罗小干怎么腌好吃

说到生姜，它可是咱们家乡铜陵的“八宝”之一，做一些菜要请它来，感冒时喝碗姜汤，睡一觉就会舒服许多。每年的九月份这时候就是生姜的天下，街上到处都能闻到生姜的香味。这不，就要腌生姜了，星期天，妈妈也去小街买了十五斤生姜。

说到腌生姜，妈妈也是第一次腌，于是就打电话请教外婆和朋友们。等妈妈问清楚了，就自已开始动手了。妈妈先把生姜上的泥土冲洗掉，再把生姜的皮用铁勺子认认真真地刮去。一个个生姜好像脱了一件衣服一样，颜色嫩黄嫩黄的，形状也各不相同，有些像一个个胖胖的手掌，有些像一条条奇怪的鱼，妈妈目不转睛地看着手上正在刮得生姜，刮完后，就放在身边的水盆里浸泡着，很快就刮完了。晚上，我看妈妈用盐把生姜腌了。第二天一大早，妈妈就把生姜拿出来晾晒。几个小时过去了，妈妈又把晾晒过生姜收回盆子里，并把它们全撕成一个个细条条。由于我也在后面给妈妈帮忙，所以我们很快就弄好了。开始装罐了，妈妈说把又嫩又脆的姜芽头单独装一瓶给我吃，妈妈真好。她先拿来几个洗干净的罐子，每个罐子里都放了些姜和糖，最后再倒上醋，哇！好香，糖醋的，我最喜欢了，口水都快要流出来了。

晚上，妈妈夹了一小碟子问我要不要尝尝，我点点头立马尝了一口，哇塞！真是太好吃了。妈妈得意地说：&

众所周知，中国有很多的美食，而山西则是作为面食的故乡——他有很多很多的面食工艺，比如挂面，拉面，桃花面等等，不仅仅给人们带来味蕾上的享受，更是使我们的视野得到更大的开阔，而今天我要说的则是美味的鲁花小挂面。

首先打开包装，挂面一根一根的，非常的清爽，我不禁打开了一根，尝了一下，他有种面的香味，更有种小麦的清香，使得我们唇齿留香。每一根挂面就像一件件艺术品一样，带给我们别样的享受。

终于可以做挂面了，我把他们放在水中煮了一会儿，等面条煮软了之后变可以放入小佐料了，有味精，鸡精，醋，香油等等，加到里面，使得挂面的味道得到更好的提升。

我们看着这一碗碗的挂面，顿时想起了农民伯伯辛苦劳作时的情景，他们在烈日下，在寒风中，努力的将自己手中的麦田变为能填饱人肚子的粮食，这便是一种奉献精神，我们羡慕他们，更应该尊敬他们，将他们作为自己的榜样，挑起一根挂面，这里融合了多少他们的辛劳的汗水啊，我不禁细细的品尝起来，其中品尝出来一种幸福的滋味。

挂面虽然是一种普遍的面食，但是却永远涵盖着幸福的意义，我们生在这个美好的世界，吃上这么美味的挂面，更应该忆苦思甜，努力学习呀！

小乌龟赛罗是一只肥嘟嘟的小乌龟，深绿色的身子加上浅蓝的眼睛尤为可爱。它有一个幸福的家，有疼爱他的爸爸、妈妈和陪他玩的姐姐。可是，赛罗是个爱幻想的小家伙，他要跟其他小乌龟不一样。终于有一天，他趁着月色离开了家。

赛罗来到了山顶上俯瞰山下，点点灯光闪烁着，如同星光一样美丽。它仰头看了看月亮，发现月亮正微笑着注视着自己，皎洁的月光泼洒下来，又向前方点点移动着，仿佛在指引它前进。爸爸，妈妈，姐姐，再见了！

传说只要找到天空城，乌龟神兽就能把它变为守护者，穿上黄金圣甲，成为光荣的守护星。这是爸爸讲了一遍又一遍的故事，赛罗把这颗种子深深埋在心底，它终于出发了。

要到达那儿，得先找到维多森林，穿过食人花，找到望海老人，拿到神药。赛罗用木头造了一艘船，用树脂涂了一遍，确保不漏水。就这样，赛罗驾驶小船隐没在月色中。

小船在汹涌的波涛上来回晃动着，赛罗在无垠的海上显得尤为渺小。“孩子，你要去哪儿呀？”一只老鱼缓缓游来，乳白色的眼珠死死地盯住了他。“我，我要当守护者！我要去神殿！”“唉，真是个傻孩子。”老鱼缓缓游走了。

就在这时，一阵“哗哗”声响起，“谁？&rdquo

每一个家乡，都有独特的饭菜风味，使人很馋。而我的家乡在一份季节里，都会做同一份美食，和家里的人谈起来，很像美食家。

在冬天时，一到腊八节，家里都有蒜，开始腌蒜。一有时间，妈妈就会剥大蒜，前一天，剥好的大蒜洗净并沥干。第二天，就开始腌，但是不能有水滴在上面，那样会坏的。找一个罐，放一些调料品，腌一段时间就可以吃。

一般都到过年时，腊八蒜就已经好。外面卖现成腊八蒜很绿，妈妈腌的有一些是带绿色，一闻到香味就很馋。每天吃饭，都必定吃。还没有吃完饭，一小碗的腊八蒜，只剩下醋滴，我们只好再一次去盛。

餐厅还会有一道腊八蒜炒肉，肉很嫩，腊八蒜的出味，特别的好吃。但在家里不是做不成，而是妈妈不做。

夏天的时候，还会有腌蒜。妈妈有一次还要去买醋，后来，家里的醋味很大，有点受不了感觉。但是不留意，闻不到醋味。

夏天的腌蒜和冬天的腊八蒜做法是一样的，但吃的时候，夏天的稍微有点麻烦。腊八蒜是剥好腌，而夏天吃的时候，连蒜皮都要一起放进去。可在厨房看到一筐蒜，看着是剥好的。其实，我们不会很惊讶的，因为每年都会这样去做。我也不知道是为了省事，还是什么原因。

妈妈第一次去盛腌蒜时，也说：“一闻到香味，很馋。”连着气吃蒜，鼻子都很辣气。

就跟小学的一篇文章《我爱故乡

几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。

要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。

这么多萝卜菜可不能一起踩。照奶奶的老经验，分成四次踩最好。不仅能把粗盐铺撒均匀，而且每株萝卜菜都能实实在在受力，真是一箭双雕！

妈妈拿出了一个大桶，把第一层萝卜菜垫在了下面，撒上粗盐。我也洗净双脚，把裤管挽得高高的，一幅跃跃欲试的神气样。爸爸妈妈双手架住我的胳膊，一甩，我便轻易地飞进了那个大桶。脚底下凉凉的，软软的，不时能感觉到粗盐的摩擦感。我把脚抬得高高的，一边旋转一边踩踏。奶奶鼓励我说：“踩得不错，但玩花式要注意安全！”我的心像吃了蜜一样甜。

刚开始还觉得轻松自在，不过多久，开始头晕脚酸，额角渗出了细细的汗珠。按照此方法踩了四次，终于大功告成！

5天后，亲自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口，我觉得叶子比以前更有嚼劲，茎比以前更脆了！“三天不吃腌菜汤，脚骨酸汪汪”哦！

每当到了夏天，新鲜的蔬菜下来了，妈妈就会给我做各式各样的咸菜，其中我最喜欢的就是腌黄瓜了。这个咸菜可是不一般，这可是有秘方的，少一样东西都不会做的好吃，所以，妈妈做的腌黄瓜是世界上最好吃的咸菜，就连超市的咸菜都比不了。

腌黄瓜首先选择的就是主材料—黄瓜，选择黄瓜的时候，一定要选择新鲜的并且脆的，不能有伤痕的，更不能是有虫咬的，因为只有这样，腌出来的黄瓜才会爽口，脆甜。一般除了黄瓜还会加一些配菜，比如：萝卜，青椒，香菜，蒜薹等，根据自己的喜好。然后把黄瓜洗干净，全部切成5~6厘米的小段，放在一边备用，晾干。找到一个刷洗干净的缸，把水分控干，然后准备调料：白酒，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，味精，糖，姜，蒜，花椒这些材料，然后把晾干的黄瓜段放进缸里边，把各种调料也放进去，包括其他的配菜，放好以后，用干净的筷子搅拌均匀，最后一步就是密封了，这一步比较重要，如果做不好，很容易使这个咸菜变质。这样，一个好吃的腌黄瓜就做好了，基本等上一周的时间，就可以打开吃了。新鲜的黄瓜，咬上一口，既脆又爽，慢慢的满足感。虽然不是一道特别贵的食材，但是却能感受的家的感觉。

向妈妈学习的东西还有许多，我还要继续学习。

城里的孩子可能没见过萤火虫。小时候，妈妈带我去乡下住过一段时间。夏夜里，与小伙伴结伴去溪边、山上玩，经常能看到萤火虫。它们在夜里发出微弱的光芒，却令我移不开眼，想要追寻他们的足迹。

天上的星星，地上的流萤，这是我小时候沉迷夏夜的两大原因。

外婆之前住在乡下，经常告诉我：天上几多星，地上几多萤。所以每次捉到了萤火虫，都不敢让它久留，先放进玻璃瓶，凝视一会儿，满足我那小小的欲望，然后轻轻吹口气，送它走了。那时候看着飞走的萤火虫，我会害怕天上少了一颗星。

萤虽是昆虫，古人却很少把它称为虫，其绰号多得数不过来：蚈、照、耀夜、景天、宵烛……我最喜欢的还是“流萤”。“流萤”不仅听上去美，而且一个“流”字更是将萤火虫稍纵即逝、亦真亦假的朦胧感全勾画了出来。萤之美，其实更在于光。那光，说是青色，好像还带点黄；说是黄绿，感觉又要蓝一点；说是湖蓝，好像也没那么蓝……总之，令人捉摸不透。

小时候在广场上第一次看见荧光灯，尤其它启动时一闪一闪的，以为里面有萤火虫。所以，在上小学一年级时，我一直把荧光灯写成“萤光灯”。

曾经看过

来自火星的火星人小罗来到了地球想找出人类的弱点，好早日来侵占地球。

小罗把飞船停在了森林里，他独自走出了飞船。忽然，一阵歌声传进了小罗的耳朵，小罗觉得很好听，却听不懂。他拿出了地球语翻译耳塞，把它戴上。原来是地球歌曲《一生所爱》！小罗朝着歌声的方向走去，原来一位女子为情所伤，倚在树边忧郁地唱着歌。那位女子身穿白衣，在微风的吹拂下微微摆动，她脸上的泪流到了下巴，滴在了白衣上。小罗走过去，对女子说：“小姐，你怎么了？”

女子说：“愿天地之苍苍，是否只是我一厢情愿罢了。”小罗想人类似乎很重情，会为情所伤，苦肉计应该就可以了。“我真是太聪明了！”小罗兴奋地叫道，便继续向前走去。

走着走着，小罗走出了森林，来到了一个乡村。他看到了一间屋子的一个圆柱体在冒青烟，以为人类在制造超强武器以防御火星的进攻，便赶忙跑过去偷看。他站在屋子外的窗户往里看，只见一名身穿黑布衣的女子拿着一个东西不断地摇，这东西一摇风就来。小罗想：这个女人身份一定不平凡，说不定她就是地球超级武器制造机构的一员。瞧！有火，火上面有一个容器正在被火烧。小罗想：这里面一定是准备制造完成的超级武器，一旦制造出来，我们火星就无法侵占

一天早晨，爸爸从外面买回一个坛子，我很好奇，爸爸这是要干什么呢？便问：“这是干什么的？”“这是用来腌鸭蛋的。”他回答。

我这才注意到他右手还有一袋子青绿色的蛋。不过腌个蛋而已，不需要这么兴师动众的吧？我想的真是有点简单。

到了开始腌的时候，我才体会到这看似不起眼的工作需要多么谨慎！烧水很重要，必须做到：生水烧开，开水再晾凉，水要够多，洗蛋时千万马虎不得——既要洗得一尘不染，还不能把蛋壳弄破。

比较重要的工序要算晾干了，洗完的蛋必须先用纸巾擦，再搁置几分钟，要保证上盐时不留一点水分。这时大家可能会问：没有水，盐怎么能附上呢？所以，我们还要用到这个“法宝”。这宝贝就是白酒了，先用白酒浸洗蛋，不仅能使腌出的成品更有风味，还能起到杀菌的作用，可谓一举两得啊！

最后便是上盐，封装的过程了。

这腌蛋的工作，看似小事，却不容半点马虎。生活中的每一件事亦是如此，如若不能有正确的方式去对待，则必然万事难成。

罗志祥，或许更多的人叫他小猪，吸引我的是他的才能和幽默，而他最先让我关注的其实是“小猪”这个绰号……

论长相，罗志祥也算是英俊帅气了，为什么叫他猪呢？猪，这个又肥又懒的动物，无论如何也不能和我们帅气的罗志祥相媲美啊！带着疑惑的心情，我去网上搜索了一下。百度告诉我是因为他初中是胖的像一只猪，才被同学起了这个外号，他现在这么瘦，身材有这么好，都得益于他每天坚持不懈的运动与他减肥的决心，我心中不由的对他十分佩服，于是，他也成为了我心中的榜样，一个有毅力，有自尊心的榜样，而这个称号就一直沿袭了下来，罗志祥倒也不在意。

论才华，那他可真的是能称得上是全能偶像。写歌，他写的歌中，《爱转角》，《精舞门》等，俨然已成经典，他的歌曲风欢快，且有许多励志歌曲，令我十分喜欢；跳舞，被称为“亚洲舞王”的罗志祥，舞蹈功底可不是吹的，如果你看过几场他的表演，绝对会被他的舞技所折服，而他在幕后的练舞之辛苦，也是可想而知的，而他对待舞蹈的严肃认真，也是我所喜爱的一点；主持，他主持的节目在台湾地区之火爆，以及他在节目中幽默欢乐的主持，也为我们所熟知；表演，他参演过的电视剧很棒吧，还有电影《美人鱼》，看完后