红烧排骨和什么菜一起烧好吃

每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩。尤其值得一提的是家乡菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛。

所以今天，我决定学习一道家乡菜——红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食。红烧排骨不但味香，而且颜色十分漂亮，把一块块红通通的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料。如果我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，如果你是一位十分喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了。

吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气。吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的感觉。当时的你一定会沉寂在享受之中的。

学会这一道菜后，我十分骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡

春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。

今年的年夜饭和往常一样由姥姥制定，共有16道菜品，姥爷主厨，我打下手。首先是冷切凉菜类，姥爷切出了整齐的块、片、丁，我便发挥少年儿童无穷的想象力，开始了是摆盘设计，怎么说呢，大家觉得设计得“很有想法”！

我最喜欢吃糖醋排骨了，所以也早早地学会了这道拿手菜，年夜饭上大显身手的机会我岂能错过。不过，糖醋排骨的制作工序挺复杂的，姥爷便做了我的助手。他帮我把排骨在水里焯水备用。我则起锅烧油，等油开了以后，姥爷又帮我把排骨倒进锅去，油珠子就像调皮的精灵，蹦蹦跳跳的往锅外冲，差点溅到我的身上。还好我穿的长袖围裙，向外探着身子、向里伸着胳膊用铲子翻炒排骨，不然锅底层的排骨就会被烧焦的。等排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放点盐、黄酒、酱油、糖和醋，这样再闷上几十分钟，最后收汁糖醋排骨就做好了。

揭开热气腾腾的锅盖时，香甜的味道扑面而来，我强忍下了大快朵颐的冲动，继续做一个合格的厨师，跟着姥爷一起完成了蒜苔炒肉、可乐鸡翅、清蒸鱼……

今年的年夜饭吃起来格外的香，因为餐桌上有我的劳动果实。做菜也是技术活孰能生巧

黄老师：

看了徐悦同学的这篇文章，不禁想起自己初中毕业前，那一段“激情燃烧的岁月”。唉，如果当时也有“哇哈哈AD钙奶”，该有多好！

九年级，和“哇哈哈AD钙奶”一起走过

十一月的微寒，庄严地宣誓着九上已过去了半个学期。身处南方的学生们依旧不知天意如何……前几天还晴朗着，热得都穿起了短袖；近日来却是起了风，天总是阴沉沉的，见不到一丝一毫的金色阳光。

若是呆在走廊上或是大开着通风的窗户旁，便是会冷到原地蹲下，缩成一团，直打颤。那执笔写作业的手，也是在寒冷的空气中愈来愈冰冷。我想，这大概是九年级变化无常、充满危险的预兆吧。

天冷总有天的理由，与我而言，最好的御寒方式就将哇哈哈AD钙奶放入热水中温一温，等上个几分钟，即可一边暖手一边喝。甜甜的，暖暖的，赶走了寒冷，也平息了因时间流逝飞快而浮躁的心。

初冬的开始，意味着蛇要冬眠，熊要冬眠，而作为人类的我们也开始有些许倦怠，可这依然阻止不了各种作业的“生长”。一是因为九年级要好好学习的缘故；二可能是因为老师们达成了一种共识：人写作业，在化学能转化为机械能的同时，也有部分转化为内能。也就是说写作业

九年级，与太阳一起走 

十一月紧追着十月而来了，2019年与中考紧随其后。九年级赫然矗立在眼前。

与七八年级不同，当第四节课的铃声响起，九年级放学时，七八年级的教室已空空如也了。而陪伴着九年级的，除了老师们，便是太阳……

清晨，闹钟在床头猛然高喊时，太阳尚遮遮掩掩倚在地平线下，只透过云层挥下几乎还没睡醒的柔光。拉开窗帘，借着晨曦看着静寂的窗外，除了清晨微寒的雾气外，便是一片烟灰色的沉寂，心中便油然而生早起的自豪，与对迷蒙的、刚刚开始的一天充满未知的期待。

当教室那悬在后墙上的圆钟的指针，颤巍巍地指向“8”时，第一节课的铃声在校园中荡起。刚陪伴我们走过早自习的太阳光芒渐渐丰满了，但仍带着新鲜的偏淡金的日晖，在窗外微倾着陪伴我们走过艰难的数学、奇巧的科学，沉凝的语文、活泼的英语与静止的历史。即便是雨天，太阳也固执地用云层作为中介，无时无刻地行走在我们身旁，凝望着我们奋斗的侧影。

午后的阳光充满了活力，耀眼地警示着，即便是温暖的下午也决不能松懈。秒针轻巧地跑着，时针在不知不觉中悄然溜去了。太阳与我们追逐着时光，并在追逐中暗淡了。灿金色的强光渐泛起了玫瑰色，温柔地笼罩着教室中，或奋笔疾书，或专注听课

和母亲在一起永远是我最难忘的时候。自从我出生，就很少和母亲见面。因她工作太忙，我从小就是由姥姥，姥爷带大的。小时候，总是听姥姥唱一首歌：“世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”但我小时候总是觉得：妈妈有什么好的呀！对我才不好呢，都不会来看我。姥姥、姥爷比妈妈好一万倍。但自从上了四年级以后，我彻彻底底地改变了我对妈妈的看法。

四年级时，我身体是最弱的时候，刚刚开学，我就在家休了一个月——因得了腮腺炎。我在家里很无聊，想上学，不能上；想去玩，不能去……我就像被关在笼子里的小鸟，但就在这时，妈妈回来了，每天帮着我复习功课，天天晚上跑去学校把作业拿回来，然后又回来给我讲解……在这近一个月里，在母亲的细心照顾下，在母亲的专心辅导下，我的病好了，学习一点儿也没有落下。她这样照顾了我近一年，怕我旧病复发，也担心我这胃病，就天天起早贪黑地为我干活儿。

记得那时是一个寒冷的冬天，天气非常冷，我的胃又出现了“毛病”，总是疼。于是母亲就到处去给我找治胃病的药，书里没有上网查，网上不好又去图书馆里找…&

俗话说得好：“民以食为天”，我们生活就离不开一个字——吃，而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的。它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的。

妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里加入水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来，用水清洗。接下来先给锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃。

它不但味香，而且颜色非常亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最爱！”

我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴

时光匆匆，带走了一个又一个秋天，一片枫叶掠过我的眼前，勾起我对往事的追求，奶奶，您是否还记得我们一起走过的日子？

那年秋天，母亲意外生病，被送到医院医治，十多天来医治昏迷不醒。我非常害怕，每天以泪洗脸。奶奶把我从医院拉出来，一边安慰我，一边带着我走到公园。

来到公园的枫树下，奶奶弯下她那伛偻的腰捡起片片枫叶，看着她那瘦小的身躯，我禁不住阻拦：“奶奶，你捡那么多枫叶干嘛？”奶奶笑着摸摸我的头：“等会你就知道了。”接着，奶奶把捡起的许多枫叶放进篮子，然后拿出一支笔给我说：“可惜奶奶不会写字你就把对妈妈的祈祷和答应妈妈的事都写在枫叶上。”我乖乖地点了点头。按照奶奶的要求，不久我就用笔把每一张枫叶都写得满满的，唯独答应妈妈的“我要做个坚强的孩子”的承诺没写上。

奶奶又带着我来到一个小山坡，她吩咐我站在山坡的最高处，我双手捧着一堆枫叶，让枫叶随着秋风飘然而去，不一会儿，枫叶便洒满了整个小山坡，伴着秋风翩翩起舞，好像千万只蝴蝶在空中飞舞，煞是好看！于是，奶奶便说：“好了，让这些祈祷和祝福带给沉睡的大地，让它保佑你妈妈快点苏醒，但是，孩子，你却没有写一样很

九年级，和“深夜”一起走过

搏一年春秋，换此生无悔。——题记

远离城市的喧哗，乡村的夜市宁静的，甚至是寂寞的。

然而，十几户人家之间，有一户灯仍亮着，一个身影仍未停歇。

纸是他的战马，笔是他的宝刀。此刻，他与数学竞赛题撕杀。笔于纸间跳跃、舞动，留下了一列证明过程，并得出了最终的答案。然而，校对后的试卷，却是“血流成河”鲜红一片。一个刺眼的红叉位于试卷中央。

他失败了……已经是第几次了？他记不得了。乌云已将明月遮住，只留下一丝残光。少年望向墙壁上的海报——上面是上海的夜晚，灯火阑珊，车流不息。这一张普通的海报，却是被揉了又揉，补了又补。

他捏紧了拳头，继续拿起了笔。

日历由原来的“胖子”，慢慢消瘦了下来。一天一天过去，离中考越来越近了，离上“战场”的时间越来越近了。小学六年苦读，初中三年夜读，只为一朝“金榜”题名！

他重新摊开了草稿本，用笔一遍一遍演算着，重复着。

笔尖在书页上飞驰的“沙沙”声是勤奋给他的乐章；蛾儿们的舞动是昆虫给他的鼓励；黑夜是

偶得小麻雀——

星期一，我偶然在大树下捡到一只还未长大的小麻雀。它还不会飞，所以我和妈妈决定把它收养了。

小麻雀一身褐色，小爪子尖尖的，嘴角还嫩黄，小翅膀断断续续地扇动着，小巧玲珑的眼睛一直不停地眨着。看来它还没有能力翱翔在湛蓝的天空。

我和妈妈把它放在纸盒里，在盒底铺了一层厚厚的卫生纸。一开始，它心惊胆战地蜷缩在纸盒的一角，一动也不动，俨然像一个雕像。我们喂它食物的时候它不吃不喝，我们只好把它的嘴轻轻地掰开一条缝，一点儿一点儿地喂它吃。

后来，它已经适应了陌生的环境，不再像初来一样蜷缩在那个角落了，而是在纸盒里蹦蹦跳跳，边唱边跳，心情很好。我和妈妈抓住它喂它食物的时候，有时它也会耍一些小淘气，像小泥鳅一样从手里逃脱，上窜下跳，弄得我们眼花缭乱。

和小麻雀一起玩耍——

渐渐地，纸盒困不住它了，它现在虽然跳得很高，但是还飞不高，所以我便把有网眼的篮子盖在上面。有时它跳到纸盒边缘上，唱着清脆的歌，给我们温馨的小家增添了不少情趣；有时，我把它捧在手上，带它在外面兜风，它也不会淘气，乖乖地趴在我手上；有时还在我手上拉屎，给我来个我措手不及。

当我们再次喂它食物的时候，它再也不用我们把它的嘴掰开了，而是变被动为主动，抢

时光，走得太快，小小的我来不及整理好行李，就已经登上成长的帆船开始旅行了。

从小天不怕地不怕，就怕打雷的自己，在一天晚上又一次感到了恐惧。一个人在家，守着大大的空房子，抱着布娃娃，即使音乐声开得再大，我也能听到内心的恐惧。外面雷电交加，屋内恐惧异常。身体在抖，那雷声轰轰响，一阵阵在攻克我那脆弱不堪的坚强。当我发抖时，当我哭泣时，我努力地镇静住了自己。我不是小孩子了，打雷我才不怕。我抱紧了自己，“咚咚”的心跳声一声比一声要勇敢。忽然一股勇气涌了上来，冲破了胆怯与懦弱。当一声清脆的响声和一阵缤纷的色彩划破黑暗时，我呆住了。飞快地跑出门外，只见天上的烟花如繁星般绽放，又如胜利者的星辰，飞起，拥抱了天，拥抱了爱和胜利。我笑了，伴着那炫烂的星空，我闭上双眼唱起了歌。那成功似乎来得很幼稚，但它真的来临了。那年，我10岁。

被别人误会，管不住自己，又一次和别人打架。斗了几个回合，又躲了几个街，依旧被揍。一个人狼狈地走在大街上，一路沉默，一路委屈。直到天黑了，月亮升了上来，自己才停了下来。和往常一样，撅起了嘴，鼻子酸酸的，想掉眼泪，第一次感到了寂寞。那股不甘，那种怨恨，像是一种不可名状的不堪。风吹起来了，像黑夜的女神那冷峻的目光。我不由自