能使得汤不干不腻，鸭血细嫩，豆腐润滑，豆渣饼有嚼头。

每次烧好腻头，我都喜欢看一会儿再吃。晶莹剔透的腻头汤，雪白的豆腐、细细长长的百叶丝和紫红色的鸭血，看起来就像一幅精美的艺术品。看着看着，豆腐汤也不那么烫了，终于可以开吃了。用汤勺满满地舀一勺腻头，一口吞进，立刻，豆腐的爽滑、百叶丝的软糯、鸭血的Q弹、豆渣饼的酥脆，一齐在你的嘴里鼓荡，瞬间就滑下喉咙，还有那浓郁的豆腐清香，让你忍不住又迫不及待地伸勺去舀下一勺。

吃腻头

我的学校坐落于美丽的松山湖畔。松山湖，用粤语读颇似“虫生湖”。没错！我的学校除了以依山伴水的优美环境著称，还靠一种“特产”红遍莞邑大地！那就是形态各异、颜色千奇百怪、数不胜数的虫子了。

身为松湖学子，自然要适应松湖的一切，包括那位并不怎么讨人喜欢的家庭“小”成员——虫虫！话说又到了春夏换季时分，这可是虫虫与大家见面的最佳时候，大家都已经开始翘首期盼那些一个冬天未见面的虫虫了。的确，三年的松湖学习时光，让我们对这些刚开始又惊又怕恨不得把它们赶出学校的虫虫产生了深厚的感情。

金龟子的出现总是会让静如止水的班级掀起一阵不小的风波，每到月明风高的晚修时分，金龟子便会像一支庞大又整齐有序的军队一般有条不紊地“进军”教学楼，慢慢地从窗檐、门缝等细小之地潜伏到课室里去，他们有的悄悄降落在“人肉停机场”——同学身上不动声色；有的停靠在窗帘上，并用它们那带着虎克船长手上坚硬钩子的脚死命抓着窗帘；还有的盘旋于课室的低空处，如同侦察兵一般把同学们的晚修状况尽收眼底。“看！金龟子！&rdquo

“三八”妇女节快到了，我要给妈妈准备一个独一无二的礼物，但是准备什么呢？我冥思苦想终于想到了：给妈妈唱首歌，就在这我又陷入了思考中，那唱什么好呢？英语歌我又不会，粤语歌我也不会，于是我左翻翻、右找找，终于我知道要唱什么了。

“三八”妇女节来临之前，我拼命的练唱，为了在妈妈面前能发挥好，给妈妈一个难忘的妇女节。

终于到了“三八”妇女节当天，我放学回来就赶紧准备今晚要给妈妈过妇女节的东西，我拿出彩带，把家里布置的很漂亮，最后几分钟，妈妈就要回来了，我的心里很紧张，妈妈刚一进门，灯光就暗了下来，只有一束光对着我。当音乐响起，拿着蜡烛的我便唱了起来：烛光里的妈妈，你眼神变得不再挺拔……唱着唱着，我想到妈妈怎么多年来对我的好，她不辞辛劳的照顾我，想到这里我落泪了，妈妈为了我做了很多，我为妈妈做的很少。

有一次，因为我顽皮，不小心把热水弄掉了，烫伤了我的脚，当时我疼的哇哇直哭，后来是妈妈把我送进了医院，当时我从痛中清醒过来就发现妈妈还在偷偷的抹着眼角的泪花，后来我知道在我住院的那几天，妈妈眼皮都没合着过，这就是妈妈对我的爱，这爱是伟大的，是无私的，是美丽高尚的！

一个阳光明媚的早晨，爸爸带我去海边游玩，我心里非常高兴。

我们坐上旅游大巴，驶向我们的目的地——阳江月亮湾。在旅游车上，我看到了木槿花和椰子树。导游是一位很帅气的叔叔，他用悦耳的粤语给我们讲解阳江风情，又唱起了动听的歌曲，随着欢快的歌声，我们也高兴地唱了起来。我们一路上欢歌笑语，非常地热闹。

到了阳江，我看到前面一大片深蓝色，无边无际，爸爸告诉那就是大海。我们站在海滩上向远处遥望，天是蓝的，海也是蓝的；云是白色的，浪花也是白色的。我分不清哪里是天，哪里是海。我和爸爸穿上游泳衣，走向大海。到了海边，我想：已经学会游泳的我，在海里游泳，简直是小菜一碟。

当海水到我的膝盖时，一阵大浪扑了过来，把我冲倒了。于是，我就戴上游游泳圈，小心翼翼地又进入了海里。又有一阵阵海浪向我冲了过来，一下子把我推到了沙滩上，我一不小心喝口海水，我说：“海水真是咸的啊！”看着一排排的大浪，我有点儿害怕了。爸爸在远处向我招手，不地鼓励我，我鼓起勇气向爸爸游去，终于游到了爸爸身边。

今天过得非常有意义！

饮茶，在这里主要是说饮早茶。

相信大家对饮早茶并不陌生。尤其是在随着经济的飞速发展家家奔小康的今天，饮早茶更成了老百姓日常逍遥不可少的一种方式。饮早茶也有人说为叹早茶，“叹”和“饮在粤语中都有享受的意思。它能给人们提供一个相对轻松的氛围，让大家能够在快节奏的生活之余，可以和家人朋友舒心交谈，缓解压力。

广东饮早茶的传统最早可以追溯到咸丰同治年间，在广州开设的一种类似今天的茶楼的地方。如今饮茶传遍大江南北，饮茶的文化业跟着在各地开花结果。

饮茶虽不能算是哪个地方特有的饮食文化，但随着它的广泛传播，不仅是饮茶深深地影响了当地人民的生活，当地人民的生活习惯也在潜移默化中与饮茶文化相交融。所以也就形成了今天各地的饮茶都具有一些当地特点的奇妙现象。就像我所在的城市，湛江，即使是不同的区之间也存在这饮茶习惯的差异。

在湛江的霞山区，这里的市民多为人相对豪爽，且热情好客，对饮食的追求也是秉承着“民以食为天”这条不成交的规则。所以他们在饮早茶的消费上毫不吝啬，都是“乘兴而来”，必定“尽兴而归”。而同在湛江的赤坎区，那里的市民比较实在，更注重性价比。在节假日的时

那只是一个寻常的夜晚，月亮明亮地挂在天上。我和爸爸妈妈饭后在街边漫步。走到街角的广场时，由远而近听到了悦耳的歌声，还看到很多人在围观。出于好奇，我拽着妈妈过去看。只见一位抱着吉他的帅叔叔立在人群中的空地上，正在潇洒地弹唱。一曲粤语版的《万水千山总是情》，被他演绎得千回百转。弹唱结束，大家纷纷鼓掌喝彩，我们也不禁拍起了手。

夜色中，这位叔叔风度翩翩地给大家鞠了一躬，说了声谢谢就调整姿势准备开始下一曲。我的目光随着叔叔扫弦的动作突然发现——呀，他用来扫弦的“右手”竟然仅仅只是一截用布条缠绕的小臂，他的整个右手从小臂之下都消失不见了！歌声随着旋律再次响起，我的心却像被重重地敲打了一下。难以想象，这样娴熟潇洒的乐曲竟是由这样的“手”弹奏出来的，这要经受怎样的磨练，又要承受多大的痛苦！

那个叔叔身前的地面上放着打开的吉他盒套，里面有一些纸币和几张照片。我向爸爸要了一张纸币悄悄地走过去。蹲下身子，我看到了面前摆放的照片。照片上是几位身处训练场的年轻军人，意气风发，阳光帅气。那时的他还四肢健全，朝气蓬勃，和旁边的战友们笑得青春飞扬。

第二曲完毕，我把钱放进了吉他盒套。那个叔叔朝我轻点了一下头

高三分班后的第一个夜晚，我走在无人的操场，耳机里放着容祖儿的歌。

“能成为密友大概总带着爱”，就像老粤语歌总能用寥寥几句话唱出复杂的心绪一样，我已过去的高二并不是那么浓墨重彩，能品味到的更多是平淡生活里的那些点滴。终于到了我一个人走在这条路上，随着不可抑制的思绪渐渐走回从前，很慢很慢的从前。

从前很慢很慢。我记得班长在元旦晚会上那首声嘶力竭致敬Beyond的《海阔天空》，我记得小黑在篮球赛上的追身三分，还记得宿舍里手忙脚乱的自热火锅和打翻一地的方便面汤……

回忆的衣裳被不经意地撕扯着，扯出了不同颜色不同粗细的线。足球场特有的青草气味带着足球班赛的某个画面，队长的扑救或是吊射，从时间的背面抵达我的鼻尖。我终于可以一个人沿着时光的旧址回去，借着那些绮丽或暗淡，清晨或黄昏，在无数个闭眼的瞬间，看见你们的笑脸，想起你们有些调皮的话。

一切像是从海岸线那端传过来的心跳，与自己的瞬间合上。

从前很慢很慢。我们在深夜的饭堂慢慢吞咽，在拥挤的人流并肩前行，在信息课围着一台电脑一起看科比退役战，看骑勇总决赛……

我们再也没有这么慢的从前了吧，我想，就像退役了的科比没有办法再披上24号球衣，在湖

在学校寄宿的同时，是糖果甜蜜的陪伴，治愈烦琐的心情。

牛奶糖最好的遍是大白兔了。甜甜的、蜜蜜的、腻腻的，融化于心间。口里还会有一股小小而浓密的牛奶味。不过，吃多易口干舌燥喔。

超市里有阿尔卑斯的，好吃的不过咖啡味与柠檬牛奶味。两者都极为好吃，含在嘴里，让它慢慢溶解。“秀逗”也是蛮不错的，美的是它刺激的酸，酸得令人脸部变形扭曲，后来就有了惊喜，愈来愈甜，就是这种酸甜，让人流连。还有熊博士口嚼糖，一定要选哈密瓜味的，越嚼越带劲，越有动力，哈密瓜就蔓延在嘴里，啧啧嘴，全身哈密瓜浓浓的的香味。

棉花糖，咋一看，像胖乎乎的“变色云”，轻而易举地咬上一口，慢慢缩小，甜味布满口腔，而舌头也变为“变色舌”了哩。

我绝对不是来打广告的。

糖，我认为是最梦幻的美味，但不宜多吃，会蛀牙哦！

记忆中奶奶的怀中很温暖，也可以说是我的“避风港”。

——题记

儿时的回忆总是美滋滋甜腻腻的，特别是奶奶的怀抱，每当我回想起奶奶拥我入怀时，我的内心总是甜腻腻犹如吃了十斤糖那样天甜。

我将时间倒回至几年前。

几年前的夏日，蝉鸣声此起彼伏，炎热的烈日下，我来到奶奶家。奶奶家的小路依旧是那样的有年代感，经历了岁月的洗礼，但仍旧好看，跟记忆中的奶奶家不能说毫不相关，只能说一摸一样。

“奶奶！我回来啦！”我冲进房屋，大喊道。奶奶从厨房中匆忙走出来，把手上的锅铲扔到一边，紧紧把我抱住。这是思念的怀抱。

第二天，我早早的起床帮奶奶干活了，但是奶奶一直拒绝我帮忙，让我出去玩，我拗不过她，只能乖乖出门玩耍了。我忽见前面有一群小孩在玩游戏，我想参与其中，便上前问他们可以一起玩吗，他们同意了，我们一起玩捉迷藏。“10……9……8……”猜拳输了的小孩正背对着我们倒计时，而我们也开始了躲藏模式。我藏到了一个较显眼的位置。可直到中午了都没人来找我，我灰溜溜的想走回奶奶家，可一个不小心，摔了重重的一跤，我强

俗话说：“一只榴莲三只鸡。”我今天介绍的就是水果之王——榴莲。

榴莲是一种热带水果，它产自于中国、泰国等国家。

榴莲全身都是宝。榴莲的肉很松软，吃起来就像南瓜煮烂了的样子，但不会有腻腻的口感，非常可口、香甜。榴莲的皮肉，也就是榴莲壳里的第一层肉，它可以和鸡肉一起煲汤，既营养，又美味，是常见的佳肴。榴莲籽和皮肉一样有营养。它也可以用来煲汤。先把榴莲籽放进煲汤的锅里煲大约20分钟，再和皮肉一起煲。这样煲出来的汤既美味又营养。榴莲还可以做成各种美食，比如：榴莲、冰激凌、榴莲酥、榴莲班戟等。

榴莲不仅美味，而且还富含维生素C和维生素D。它的营养很丰富，一整个榴莲就差不多等于几十个苹果的营养，所以有了水果之王的美称。

现在，让我来告诉你怎么样的榴莲才是好榴莲吧！首先，用手去捏榴莲的刺，如果感觉坚硬无比，那就可能是有点生的。如果捏上去软软的，那就是成熟了的。第二，辨识果实的大小和外表颜色。成熟了的榴莲基本都更大个，且颜色偏黄色。第三，看榴莲壳的裂开度，如果没有裂开，那就会有点生，如果裂口太大，就容易被污染，所以要买只开了一条小缝的才好。第四，最好选有很多座小山的榴莲。因为榴莲的肉都藏在小山处，小山越多肉就越多。

现在