约翰伯爵雷司令干白葡萄酒

众所周知，葡萄是一种营养价值很高的水果。法国的葡萄酒就是用它酿成的！葡萄酒是以颜色来分类的，可以分为：白葡萄酒，红葡萄酒，粉红葡萄酒三类。

红酒是经自然发酵酿造出来的国酒。红酒里含有最多的成分是葡萄汁，其次就是葡萄里面的糖分。所以这种酒又叫葡萄酒。红葡萄酒并不是越老越好，大部分的酒最佳饮用期在两到十年之间。通常储存酒的温度在十摄氏度，最好是保持温度一致。还要避光，因为紫外线会让酒早熟。

每种酒在饮用前都要存放一段时间。一般存放在阴凉通风处，酒柜，地窖等。好的葡萄酒不仅口感美味，且香气怡悦。品酒前，可以先看一下他的颜色是否纯正，然后摇摆酒杯，闻一闻酒的香气。毫无疑问，气息芳香，成熟，诱人的酒是好酒。品酒时，不能一口吞下，要用舌头的味蕾去感受。

红酒中各种有机，无机物质的存在和红酒的风味，使它不仅成了营养饮料，而且在一定环境下，还能防止疾病，增强身体健康。喝适量的红酒可平息焦躁，给人一种舒适，欣快的感觉。还能帮助身体消化，防止动脉硬化。对女人来说，红酒的作用更是厉害。红酒有很好的滋补能力，既有助于睡眠，又能美容，防衰老。睡前喝一点红酒，可以缓解睡前情绪，改善睡眠质量，促进血液循环。

红酒，是人类一大重要的创造。质优味美的红酒，是因为能呈现一种美味的陶醉，

夏天是盛产葡萄的季节，也是酿造葡萄酒的最佳时机。

暑假的一天早上，妈妈便带我去葡萄园采葡萄。走进果园，我立即被累累的硕果吸引住了。它们一颗挨着一颗，一颗挤着一颗，你不让我，我不让你，好不热闹。那一颗颗葡萄绿如玉石，红似玛瑙。我迫不及待地拿起剪刀，来到葡萄架下举手就来。妈妈连忙制止说：“我们做的是红葡萄酒，只有挑选深红色的葡萄才能保证色正酒香味醇。”我听了，便顺着葡萄套的缝隙处，探着脑袋往里瞧，一串葡萄紫红紫红的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我双手小心翼翼地捧着葡萄放入篮中。不一会儿，我们便采摘了一大筐葡萄，拎着战利品回家给它“杀菌消毒”。

我们将剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄争先恐后地浮了上来。我将手插入水中，轻轻地搅拌着，轻轻地搓着，轻轻地揉着，那颗颗葡萄就像滑溜溜的小鱼从指缝间游过。洗净晾干之后，接下来就是酿造葡萄酒最重要的过程：将葡萄捏碎。我想：这还不简单，搞破坏是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，顿时汁水四溅，我越干越起劲，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕断丝连，达不到做葡萄酒的要求。妈妈忙说：“心急吃不了热豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫芦画

最近，爸爸老想喝葡萄酒，妈妈又觉得，买葡萄酒会遇到奸商买到假货。于是，两人经过长时间讨论，最终意见达成一致――自己做葡萄酒。

周六清晨5点，我们便洗漱好一起去舅舅家，叫醒了舅舅、舅妈，去她家附近的一块葡萄地里。我们已经和主人说好了，反正他们也用不到，干脆给我们了。

带上手套、剪刀和篮子，准备大干一场。虽然这些葡萄有主人，但是从无人照料，就算已经非常熟了，也只有一个指甲盖那么大，所以要摘很多。

开始摘葡萄了，看到一串熟的，“嚓”一下剪下来，渐渐地，篮子里的葡萄越来越多，也越来越重。我索性把篮子丢在地上，推到几串葡萄下面，剪下来，让它们自己掉到篮子里。妈妈阻止了我的这个做法：“你这个方法是不行的，这样会使葡萄掉下来摔碎。”哦――原来如此，摘葡萄也是看方法的呀！

一小时过去了，我们已经摘了几大篮子葡萄了，收获满满呀！

回到家，就要开始制作了。第一步，清洗――要反复清洗好几遍，直到水面上没有漂浮的杂物，因为这是体力活（有好几十斤呢）所以就让老爸来完成这个光荣的任务。葡萄洗好了，接下来就是晾干，不能在烈日的阳光下晾，因为这样会使葡萄变得干瘪，做出来的葡萄酒口感不好。我们把葡萄铺在通风的阴凉处，让表面的水分蒸发干净。

暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。

早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。

一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡

一包葡萄干，一场意外，我们都在意料之中。

品着甜甜的葡萄干，我的思绪回到了那个下午。

五年前，我尚且年轻，正是不知愁绪的年纪，每天穷快乐。工作之余，就骑着自行车大街小巷乱窜。这对于爱旅游的我来说，真的很不错。

那个下午，我遇到了一个老婆婆，她在售卖干果。老婆婆人很消瘦，手上青筋暴出。

本来我已经骑车而过，不知为何，我竟又将车子倒回来，我将车子停在旁边，蹲下来，仔细查看那干果。目光来回扫射，我还是将注意力定格在那葡萄干上。

我随意地抓了一把什么——是葡萄干。

我装了半小袋子，目测该值二十元，随手丢下五十元钱，骑车就要走，却不想被老婆婆一把扯住。我吓了一跳：我付钱了呀！

“你的钱给多了！”老婆婆一开口又吓了我一下，是一个苍老的沙哑声。见我发楞，老婆婆又说了一遍，我才确认那声音是那婆婆说的。

“我不是乞丐！”老婆婆哆哆嗦嗦的手，数出了很多毛票。我刚想说不用了，却听见婆婆说，大家都是生意人，要讲诚信，该多少就多少。

看我正在看手机，老婆婆像是央求似的：“小哥，麻烦你，能不能帮着我家乡来宣传宣传。”

看我迟疑，老婆婆赶忙说，“我们那儿的特产很多，哈密瓜很甜，葡萄干很

今天我在金笔课堂里上了一节有趣的实验课——葡萄干落入雪碧的变化。这是多么神奇呀！下面我带你一起看看吧！

上课了，老师先从办公室里快速地拿出一个东西说：“大家来看我拿的东西是什么？”哦，原来是葡萄干。老师又准备了一瓶水，她温柔地给大家说：“看，这是一瓶普通的水，不信大家可以看看。”接着老师又拿出了一个普通的玻璃杯，然后她又把水倒入玻璃杯。就在她倒下去的那一刹那，神奇的水里面有许多透明的泡泡往上升，一个个泡泡像一个个小姑娘穿着晶莹的纱裙，在水里一蹦一跳的舞蹈呢！

看到这里，同学们争先恐后地说：“这不是普通的水，而是雪碧！”还有同学大声说：“这水里面放的有小苏打。”同学们个个都想弄明白，有的同学还好奇地说：“这就是一瓶水，有什么神奇的！”最后老师和蔼地说：“这就是雪碧。”

接着老师把一些葡萄干放入雪碧里，又一个奇迹发生了！葡萄干在水里发出“滋滋滋”的声音，它还不时的在水里翻动着，一会儿上去，一会儿下来，像在开展活动一样。水中还有许多小泡泡一直在变大。葡萄干一会儿立起

有一种零食是我的最爱，那就是穿着皱裙的，吃起来酸里透着丝丝甜味的葡萄干。

葡萄干皱巴巴的，摸起来，像老人那饱经风霜的条条皱纹，又像经风雨雕琢而形成的纵横沟壑。葡萄干是由葡萄晒成的，晒干前，葡萄是那么圆，那么的晶莹，如同一块晶莹剔透，做工精细，散发着莹莹紫光的宝石。可经过太阳光的雕刻，葡萄似乎苍老了许多，变成了形态各异的葡萄干。这些葡萄干有的像一个大腹便便的胖子；有的像一个瘦竹竿；有的不大也不小，正正好好，活像一个端庄的绅士；有的……

葡萄干虽然被太阳晒得缩水了，但是它的价格却提高了。因为它懂得舍去，它把自身不需要的水分晒去，留下了人见人爱的糖分，所以，才如此的贵。我们做人也是如此，凡事都个限度，鱼和熊掌不可兼得。正如你的铅笔盒里有两支笔，可你还想要一块橡皮，这时铅笔盒装不下了，那么我们就要在铅笔和橡皮中做舍取。我们对自己没有益处的东西就可以直接舍去，有用的东西得不惜一切代价争取，这就是舍取。

【美味的葡萄干】

黄玮庭

暑假，章老师去了美丽的新疆，还去了吐鲁番葡萄沟，给我们带了美味的葡萄干，葡萄干和章老师一起坐着汽车，坐着飞机，来到了美丽的金湾小学三（1）班。

章老师打开了葡萄干的袋子，衣服清香味迎面扑鼻而来。

我仔细地打量着葡萄干，葡萄干披着红褐色的衣裳。看着看着，我不知不觉馋的流下了口水。

我用两只手捏着葡萄干慢慢地送到嘴边，小心翼翼地舔了一下，然后放到嘴里慢慢品尝，好香甜啊。

我们异口同声地对章老师说：“我们也要去新疆玩。”

【美味的葡萄干】

马梓玉

暑假，章老师去新疆吐鲁番旅游带回了美味的葡萄干。葡萄干坐着汽车，搭着飞机来到了，长沙市开福区，金湾小学三一班。

把装葡萄干的袋子，打开了清新的味道迎面扑来了。

我仔细的打量着它，它的衣服是红褐色的，长得又胖又大，肚子挺得圆鼓鼓的，我看着它，它看着我，它馋得我直流口水，它好像在说：“还看我就把我吃掉，不吃我就别看我。”

我用手捏住葡萄干，真的好甜，甜津津的味道，让我永远有忘不了，同学们吃了章老师的葡萄干，不约而同地说：“葡萄干真甜，谢谢章老师。”

我自言自语：“长大了，我也要去吐鲁番的葡萄架下，一抬头就有葡萄掉进我口中，真美

在一个阳光明媚的上午，我们班的同学在一个有空调的教室里，开始轮流作吃葡萄干表演。

首先上场的是周墨同学。他仰起头，把葡萄干放在眼睛的下方，一会儿眨眼睛，一会儿伸舌头。可是，葡萄干好像不听他的话，就是不滚到他嘴里。他经过坚持不懈地努力，终于吃到了这颗葡萄，看他吃得美美的样子，弄得我不知不觉地也嚼了几口嘴。

在周墨表演时，一旁观看的同学可乐坏了，个个笑得人仰马翻，停都停不下来。有的人笑得直拍桌子，发出“砰砰”巨大的响声，有的人笑得手舞足蹈，有的人笑得像一只松鼠，眼睛眯成一条线，露出两颗可爱的小门牙。

之后表演的是曹雅楠同学。葡萄干在她眼皮底下一动不动，似乎在和她斗气，弄得她不时地发出“呼叹、呼叹”的声音。经过九牛二虎之力的努力，这颗葡萄干终于成了她的美味。

轮到我表演时，马上快下课了。我还没来得及表演完，下课时间已经到了，弄得我意犹未尽。真希望再来一次这样的表演，我一定要用这种奇特的表演方式吃上一颗甜甜的葡萄干。

我们爱吃的葡萄干，遇上好喝的雪碧，就会给我们带来无尽的奇思妙想，让我带你们去目睹这个场面吧。

今天，老师拿来一瓶雪碧，走进了教室，我疑惑地想：老师为什么要拿一瓶雪碧呢？老师的心思，已经让人琢磨不出来了。可是过了一会儿，老师又拿出一袋葡萄干，老师到底要干什么呢？

我的疑问终于解开了，老师拿一个玻璃杯，倒上美味的雪碧，又放了一把葡萄干，瞬间，成千上万的气泡立即飞涌而上，像是一大群人正在比赛短跑。

过了两三秒钟，葡萄干就裹满了气泡，仿佛穿上了珍珠做的衣服，让我们欣赏它那美丽无比的衣服，让人情不自禁地想赞叹一番。他像不听话的小孩子，上蹿下跳；竖着来回摇晃，还像个穿着礼服的小姑娘在跳着优美的舞姿。她不停地跳着，像是小朋友在玩蹦蹦床，又像是小鱼在上下来回地游着，令人欢喜。

过了几分钟，那些调皮的“孩子”玩累了，就倒在杯底，沉沉地睡了过去。但还有几个在来回地跳跃着，又过了一会儿，他们终于玩累了，都睡了过去，还不时地吐着气泡。

为什么呢？我暗暗地琢磨着。老师像看懂了我的心思似的说：因为气泡附在葡萄干儿的褶皱上，布满气泡的葡萄干比饮料的密度小，所以葡萄干儿会一上一下，等气泡破灭了，葡萄干的密度超过了饮料，所以会沉下去了。

这个小小的实验，有极大的科