翟屯建评徽州文化

徽州二绝---臭鳜鱼、毛豆腐。“人生如梦到徽州。”汤显祖说得好！徽州景美--宏村、西递；徽州美食--毛豆腐、腌鲜桂鱼。说到这豆腐和鱼，本人有亲口品尝过，现在回想起来甚是美味。

走在西递风景区里，只听到处都在喊：“毛豆腐！现吃、现炸的毛豆腐！”我当时虽然很想用我的舌尖去抚摸那徽菜毛豆腐，可是我早上吃的太饱了，无法一睹它的容颜，本人甚是惋惜！

到了中午，我们饿了，找到一家餐馆坐了下来。定睛一看，有“毛豆腐”，顿时心花怒放！于是便点了这道美味佳肴。一开始上来的都是一些哪哪都有的菜，突然一道黄里有红的菜登上了桌。只见酥黄的的豆腐配上小米辣，撒上一把葱花，那就是大名鼎鼎的毛豆腐啊！我迫不及待的夹起一块放入口中，它虽然油炸过了，但咬开来还有一股浓浓的豆腐味。豆腐十分的嫩，只要轻轻一夹就碎，入口即化。再搭上一点点小米辣，那味道就如同到了人间天堂一样！据说这道菜还有一段故事呢。

元末明初时，朱元璋起义反抗元朝的统治。打败仗时一路逃亡到徽州一带。朱元璋饥饿难忍，口粮又都吃完了，此时他的随从找到了一点长毛的豆腐，用明火烤给他吃。朱元璋吃后感叹道：“吾吃时，自当不了之味！”于

趁着暑期的空闲，我随家人来到了安徽的老村，在这里感受了一周的徽州的雨。

徽州的雨不大，像一根根发丝，柔和而细腻，不似长沙的夏雨，下得泼泼辣辣。在空中，被风簇拥着，飘落在屋顶，汇聚，沿着屋檐，轻盈地跳在被洗得青翠的草芽上，又跃入一旁的水洼中，水洼上冒出几个泡泡，转瞬即逝。

小雨一连下了三两天，此时，你若去湖边走走，又是一番别样的景致。湖中大大小小的莲叶上，处处滚满了银珠，时隐时现地泛着白光。若细细凝视，湖中一群群鱼儿都躲在荷叶之下，倘有人走过，忽而似受惊了似地冲出来，瞬间又消失得无影无踪，满是涟漪的水面上被划出的一道道浅浅的水纹，轻轻地漾开。

老街的雨却与湖中的截然不同。在徽州狭长的古老的乡镇街道中，雨水把青石小路浸润得发黑，踩上去滑溜溜的。撑一把透明的伞，在幽深的街上漫步，看着细嫩的雨飘在伞上，慢慢汇成滴，看着伞外的雨绵绵下着，但绝不会淋湿伞内的你，又何尝不是一件美妙的事呢？

与别处不同，徽州的雨天是有鸟的，还不是三两只。它们或立在牌坊上，一声不吭，低头俯视着来往的游客；亦或在房檐上蹦跶，叽叽喳喳叫个不停，演奏着清脆的乐曲，与雨声混合着，在徽州的古街老巷回响……

村子里，处处能寻觅见持伞的行人，他们不慌不忙，在雨中走着。他们

三月走到尽头，四月伊始。墙角的桃花红色又艳丽了几分。池塘中的小鱼一摆尾，荡漾了一池的春色，搅乱了这人间的桃源。青石沿上生着野花和青草，淡淡的欢喜。微风掠过衣角，带来远处的花香和泥土的芬芳。桃花在风中摇摆不定，清清浅浅，于无声处搅碎一地风雅。

桃花轻轻地落下，正如我轻轻地来到徽州。那年春天，真好。巷口撒开的一片浓密的绿意，阳光透过树叶间的缝隙，跃动在嫩绿的枝梢，撒下一地的光斑。树下是卖歙砚的老店，店主穿着米白的长衫，蓄着胡子，在竹椅上晃呀晃，竹椅吱呀作响，细细碎碎的杂音被风从巷口卷到巷尾。对面是家车载音乐的小店，禅乐从门槛上溢了出来，和着竹椅的声响，在小巷一线碧蓝的天上辗转。一杯清酒一杯茶，偷得浮生半日闲。

出了小巷，漫步在池塘边。惠风摇着碧柳，春意漫至人家，徽州古村标配的墨瓦白墙。斑驳的裂痕从墙角蔓延进爬山虎的领地。被时光带走了青春容颜的老太太，坐在墙边的板凳上，眯着眼睛享受这春日和煦的阳光，数着几十载的沧桑岁月。

阳光渐渐漫向远方。不知何时，风裹着雨款款而来。细细密密的雨帘，切割着整片视野，仿佛大大小小的破碎的棱镜。一切的景物都那么朦胧，好一幅水墨江南烟雨图。绿意在雨水中变得模糊，浓浓浅浅连成一片，绵绵延延直到天边。

是春雨惯有的温柔，大家闺秀般，

徽州，农耕社会的美丽天堂；徽州，传统文明的经典缩影。

——题记

一步入这个寂静的城镇，你的眼球就会嫣然被美妙的大自然所吸引。春之润，夏之热，秋之爽，冬之寒，瞬间得之于心。

这里青山环峙，秀峰叠翠。曾有古诗云“山绕清溪水绕城，白云碧嶂画难成”，生动地勾勒出了这一片水土的清幽。

徽州还怀抱着清澈的徽州人的母亲河――新安江，她以中国独特的徽文化和自然风光等美妙结合，宛如一位神秘而又风韵楚楚的佳人。浅滩水清，深潭水绿，盘山绕岭，穿峡出谷的新安江吸引了无数的文人墨客。

唐代著名诗人李白曾赞叹其清澈――“清溪清我心，水色异诸水。借问新安江，见底何如此？人行明镜中，鸟度屏风里”；南宋沈约也曾以诗赋胜――“洞彻随深浅，较劲无冬春。千仞写乔树，百丈见游鳞”；宋代诗人杨万里更是把她刻画的活灵活现，秀媚动人“皱底玻璃还解冻，莹然透绿却消醒。泉从山谷无泥气，玉漱花汀作珮声”……可见古时的新安江，无论深浅都清澈见底；无论春夏都皎洁如镜。现如今，那江，那水，仍是四季澄碧，生机盎然。

徽州不仅有如画的风景，更有那独特的徽派建筑！粉墙黛瓦，

安徽古称徽州，山多水美。尤其是课本上写过黄山的课文，我一直想去。

“百闻不如一见”，我来到了黄山。我和爸爸先买了上黄山的车票。当我们来到索道站，我看见人群一望无边，等了半个小时，终于等到了。到了山顶，我说：“这里好冷啊！”我赶紧穿上外套。来到“猴子观海”，看见了远处的一座山上有一块石头，我想，那就是“猴子”了，可是今天没有“云海”，猴子没有办法观海了。往前走了十几步，我又看见了“海豚石”。为什么那块石头被称为“海豚石”呢？因为这块石头中有一个小小的孔，就像海豚的眼睛，石头顶上还立了一小块尖尖的石头，就像海豚的嘴巴。黄山奇石是大自然创造出来的景观，我感叹大自然的鬼斧神工真厉害！

第二天，我和爸爸妈妈一起爬上了齐云山。齐云山位于安徽休宁县，誉为“黄山白岳”中的“白岳”，号称风景与黄山媲美。

我们坐索道上山。坐在索道轿厢中，我感觉自己飞起来了。轿厢进入云雾中，什么都看不见。上山后，我从山顶的亭子望出去，白茫茫的一片。我继续前行，到了&ldqu

予于正旦游歙县。观之繁华，源于古徽州。夫徽州北有中原之便利，四通八达；东据江南之富庶，家给人足；南通千越之瘴夷，以待开辟；西随九江之雅致，可以怡情。之于此地衔天堑、过淮渎；十里不同景，百里异江河，谓之吞吐日月，气象万千。观之如此，焉能不兴旺乎？

今应春时而来，已有一番景象。不同夏秋之阴雨绵绵、数月不开，亦不同隆冬之寒风凛冽、数九冰天，却可与湖北之岳阳、山东之泰山并提。虽无仲淹评注、始皇封禅，以至于显不如二者，然则景更胜一筹。

若至徽州周边，则一马平川，三江并流。悠悠溪水者，蜿蜒曲折，色如翡翠，形似蛟龙。天光云影徘徊，单椒秀泽呼应。两岸偶有猿兽啼鸣、獐鹿奔驰。独坐一舟而顺江直下，令人心旷神怡，岂不为漫漫人生之一快事哉？真喜洋洋矣！

亦可在州内漫步，则能望白墙灰瓦，软红香土。数年村落兮，饱经岁月，梁承百世，柱载千秋。炊烟袅袅而上，阡陌纵横棋布。街间或生山民担水、廛售衣服。孤把酒而伶仃大醉，使君宠辱皆忘，岂非是端正韶华之一纵情乎！倍乐淘淘矣！

吾尝试将古今之“理”者释与“心”。今观徽州之风景人文，有所感触。理与心者，起于邵雍、周敦颐等人之阴、阳气，至朱熹、陆九渊时有分。吾曾拘泥于理、心之状态，然恰如观景以冶心

春天到了，有一条美丽的小河边，有花、有草、有小树、还有许许多多的小动物、小猴、小山羊、小狗熊是好朋友，它们正好看中了这个美丽的地方，它们决定到这儿起座小木房住下来。

它们来到森林里，砍好了木头沿着小河边运。小山羊觉得自己的头力气大，就全身的力量集中在头上，用头运木头，才走了几步，汗就流个不停。小狗熊觉得自己的力气大，就扛着木头跑，它才走几步，脸就憋得通红，鼓着腮帮了，气喘吁吁，还流着大汗。而小猴就不同了，它不紧不慢的找了一根绳子，绑在木头上，再把木头推进了小河里，轻轻松松的拉着木头走了，边走边想象，有了房子以后，一个种菜，一个织布，一个耕田，早出晚归。

到了小河边，小山羊和小狗熊见小猴子走了这么远还没有出汗，就齐问：“运了这么久的木头，你怎么一点儿汗都没有出啊？”小猴子笑着对它们说：“做事是要出力，可更要动脑。”它们建好了木房后，无忧无虑的生活在小河边。

这个故事让我们知道了：做事虽然要出力，可也不能光用力，还需要多动脑筋。

最近一段时间我们有幸来徽州研学。

今天，我们早早起了床，吃过饭，便乘上开往茶园的大巴。不知道绕了多少路，过了多长时间，当茶香飘过来的时候，都知道茶园到了。放眼一望，绿油油的茶树已在眼前。

进了茶园，戴上草帽，提着小竹篮便开始采茶。可是，走进茶田却眼花缭乱，不知该采哪一个了。询问老师才明白该如何采摘。

下了茶田，我把茶树上顶尖的嫩叶和嫩芽摘下来，成功摘了一次，便有了自豪感。不过，距离老师给我们定下的任务还差29个，又继续小心翼翼采摘。终于，功夫不负有心人，我的任务完成了！不一会儿，所有同伴都完成了任务。我们步行到了一个房子，有位老师傅在那里等着我们。我看着他熟练地把做茶的工序一道道完成，不禁佩服他！

不一会儿，我们又到另一处房子。上了二楼，老师发给我们每桌两个水壶，教我们如何泡茶。我们这一桌虽然只有五个人，但我们泡茶的速度并不比别桌慢。大家学着老师示范的动作冲好了红茶和绿茶，喝得那叫一个开心呀，我喝的很饱！老师还教我们徽州的敬茶礼呢！大家学着用右手的两个指头握住茶杯，左手托杯底向老师敬茶，行茶礼。

今天的午饭格外香甜，可能是早上太劳累的缘故吧。

下午我们到了博物馆，博物馆的展品真多，琳琅满目，数不胜数。

愉快的一天结束了，如果以后还有机会，我一定会再来一次，

动物城准备建第八座跨江大桥。狮子市长派羊咩咩助理负责梁式桥的发包任务。羊咩咩助理任命下属市建公司灰狼总经理全权负责施工，为了证明其公信力，又任命同一公司灰狼的下属乌鸦担任监工。

灰狼总经理前段时间在下游的C市刚签了一个大合同，计划为C市建一座现代化的斜拉大桥。如今他不敢怠慢，从羊咩咩助理手里接过标书后，参照刚做的C市大桥的样子画好了图纸。图纸上一座漂亮的斜拉桥熠熠发光。

到了交图纸的那一天，灰狼总经理找到乌鸦，说：“你看一下”。乌鸦见到上司，连忙让座。灰狼拿把椅子坐在乌鸦旁边，乌鸦硬着头皮检查，好不容易找到几个小错误，乌鸦小心地用铅笔标注。

灰狼面无表情地改动后，拿过图纸卷了卷，夹起就往羊咩咩助理那去。

三个月后，大桥如期建成，请狮子市长剪彩。狮子市长剪完彩，抬头看到大桥，勃然大怒，他咆哮道：“这是一座什么鬼桥？我要的是梁式桥，怎么建成了斜拉桥？”他瞪了一眼羊咩咩助理，没说话。

羊咩咩助理面色铁青，当晚就召开全体市建公司大会。灰狼早就借故离开了。羊咩咩助理骂道：“这是一出事故！一出愚蠢又丑陋的事故！这是谁监工？要你监工是干什么吃的？光拿钱不干活！你丢的是整个动物城的脸！全然没有责任心！年底别想

上上周六，我去了农场，这次农场里来了些鸡、鸭、屯。

一开始我在小木屋和伙伴们玩，这时庄老师走了过来，正好图图又要出去，但是小木屋旁边有一只小狗名叫小黑，它特别爱叫，图图很怕小黑，不敢过去。庄老师对图图说：“你先跟它亲切地问好，它觉得你很亲切，就会好奇地走过来，你就渐渐的和它成为好朋友。”我被外面的对话吸引住了，情不自禁的走出了小木屋。庄老师看见了我，问：你要不要去看看农场里的小鸡，小鸭呀。我顿时被迷住了，连忙叫上青青，图图一起去看小鸡和小鸭。

我们跟随着庄老师走进了一个鸡棚，一股鸡屎味扑面而来。鸡棚里面住着两周前被运过来的“中鸡”和早上才过来的小鸡、小鸭与小屯。我捧起一只毛茸茸的小鸡，可爱极了！我经过观察发现，原来这个小鸡跟我在书上看见的小鸡完全不一样。书上的那种是有着草莓形状的翅膀，而且羽毛是淡黄色、细细的绒毛，可是在我手上的小鸡，它身上有着土黄色的羽毛翅膀，翅膀的顶端有着棕色花纹一根一根的长羽毛。突然我脑中浮现出一个问题—屯到底是一个什么东西？于是我开口问庄老师：“庄老师，屯到底是什么动物呀？”庄老师跟我说，屯是属于雁鸭科的鸟，他长大后可以在水中游泳，像天鹅一