红薯叶含有什么营养成分

天哪，宽厚仁慈的地母竟然生出这么丑的孩子？！站在红薯摊前的我看着孤零零躺在地摊角落的那块红薯，心中不由得发出这样的感叹。

我蹲下身子，拿起这块无人问津的红薯；这是一块满身疮痍的红薯，弯弯的尾巴上方是由十几个大大小小的伤疤组成的螺旋形伤痕带，一直延伸到这块红薯的腹下部，中间一带之隔的四个大伤疤占据了这块红薯的腹部地带，背部有两条贯穿全身的伤疤，仅有的一片净土——后脑勺上还有一个鲜疤，肯定是收红薯的农民不小心砍伤的。好可怜的红薯，今生今世不逢时呀！

‘买吧，如果你要五斤红薯，这个免费送你！’粗门大嗓的卖红薯的大婶大大咧咧地说；‘这红薯甜着呢！大妹子。’

我微笑无语，算作回答，提起了这块奇丑无比的红薯，天哪，倒过来看的红薯竟成了一个骷髅；尾巴处的疤痕成了骷髅的眉眼，腹部的伤疤成了鼻骨，头部的条形伤疤成了满嘴的牙骨。伤痕累累外加形象不吉利，我放下这块红薯，还是买光滑适中的吧，我又不是什么慈善机构！于是，拿丑红薯的手悄悄放了下来。

匀称，光滑的红薯一块块放进了我的购物袋里，我起身离开，身不由己又瞥了一眼那块红薯，仿佛看到幼年的它在接受虫子的叮咬，又仿佛看到碎石挡路时它的无助与顽强，还仿佛看

“营养餐”三个字对生活在农村经济条件不富裕的家庭的我来说是个新名词。所以，我很想知道营养餐到底是什么，并翘首期盼着。

营养餐终于发下来了，并且每天上午两节课后变着花样准时发放，从不间断。营养餐有牛奶、面包、雪饼、蛋糕、火腿、鸡蛋等。营养餐让同学们个个垂涎三尺；营养餐让同学们精神充沛，营养餐让同学们拍手称扬。

随着时间推移，我渐渐地明白了：营养餐原来是党中央、国务院关心我们青少年的身体健康，安排一百六十多亿钱为我们农村义务教育中小学生提供每天三元的营养膳食补助。在享用营养餐的同时，我掩卷沉思：几千年来，我们伟大的祖国无时不在为人民的生活而奔忙操劳。经过半个世纪的艰苦奋斗，神话般的完成了一个又一个奇迹。中国这条巨龙腾飞起来了。如今，我们不仅免费上学，还发生活补助；爸妈种地不交任何税费，反而有补贴；看病就医有补助；买家电有补助……想着想着，我情不自禁的说：我们现在多幸福啊！

三元钱的营养餐，看似虽小，但她包含着伟大的党和政府对我们的殷切希望。饮水思源，在政府妈妈的怀抱享受着春天般的关怀，享受着他甘甜乳汁的同时，我将把这中感恩的激情变成学习的动力，将来成为祖国有用人才，把祖国建设的更加美丽富饶。

营养餐，你

今天回乡下姥姥家，终于见识到传说中的窑红薯了。

表哥是我们的老大，他吩咐我去找些干木材，他和表弟则用泥块切好一个窑，表妹呢就负责从家里拿来红薯。生火以后，红红的火把窑烧的红通通的，可我不敢靠近，太热了！等干柴烧的差不多时，表哥把红薯小心翼翼的放进窑里，然后一声令下，我们几个赶紧把窑推到，然后用棍子锤锤打打，将坑和泥块盖起来填平，最后还在上面洒上一些湿土，以防热气丢失了。

做完这一切，我和表妹就眼巴巴的等着开窑，等待真漫长啊！当表哥说差不多时，我们便迫不及待的将红薯从土里扒出来，每人一个。刚出窑的红薯烫得不行，我只好两只手颠来倒去，用嘴对着热薯吹，可实在太香了太诱人了，匆忙掰一块送进嘴里，香喷喷啊！从来没有吃过这么香的红薯！

不过在回城的路上我不断的放屁，哈哈，尽管这样仍然阻止不了我对窑红薯的热爱，下次来姥姥家我还要窑红薯！

爷爷在后山翻了一块地，种上了红薯。过了几个月后，红薯终于收获了。爷爷叫我去挖红薯，同行的有：李诗博、李叙阳。

一路上，我们边走边想，我想：红薯藤上一定挂上了一个个红薯吧！来到了爷爷的红薯地，我们眼傻了，只见光秃秃的被挖松了一半的红薯地里参差着干枯的梗，旁边堆着一堆红薯，我们异口同声地说：“红薯呢？”难道被爷爷挖光了？爷爷见了指着还没被松的半块地笑着说：“红薯都躲在土里了！”我按照爷爷教我的方法找了一根梗无奈地拔了起来，嘿，拔不出来，我猛一使劲，红薯根拔断了。

见状，爷爷便教我用锄头，我学着爷爷的样子，一锄头下去，锄头并没有像我想象中地砸进土壤，而是歪着头躺在地上，似乎在嘲笑我：“小子，就你那点力气还想使唤我？”我使出浑身的力气又是一锄头，顿时，土屑四处飞溅，锄头依然躺在地上。我把锄头一扔，气呼呼地一屁股坐在地上。这是，爷爷走过来递给我一把小锄头，这小锄头用起来得心应手，我们三个抢着用。也不知道过来多久，爷爷看着堆成小山的红薯说：“好了，今天的收获真大，走，回家我给你们做红薯大餐”。

一路上，我们有说有笑，笑着别人挖红薯的囧样，想着就要吃上自己亲自挖到红薯

我家楼顶上长着一丛红薯藤，它们长着绿油油的叶子。那原本是妈妈随意插下的两根藤，现在已经很茂盛了。

红薯叶刚长出来的时候，颜色是嫩红的，小巧得可爱。长大后的叶子渐渐变成深绿，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。它的形状很像爬山虎的叶子，只是不像它一样一顺儿朝下，而是平铺在地面上，不留一点儿空隙。

红薯叶可是我们生活中必不可少的蔬菜，中医有记载：红薯叶可以利尿，也可以治便秘。红薯茎上长叶柄的地方，反面伸出六七根细丝，就是红薯藤的根须。刚长出来是白色的，它们迅速地钻到土里吸收养分，再分送到每片叶子。随着时间的流逝，一些细丝慢慢枯萎，一些则变成果实——红薯。成熟后的红薯可以蒸、煮，也可以加工成红薯干、红薯粉……

红薯的生命力很强，只要有一点儿泥土的地方就能很好地生长。即使没有人去理睬，它也可以长得很茂盛。不像玉米、花生一样需要人们去浇水、施肥、培土，才能长出果实。它只要一根藤，就能迅速成长。红薯也不像苹果、桃子那样高挂枝头，让人看了产生爱慕之心，它默默地生长着，虽然看不见，但也能结出丰硕的果实。

我喜欢红薯，喜欢它平凡的外表，更喜欢它坚强的生命！

10月7日是国庆长假的最后一天，爸爸带我到宜都挖红薯，想到可以吃自己亲手挖的红薯，我非常兴奋！

来到田边，只见红薯地里有成片的茂密的红薯叶，绿油油的，尽管它的茎是绿色的，细细的，可叶片铺满了大地，细看红薯叶尖尖的，小的叶片像枫树叶，大的叶片比较肥厚，叶片的边缘似乎卷起来了，显得更柔软。红绿相间的薯藤像一条条乱麻似的覆盖在泥土上。一阵秋风吹来，红薯叶手舞足蹈，无边的红薯地里涌动着绿色的波浪。

这时，爸爸拿来了备好的工具：锄头、铲子、铁锹、手套、竹篮……挖红薯的工具应有尽有，我也信心十足地进入工作状态，赶紧跟在爸爸身后走进地里寻找目标。

爸爸边走边告诉我：“你得顺藤摸瓜去找红薯。”我按照爸爸的提示，顺着藤，寻找红薯的位置，不到一分钟，我找到了一截伸进土里的藤，我高兴极了，双手高举锄头，昂着头，直起腰，目不转睛地盯着藤，两脚叉开，一前一后，将锄头举起，高过头顶，然后，使劲向下一挖，再用力把泥土向后一拉，哎！居然没有挖到红薯！但是，我不灰心，又重复了刚才的动作，果然，在第四次锄头落地时，“砰”的一声！既让我惊喜，又带来惊恐！一个拳头大的红薯被我的锄头劈成了两半！虽然十分可惜，但这个

“我学着，一个人成长，爱给我能量，梦想是神奇的营养，催促我开放——”无数次被小小的虫茧感动，它是否也曾有过梦想？梦想的舞台属于每一个人。茧的梦想或只是化蛹为蝶，但生活给我们的梦想需要我们成就未来。

我的梦想多年未变——考上复旦。记忆中稚嫩童声一遍遍地重复，信念坚定不移。

但前行的路又怎会一帆风顺。青春的热血渐渐沸腾，体内的不安风因子隐隐躁动。我对学习的疏离，最终由成绩来打脸。数学考试的排名一下子掉落，堪堪悬在班级第十。梦想的气球在我玩闹松懈时，又悄然飘离，慢慢远去，那么理所当然却又令我措手不及。回家自然少不了劈头盖脸的责骂：“别说复旦了，就你这成绩，艺校选花旦都不要你！”尖利的语言伴着响烈的摔门声，如同炸雷般，几乎要把我的耳膜刺穿，直戳内心。闭上眼，只见梦想化作一缕轻烟，消散于眼前，而我却无能为力。

忆起从前，忆起那只有自己，才能尝出的，那追梦的万般滋味。滋味长啊：感觉自己离梦想又近了一步，恨不能告以全世界的巨大喜悦；因为自身原因与良机失之交臂，心中的苦涩不言而喻；只因能离梦想再近一步，拼尽一切，咬牙切齿的不放弃……那时的我拼

暑假的时候，妈妈在网上看的水栽培红薯，引起了她的兴趣，让我上网查一下，没想到还真有。妈妈自己唠叨着，红薯叶营养最高。

妈妈把水杯洗了洗，又把一个小鱼缸也洗了，我笑了起来说，这么小的鱼缸能装下红薯吗？妈妈没理我，过会就把红薯放在里面。第二天，长出一个小芽，就因为太阳太度，晒死了。又过几天，红薯尖上，长出新芽，看的绿油油。

后来，我发现另一个红薯，也长出来嫩芽，它们的样子都像不倒翁一样。又过两天，长出尖叶，看得很可爱。妈妈把它们放在窗台上，长得真快，妈妈不让我碰新野，害怕不长。后来，妈妈又洗了十三个红薯，三天后，七根红薯也长出新芽，看的就好玩。

基本每天都有阳光，一天一个样。表妹来我家，看见了，就说，这是土豆，你们种土豆干啥？我开玩笑说，因为好吃。过会，她仔细看了看，认出来了，说是红薯，又指其中一个，是土豆，好搞笑。

嘿，那些红薯叶子长了雨多，有一个红薯的根都那么粗，但以一盆却很慢。

如果我们不说那是红薯，别人都以为是一盆吊兰呢，长得那么茂盛。而妈妈发愁了，因为那些叶子该吃了，她不知道怎么吃，看到了就叨叨，还说，要吃，还舍不得那红薯叶子。

一直又放了几天，妈妈把红薯叶摘了。一天晚饭时，爸爸把红薯叶子，凉拌。

味道很不错！

11月的夜，寒风像一把利刃划破了夜空。寒风呼啸，是那么的冷，即使是在炉火旺盛的房屋中，也能感到丝丝寒意。然而，我只身一人走在这一望无际的雪地中，我心中却是无比的温暖。

闹钟没有如往常一样响起，但我还是醒了。迷迷糊糊的直起身子，向四处望了望，再看到墙上的钟表时，我的头上犹如浇了一盆冷水，顿时清醒了起来。我慌忙坐起，以我生平最快的速度穿好了衣服洗漱完毕，来不及吃饭的我随手抓了一张票子塞进了书包里。和妈妈打过招呼后我一头扎进了寒风中。

我几乎是用百米冲刺的速度和风做着较量。“阿嚏！”糟糕，出来穿了太少衣服。可又有什么办法呢。我的速度慢了下来。忽然，我闻到了一股香味，这使本来就没有吃早饭的我的肚子一下子发出了不和谐的音调。我尴尬极了，还是先去解决肚子的问题吧！我闻着香气寻了过去。原来是一位买烤红薯的老大爷，我急急走了过去，将刚刚塞在书包的钱拿了出来。“大爷，我要一个烤红薯。”“好咧，热乎乎的烤红薯来了。”说着便从炉子中勾出了一个烤红薯。“一个烤红薯，五元。”看看手中的钱，不多不少正好五元。我赶忙将钱递了过去，把烤红薯拿在了手中。“哟，真烫！&rdq

开饭啦！今天的晚餐会是什么呢？

瞧一眼餐桌上，啊哈！是我最喜欢的牛肉粉丝配煎鸡蛋—爸爸的杰作。

牛肉粉丝是爸爸的拿手菜。将牛肉炖熟，切片。用牛肉汤煮粉丝，接着放西红柿、辣椒和调料，以及这道菜中不可少的一分子—切好的牛肉片。这样煮出来的粉丝滑滑的，软软的，口感极佳。还有番茄与辣椒的搭配，不仅酸辣可口还能去除身上的湿气，真是一举两得。

在品尝牛肉粉丝时最不容错过的就是品尝牛肉。这牛肉泡得软绵绵的，极易撕开。蘸点辣酱放进嘴里，立刻会感到身子一暖，不愧是这道菜的主角啊。

在品尝这等美味的同时，怎能忘了配菜—煎鸡蛋呢？它虽然单吃没味，但如果蘸上辣酱，味道就会改善很多。咬一口，就会感觉鸡蛋的香脆感与辣酱的火爆感霎时遍布全身，让你胃口大开，吃得津津有味。同时还为身体补充了蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、脂肪等等营养成分，多好啊！

晚餐很快被我们一扫而空。由此可见，营养又美味的晚餐人人都爱。