美味的科学豆瓣

科学是人类进步发展的动力，人类的智慧是无限的，无论是关于宇宙的，还是关于社会发展的，都展示了人类科技的进步。马克思“科学技术是第一生产力”的基本理论，不知鼓励了多少爱好科学技术的人，他们的科研成果已为我们祖国的腾飞插上了翅膀。

我们学过科学家爱迪生的故事，他为人类社会发明了留声机、电灯、电话、电报、电影等等，他这一生为人类的文明和进步作出了巨大的贡献。

同学们你们知道：“掷出去的回力棒，为什么一定会再回到你的手中呢？”---很多问题都需要我们去研究、去搜索，而这个研究和搜索就是科学。下面我们就来做一个实验，从一盒空牛奶盒上摘下了4张纸板，长度是20厘米、宽度是3厘米，然后用胶带固定两张一组的纸板重叠粘好，把粘好的纸板交叉成十字形，正反面都要用胶带固定好，并将两张纸板都折成中间微微凸起的样子，这样回力棒就完成了。

拿起回力棒，使十字形的纸板凸起的地方朝向自已的脸，纸板面垂直于地面，然后将它投掷出去。回力棒会在空中画出一道漂亮的圆弧，然后回到你的手中。

回力棒被投掷出去时，回来是因为凸起外表面的气流较快。依据伯努利定理，气流的地方气压会变小，因此气压才会牵引着回力棒向凸起处的方向飞行，只要投掷时回力棒的凸起

想必大家都知道雷达吧，雷达是在白天黑夜均能探测远距离的目标，且不受雾、云和雨的阻挡，具有全天候、全天时的特点，并有一定的穿透能力。而雷达是怎样发明出来的呢？原来是科学家们在蝙蝠身上得到了启示，模仿蝙蝠探路的方法，发明出了雷达。

蝙蝠是在夜里飞行的还能正确捕捉一些极小的虫子，而且无论怎么飞，从来没见过它跟什么东西相撞，即便是一根极细的电线，它也能敏捷的避开。难道它的眼睛特别敏锐，在漆黑的夜晚也能看清楚所有东西吗？

对此，科学家们做了三次不同的实验。第一次，科学家们在一间屋子里横七竖八地挂了许多绳子，绳子上系着许多铃铛，他们把蝙蝠的眼睛蒙上，让它在屋子里飞，蝙蝠飞了一会儿，铃铛一个也没响，那么多铃铛，它一个都没有碰到。

后来两次，一次把蝙蝠的耳朵塞上，一次把蝙蝠的嘴封住，让它在屋子里费，它就没头苍蝇一样乱窜，挂在绳子上的铃铛响个不停。

三次实验告诉我们，蝙蝠飞行不是靠眼睛，而是靠嘴和耳朵配合起来探路的，科学家反复研究，终于发现了蝙蝠飞行的秘密，它一边飞，一边嘴里发出一种声音，这种声音叫做超声波，人的耳朵是听不见的，蝙蝠却听得见，超音波像波浪向前推进，遇到障碍物就反射回来，传到蝙蝠耳中，它就立即改变飞行的方向，科学家根据蝙蝠的启示发明了雷达，雷达的天线就像

荠菜，并不是什么精心种植的农家菜，它是平凡的野菜，在田野里土生土长，只需一点水、一点土、一点阳光，就可以惊喜地长出一片绿来。在众多的蔬菜中，它又小又平凡，在偌大的田野里，独自清芳。

是的，我喜欢荠菜！

春天，家乡的田野上长满了荠菜，一片又一片绿，象征着勃勃的生机。我和妈妈总是带着篮子与小树枝，去将那片绿挖回来。妈妈是挖荠菜的能手，她将树枝插入土中，朝根部方位轻轻一撬，一棵荠菜就被完整地挖了出来，不一会儿，就能挖个大半篮，满手都是荠菜的清香。

荠菜的吃法很多，最好吃的是凉拌。荠菜洗净，摘掉老根和烂叶，放入锅中微煮，一棵棵大大的荠菜顿时卷缩成了一朵朵小雏菊。大蒜拍碎，辣椒切丝，拌上盐、酱油、白醋，或者奢侈地淋上几滴香油，一盆凉拌荠菜便完成了。视线下，白色的大蒜、红色的辣椒、绿色的荠菜闪着动人的光泽，竟也有几分韵味，让人不禁食欲大增。

轻轻挑起一根荠菜叶，放入口中慢慢咀嚼，一股荠菜独有的清香，顿时在口中弥漫开来，就像把整个春天含在了嘴里。细品，一股淡淡的盐味、酱味与醋味，几乎包住了你的整个舌尖，最后，一股浓浓的辣椒味又呈现在口中，与咸味相配，更是让人回味不绝。好一会儿，味儿才渐渐淡去，嘴里却又汪起许多口水来。再挑起一根放入口中，还是觉得不过瘾，干脆就整棵整

哇！真诱人啊，一包美味可口、香气扑鼻的锅巴在我面前。它仿佛在向我招手，真想迫不及待地一口吞下。

我的零食是一包香辣锅巴，只是看着它口水都要流下来了。相传清代乾隆年间，他私访下江南，路过一家茶店，看到了锅巴，就点上一大盘，赞不绝口。我拿出一片方方正正的锅巴，上面布满了坑坑洼洼的小洞，撒上椒盐和一些小黑芝麻，咬上一口，嘎嘣脆！

美味的锅巴在嘴里慢悠悠地咀嚼着，又香又辣，还带着丝丝的甜味儿，在喉咙里蔓延开来。这香辣，犹如一个孩童在我的身体里蹦来蹦去，一会儿跑，一会儿跳，畅快地遨游在香辣王国里。

我沉浸在锅巴的世界里，品尝着，享受着。扭头看看其他同学，每个人手里都有一包自己爱吃的零食，只见一双双小手伸进去，再快速地拿出来，津津有味地吃起来，脸上带着快乐而满足的笑容。

锅巴是我最喜欢的零食之一，你若问我为什么喜欢？就去文中寻找答案吧！

自从我们科学课上观察了“动物表皮细胞”目睹了“显微镜的神奇”之后，我就对”科学”这个神奇的词语迷恋的一发不可收拾。这不，望着超市里琳琅满目的酸奶，我也忍不住手痒痒了，突发奇想不如自己亲自做一次酸奶，既可以满足好奇心里，又可以完成老师布置的任务。真可谓是两全其美了。

说做就做，于是我特地从超市里购买了一盒纯牛奶和原味酸奶。哈！万事俱备，只欠东风了！晚上，终于等到妈妈有时间了，由妈妈担任我的小助手，我便开始了“制作酸奶之路”。首先，我把纯牛奶倒入煮锅里，按照老师上课讲的内容，我便仔细观察起牛奶的变化，不一会儿功夫，只见雪白的牛奶在高温的作用下突然冒出许多乳白色的小泡泡，像一群小鱼儿在里面游似的。大约三四分钟的功夫，看到锅里的牛奶已经沸腾，我急忙关上电源，停止继续加热，把煮好的牛奶倒入杯子中。大约二十分钟过去了，试着品尝一下已经冷却的牛奶，温度在38度左右时，加入事先已经准备好的酸奶，妈妈赶紧过来帮忙又加入一些白糖，搅拌均匀后，我迅速把大杯“混合物”倒进保温瓶中。按照老师讲的方法，要经过8个小时时间发酵才会制作成功呢！这一系列工作做

科学工作能予我们以真实的益处；同时，还能给我们找出许多最温暖，最纯洁的乐趣，以补偿生命场中种种不能避免的苦恼。

——拉马克

“生物学思想发展的历史”，这是一本写科学的书，又是我这个假期读了给我很多启发的一本书。这本书是由恩斯特·迈尔写的，他被誉为“二十世纪的达尔文”。这本书是生物学学习的必读书籍，是我们进入科学领域的必备书目。

爱科学，不仅仅是爱上哪门学科，而是爱上了科学天地。爱，是指喜爱，喜好。爱科学，顾名思义，就是喜好这个知识体系。那怎么爱科学呢？爱科学，并不是嘴上挂着，笔下写着就是的，而是要——

带着疑问爱科学

当今世界的科技很发达，电脑，书籍，电视等都可以成为我们学习资料的来源，但这些资料的准确性有待检验，并非所有的资料都是准确的，在学习这些时，我们首先应带着怀疑的态度。现在存在的问题是：许多人一味地相信网络等高科技，甚至有些人不相信自己了。要知道，任何资料都存在着一定的错误，没有什么是百分之百正确的。首先我们应该带着疑问学习科学，再从中寻找答案，如果觉得答案与自己认为的不一样，那么也不要一味地相信资料，而是应该寻找更多的资料来证明或推

我最喜欢吃的水果是黄色的，里面有一层白白的果肉，大家猜猜是什么？——对了，就是香蕉。

一天，妈妈从水果店里买了一箱香蕉。我掰了一个仔细观察起来。香蕉的形状弯弯的，好似一个月亮。它的外皮是黄色的，上面有着一群小黑点，好似香蕉的孩子，里面是白白的果肉，吃一口，凉凉的，甜甜的，好吃极了，真是美味的水果啊。

在吃的时候，橡胶的果肉里有许多黑色的点点，我不知道这是什么，边去问爸爸，爸爸说，那是香蕉的种子。我想大自然真神奇，种子竟然长在这。

香蕉里有大量的维生素和蛋白质，这些都是人体所需要的。一个小小的香蕉，竟有着这样多的营养，大家不仅要多吃香蕉，还要多吃其它的水果啊！

学习了“科海泛舟”一课，我知道了，科学无处不在，我们的生活离不开科学。我开始留意我们身边的科学。

想必大家对美味佳肴不会拒之门外。可要享受一餐美味，家长常常受到油烟等有害物质伤害。为了大众的需求，也为了防止继续吸入油烟等有害物质，科学家们发明了油烟机，有了这样一件法宝，那些讨厌的油烟“精灵”就逃之夭夭了。但是，这种方式也只能单方面减少油烟，却不能控制油烟四处漂散，直接进入大气层中。你不难想到，每当你闻到佳肴可口的香气传来，证明已经受到了大气污染的危害。所以科学家更近一步改善了它们，淘汰了老式油烟机，在现阶段的厨房里，代替老式抽油烟机的是可以净化气体的吸油烟机，它能把吸进“肺部”的气体转化为新鲜的气体，有利人类，也更好地保护了大气层。

现在，很多家庭添置了热水器，比原始的水壶烧水先进了许多。但它也只能烧开水体，却无法分解水分子里的微生物，那些死亡的微生物随着水流，在人体肠道形成大量污垢。为了清除这一隐忧，高明的科学家想到了过滤法，在原基础下，加上一个矿石组成的分离器达到过滤杂质的效果，让人们喝水更安心。

在众多家电中，其实最不可缺的是电话。我们都知道古代通信是靠信鸽和烽火来传递信

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

——题记

张开理想的翅膀，遍地的探索，为在这浩瀚无垠的宇宙中，不顾一切，放手一搏，只为如蝴蝶破茧的第一次绚丽的亮点！俗话说的：“好处处留心皆学问”只要我们拥有一双善于观察的双眼，一定会有意想不到的收获。

顾欣语大步流星地走上前，好似一派王者的气氛。呵，豪爽二字接可形容！众人的目光，“刷刷刷”的直勾勾的盯着她，好像有点小兴奋，眼中流动着期待的目光。她不禁打了个冷哆嗦，羞涩的别过头，脸上盖了一层“火烧云”。过了半晌，她抛开了矜持，变得大大咧咧的，活像东北的“辣妹子”。她清了清嗓子，慢条斯理地说：“材料是两本数学书，并将它们扯在一起，一页一页，十指相扣……”她这个举动，引来下面阵阵骚动，仿佛有大人物大驾光临。不过不一会儿，便“风平浪静，海阔天空”。他用足了蛮牛的劲，但也无动于衷。

无奈，无奈，恨铁不成钢。老师像有读心术似的，又请了范舒丹，她深吸一口气，使出了排山带海的气势，不如人意，两本书像涂了胶水，怎么拉也纹丝不动，只好气馁的下

1867年，寒风翻涌，她出生在被压迫的波兰；1911年，她两次荣获诺贝尔奖，带给黑暗的波兰一丝光明；1934年，她淡然的与世人道别，飞往天堂。

居里夫人的一生，极简极淡。却学之不来。是，她有数不尽得荣誉，却极少有人看到她数不尽的优良品质，但，正是他们，使她走向巅峰，变成科学界一朵永不凋零花儿。

她是花！努力之花！她的努力正如她笔记本中不断放射的镭元素流芳百世。玛丽大学时那段寒窗苦读的时光便极具代表性。它被姐夫德卢斯基称为玛丽一生中“英勇顽抗的时期”。那时，玛丽居住的条件简陋无比。不要提没有打扫屋子的女仆了，就连食物都短缺。可她从未在意，她始终醉心于学业。在她的世界里，除了用功，便没有别的事可做了。也正是这样的努力与坚持使她不断突破，不断进步。

她是花！坚定之花！由于亲人爱人的接连逝世，玛丽悲痛不已，但她没有气馁，她坚定的向前迈步走出黑暗。比埃尔死后的那段日子，是玛丽最难熬的时期。你可以想象，当时的俄国社会格外排挤波兰人的。更是歧视女人，他们甚至丧心病狂的认为女人只是玩物工具。玛丽也因为失去了比埃尔而神情恍惚。但不久她便走了出来。紧接着，她用坚定的信念取得了人们的认可，接替丈夫职位，获得更大荣誉。

是什么让玛丽一个弱女子坚持了下