红薯叶窝窝头怎么吃

现在的我们身处一个和平优质的中国，我们大多数的人没有经历过饥荒，没有经历过那饥荒年代的无奈与伤痛，这是值得庆贺的，但在某种程度上似乎造就了一些可悲：人们对食物的浪费，人们对物品的肆意挥霍实在让人心寒。我的思绪是从一个窝窝头说起的。

行走在东北的大街上，好几个摊儿在吆喝着“包子”、“窝头儿”“土豆饼”，热闹的集市上洋溢着温暖。但一声刺耳的尖叫打破了这一和谐的氛围。

一个穿着靓丽的少女随手把朋友递给他的窝窝头扔到了地上，并说了一大堆讽刺的话，其言语中，把我们华夏传承的特色食物——窝窝头，视为猪食。周围的东北婶子看不过去了，便和她争吵了起来。看到这种现象，我的内心是很痛的。因为在我眼中，一个窝窝头一份记忆与回味，它象征着过往的沧桑，是过往的清贫岁月里美味与幸福。

不同的环境下会给我们带来的不一样的感悟，清贫岁月燃起我们对粮食的敬畏，才有了今天的我们，才有了今天的我们所身处的富足优质的中国，需要我们铭记。但令人失望的是很多人告别了饥饿，却变的挑剔，在无形中变的贫穷，成为思想的乞丐。

每个人的口味是不尽相同的，但无论你喜不喜欢窝窝头，但必须承认窝窝头是一种粮食不可随

当清晨的微光照进房间，公鸡嘹亮的嗓音将奶奶叫醒。她悄悄地起身，轻缓着步子走入厨房。穿上素色围裙的那一刻，奶奶的工作便开始了。

我站在厨房门口，看着奶奶从灶台下掏出一个不锈钢的大盆，而后弯腰拿出两袋白色的面粉，分别从不同袋子里用瓢舀出两勺。

我一脸疑惑，不禁问道：“奶奶，您为什么要从不同的袋子里舀出相同的面粉啊？”奶奶拍拍手上的面粉，勾了勾我的鼻子：“这啊，可不是什么相同的面粉。这一袋是我们平时吃的面粉，另一袋是糯米粉。至于为什么要用不同的面粉，这个就有学问了。”奶奶用一只手向面粉里不断试探着加水，并用另一只手搅匀“如果只用小麦粉，就无法吃到松软爽滑的口感；只用糯米粉，最后的窝头便会塌在锅里，根本无法成型，所以，要把两种面粉采用1：1的比例混合后和面。好了，现在揉的差不多了，让它醒一会儿，咱去处理大枣。”

我跟着奶奶进入阳台，看着奶奶搬出三个小马扎，奇怪道：“我们不就两个人吗？”“傻丫头，这不是给人坐的，是放案板的。”奶奶拿出一袋蜜枣，一袋红枣和一把宽面菜刀“我们先将蜜枣切成四份，然后再处理红枣。红枣不要直接切，要先将它

在外婆家的菜地里，外婆种了很多红薯，有一天中午，外婆在家里休息，我和哥哥无聊没事做，哥哥就建议说我们一起去挖红薯，我觉得挺好玩的，我都还没有挖过红薯呢。

然后哥哥拿着铲子，我拿着篮子，我们一起去菜地里了，由于我不会挖，哥哥就自己挖，我在一旁看着，哥哥手脚麻利的挖了一个又一个红薯放在我旁边，我就一个一个的把红薯身上的泥土拍干净放进篮子里，我们挖了有七八个的时候，哥哥就说不挖了，说回去把这些红薯煮来吃。

我乐呵呵的跟着哥哥回去了，只见哥哥进了厨房，找了一些细小的干柴火，就放进火炉里点了起来，然后再塞了一些干柴进去，外婆家的厨房都是用柴火的，因为住在农村，不像在我家那样有煤气炉，所以升火这种事情我是不会的。

而我呢，就负责洗红薯，把红薯洗得干干净净的放进锅里，加了一些水，拿去给哥哥煮了，大火煮了有10分钟这样，哥哥说红薯熟了，哈哈，可以开吃咯，刚煮出来的红薯太烫，我拿在手上抛来抛去，想让红薯凉快点。我们每人吃了两个，剩下的就留给外婆了。

吃完红薯我们又开始找别的事情玩了。

虽说现在是摩登时代，人人都爱上了西餐、面包什么的，连米线、包子也要“翻新”才能讨大家喜欢，可别以为传统面食没人缘了，这不，小区附近新开了家窝窝头店，生意好得不得了！还实行限量，每人每次只能买十个呢！

不久前，我要去姥姥家，想买个西瓜。可到了水果店门口，看到隔壁买窝窝头的队排得老长！看着这么庞大而整齐的队伍，我又惊讶又高兴！以前，人们买东西很少排队，遇到身强力壮的来挤，后面的人也只能在心里埋怨两句。有憋不住话的，可就要吵起来了。现在这是怎么回事？大家自觉排队，而且个个气定神闲的样子。

队伍里两位老奶奶在谈论着吃粗粮的好处，我也被吸引了。这时，前面一个阿姨拎着一大袋窝头出来了，奇怪的是，她没走，又到队伍后面排起了队！另一个阿姨问她：“小王，怎么又排队啊，不是买了吗？”“我再买十个，给婆婆送去，老人爱吃呢！”那个王阿姨笑着说。大家不由得向她投去赞许的目光。

一锅窝头卖完了，大家不挤不吵，安静地等待下一锅窝头的出炉。我不由想道：“文明城市创建不仅改变了市容市貌，人们的言行也都文明了呢！”

我悄悄地加入了排队买窝头的队伍。

天哪，宽厚仁慈的地母竟然生出这么丑的孩子？！站在红薯摊前的我看着孤零零躺在地摊角落的那块红薯，心中不由得发出这样的感叹。

我蹲下身子，拿起这块无人问津的红薯；这是一块满身疮痍的红薯，弯弯的尾巴上方是由十几个大大小小的伤疤组成的螺旋形伤痕带，一直延伸到这块红薯的腹下部，中间一带之隔的四个大伤疤占据了这块红薯的腹部地带，背部有两条贯穿全身的伤疤，仅有的一片净土——后脑勺上还有一个鲜疤，肯定是收红薯的农民不小心砍伤的。好可怜的红薯，今生今世不逢时呀！

‘买吧，如果你要五斤红薯，这个免费送你！’粗门大嗓的卖红薯的大婶大大咧咧地说；‘这红薯甜着呢！大妹子。’

我微笑无语，算作回答，提起了这块奇丑无比的红薯，天哪，倒过来看的红薯竟成了一个骷髅；尾巴处的疤痕成了骷髅的眉眼，腹部的伤疤成了鼻骨，头部的条形伤疤成了满嘴的牙骨。伤痕累累外加形象不吉利，我放下这块红薯，还是买光滑适中的吧，我又不是什么慈善机构！于是，拿丑红薯的手悄悄放了下来。

匀称，光滑的红薯一块块放进了我的购物袋里，我起身离开，身不由己又瞥了一眼那块红薯，仿佛看到幼年的它在接受虫子的叮咬，又仿佛看到碎石挡路时它的无助与顽强，还仿佛看

今天回乡下姥姥家，终于见识到传说中的窑红薯了。

表哥是我们的老大，他吩咐我去找些干木材，他和表弟则用泥块切好一个窑，表妹呢就负责从家里拿来红薯。生火以后，红红的火把窑烧的红通通的，可我不敢靠近，太热了！等干柴烧的差不多时，表哥把红薯小心翼翼的放进窑里，然后一声令下，我们几个赶紧把窑推到，然后用棍子锤锤打打，将坑和泥块盖起来填平，最后还在上面洒上一些湿土，以防热气丢失了。

做完这一切，我和表妹就眼巴巴的等着开窑，等待真漫长啊！当表哥说差不多时，我们便迫不及待的将红薯从土里扒出来，每人一个。刚出窑的红薯烫得不行，我只好两只手颠来倒去，用嘴对着热薯吹，可实在太香了太诱人了，匆忙掰一块送进嘴里，香喷喷啊！从来没有吃过这么香的红薯！

不过在回城的路上我不断的放屁，哈哈，尽管这样仍然阻止不了我对窑红薯的热爱，下次来姥姥家我还要窑红薯！

10月7日是国庆长假的最后一天，爸爸带我到宜都挖红薯，想到可以吃自己亲手挖的红薯，我非常兴奋！

来到田边，只见红薯地里有成片的茂密的红薯叶，绿油油的，尽管它的茎是绿色的，细细的，可叶片铺满了大地，细看红薯叶尖尖的，小的叶片像枫树叶，大的叶片比较肥厚，叶片的边缘似乎卷起来了，显得更柔软。红绿相间的薯藤像一条条乱麻似的覆盖在泥土上。一阵秋风吹来，红薯叶手舞足蹈，无边的红薯地里涌动着绿色的波浪。

这时，爸爸拿来了备好的工具：锄头、铲子、铁锹、手套、竹篮……挖红薯的工具应有尽有，我也信心十足地进入工作状态，赶紧跟在爸爸身后走进地里寻找目标。

爸爸边走边告诉我：“你得顺藤摸瓜去找红薯。”我按照爸爸的提示，顺着藤，寻找红薯的位置，不到一分钟，我找到了一截伸进土里的藤，我高兴极了，双手高举锄头，昂着头，直起腰，目不转睛地盯着藤，两脚叉开，一前一后，将锄头举起，高过头顶，然后，使劲向下一挖，再用力把泥土向后一拉，哎！居然没有挖到红薯！但是，我不灰心，又重复了刚才的动作，果然，在第四次锄头落地时，“砰”的一声！既让我惊喜，又带来惊恐！一个拳头大的红薯被我的锄头劈成了两半！虽然十分可惜，但这个

爷爷在后山翻了一块地，种上了红薯。过了几个月后，红薯终于收获了。爷爷叫我去挖红薯，同行的有：李诗博、李叙阳。

一路上，我们边走边想，我想：红薯藤上一定挂上了一个个红薯吧！来到了爷爷的红薯地，我们眼傻了，只见光秃秃的被挖松了一半的红薯地里参差着干枯的梗，旁边堆着一堆红薯，我们异口同声地说：“红薯呢？”难道被爷爷挖光了？爷爷见了指着还没被松的半块地笑着说：“红薯都躲在土里了！”我按照爷爷教我的方法找了一根梗无奈地拔了起来，嘿，拔不出来，我猛一使劲，红薯根拔断了。

见状，爷爷便教我用锄头，我学着爷爷的样子，一锄头下去，锄头并没有像我想象中地砸进土壤，而是歪着头躺在地上，似乎在嘲笑我：“小子，就你那点力气还想使唤我？”我使出浑身的力气又是一锄头，顿时，土屑四处飞溅，锄头依然躺在地上。我把锄头一扔，气呼呼地一屁股坐在地上。这是，爷爷走过来递给我一把小锄头，这小锄头用起来得心应手，我们三个抢着用。也不知道过来多久，爷爷看着堆成小山的红薯说：“好了，今天的收获真大，走，回家我给你们做红薯大餐”。

一路上，我们有说有笑，笑着别人挖红薯的囧样，想着就要吃上自己亲自挖到红薯

我家楼顶上长着一丛红薯藤，它们长着绿油油的叶子。那原本是妈妈随意插下的两根藤，现在已经很茂盛了。

红薯叶刚长出来的时候，颜色是嫩红的，小巧得可爱。长大后的叶子渐渐变成深绿，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。它的形状很像爬山虎的叶子，只是不像它一样一顺儿朝下，而是平铺在地面上，不留一点儿空隙。

红薯叶可是我们生活中必不可少的蔬菜，中医有记载：红薯叶可以利尿，也可以治便秘。红薯茎上长叶柄的地方，反面伸出六七根细丝，就是红薯藤的根须。刚长出来是白色的，它们迅速地钻到土里吸收养分，再分送到每片叶子。随着时间的流逝，一些细丝慢慢枯萎，一些则变成果实——红薯。成熟后的红薯可以蒸、煮，也可以加工成红薯干、红薯粉……

红薯的生命力很强，只要有一点儿泥土的地方就能很好地生长。即使没有人去理睬，它也可以长得很茂盛。不像玉米、花生一样需要人们去浇水、施肥、培土，才能长出果实。它只要一根藤，就能迅速成长。红薯也不像苹果、桃子那样高挂枝头，让人看了产生爱慕之心，它默默地生长着，虽然看不见，但也能结出丰硕的果实。

我喜欢红薯，喜欢它平凡的外表，更喜欢它坚强的生命！

11月的夜，寒风像一把利刃划破了夜空。寒风呼啸，是那么的冷，即使是在炉火旺盛的房屋中，也能感到丝丝寒意。然而，我只身一人走在这一望无际的雪地中，我心中却是无比的温暖。

闹钟没有如往常一样响起，但我还是醒了。迷迷糊糊的直起身子，向四处望了望，再看到墙上的钟表时，我的头上犹如浇了一盆冷水，顿时清醒了起来。我慌忙坐起，以我生平最快的速度穿好了衣服洗漱完毕，来不及吃饭的我随手抓了一张票子塞进了书包里。和妈妈打过招呼后我一头扎进了寒风中。

我几乎是用百米冲刺的速度和风做着较量。“阿嚏！”糟糕，出来穿了太少衣服。可又有什么办法呢。我的速度慢了下来。忽然，我闻到了一股香味，这使本来就没有吃早饭的我的肚子一下子发出了不和谐的音调。我尴尬极了，还是先去解决肚子的问题吧！我闻着香气寻了过去。原来是一位买烤红薯的老大爷，我急急走了过去，将刚刚塞在书包的钱拿了出来。“大爷，我要一个烤红薯。”“好咧，热乎乎的烤红薯来了。”说着便从炉子中勾出了一个烤红薯。“一个烤红薯，五元。”看看手中的钱，不多不少正好五元。我赶忙将钱递了过去，把烤红薯拿在了手中。“哟，真烫！&rdq