粿有几个读音

又是一年清明节。每年清明前后，家家户户都会做清明粿。

今天，妈妈早早地就起了床。看了看发了一个晚上的面团，微微点了点头，看来面团发得不错。

“笃笃笃”，有人在敲门。开门一看，是大舅送做清明粿的主要原料——野艾来了。妈妈细心地一番拣择之后，便把挑拣出来的野艾洗干净后倒进热水锅里煮。没多久，锅内原来澄澈的水变成了深绿色的艾叶汁了，一股股清香扑鼻而来，那是艾草的味道。妈妈见艾叶煮得差不多了，便将它们揉入面团中，和着糯米、籼米粉在面盆里揉。这是用来做清明粿的粿皮的。清明粿的好吃与否和粿皮有很大的关系。当然，最重要还是要看馅料和包粿的手艺。

妈妈开始调清明粿的馅料了。因为我最喜欢吃豆腐馅的，所以妈妈调的就是豆腐馅的料，有白色的豆腐，绿色的小葱和韭菜，还有红色的辣椒，当然还少不了油盐味精等佐料。看着馅料五彩缤纷，闻着香气扑鼻，就已经让我垂涎三尺了。

馅料调好后，妈妈用擀面杖把一个个圆鼓鼓的绿色小面团压成扁平的饼状，然后再捏成小碗状，接着就是往里填充馅料，再双手两边对捏，这样就把馅料包在了里面，最后妈妈还用拇指挤按出了细密的条形花纹，煞是好看。

一个个精致诱人的清明粿被妈妈的巧手做出来了。看着它们一排排整齐的立在餐桌上

最近几天，经常看到几个学生出没于各个办公室，肩上悠闲地扛着拖把，从一个办公室迁移到另一个办公室。想到自己的办公室也还不够洁净，就想让他们来帮忙打扫一下，其实，也是想了解一下，现在的孩子，特别是不爱学习的孩子，他们对学习、学校生活到底是怎样的一种态度？

干活是这几个孩子的长项，三下五除二，就把卫生打扫的干干净净。就要走时，我说，还没下课呢，先啦一啦再说。他们本就不愿意回去，就在我的办公室里停了下来。

这几个孩子，在初一的时候，我曾经教过他们。那时，就特别的调皮，不爱学习。上课的时候，总是在自己的位子上坐不住，学习成绩根本不放在心上。除了学习之外的事情，都很热心，就是对学习没有半丁点儿兴趣。现在，由于所教学科的原因，自己不再教他们了，正好可以和他们放开进行交流，看看他们是怎么想的？

“哎呀！老师，我们上课可难受死了！还不如出来玩一玩高兴来！坐在班里，那个滋味就是坐牢啊，老师管得又严，不让动弹，光受罪来！”

听到这几个孩子的话，我差点笑出生来。把上课比喻成坐牢，这还是我第一次从学生嘴里听到。看来，他们对学习是真的不感兴趣。真不知带这几个孩子这三年多的时间是怎么熬过来的，不得不佩服这些孩子们。不喜欢的事情，却被硬硬的捆绑在这个事情上，

春节，是中国的新年。在春节前夕，奶奶就会提前做好几样食品：炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为，在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

粿的制作过程很有趣：首先，要派一个大人揉面团，揉到一半，加入融化的黑糖块，然后一直揉一直揉，揉至变色且面团有适当的硬度。

做粿之前，要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

接下来，开始做粿：先抓一块适量的面团揉成圆球，再把这块圆球压得薄薄的，中间放入馅料。接下来，把周围的“皮”卷起来，粘上，再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上，一个粿就顺利完成了。

粿有两种吃法：一种是蒸起来就可以吃；另一种是蒸起来以后，再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来，整个粿都是软软的，不是很好吃；煎的，外皮脆、馅热，很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

粿按照口味大概分为三类：咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道：比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅，香甜可口。甜皮香菇馅（咸馅），甜中有咸，更是让人回味。咸皮香菇馅，皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃

我会的本领很多：练毛笔字、拉小提琴、下国际象棋、练武术……其中最让我开心的是这个周末，我又学会了一种新本领——做清明粿。我们要做的清明粿分为两种：白而咸的葱粿；青而甜的糖粿。

外婆告诉我，打粿最重要的步骤是炒米粉。炒粉要掌握好火候，粉炒得太熟了，做的时候就很粘手；粉太生的话，粉团又会很硬难揉。

我们先来做白粿。先是“搓”的工作，我们洗净双手，很用力搓炒好的米粉，搓长后对折，又搓长对折，直到它像一条柔软的长龙。我用菜刀把它切成一个个均匀的小圆柱体。

我兴奋地先用指头粘上备用米粉，在搓圆了的粉团上用力摁一个洞，然后，把右手大拇指伸进去，配合其余四指将粉团转揉成小酒杯状。我开心地按照外婆的样子，把葱肉馅兜进那个“杯肚”里，又封口搓圆。最后我还要负责“印粿”。所有人做好的带馅粉团都放进印粿模型，我摁得又开心又均匀。圆圆的粿都有漂亮花纹——一朵朵太阳花美丽绽放。

青粿也是这样的工序。我把印好的白粿、青粿摆在米筛里，两个一叠，按照米筛的圆边轮廓，一圈一圈整齐排排队，远远看去，就像一层层的波纹，又像一个个的甜甜圈！我喜

可曾记得母亲在枕边轻轻哼唱《摇篮曲》催我们入眠？可曾记得夜行路上不安的公交车里播放着一首首“晚间音乐”供听众灵魂的休憩？可曾记得高考路上慷慨激昂的《我要飞得更高》伴我们一路走来……

这是音乐的魂在牵引着人们，“随风潜入夜，润物细无声”。音乐，犹如一条从未剪断过的丝带拽引人们回归心灵的故里。

以前，音乐在收音机里静静的流淌；后来，音乐被我们关在亲切的复读机里；而现在，音乐则被嵌入小小的mp3播放器。音乐随着我们一路走来，变换着各种姿态带给我们心如止水的宁静，它变了个头，变了方式，始终不变的是那躺在音乐里的灵魂。

打开播放器，温婉、流畅的音乐飘入耳膜，我们用心聆听，伸出手囊括住音乐，人间尘世的喧闹抛于脑后。希腊哲人柏拉图说：“音乐应该归宿到对美的爱。”我始终相信，爱音乐的人定是热爱生命的人，读了迟子建的《听时光飞舞》我更是觉得，也许只有那悠扬虔诚的洞经音乐能打动月光，让它也忍不住想出来听听。这时，我更能体会迟子建那“穿着长纱，伴着音乐起舞定能迷倒唐太宗”的幻想，那是音乐的魂在支配着人们的血与肉啊！

听贝多芬的《月光曲》，舒伯特的《小

“墨韵飘香！”我感叹道，“好难写哟！”但是我没有任何反抗动机，抱着那一大卷纸，郁闷着回到家，这时已经六点多了。刚进门，妈妈就迎了上来：“怎么这么迟才回来。”“布置教室。”我丢下一句话，顶着一片乌云走进自己的房间。刚坐下，妈妈又迎了上来，“怎么了？作业很多吗？”“不是一般的多，是太多太多！”我愁眉苦脸地说，“老师让我写‘墨韵飘香’四个字，还得剪出来，三十厘米乘三十厘米的。”我抽出一本书有气无力地放在桌子上。

“噢？！那不是很简单吗？”“看起来简单，写起来难。明天就得交！”我无力地拿起笔在本子上写作业。作业倒写好了，但一个重大事件我还没破呢！我左歪歪右歪歪，上摇摇下晃晃，“天灵灵啊，地灵灵啊，快快快，帮点忙吧！”突然耳边想起妈妈如此轻松的话：“我叫爷爷来帮帮你？！”“随便。”我还没说完，妈妈就打电话去了。

爷爷真神速，这么快。“爷爷

“阳光总在风雨后，请相信有彩虹”这句歌词激励了多少迷失在北笙和世界边缘的人。“乌云上有晴空”曾告诉了多少人“不经历风雨，哪能见彩虹。”相信吧，真的，千千万万个欣喜若狂哪个不是在千千万万个电闪雷鸣中历练而成的。

经常半夜三更还不睡觉，其实不是在学习不停，而是听父母在絮叨。我呢，不是泪如雨下就是河东狮吼，简直没了再朋友面前的那个娴静如闭月羞花般的淑女样。也因如此，常吵架，家里是不是就狼烟四起。然后就是，我与父母之间的冷战，往往为期一两周，不是互相握手言和，而是新一轮战役即将打响。幸福的日子，是在双方的一场场战斗中均受到一万点伤害后才来的。那时候，父母和我吵累了，我也因为各种气愤、悲伤、自责和委屈哭得泪痕点点了，会有一场谈判，一个个条约油然而生。也许在我脑海里，条约至少一百条以上了，而这些条约却是由“战争”得来的，幸福和平也是因为条约款款而至。一场场暴风雨之后，不变的是家庭的和睦，变的是我的体验和阅历变丰富了，我们都懂得了，体谅了许多。或许，这里的彩虹不是那么容易消失的，而一场场风雨却带我们见识了人情，给我们人生的启迪。

我练书法的时间并不长，比不上我同龄的

你们，是我最确定的温暖。

——题记

这是一个平常的夜晚，拿起笔，戴上耳机，又一次漫长的思绪。不清楚这是毕业前的第几个晚上，不想去计算，就让时间慢慢带我们走向中考，走向分开的那天。

我想唱一首歌给我们祝福，祝福以后的我们会过得更好。突然想起，我们才送走的一个同学，她很好，在三年的岁月里带给我们许多快乐。在她走之前，站上讲台说话的时候，我才知道为什么眼泪已经溜得稀里哗啦。她走了，离开我们了，也带走了我们每个人的祝福。

三年里，流过许多泪水，经历了许多挫折，也经历了许多辛酸、感动。但让我最犹新的却是那年那个义卖。没有泪水，只有快乐和感动。大家都激动地把场地摆开，把美味的食物全部放置好。不有的人经不住诱惑，赶紧掏掏腰包，抢先买来过过嘴瘾，吃完了还不忘舔舔手指上残留的余味。然后，大家就开始拉帮结派地引诱别的班来买东西，买还不让走。

那照片里的人瞳孔曾住着我。翻翻以前的照片，忍不住笑了。那些我们，还留在那个画面中的我们，一个个青涩稚嫩的样子。有沈小琦、罗雅蓓、朱哥、彭雅娴笑疯了的傻样子，有杜柳宜、黄丽婷、童贞过生日时捧着蛋糕的满足模样，有陈昌澜、胡敏、陈智浩、胡椿健大胆的吃相，有周家乐、余青松、刘峰、吴斌、付立可爱的姿势，有乔小娇、郝先蕊、

那段特别的日子，每每想起总会忍俊不禁。“呵呵呵——”做梦都会被笑醒啊！

乡下老家屋旁，有一块非常大的空地，那里常年杂草丛生，而其中的那一些紫色的小花，则显得漂亮的很。我一直都很想要去哪儿玩，可爷爷却总是说：“那里脏，而且还有可能会有蛇。”我怕蛇，所以就没敢去。一天，几个小伙伴来到家里玩，糊涂之下，我们便来到了空地玩。在一步步的畅通无阻中，我也便放下了警惕。眼尖的我看到了一朵异常漂亮的小花，立马跑过去摘。忽然，一条蛇映入眼帘，那古怪的颜色，吓人的一句，长长的身体——我一下子望而生畏，定住了。那蛇或许是察觉到附近有人，一溜烟地就跑了。等我反应过来，那条蛇已经不见了，我这才哇哇大哭，不仅如此，我居然还吓得尿裤子了！

我还记得我们那儿的孩子有个特点：喜欢捉蜻蜓给蚂蚁吃。当然，我也不例外。

拿着捉来的蜻蜓，残忍地把它给大卸八块，弄得血肉模糊，然后我把它放在蚂蚁窝的前面，还念着“咒语”：“蚂蚁蚂蚁快出来，蜻蜓蜻蜓等你吃。蚂蚁蚂蚁快出来，蜻蜓蜻蜓等你吃……”嘿！这些蚂蚁还真是听话，居然真的出来

佛说：“前世的五百次回眸，换来今生的一次擦肩而过，仿若像我和至善的缘分，注定是漫长而美丽的故事。

后知后觉，故事的一小片段很短暂，似是有个不小的收获。

一切从头开始，关于一切：假如上帝给我的时间只有安排了一分钟，我愿意用59秒去理解“大学之道，在明明德，在止于至善”，剩下的一秒钟用来实现愿望。

出生于一个黄色的土地，于是乎，上天便赐给我黄色的皮肤，黑色的头发，黑色的眼睛。灵魂，一逝去；流年，一轮回。一悬念之间，我长大了。接触得多了，一时间，我失去了最灵敏的器官，我很少眷恋那黄土了，因为，更多的麻木……

“乌云”渐渐湿润，浸透了我的思绪，我想重生。渴望被迫与给予，也想找到答案。

这时，开展了“至善”教育活动，我已然回忆不起当时是什么滋味。

酸溜溜的？噢，不，还有甜蜜蜜的。

某短小说中提到过“当幸福再次来敲门的时候，你会哭吗？”我想，我是会了。

整整齐齐的服装，个个神采奕奕，有模有样，口号喊得铿锵有力，不知背后流了多少汗水，付出了多少血汗。

印象最深的是我们班级练歌，《蓝莲花》、《平凡之路》得到了大家的首肯。毎到时候，我都很&ld